鳳梨酥共有使用 2 號鳳梨去製作的「土鳳梨酥」、17 號金鑽鳳梨製作的「17 號鳳梨酥」,還有加入鹹蛋黃的「鹹鳳梨酥」三款,甜度與喫來的口感皆有區別,即使平時不愛喫甜食的人,也能找到自己的命定款。 位於南投的微熱山丘,在國際間擁有高知名度,為許多外國遊客來臺指定必買伴手禮。 與上述介紹的鳳梨酥不同,微熱山丘的鳳梨酥是含有真正鳳梨內餡的「土鳳梨酥」,喫得到滿滿纖維與酸甜的鳳梨,讓許多人愛不釋手。 初始,讓人記住微熱山丘的是一塊鳳梨酥,未來,許銘仁希望延續企業熱情好客的品牌精神,從南投八卦山到旺來園區,微熱山丘品牌找到了新家,更將持續超前佈局的眼光和獨到品味,帶動產業鏈和觀光的成長。
五年來,不僅在南投、彰化一帶,甚至遠至南臺灣的屏東,大片原本因土地貧瘠而長期休耕的農田,正因著這股「土鳳梨酥熱」大復活。 估計,全臺總共有將近一千公頃的荒地成了土鳳梨田,有數百名的農民相繼投入土鳳梨的栽種行列。 微樂山丘鳳梨酥 微熱山丘撐起的社區共生大旗,涵蓋的不只是三合院旁的白色大帳篷而已。 五年來,微熱山丘掀起的這股「土鳳梨酥熱」,甚至改變了臺灣土地的風貌,帶動了農村青年的返鄉工作潮。
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許銘仁認為除了環境,生產的商品及衍生的餐廳、研發中心也要有所不同。 微樂山丘鳳梨酥 旺來園區中的微熱山丘是一處複合場域,除了基本的商品銷售中心,也會有品牌空間、創意實驗室等,將來還會開發森林學堂、有機蔬食園,納入在地小農特產。 微熱山丘的「土產鳳梨傳奇」一直為人津津樂道,它翻轉了人們對鳳梨酥的制式印象,將傳統糕點變身為有品味的國際伴手禮,而這一切,都在創辦人許銘仁協助本土農業發展的初心,和別具一格的品牌策略中演化與成長。 近二年陸客團急凍,衝擊鳳梨酥銷售產值,鳳梨酥業者如維格,在大陸開發第二品牌搶市,佳德強攻大陸電商通路,微熱山丘則選擇到上海外灘等百貨商圈開店,大咖業者紛紛改採「迂迴戰術」,登陸搶攻小金磚甜蜜商機。 微熱山丘在平面媒體刊登一篇聲明啟事,上頭寫著為了維護公司和品牌形象,特別登出4點聲明,其中第4點指出創辦人對理念的堅持,讓品牌營運穩定紮實,絕無近期週刊媒體及網路謠傳,鳳梨酥大王賭輸數億等不實情事,而且已經要求澄清更正了。
- 南投知名鳳梨酥微熱山丘,近年來不斷被網友和週刊爆料老闆已經換人,網路上流傳創辦人許銘仁被帶去賭場豪賭,一夕之間敗光財產,失去品牌經營權,而幕後主使者就是藝人小潘潘的老公江欽良。
- 未來廠區仍會延續三合院的奉茶精神,並提升至「2.0」,嶄新奉茶模式民眾可拭目以待,並設有創意研發中心,促進水果加值並與糕餅結合,特色餐廳也會圍繞著菜園,帶給遊客不一樣的體驗。
- 他們用冷凍乾燥的技術萃取出鳳梨酵素,以及將製作微熱山丘鳳梨酥過程中,用不到的鳳梨果汁,先製作成果汁粉,再加入鳳梨酵素中,就這樣創造出了另一個明星商品鳳梨酵素顆粒,並創辦了關係企業陽光康喜。
- 不過其實比起鳳梨酥,店內更為受歡迎的品項為「鳳凰酥」,一口吃下能同時嚐到冬瓜與鹹蛋黃內餡,鹹甜口感完美融合,不愧為小潘最受歡迎的明星商品。
- 即便小潘潘之前曾出面駁斥,但業者仍飽受謠言困擾,也因此在平面媒體刊登聲明啟事澄清,並強調一切都是有心人士刻意造謠。
- 「但就是急不得。」對許銘仁而言,這不僅是門市,更是形象店,是給所有東京客人細細品嘗微熱山丘這個品牌的一扇窗。
店家目前傳承至第四代經營,曾連續三年獲得全國月餅金牌獎,一直到現在除了是新營人愛喫的麵包店外,像是拜拜用的壽桃、年節禮盒鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆椪等,都是全臺灣熱銷,也是新營有名的伴手禮。 微樂山丘鳳梨酥2025 微樂山丘鳳梨酥 「佳德鳳梨酥」是北部觀光伴手禮的人氣款,自2006年開始得到原味鳳梨酥金賞冠軍獎之後,陸續都有獲得多項獎項。 佳德這個老字號已經開業40餘年,喫起來比較偏向傳統鳳梨酥的升級版,除了有傳統用料冬瓜醬汁外,還加入鳳梨,糖分也有調整,所以餡料的部分沒有傳統的那麼甜,但是又保有傳統的口感跟鳳梨香味,外皮的部分是烤得比較鬆軟,不是很扎實那種口感,鬆鬆柔柔的,加上不那麼黏牙的餡料,不愛喫酸味的土鳳梨餡的朋友可以試試看這款。
微樂山丘鳳梨酥: 鳳梨酥 – 10個裝
從高科技色彩的光電大廠,到鄉土氣息濃鬱的土鳳梨酥,友達光電前總經理陳來助與微熱山丘創辦人許銘仁,有段不期而遇的邂逅。 二○一三年,微熱山丘的營收估計將近十億元,若以其中八成收入來自每個三十五元的鳳梨酥計算,那麼去年賣出的鳳梨酥就高達兩千多萬個,平均一天賣出六萬多個。 想要進到這個市集來販售農產品的小販,許銘仁不收一毛錢租金,但必須經過嚴格的農藥殘留檢驗,只有健康、在地的綠色食品,才能在這個白色大帳篷底下販售。 一個品牌,帶動一個社區發展,這也是微熱山丘為臺灣企業樹立的另一個典範。 ○八年,許銘仁將自己擔任董事長的上櫃公司詮鼎科技,併給半導體零組件通路商大聯大。
為了讓自己能更理解產品,餘雅鈴一上任就提出要拍攝品牌形象影片,透過這個機會帶領團隊真正的「走入鳳梨田」。 陽光康喜創辦人許銘仁不捨家鄉鳳梨滯銷,透過創業希望能將鳳梨的農業價值極大化。 (圖:陽光康喜提供)臺灣的鳳梨是三年兩生,第一年播種、第二年與第三年結果,三年共收成兩次,最後一次收成後,原本長在鳳梨下方的莖就會被砍掉廢棄處理。 時間來到2022年1月7日,午後的南投,空氣中瀰漫著一股迎來跨年、等待農曆年的歡樂氣氛,在微熱山丘總部,一場集結南投在地重量級業者的會議,也正進行如火如荼地分享與討論。 全在你手上那杯清香的烏龍茶,和木託盤上的那塊質樸、誠實的鳳梨酥中,具體呈現真誠與友善的臺灣人情味。
微樂山丘鳳梨酥: 南投美食|梅園餡餅粥。解鄉愁!中興新村必喫北方麵食館
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微樂山丘鳳梨酥: 購買說明
「小潘鳳梨酥」外皮十分酥鬆,品嘗時會掉屑屑,裡面的餡料是用冬瓜為主搭配鳳梨而成,甜而不膩,十分順口,PEKO已經買了N年,至今小潘鳳梨酥仍然是PEKO心中的冠軍鳳梨酥。 是一家擁有40年資歷的漢餅老品牌,第一代老闆曾經赴日學習西點麵包技術,回臺後在五分埔開了「三統西點麵包店」,後來又跟隨香港師傅學習製作老婆餅,加以改良之後,店鋪轉型專賣漢式糕餅,並以老婆餅成功打響名號。 從1980年第一家店成立,40年來已有23間門市,同時也是享譽國際的知名伴手禮品牌,以往常有韓國和星馬遊客到店掃貨,高人氣與高品質的糕點類食品備受歡迎。
微樂山丘鳳梨酥: 美食
在1970年代,臺灣出口的鳳梨罐頭頗具盛名,到了近年,鳳梨的酸甜滋味被包裹成了鳳梨酥,成了國際間最知名的「臺灣味」。 於是,許銘仁積極與南投縣政府研議,進而決定進駐旺來產業園區,承購約四‧六公頃的土地,打造微熱山丘的觀光工廠與展售中心。 南投向來以農業與觀光立縣,而八卦山種植鳳梨歷史悠久,過去曾為南投帶來可觀的經濟與附加價值,為了提升南投鳳梨的產業競爭力,促進地方繁榮,縣政府整合在地資源,在南投市嘉和裏茄冬腳設置旺來產業園區,結合在地生產的鳳梨與糕餅業者鳳梨酥觀光工廠,打造出地方特色產業園區。 微樂山丘鳳梨酥 許銘仁笑說,從科技業轉向賣鳳梨酥,其實是個美麗的意外,出自簡單初心,就是幫農民解決產銷過剩的問題,也幫臺灣農業做點事。 許銘仁是南投子弟,科技產業出身,當初成立微熱山丘品牌,主要就是為了協助行銷家鄉的農產品。
微樂山丘鳳梨酥: 品牌的差異化(Brand Differentiaton),纔是品牌成功的關鍵
訪談當天,一身白T搭休閒短褲,在許銘仁閒適愜意的神情中,擋不住他專屬科技人自信決斷的眼神。 在大草坪上,孩子們盡情奔跑,野餐墊上有在地購買的鳳梨酥與茶,大人們坐著聊天。 微樂山丘鳳梨酥2025 妮喃小語部落格的創作人生,是無心插柳的結果,學生時期專攻食品科學,讀了七年的理論基礎和實作經驗,因為愛煮、愛喫,慢慢地尋喫、寫喫,這條路也算是學以致用和自我實現吧!
微樂山丘鳳梨酥: 必買商品推薦-經典不敗「鳳梨酥」
期望透過網路媒體的力量,傳遞更多數位行銷知識給處在數位時代浪頭的你。 並提供企業數位行銷顧問服務,透過最新的行銷解決方案,幫助品牌企業成長。 陽光康喜,由太陽Sun,及活力active組成SunTivas,象徵由陽光和大地帶來的健康活力泉源營造美好生活、快樂陽光的人生;我們從鳳梨出發,將不可食用的部位-「鳳梨莖」,從農地直送到工廠,經過-40度C冷凍乾燥萃取,保留鳳梨酵素完整活性,製作成「自然、無添加、安心、好喫」的膳食營養補充品。 經過實地的探勘以及與農夫們交流,「鳳梨」對於餘雅鈴與團隊而言就不再只是工作上的產品原料,它代表的是品牌的理念,是農夫的心血,也是創辦人對於未來的願景。
微樂山丘鳳梨酥: 南投景觀餐廳|文心園花園咖啡。超好拍的祕境下午茶
○九年,第一塊「微熱山丘」的土鳳梨酥就在許銘仁老家、南投八卦山上的三合院裡問世。 從此,通往許銘仁老家的唯一聯外道路「投一三九號公路」,每逢週末就是一路塞車;遊覽車、家庭出遊的休旅車綿延整條公路,上萬人開大老遠的車上山,就是前來品嘗一塊店員親手奉上的鳳梨酥;每個週末,三合院裡送出的免費鳳梨酥就高達二至三萬個。 條件開出來,為此到處找人開模具、找機器,花了七個多月,在臺灣找了三家廠商都不合標準;最後飛到日本,找了第二家廠商,才總算辦到。
微樂山丘鳳梨酥: 熱門搜尋
○八年成立,以「土鳳梨」迅速打響國內名號的「微熱山丘」,略帶一絲酸味、有著明顯纖維口感的鳳梨酥,已成為臺灣鳳梨酥的代表名品之一。 但微熱山丘不想僅僅滿足於「一家鳳梨酥名店」而已,三年多來,內部正在進行一場脫胎換骨的終極淬鍊;如今,東京店的開幕,正是這一場淬鍊之後,綻放的第一朵小花。 位於嘉義民雄的旺萊山,在「鳳梨的故鄉」將氣候與土壤優勢發揮到極致,擁有自己的鳳梨田,並用全臺灣最好喫的鳳梨,做出最獨一無二的土鳳梨酥。 酸甜適中的內餡搭配鬆軟餅皮,被許多網友評為「心中第一名土鳳梨酥」,門市現場給一整塊鳳梨酥搭配茶點的試喫服務,更被網友大讚真的超級大方。 位於臺北市南京東路的佳德糕餅,為北部知名的糕餅店,同時也是國外觀光客伴手禮的首選之一,每到送禮時節,總能看見店外大排長龍的人潮。
從禮盒外觀到鳳梨酥外包裝都有濃濃的古典味,店內除了招牌鳳梨酥大受好評外,松子酥也被網友評為俊美必喫。 南投微熱山丘創始店每到假日,三合院裡裡外外大排長龍,因為店家大方贈送一整塊免費試喫的鳳梨酥,還有熱茶可以享用。 以酸甜土鳳梨當內餡打響鳳梨酥名號,2009年創立後迅速擴張,就連東京、上海、香港和新加坡都設立門市,上個月還在高雄駁二藝術特區開分店。
南投知名鳳梨酥微熱山丘,近年來不斷被網友和週刊爆料老闆已經換人,網路上流傳創辦人許銘仁被帶去賭場豪賭,一夕之間敗光財產,失去品牌經營權,而幕後主使者就是藝人小潘潘的老公江欽良。 即便小潘潘之前曾出面駁斥,但業者仍飽受謠言困擾,也因此在平面媒體刊登聲明啟事澄清,並強調一切都是有心人士刻意造謠。 想要購買以上商品的小夥伴小編推薦你可以先去申請SHOPBACK的會員,臺灣大型的電商網站購物及外送平臺大部份跟他們都有合作,購物都有1~25%以上的現金回饋。 秉持日本職人精神跨界研發鳳梨酥,因為講究製作細節和食材品質,很快地闖出名聲,更獲選為臺灣百大伴手禮。 立委馬文君、許淑華今也參與動土典禮,馬表示,微熱山丘在日本打出知名度,期待觀光工廠完工後能成為觀光指標;許則說,微熱山丘從鳳梨酥發跡,如今已揚名世界,是南投市具代表性的辦手禮,盼未來能帶動更多產值與就業機會。
不過,今年春節期間到微熱山丘的遊客,除實名制、量體溫並戴好口罩,最讓遊客意外的是,試喫服務取消,「奉茶區」也暫時關閉,同時不能在園區內飲食。 說到阿聰師,大家都會想到各種芋頭創意糕點,但其實除了正宗芋頭酥之外,鳳梨酥也值得一嚐喔~四方型,皮酥香,餡甘甜! 微樂山丘鳳梨酥 微樂山丘鳳梨酥2025 皮薄餡多、鬆軟不黏牙、口感細緻濃鬱,充滿著鳳梨的自然酸與甘甜,阿聰師的手藝,獨特雅緻改良。
商品的定位也延續本土與全球果實計畫的精神,以最經典的奉茶來說,微熱山丘的待客之道,以前是一杯茶,一塊鳳梨酥,隨著產品的多樣性,之後會是一盤茶點,有微熱山丘現行的商品與當季當地的水果搭配,為大家帶來全新的品嘗體驗。 第三個微熱山丘做行銷最關鍵的決策點,我想回來談談微熱的創辦人許銘仁先生的「放手學」,是一次完全的「相信專業」的成功案例,我們都知道行銷是為了建立人脈並創造價值,除了客戶端以外在供應端更是必須同樣考量,如何建立人與人之間的信任與合作關係,維持原物料與市場通路,往往是一家品牌企業的成敗關鍵。 另外一個微熱山丘擁有極高口碑價值的內容是各門市的裝潢,秉持著以人為本的初衷,不刻意、不做作,真實透過建築傳達自己是一個什麼樣的品牌,打造擁有溫暖「家的氛圍」的門市體驗,讓建築、用服務替品牌說話,全力搶攻顧客親身體驗後印象的美好,從行銷學的角度來分析不但是口碑行銷同時也是「體驗行銷」的實踐。 微樂山丘鳳梨酥 產品不過度包裝,用鄉下人的熱情傳達真實的想法,與消費者的生活型態連結,富足體現與創造屬於微熱山丘的「微熱溫度」,懷抱對家鄉與土地的感恩展現最大的誠意,是贏取消費者信任的成功模式,也是我們從微熱山丘誠與善的抉擇中可以學習到關於品牌經營的事情。