不少老饕食家也有介紹，炒粉麵飯價錢偏高，但每逢午市便見人龍，多年如是，近年更在英國開分店，認真巴閉！ 小店座位不多，幾乎長期排人龍，尤其是午飯時間，十分爆場。 在此次活動中，大家可嚐到一系列道地的在地風味及繽紛國際美食。
這款湯底是由李太從太爺的食譜中繼承下來的，李太表示她的太爺是於民初時代做拉黃包車，透過勞力去賺取收入，也算是苦力的一種。 由於當拉黃包車需要大量體力，所以咕喱茶就是太爺為了可以補充體力而創立的配方，至於名字就是貪「咕喱」二字琅琅上口而取的。 香港飲食業界“雙節”期間推出7折優惠，全港1700多間食肆參與，推出指定套餐和餐品優惠。 香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，3天假期預計可爲飲食業帶來約12億港元的營業額，已接近疫情前水平。 香港旅遊發展局並非產品或服務供應商，故將不會就有關產品和服務承擔任何責任。
香港灣仔美食: 灣仔美食2023｜8.Latter Cafe
不僅如此，還可以品嚐國際及大灣區美食，從正宗街頭小喫、傳統美食，到酒店特色美饌。 咖啡廳作為現代生活的一個休閒空間，是市民在白天喧囂城市中緩解疲勞、尋找悠閒時光的理想去處。 藍瓶咖啡（Blue Bottle 香港灣仔美食 Coffee）自2020年登陸香港市場以來，一直致力於將咖啡與本地不同生活圈連結。
店主Andrew曾到美國留學，畢業回港後，發覺香港不少麵包店為求節省成本，都會在麵包裡加添膨脹劑等化學物，令他毅然放棄了原本穩定的金融工作，先後到本地酒店、日本藍帶、法國麵包店學藝，回港再開自己的麵包店。 這間位於佐敦的口碑麵包店，於灣仔開設分店，麵包方面，店子照舊採用法國麵粉及牛油，麵糰以天然酸種發酵，口感實在。 熱賣的牛角包25層酥皮鬆化之餘，包內分別唧入香濃的芝麻及抹茶忌廉。 昔日以燒乳鴿馳名的大圍楓林小館在2017年結業，讓不少熟客都大呼可惜。 兩年前在灣仔重開，餐牌亦跟以前有7成相似，其4款招牌菜式―紅燒乳鴿、椒鹽蝦、荔芋香酥鴨和蝦子柚皮也有大量捧場客。
香港灣仔美食: 灣仔情侶拍拖餐廳推介：The Optimist
鐵板燒、risotto、手工意麵……和風為體，意風為用，旗幟鮮明，殺入船街。 香港灣仔美食 當中必試的包括紅酒京醬燒鵝包、豆酥鴨腿，以及擔擔麵，每樣餸菜都是由升級名廚精心設計！ 紅酒京醬燒鵝包以紅酒配傳統多汁的四川甜麵醬，燒鵝作包點的餡料。
- 麵包都在早上出爐，11 時後就陸續供應各款糕點，店內做的酥皮確實是一絕，當中以牛角包最具人氣，香氣濃厚之餘，口感脆得過分，一咬下去，碎片散落一地，而且又加入自家製的酸種麵粉，內裡不會流於空心，反而是富彈性的質感。
- 長期難訂座的Casky在晚上會搖身一變全金黃色的裝潢，加上樓底高的關係，環境舒適無壓迫感，非常適合初次約會或朋友聚會等場合。
- 仿照1967年香港第一間的旋轉餐廳的裝潢，張敬軒把音樂與餐飲結合，打造出他的仙后餐廳，晚餐時分有live音樂演奏。
- 呢間位於灣仔星街既越南菜餐廳，主打牛肉粉；餐廳獲米之蓮推薦，每到營業時間店舖外便大排長龍，食客讚不絕口。
- Maison ES主打亞法fusion菜式，餐廳法式宮廷風的裝潢配上主廚收藏的古董擺設，充滿着浪漫的法式氛圍感。
- 其中「新加坡咖喱招牌厚切豬扒飯」﹐超厚身豬扒，外脆內軟，而不會太油膩，令人一口接一口；「芝士焗咖喱牛脷飯」，厚切牛脷肉質軟嫩，再鋪滿厚厚芝士及祕製咖喱汁，焗得半溶，芝味十足。
- 盛宴不停，香港旅遊發展局還特意送出「旅客禮包」給每位逗留不超過90天的訪港旅客，讓旅客在香港美酒佳餚巡禮中盡情享受佳釀美饌。
傳統肚包雞屬客家宴席湯羹，極考手藝，呂師傅先去除豬肚的脂肪及污穢物，再用鹽、生油等反覆搓揉10多次以去味，釀入三黃雞，與白胡椒粒、薑等以大火熬煮約3個半小時，其間要不停翻動豬肚以免黏底。 「這道菜難度最高是要把整隻雞釀入豬肚內，豬肚必須新鮮富彈性，否則容易弄破。」呂師傅邊解釋邊將豬肚剪開，看見完美的雞形，那口金黃的雞湯夾雜着豬肚的芳香，濃而不稠，香鮮味醇。 對呂師傅而言，肚包雞只屬簡單技藝，升級版是豬肚鳳吞翅，即去骨雞釀入魚翅再放入豬肚內，甚至高階版將魚翅釀入花膠，放入去骨雞內再釀進豬肚，這纔算是手工菜的極致。 香港灣仔美食 中菜之中，我最愛喫粵菜，而名列中華四大菜系之一的川菜，亦是我嗜喫麻辣口味的心頭好。
香港灣仔美食: 意大利街頭美食登陸灣仔 地道羅馬方形薄餅價錢親民
最適合一大夥人享用，一人一大塊Pizza，絕對是超滿足！ 新推出的「龍蝦芝士通心粉薄餅」打破大家對薄餅一貫的概念，在18吋的紐約式薄餅上鋪滿龍蝦和芝士通心粉， 讓食客一次享受兩種滋味。 汕頭街可說是灣仔美食推介必到的地點，皆因幾乎整條汕頭街都是餐廳，食lunch、食晚餐都有很多選擇。
灣仔雖然並非主要的旅遊區，沒有大商場，但卻是香港美食天堂的縮影，基本上任何種類的美食都能在這裏找到。 秋意起當然是戶外用餐的好時節，陣陣微風吹過，再配上一口感極佳的雞尾酒，可謂人生一大樂事。 這間連續5年獲得米芝蓮推介的外賣小店由一位韓國媽媽主理，開店背後竟是店主為了不喜歡喫蔬菜的女兒，學習烹飪，後來以女兒的名字開店，一直來客不斷。 小店主要賣紫菜包飯、雞蛋卷、炒年糕、炸雞等經典韓式料理，菜單一律非常大份，所以細食的女生可能要和朋友分享。 木十豆寸是區內數一數二的臺灣菜，雖然位於一座唐樓的2樓，但不阻客流。
香港灣仔美食: 活動資訊
小朋友則有專屬的Kids Menu，主菜有Crispy Tempura和Chicken Fingers選擇，甜品有椰子雪葩或雲呢拿雪糕。 香港灣仔美食2025 行政總廚Sergio Landi擁有超過 22 年專業烹飪經驗，帶來正宗的拿坡里味道。 前菜首推酷似娃娃菜的Endive Salad，每塊爽口清新的菜葉配以芝士和核桃，並用鮮橙作調味，夏天必點！ 而海鮮意粉達到意大利人正宗的Al Dente 口感，配料絕不欺場，有多膏紅蝦、魷魚、帶子。
香港灣仔美食: 灣仔美食2023｜4.新景園咖哩小廚
Five Guys 主打堅持人手製作，從不冷藏急凍的鮮烤漢堡，以及採用純正花生油即叫即做的炸薯條。 灣仔人氣Cafe店，位於星街一帶，位置不好找，但懂咖啡的人，都識找上門。 最煞食是門外一排路邊座位，日光充足，不過近期附近有建築工程，氣氛大打折扣，但仍不減粉絲們興致，週末一位難求。 灣仔「民初家傳食譜」由夫妻檔店主經營，當中最特別的是用上其家族的流傳百年的太爺民初年代的食譜製作，主打坊間罕見的菜式，如咕喱排骨茶、乞兒雞、思鄉雞、滷水腩肉等。 招牌咕喱茶的湯底會加入當歸、黨參、18磅豬肉和豬骨煲足5小時，相較肉骨茶聞起來不會很重藥材味，但飲落卻會嚐到淡淡的藥材香以及豬骨的濃鬱香氣。
香港灣仔美食: 香港味道
追求別緻用餐環境的話，定不能錯過灣仔「綠屋」 內的Maison Meiji。 以日本明治維新時期為靈感的Maison Meiji，從裝潢到美食都充滿懷舊感。 香港灣仔美食 店內分為主餐廳、咖啡和茶室及摩登酒吧 Kuromaru 3大部分，每部分都以優雅又簡約的陳設，塑造出受歐洲文化影響的日本餐廳風格。
香港灣仔美食: 灣仔美食2023｜2.華星冰室
灣仔一間新開業的居酒屋就在大阪料理上加上創意元素，誘發出充滿驚喜的東瀛滋味。 如果你是超級意粉控，那麼意大利麵餐廳 Pici一定是你杯茶！ Pici主打每日供應新鮮手製意大利麵，為求將地道的意式風味帶到香港。 Pici平易近人的設計營造舒適輕鬆的用餐氛圍，是享受意大利麵搭配一杯美酒的理想之地。 週末睡晚了但又想嘆美食，不如到灣仔Brunch一Brunch！ 位於皇后大道東的Fishsteria Waterside就最適合些心大心細的人，因為餐廳什麼都有供應！
香港灣仔美食: 灣仔美食餐廳推介. 快樂・順景
Pici 主打手工意粉的意大利餐廳，手工麵彈牙有嚼勁，餐廳設計有特色，如晚上用餐，昏暗的燈光下很舒適、浪漫、有氣氛，服務質素好，沒有強收加一，我們反而主動給了其中一個侍應小費。 Tagliolini 淡淡的黑松露味，如果好似我crave for濃濃的黑松露味，可能就不太合適。 Tuna Tartare 很新鮮，而 Ravioli 也很有咬口。 如果唔食得辣，都有唔少唔添加辣既菜式（雲吞雞、蝦仁炒蛋等）可選擇。 Bakehouse店內麵包、糕點都是每日鮮製，又用上法國直送有機麵粉，配合自家培養的天然酵母，完全棄用自發粉，而且部分麵糰更發酵36小時以上，口感更加實在。
香港灣仔美食: 啟德體育園招聘2000職位 包括草坪維護大使、酒桶操作員（附申請方法）
入座後，職員會送上海鹽烤藍蝦Gambas “A La plancha”，又可享用一系列的自助冷盤。 以音樂元素結合美食的 TMK Rap & Rolls，正式在灣仔星街小區面世！ 相信除了會成為城中最新潮的用餐熱點之外，更會席捲出一股 Hip Hop 風潮，為大家帶來一場精彩的感官盛宴。 期待多時的夜間生活，終於重新回歸，是時候相約三五知己小酌相聚。 今個夏天，和昌飯店將以茶入酒，調製多款充滿格調的特色雞尾酒，配以別具廣東特色的佐酒小喫，以現代中菜玩味，與賓客迎接久遺了的精彩時刻。
香港灣仔美食: 【香港美食】2022灣仔12間cafe推介！芋泥鹹蛋黃窩夫/2D黑白手繪漫畫風/自選nutty fruity 咖啡
餐廳後方設有獨立房間供應私房菜Ta 香港灣仔美食 Pantry，同樣由店主Chef Esther Sham及餐廳Head Chef Eric設計及主理。 最近私房菜推出了以4個主題的5-Course Menu，加入不少日本、泰國、潮州元素及食材，較傳統法國菜來得更加清新有趣。 印象最深刻的是黃鰭赤身吞拿魚他他，賣相精緻，他他伴以Creamy馬糞海膽，非常甘香，叫人喫到停不了口。
香港灣仔美食: 灣仔早餐推介：Bakehouse
【明報專訊】粵菜，歷史源遠流長，精髓在於食材、做法、火候及手藝，不少手工粵菜卻在講求速度與成本效益的時代轉變下幾近失傳，幸好近年有不少粵菜師傅決意重拾這些傳統手藝。 剛在灣仔開業的中菜館「船記」，也加入傳承手工菜行列中，為老饕帶來充滿回憶的懷舊菜式。 位於灣仔皇后大道東近大佛口的La Crêperie，是全港首間供應布列塔尼蕎麥可麗餅（Galette）的法式小館。
大部分客人一坐低都會先叫一隻乳鴿，再慢慢挑選其他食物，可說是餐廳的皇牌。 紅燒乳鴿是選用中山石岐乳鴿，堅持只取喫粟米、穀物、小麥為飼料的乳鴿，並指明一定要出生18至20日纔可，肉質才最為嫩口。 當中製作步驟亦十分繁複，故可見每一隻端上枱的乳鴿Size相當肥美，而且肉味濃鬱，難怪深受客人喜愛。
餐廳調配的雞尾酒也值得一試，配上惹味小食，絕對是與朋友談心的好地方。 「Délice de Bifteck」最特別的一定是「美國Prime級生牛肉他他配魚子醬」，新鮮蛋黃提升了生牛肉他他的口感，魚子醬的鹹鮮也突出了生牛肉的肉香。 另一款「A4和牛迷你漢堡配和牛清湯丶和牛天婦羅及和牛西冷卷」則讓你一次品嚐多種和牛喫法。 「西班牙天然草飼牛丶澳洲M7和牛及韓牛」更能喫到來自各國的精選高質牛肉，絕對值得一試。 除了酸種烘焙品外，Sour 香港灣仔美食 Dough更利用了麵包優勢，推出多款三文治如印度Tikka雞肉三文治、古巴三文治、煙燻牛肉三文治及茄子豆腐三文治等，每款餡料都以獨特方法炮製，加上精心搭配的酸種麵包，讓三文治也變身特色美食。 如果你在灣仔上班，一定要午餐時試試以上三文治，又或是店內的沙律！
香港灣仔美食: 灣仔lunch推介：Artemis & Apollo
大廚更會因應客人口味，推介桂花魚或沙巴魚片：桂花魚肉質較細嫩，入口即化；沙巴魚肉質較厚實，魚味較濃。 除了魚肉，每鍋的材料亦十分豐富，雞髀菇、萵荀、雲耳、蓮藕、芽菜和寬粉等，適合二至四人享用。 意大利餐廳 Crust 落戶灣仔二級歷史建築和昌大押 ，主打南意拿坡里美食。 由店面裝潢、杯墊、桌面到菜式都很值得打卡；餐廳內部因應二級歷史建築原身設計分為三個用餐區。 印度菜選擇雖多，但如Bengal Brothers般精緻又亮眼的卻不易找！ 餐廳位於灣仔莊士敦道，提供多款捲餅及Rice Bowl，當中必試BB Classic Roll招牌捲餅，以自家製香酥印度烤餅包裹着煎蛋及烤雞，香料味道剛好，愛食印度菜的人定不能錯過。
香港灣仔美食: 餐廳特色
BIFTECK最近就推出了8道菜的「Gril 香港灣仔美食2025 à Charbon」晚市直火料理嘗味菜單（$888/位），以多款充滿炭燒焦香的美食，為你帶來全新直火體驗。 香港灣仔美食2025 當然，以上直火料理亦可單點，有興趣又怕食不完的也可一試。 位於灣仔星街、電氣街的Maison Es，是家隱蔽的情調小西餐，歐式小屋設計感覺Cozy，不少女生及情侶愛來這裡歎個優雅下午茶及浪漫西餐。
豬扒大大塊、炸得剛剛好，配上香濃的咖哩汁，送飯真的一流。 不少熟客會選擇外賣豬扒飯，因為外賣的價錢便宜很多，堂食價錢為$88，外賣價錢為$48，差一大截。 食飯是小編私人推介的灣仔美食，逢有朋友問我灣仔有咩好食，我都會推介這家餐廳。 餐廳連侍應員工都是泰國人，他不是超級人龍食店，又不是可以打卡的那種餐廳，主打正宗、地道的泰國菜，讓人一試難忘。
香港灣仔美食: 灣仔美食｜放題或燒烤火鍋｜14.起鍋東南亞風湯底＋中式Cocotail＋駐場DJ
如果你與多名朋友一同聚餐，更可同步一嚐餐廳另一招牌作「招牌威靈頓牛柳配奄列」，以及「福岡明太子意粉」和「明太子蟹肉沙律」；前者香濃而不膩，後者則清新爽口，最適合夏天享用。 春節到臨，節慶的氣氛緩和了不安的情緒，希望新年萬象更新，人人有口福，各行業有新轉機。 【明報專訊】印象中的韓食，離不開烤肉、烤雞，如果想喫得精緻點，可以試試灣仔日街新開的現代韓國小酒館Danji。 你沒有看錯，確是小酒館，單看門面，似足一間法國bistro，尤其是門口摺窗的吧枱位，很有型。 翻開餐牌：沙律、前菜、魚乾、雞牛豬、海鮮、飯麵、湯……品種甚豐，且是地道的釜山風味。 原來老闆是一個來自釜山的韓國人Jennifer Kim，她不經不覺已來港生活20多年，一直思念家鄉味道，2017年就創辦了韓式雜貨店Seoul Recipe。
Five Guys 是前任美國總統奧巴馬最愛，成立了30 年，分店遍佈全球 1,500 個地方，更有 1,500 個特許經營單位正在發展。 自 1986 年開始，Five Guys 便成了美國華盛頓城區最受歡迎的漢堡包店。 當年，由Murrell家族所創立，在維珍尼亞州的阿靈頓市開設了首家漢堡包外賣店。
香港灣仔美食: 灣仔美食2023｜12.蝦麵店
目前，香港店交由年輕有為的法籍餐飲經理Dimitri Lottin打理。 迄今該品牌在全球共有7店，其中在東京有3間會員制餐廳及1間吉列牛扒三文治店。 位於灣仔薈賢居的川流承傳經典廚藝，由星級名廚注入嶄新意念，令川菜更見活力。 除了傳統味道，這裏亦會呈獻火鍋美食及多元化的雞尾酒、日本清酒和餐酒系列。 Maison ES主打亞法fusion菜式，餐廳法式宮廷風的裝潢配上主廚收藏的古董擺設，充滿着浪漫的法式氛圍感。 三道菜午餐約三百幾蚊起，前菜有生蠔、帆立貝他他；主菜有烤黃油鷄、吉列 A3 西冷和牛等選擇；甜品則有白桃雪芭、馬卡龍等。
位於灣仔的法國餐廳Auor，主打結合亞洲魅力的法國菜，分別推出了午市及晚市嚐味餐單。 招牌「六環」晚市嚐味餐單（$1,680/位）包括了6道魚子醬前菜6六道菜，每一「環」各有獨特意義如覺醒、雨、色彩、多樣性、靈魂及記憶，最適合對食有高要求的你。 除了抹茶系列，餐廳更推出了精選雞尾酒系列，店內提供多達10款cocktail選擇，當中包括抹茶啤酒、柚子檸檬琴酒梳打及白桃氣泡伯爵茶和琴酒的伯爵桃香。
COFFEE OLD FASHIONED Espresso，充滿麥芽香氣，同時帶出咖啡的香，與苦精、橙皮與糖漿融合，風味更強烈純粹，口感粗獷。 雞尾酒將咖啡的美味與酒香交織，延伸出獨有的啡酒體驗，在品味咖啡的同時，也能享受到高品質調酒帶來的樂趣。 香港灣仔美食 人們在夜間也可找到一個舒適的休閒場所，與朋友共享愜意的晚上。 Pirata主打意大利菜，weekend brunch 菜單會每月更改，即使之前光顧過，重來也會有新驚喜。 而主食分有大人和小朋友選擇，大人可選燒烤醬豬肋骨Grilled Pork Ribs、炭烤牛肩扒及二人份香烤波士頓龍蝦，甜品由廚師每日精選。