餐廳逢星期三及四下午五點至晚上十點設「Pinch 中環美食 Me!」時段，期間可無限量享用菜單內15pinchos，包括傳統巴斯克及加泰羅尼亞美食，例如奶油鱈魚、大蝦可樂餅及紅椒小香腸等，菜式亦會不時轉換，為顧客帶來新鮮感。 這道菜品先用花椒和薑進行醃製，再進行慢煮和煎香外皮，讓肉質保持鬆軟細嫩的同時，外皮卻香脆可口。 中環美食 配上菠蘿果肉、辣椒、蒜、薑等香料打成泥的昆布蘭醬，達到了口感平衡。 牛霖肉選用牛後腿部份，肉質細膩軟嫩，肉和脂肪的比例均勻且多汁，搭配特製的香醋汁更是美味可口。 甜品的外觀和味道都非常出色，散發著烏龍茶的香氣，每一口都能帶來細膩的口感。 芝士漢堡薄餅是向經典的美式快餐店文化致敬，每一口都能喚起童年回憶。
- 位於中環H Code的SẾP，是香港首傢俱煙燻燒烤料理特色的越南法殖餐廳，為港人帶來與別不同的越式料理。
- 餐廳大膽使用多款香料炮製多款中東菜，菜式可配搭新鮮出爐自家製中東包一起喫。
- 作為品牌首家海外分店，餐廳更提供以獨家黑薩摩雞為賣點的廚師發辦體驗。
- 除了雞尾酒外，餐廳亦提供多款餐酒及清酒，當中包括坊間較少見的種類，與三五知己輕酌淺嚐就最適合不過。
- 這款手工薄餅以濃鬱的番茄醬為基底，放上意大利經典的水牛芝士。
中環美食地標H Code內，藏有多間人生必試的餐廳，而於H 中環美食 Code內重開的米芝蓮二星餐廳Bo Innovation就是其一。 由廚魔Alvin 中環美食 Leung主理，曾為饕客帶來一道又一道創意料理的他，創出了全新11道菜嚐味餐單「驚世絕綸The Masterpiece」，為Bo Innovation重開打響頭陣。 暗黑色的型格氛圍給人感覺有別於一般日式餐廳，不落俗套，走過酒店，穿過大廳,自動門後別有洞天，主用餐區左右兩邊分別是壽司吧和鐵板燒櫃，食客可以邊喫邊廚師們的精湛廚藝。 愛食Pizza的你又怎可以錯過The Pizza Project的出品？ 位於中環卑利街的The Pizza Project，提供多款優質手工薄餅，而且店內用餐環境寬敞愜意，最適合團體聚會。 中環有很多法國菜選擇，但想找地點方便環境舒適的，就可以考慮置地廣場內的Ami。
中環美食: 中環美食2023｜15. POP vegan
餐廳另設提供雞尾酒及咖啡的酒吧，當中咖啡豆更由香港藝人陳豪創立的Blooms Coffee提供。 除了雞尾酒外，餐廳亦提供多款餐酒及清酒，當中包括坊間較少見的種類，與三五知己輕酌淺嚐就最適合不過。 Uma Nota更推出夏季美食促銷活動，從7月3日至8月30日，在星期一至星期三的晚上6點至晚上10點提供，輪流供應無限量任食青口和極上壽司手卷拼盤。 無限量任食青口每位價格為HK$238，提供四種獨特口味，包括番茄洋蔥白酒煮歐芹汁、帶巴西風味的甜椒、棕櫚油和芫茜煮成的鮮香Moqueca汁、加入紫蘇的大蒜清酒牛油汁以及香辣惹味的大蒜椰奶芫茜汁。 Doubleshot設有特大玻璃窗，感覺開揚，而且可以一覽繁華中環街景。
香港海洋公園的焦點盛事「哈囉喂全園祭2023」強勢登場，以「鬼校輪迴」異域打造的六大主題鬼屋，並祭出精彩的鬼間祭典和表演，讓旅客感受絕無僅有的冒險之旅。 品味券 x 中環美食2025 8張＋可回收杯子：$200品味券 x 14張＋Lucaris紀念版酒杯：$400【1】每張品味券增值$25【2】即睇不同酒品和食品所需品味券：按此入場券及「品味通行證」於10月10日起在旅發局網站公開放售。 票務詳情︰01空間條款【1】10月27日（五）及28日（六）參加者在第一節活動後必須重新購買入場券，方可繼續參加第二節活動。
中環美食: 經典蕃茄湯 勝香園
菜式同樣帶有海岸風格，以色、香、味俱全的海鮮和味道清新輕盈的頭盤菜為主。 菜單主打醃海鮮、墨西哥莎莎醬、和小碟菜式，也有富墨西哥風格的雞尾酒。 中環美食2025 這間使用無化學成份或有機的本地食材，提供各種中式健康菜式和湯水，加上價錢偏貴，較適合多人分享享用美食。 旺角有名的咖啡店在港島開分店了，文青的木系風格裝修頗像英歐小店，該店的咖啡水準一直穩定出色，店員友善又會耐心解釋各咖啡風味的分別。
一如店名，鴨肉窩夫便是餐廳的主打名菜，據說在倫敦店開業以來售出一百萬碟！ 當然也有其他招牌的英式全日早餐，如焦糖香蕉早餐窩夫和香港店獨家的 Irish Crab，也非常值得一試。 Duck & Waffle 於倫敦起家，在英國已享負盛名，餐廳在數年前亦曾在香港麗思卡爾頓酒店開設 Pop up store，當時反應已十分熱烈。 由註冊營養師主理，餐廳有很多素食類的主菜供客人搭配沙律或熱盤米飯，還有健康的藜麥燴飯和全麥捲餅，即使是肉食者也有很多主菜配菜可以選擇，份量也不少，不用怕喫不飽。
中環美食: 中環街市必試 Cafe 食店推介
這款手工薄餅以濃鬱的番茄醬為基底，放上意大利經典的水牛芝士。 然後將精心準備的迷你安格斯牛肉漢堡扒均勻的分佈在薄餅上，再鋪上車打芝士在面，確保每口都豐富滋味，令人慾罷不能。 中環美食2025 為了增添口感及層次，薄餅還加入醃青瓜及白洋蔥，營造出鮮明的口感對比。
每款美饌皆由行政大廚 Mitsuru Konishi 設計。 而他更是大有來頭，Mitsuru 既是日本人，又擁有法國廚藝背景，曾任職於多間米芝蓮餐廳。 因此餐廳的菜式集合了多國特式，能給予食客與別不同的用餐體驗。 Louise 落址於充滿歷史文化氣息的 PMQ 元創方，內裡的裝潢也充滿懷舊情懷。
中環美食: 中環美食｜精美甜品｜15.AW Patisserie原創港式糖水／開心果麻糬／焦糖燉蛋口味
「水牛城雞翼」其實是用椰菜花配上糖醋汁製成，但外形同味道十足雞鎚！ 主打中東菜的Bedu店面雖然不大，設有吧枱讓客人與廚師可有交流。 餐廳大膽使用多款香料炮製多款中東菜，菜式可配搭新鮮出爐自家製中東包一起喫。 必食有香烤西蘭花配羽衣甘藍、恰摩拉醬烤雞肉串、蜜糖烤芝士等。 每一樣在滷製過程中吸附迷人滷汁香氣的食材，保有著食材原有的香氣、美好口感，一份就可以喫到蠻多樣的滷味品項，豐富、兩個人分食的份量蠻剛好的。
中環美食: 中環美食2023｜7. 8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA
Feuille是一間非常浪漫的現代法國餐廳，一頓飯下來，從種子喫到開花結果，讓你喫一口大自然。 餐廳提供兩款菜單，分別是Terrior 中環美食2025 嚐味菜單（每位HK$1,580）及素食菜單（每位HK$1,350），菜單充滿詩意，以「穀物、種子」為開始，按著一個生長期伸延下去，第二部分就是「葉、根、莖」，之後就是「花、果實」及「追根溯源」 。 Cosha以奶油色系為主色，設計簡約俐落，拱形門，牆身都是打卡位！ 炸雞扒酸種麵包是餐廳必食之選，雞扒炸得非常香脆，肉質鮮嫩，炸雞扒與酸種麵包之間夾著大量牛油果，加上水波蛋提升濕潤感。 另外Cosha的牛角包窩夫都不能錯過，窩夫焦脆，配上自家製既藍莓糖漬及蜜糖，幸福感滿滿。
中環美食: 香港文華東方酒店 – 快船廊自助餐
鄰近中環心臟地帶，還有Upper House的The Continental。 清幽與寬敞的環境，配合cocktail、美食，絕對是與親友共聚的最佳場所！ 餐廳最近推出了全新夏日鮮味菜單，以可持續養殖虎蝦炮製的美食、荷蘭風味炸肉丸、魷魚青口意式菜湯、香煎北大西洋鱈魚等甚具海洋氣息的佳餚，為炎炎夏日消暑加fun。
中環美食: 中環美食餐廳推介. The Pizza Project
日式外賣店「為食龍」於中環開設堂食店，新店有2層，佔地4,000呎，以落地玻璃及森林調作設計，加上恐龍公仔放滿每個角落，感覺置身侏羅紀公園！ 餐牌除了保留招牌腐皮壽司系列外，口味由8款增設至25款，每一件壽司都份量十足，表面的刺身餡足料到無得輸！ 堂食更設有多款卷物、丼飯，例如招牌為食龍卷，就有齊三種不同刺身卷物，總共使用7種刺身而成，十分有誠意。 中環美食2025 中環美食 邀請雞尾酒愛好者探索香港60多家酒吧，其中包括最近入選「亞洲50最佳酒吧」的酒吧，限時供應獨具當地特色的雞尾酒，期間更安排客席調酒師大玩創意搭配及現場娛樂表演。 不只如此，十月起，香港也染上濃厚的萬聖節氣氛，多元多樣的萬聖節限定活動陸續展開，裝點香港繁華精彩的夜生活；自十一月起香港旅遊發展局也將向訪港旅客送出全新一百萬份「香港夜饗樂」，讓全球感受香港獨特的夜間賞遊體驗。 盛宴不停，香港旅遊發展局還特意送出「旅客禮包」給每位逗留不超過90天的訪港旅客，讓旅客在香港美酒佳餚巡禮中盡情享受佳釀美饌。
中環美食: 中環美食餐廳推介. 燒肉石田屋
餐廳更推出特色午餐，只要$188起即可享用是日湯品、一道沙律或凍開胃菜、一道熱開胃菜、一道主菜及甜品。 必試美食包括Lebanese Hummus鷹嘴豆蓉、Batata Harra香草烤馬鈴薯、煎雞肝配檸檬，大蒜及石榴，每道菜式份量適中，即使是女生也不怕食不完。 如果想與親友在晚市時間暢聚，更可以考慮10道菜嚐味菜單「越法原火之旅」（$1,680/位）或8 道菜菜單「越法原火體驗」（$1,200/位），體驗深受法殖文化影響的精緻越南菜。
中環美食: 中環美食2023｜10.BARKADA
香港迪士尼樂園度假區「Disney Halloween Time」盛大回歸，以時尚女魔頭酷伊拉和迪士尼惡人們為主題的狂歡派對，搭配期間限定的主題佈置、遊行、歌舞劇和餐點，邀請旅客換上惡人服裝打扮，一同加入時尚潮流派對。 整個10月，香港將瀰漫萬聖節獨特的搞怪氣氛，中環、銅鑼灣、尖沙咀以及各種公共交通工具，將會添上玩味十足﹑創意的節慶裝飾，邀請旅客一起找尋萬聖節造型吊飾蹤影、拍照打卡留念，在城市中各個角落狂歡萬聖夜。 抵港前：於全球各地的旅行代理，訂購指定的香港旅遊產品，可獲取「旅客禮包」。 抵港後：於10月24日至29日期間帶同你的旅遊證件親臨香港旅遊發展局下列指定的旅客諮詢中心，領取「旅客禮包」。
中環美食: 香港旅遊：10月、11月活動整理，美酒佳餚、萬聖狂歡、三天二夜機加酒8,888元起
與其他提供廚師發辦的日本餐廳不同，Tokio Joe洋溢着輕鬆自在的氣氛，加上多款優質壽司、刺身、特色卷物，配合高質清酒，讓你在美食與輕鬆氛圍下徹底放鬆。 Moxie 的招牌菜包括紅寶石紅菜頭配臺灣芒果沙律（左），上面灑上菲達芝士，再由墨西哥辣椒醬點綴而成，賣相精緻，口感豐富。 右邊這道番茄沙律配上水蜜核軟腍清甜，配上青瓜、番茄和中東風味的Muhammara 醬料，微甜開胃，甚有新意。 位於中環置地廣場主打蔬食料理的Moxie 設有多款素食菜單，選用臺灣芒果、紅寶石紅菜頭、西蘭花、蜜瓜、番茄、青瓜等不同清新可口的蔬果入饌，同時提供多款可持續採購的海鮮。 其單點菜牌除了經典龍蝦菜式外，更加入了全新龍蝦蛋黃醬配魚子醬及傳統法式芝士 焗龍蝦等。
中環美食: 中環美食2023｜1. Loft & Scone
今年有來自36個國家的美酒，活動匯集了來自多國的葡萄酒，包括法國和義大利的經典名酒，提供一站式精品品酒體驗。 這些選品不僅包括專家推薦的得獎美酒及熱帶葡萄酒，還有來自摩爾多瓦、芬蘭和泰國的精選佳釀。 此外，美酒新潮流，例如正在全球嶄露頭角的酒界新星——中國葡萄酒，包括產自寧夏、雲南以及山東酒莊的佳釀也在會場內登場。 今屆香港美酒佳餚巡禮2023，主打四大主題活動，在戶外盡情品嚐佳釀美饌，邊欣賞璀璨維多利亞港景緻。
中環美食: 中環美食2023｜14. CHUTNEY
如果想暫時擺脫炎熱天氣，Barkada也提供多款消暑飲料。 其中，桔梗梳打水和紫薯拿鐵是絕佳的選擇，讓你在午餐時刻享受到清涼和美味。 Kaen Teppanyaki的室內設計極具現代簡約的設計風格，木製的天花讓客人將注意力轉到鐵板吧檯，加上大量自然材質打造而成的室內空間，令人舒適自然。 而鐵板燒吧檯的每個空間，都可以有極佳的觀賞角度欣賞到廚師的的手藝，但食客之間卻有卻任的距離感，令人可以舒適地享受一晚。 座落於中環蘇豪區的POP vegan 提供多款純素、含酒精及無酒精的純素飲料。 餐牌有齊威靈頓牛柳、鵝肝多士、水牛雞翼，唔講以為去左間普通餐廳，但其實所有食物都是純素！
全新開業的月山，於中環美食地標H Queen’s插旗，地點方便空間又夠寬闊，可是與親友共聚的最佳場所。 Orka Café提供多種選擇，從早晨、午市輕食到行政午餐，應有盡有。 香港置地文華東方酒店內的法式小酒館SOMM，提供多款法式輕食，讓你拋開法國菜必須盛裝品嚐的固有概念，在輕鬆的環境下與親友邊暢聚，邊品嚐法式美食。 Yurakucho以東京地下鐵站的區域為靈感，打造出一個適合在下班時暢聚、週末時放鬆的落腳點。
中環美食: 中環人真推薦牛腩河 水記
而萬聖節當天，更將設置糖果區「不給糖就搗蛋」，讓旅客可以自由組合搭配喜愛的糖果口味，一起歡度萬聖節。 對於肉食愛好者，絕對不可不嚐日式和牛釜飯（$228），其風味濃鬱，將和牛以日式胡椒粉煎香，飯上蓋上半熟蛋黃，配合帶子高湯調味，蔬菜絲和兩種不同的米粒結合一起令口感變化更有層次。 當中編輯最推薦黑松露撈辣雞，一入口濃濃的黑松露香氣，伴隨着川式麻辣香，跟平常試到的黑松露菜式截然不同。 千萬別被它的名字「騙倒」你 ，香港燒肉石田屋好喫的東西斷不只是燒肉，對於其小食、前菜，自問是「肉肉女」的編輯也一食愛上。 在CENSU內，你可以找到集合了總廚與其父親多年來在世界各地居酒屋及米芝蓮食府工作的經驗，設計出來的菜式。 中環美食 如以鮮甜魷魚刺身伴發酵青蘋果和白蘿蔔泡菜的「魷魚白泡菜」、注入日本元素的意大利燴飯「Unigiri」、將薯仔多重魅力集於一身的「Potato Salad」等。
中環美食: 中環美食2023｜3. Acquasala
Tram View Cafe坐落在中環纜車的路軌旁邊，當纜車經過時，還會聽到纜車駛過的隆隆聲，與纜車正正擦身而過！ 最受歡迎一定是其窗邊打卡位，大玻璃窗戶可以看到新款的復古墨綠色纜車，呷一口咖啡再望著纜車駛過，相信眼前的觀景是絕無僅有。 中環美食2025 除了室內位置可以欣賞到靚景，室外一樣有打卡熱點，小店特意佈置木調吊椅，供客人以另類角度和環境與纜車留倩影。
Café選用獨有配方的麵包製作多款三文治，當中以厚身香脆的「Jumbo Reuben」最為人氣。 同時，他們的all day breakfast亦份量十足，用料相當豐富，性價比高。 店舖創立於1948年，80年來堅持以家傳古法製作蔗汁、蔗汁糕及保健涼茶飲品，是香港最著名的蔗汁店。 由得獎咖啡師 Wilson Chung 主理，提供虹吸、手沖、冷泡及意式咖啡。 意式黑啡或奶啡可選富果味或富果仁味的咖啡豆，也有 SOE Ethiopia Guji Washed，花香果香更突出。 至於二樓另一端的龍島零售店，裝潢令人眼前一亮，仿如一家朱古力展覽館。
Ami近日更迎來曾掌舵米芝蓮一星餐廳ÉPURE的Nicolas Boutin擔任其行政總廚，為餐廳帶來耳目一新的當代法國佳餚。 法式新派酒館Racines主打普羅旺斯菜系，兩位大廚善用源自法國多個城市及地區的食材，呈獻法國傳統經典菜式。 有時不想喫太多澱粉質，但又想喫到「米飯」質感，選擇蒟蒻就最適合不過了！ 在中環新開張的「五感日常」主打蒟蒻飯麵餐點，位於中環卻擁有親民價錢，菜式亦非常健康，注重健康、生酮飲食者及上班族必試。
中環美食: 中環美食2023｜7. 8 ½Otto e Mezzo BOMBANA
全新面貌的中環街市率先進駐了超過20間餐飲食店，由地面層的「Dining Ground」到二樓美食街，雲集咖啡店、酒吧、老字號、懷舊小食、新派美食、港式燒味、中西日料理等一應俱全。 除了三文治外，咖啡店亦另有提供肉丸、熱狗等經典北歐肉類菜色，以及青瓜沙律、大型肉桂卷等輕食。 「Summer Vegetal」蔬果嘗味餐單則選擇多款時令蔬果烹調八款創新菜式，包括意大利青瓜撻、創意版法式燉菜菠蘿番茄「ratatouille」等，最後配上茴香雪葩及時令甜品車釐子撻，每道菜均具心思。 除無限供應小食外，餐廳亦推出三款全新夏日雞尾酒，包括以新鮮甘蔗汁製成的Passion Caipirinha及以杏子配搭西班牙氣泡酒的Apricot Bellini等。