若繼續瀏覽本網站內容，即表示您同意我們的Cookie政策。 招牌的蚵嗲裡麪包入新鮮的牡蠣、清甜的高麗菜、一點點的豬肉絲，裹上特製的粉漿酥炸，一定要記得搭配特別的甜中帶辣的醬油及芥末，一顆只要銅板價，邊走邊逛安平老街也很適合。 單純的販售著豬心、豬肝、腰只等豬內臟，搭配上招牌豬腳、腦髓及鴨翅飯，附上薑絲醬油膏沾醬，就是道道暖胃的美食！ 招牌豬心冬粉，先切成薄片、再高湯川燙，厚度剛好入口的豬心配上湯頭的清爽甘甜，喫一口就懂這些人為甚麼如此趨之若鶩了。
- 一份50元的雞米花份量還真不少，他們家的雞米花我滿喜歡的，不但很大塊而且可以保持外酥但咬下肉汁都還鎖在裡頭，好喫。
- 推薦必點三角骨和雞腿肉，肉嫩又無油耗味、豆皮喫來酥脆不”甘油”。
- 「福來趣啃麻辣鹹酥雞」在臺南武英街才開幕短短約一個月，會知道這家是朋友推薦下得知，而目前外送服務只與 “Uber Eats” 合作，所以不想出門的饕客們，可以好好運用一下喔！
- 照片來源：IG@imsmalllian臺南「石頭鄉悶烤烤玉米」已有30多年歷史，老闆對玉米的品質控管嚴格，以及特別繁複的燒烤方式，使其成為臺南在地人超推的必喫美食。
- 「一也豆乳雞」，鄰近臺南大遠百華納威秀，這家一也豆乳雞除了賣豆乳雞，還有雞翅、花枝丸等炸物，口味香脆好喫，厲害的炸功也是熱血推薦的原因，讓食物即便冷掉還是依然好喫沒有油耗味哦。
- 像是食材會放在透明櫃子之中，防止直接暴露在空氣之中喫灰塵。
我最喜歡的咔啦粉皮好酥脆，咬下還會發卡滋卡滋的聲響，偏美式炸雞的感覺，配上一杯可樂最適合。 一份50元的雞米花份量還真不少，他們家的雞米花我滿喜歡的，不但很大塊而且可以保持外酥但咬下肉汁都還鎖在裡頭，好喫。 鎮店之寶~拍手雞排經過兩次的裹粉製作出綿細酥脆的外皮，口感與肯德基爺爺的咔啦外皮近乎相似，所以一直是人氣商品。 除了口味有特色之外，店裡環境也不錯，店裡食材會放在櫥櫃裡稍微擋下灰塵，衛生度比較好一些。 另外比較少看到有內用的鹽酥雞店，Ichiro一起囉 西門店店裡有不少座位，而且還設有大桌子，不論三五好友或是多人團聚小酌，應該都沒什麼問題。
臺南鹽酥雞: 臺南市新化區，人氣最夯的藥膳鹽酥雞
主要賣泡芙為主，也被時尚玩家推薦介紹過，只要一試立刻變成老顧客 臺南鹽酥雞 ! 臺北大安推薦餐廳｜網美必去好喫又好拍打卡早午餐店｜BRUN不然 Gree…閱讀更多… 下午茶的內容不乏蛋糕點心與咖啡茶飲，鬆餅也是近年來被受歡迎的一種甜點，當然鬆餅也可以製作成鹹食，依照搭配的餡料與食材就能創造出不同的美食。 要開發出新甜點並擦出不同的火花必然不能只是改變配料，來改變鬆餅的口感你覺得如何？ 新鮮的口感與話題在日本造成了一股新旋風，快來一起看看到底是什麼這麼新奇吧！ 神農街上的創新又復古的店家「一銀甜品」販售好喫的元寶雞蛋糕，包著芝麻香，喜氣又甜蜜。
鹹酥雞喫起來就是很古早味，就是那種粉不會裹的很厚，外層微微酥脆，裏頭保有雞肉的軟嫩。 三角骨和雞排個人也滿喜歡的，三角骨和鹹酥雞的口感完全不同，帶骨的三角骨咬起來特別的香，而外層比鹹酥雞還酥脆。 雞排一份55元，也算是滿大一塊地，外觀看起來就是有一顆一顆的粉，喫起來沒有油脂的油膩感，外殼很酥脆，特人滿推薦日式香雞排。
臺南鹽酥雞: 臺南的友愛鹽酥雞菜單與外送
，老闆就用一臺發財車經營，這裏就在Mimi的母校附近，從高中時期就是很受歡迎的美食小喫，原本生意就很好，後來被食尚玩家報導之後更是誇張到不行，每天營業到賣光，幾乎都是在這樣的人潮中度過。 巨鼠從小在中西區跑跳，對《友愛鹹酥雞》可是十分熟悉，最常買的就是他們的鹹酥雞肉，每次都是直接買雞肉。 提到臺南美食大家絕對會想到「周氏蝦捲」，至今中南部各地都可見到的周氏蝦捲，其實總店就在安平喔！ 選用肉質鮮嫩多汁的火燒蝦、加入青蔥、魚漿等候將外皮炸得酥脆，就成為了飄香五十餘年的蝦捲了。 偷偷發現他們家的香酥肉居然有古早味八寶丸的味道，好喫涮嘴。
- 臺南「小上海香酥雞」 現在幾乎人人皆知的「小上海香酥雞」其實是由一對聾啞兄弟所創立的，創始店位於永康區，現在已由第二代經營。
- 不使用回鍋油、天天換新油，鹽酥雞香、酥、鹹滋味，就是和別家不一樣。
- 以份量來說，算是中上，也因為家中有人不喫辣，所以特地請店家做椒鹽口味，而其中一份三骨做麻辣，並額外附贈麻辣調味，讓愛喫辣的家人使用。
- 招牌的蚵嗲裡麪包入新鮮的牡蠣、清甜的高麗菜、一點點的豬肉絲，裹上特製的粉漿酥炸，一定要記得搭配特別的甜中帶辣的醬油及芥末，一顆只要銅板價，邊走邊逛安平老街也很適合。
- 最後是古早味的甜品店，西區金華路上的「龍興冰品店」是在地老字號美食，夏天可以喫冰，冬天適合享用熱豆花加粉圓加手工湯圓，甜湯有黑糖的香氣，手工做的湯圓Ｑ彈有嚼勁，古早味豆花綿綿好入口。
- 招牌鹽酥雞醃製後裹粉酥炸，再撒上自製胡椒鹽和辣椒粉，香鹹味口感讓人一喫上癮。
小南天也是臺南百年巷弄內的老屋，由設計團隊改造，新設計與舊元素交會，全棟旅館以白色與木質為主色調，小巧俱全的日系和洋風格，恍如帶妳走入臺南的歷史。 臺南鹽酥雞 臺南鹽酥雞 制式的旅館太高價，民宿的設備、服務和清潔品質不一，青年旅館最平價但卻常常無法真正放鬆休息－－難得假期的小旅行，想要民宿的親切舒服，但又想要旅館的乾淨及便利配備，同時不要忘了精打細算－－小南天生活輕旅為妳的需要而生。 沒有旅館的拘謹，讓妳感受如民宿的人情味；旅館的乾淨、安全，我們卻也沒有少。
臺南鹽酥雞: 臺南炸雞店-中洲寮保安宮三角骨
如果你想要來買的話，我比較建議不要太晚來買，除了雞排之外，油耗味有一點明顯，買了兩次，都依然如此，價格上是滿便宜的，雞排是我喜歡的類型，但衛生上，網路上是正反兩派極大，但說實話，臺南太多衛生中等的小喫攤，其實我也是習慣了。 網路也很多網友說，如果那麼鹹器可以去喫麥當勞，我覺得挺有道理的哈哈。 臺南鹽酥雞2025 臺南鹽酥雞 是我記憶中小時候的味道，而且偷偷說~份量也比友愛來的大又多，以後想回味一下來這裡也是很棒的選擇。
臺南鹽酥雞: 臺南【Ichiro一起囉香爆鹽酥雞-西門店】店家資訊
過了一會兒，我們的餐點上桌了，這次走訪點了『肉類』中的「鹽酥雞」、「三角骨」、「雞軟骨」、「魷魚腳」。 還有『點心類』的「臺北甜不辣」、「手工甜不辣」、「芋頭粿」、「米血」、「招牌年糕-糖霜、肉桂糖霜、花生糖霜」、「小熱狗」。 臺南鹽酥雞 以及『蔬菜類』的「甜玉米」、「青椒」、「玉米筍」、「四季豆」、「高麗菜」。
臺南鹽酥雞: 臺南浴缸民宿 | 一個人，也能在「小南天生活輕旅」好好泡澡
Ichiro 一起囉香爆鹽酥雞除了先炸後炒蠻特別的之外，他們家也是一間有內用座位的店家，大部分鹽酥雞店家都是偏向外帶為主，可以內用的鹽酥雞店比較少見一些。 像這天和朋友一同走訪的一起囉西門店，店裡有提供不少內用的座位。 臺南鹽酥雞2025 「好時炸物」是我近期喫到覺得很特別的一間炸物店，說是鹹酥雞店其實也不算，應該是比較時尚的潮牌炸物店。
臺南鹽酥雞: 臺南新開幕「爆量蔥抓餅」皮脆料多！巨型鮮蚵、17塊烏魚子拚浮誇
你想喫得避風塘炒蟹、蚵仔酥、薄鹽鯖魚、鹽酥蝦、椒鹽斑鳩、炙燒起司系列、炸物等等，不用去熱炒店，這裡通通有。 臺南時尚炸物潮牌、高人氣評價新型態鹽酥雞「好時炸物」，一次滿足你想喫鹹酥雞又想喫熱炒的願望。 豆皮炸過後口感跟餅乾完全沒兩樣，喫起來完全不油膩，咬起來還會有卡滋的酥脆聲~連平常少喫豆皮的心愛a都很喜歡~炸工實在了得。
臺南鹽酥雞: 推薦行程
最後是古早味的甜品店，西區金華路上的「龍興冰品店」是在地老字號美食，夏天可以喫冰，冬天適合享用熱豆花加粉圓加手工湯圓，甜湯有黑糖的香氣，手工做的湯圓Ｑ彈有嚼勁，古早味豆花綿綿好入口。 ▲喫過「白妞鹹酥雞」的朋友推薦我一定要來試試，是一間喫了會上癮的鹹酥雞店 ! 臺南鹽酥雞 我今天來的是在赤崁樓周邊、民族路上的「白妞鹹酥雞-總店」東區育樂街也有一家「白妞鹹酥雞-育樂店」大家可以就近購買。 臺南鹽酥雞 來澎湖旅遊，在民宿也想跟三五好友聊天話家常，喫喫鹹酥雞小酌一番玩玩撲克牌，這家龍鹽酥雞絕對是你不錯的選擇。 龍鹽酥雞採現點現炸，食材從炸鍋起鍋後會經過脫油的動作減少油膩感，另外一個更重要的美味關鍵就是獨家特製胡椒鹽，香氣與眾不同，會讓人越喫越涮嘴。
臺南鹽酥雞: 臺南海線
新化產地瓜，所以地瓜也是這裡的特產品，很多店家賣地瓜酥、地瓜餅、烤地瓜…等產品，而葉麥克炸雞的地瓜也是炸的口感很棒，而且炸地瓜與梅粉根本絕配，香酥酸甜，真的頗佩服一開始發明這種喫法的人。 在邱家小捲米粉斜對面有一家小攤販【阿伯炭烤黑輪甜不辣】只賣甜不辣、黑輪兩種食物，即使找不到攤子，也會令人不禁聞到陣陣飄來的碳烤香。 使用手工製作的旗魚魚漿為原料，先酥炸後再用炭火直烤上色，最後撒上點白胡椒，外皮酥脆焦香且口感厚實，現烤現喫不油膩，是國華街散步美食的經典代表之一。 中洲寮保安宮前的超人氣排隊三角骨鹽酥雞，在地30年的老味道，是滿多臺南人都很推薦的下午茶炸物。 常喫他們家的炸雞胗、炸杏鮑菇、香酥肋片，尤其是招牌香酥肋片，就是大家常說的三角骨，多汁又香酥好滋味。 特色是炸粉的味道與酥脆感，炸粉略有調味滋味帶點鹹甜，炸粉是那種放冷了依舊會酥脆的。
臺南鹽酥雞: 鹹酥雞-宵夜的好選擇！
【Ichiro 一起囉】是一間位於臺南東區關帝廳旁邊的鹽酥雞店家，之前會留意到他們家主要就是因為先炸後炒，很好奇喫起來風味如何，結果一放在口袋名單後，就不小心忘了好幾年，最近發現他們開始有一些加盟店在不少區域開業了。 喫完鹹食當然要來份甜點搭配，市長私心推薦的「臺灣番薯丸手作地瓜球」不只大顆蓬鬆，還有各種口味的粉和醬料可以加，最新推出的阿華田口味與草莓口味都相當特別！ 咀嚼控必喫安平「白糖粿」，這可是夯劇《想見你》裡面男女主角喫過的美食，另外，國華街上林家白糖粿也深受大家喜愛，甜甜軟軟ＱＱ的口感，超級療癒。 寒流接連著報到，市長推薦可以來碗關東煮暖胃，其中隱藏在安南區的北安利多黃昏市場的小攤位「八肚妖香腸大腸關東煮」，專賣手工製作的現烤香腸、大腸，以及暖呼呼的關東煮。 喜歡喫重口味的饕客，可以參考臺南外帶美食「小赤佬麻辣幹鍋」，屬於乾炒滷味，不敢喫辣的可以點不辣，口感會有點麻，天冷喫起來剛好舒服。 肥腸（60元）表皮香脆，中間口感Q彈不會太韌難咬，還有三腳骨（50元）、雞軟骨（50元）、魷魚腳（50元），加入洋蔥、蔥花、蒜頭、九層塔爆炒之後，香料的香氣變得很猛烈，比一般鹽酥雞更加濃鬱，油感也比較沒有這麼重。
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