一個個別緻造型的蛋糕均採用了精緻的蛋白酥皮和以優質的 Normandie 淡忌廉而製的奶油，柔軟的蛋白酥皮上擁有香脆口感，相信是特別的生日蛋糕選擇。 現代人對飲食追求健康，許多愛美人士更習慣低糖飲食，agnès b. CAFÉ特別於全新蛋糕系列加入稀少糖口味：全新登場的Sésame及Belle原個蛋糕均採用純天然的稀少糖製作，讓大家享受甜品的美味之餘，同時喫得更健康。 稀少糖提取自植物的單糖，含量極少，十分矜貴，是低卡路里又美味健康的甜味劑。 Sésame 稀少糖芝麻焙茶蛋糕以超級食物黑芝麻製成，帶香濃芝麻味及淡雅的焙茶香氣；Belle characteristics 蛋糕 稀少糖白桃玫瑰蛋糕則選用無添加糖的新鮮白桃製成，味道清新香甜，加上淡淡的玫瑰香氣及淡粉紅色造型，色香味俱全。
CAFÉ全新迷你蛋糕系列加入Pomme 法式酥皮蘋果撻，以清新的青蘋果肉加上杏仁雲呢拿忌廉，配搭充滿牛油香的酥皮；金黃色的造型非常精緻奪目，酸甜酥脆滋味盡現法式甜品的誘人魅力。 喜歡喫班蘭蛋糕的朋友就要試試這間網店，主打班蘭蛋糕，採用新鮮班蘭葉製作，提供多款不同口味選擇，蛋糕提供自取或外送服務，需要提前48小時訂購。 原個戚風蛋糕有不同口味選擇，如開心果、柚子、伯爵茶等，另外亦有巴斯克芝士蛋糕及卷蛋。 更有特別為純素食者而設的純素撻，如檸檬、生可可，不含蛋奶，如果朋友是素食者不妨選擇這款純素撻作生日蛋糕。 來自澳洲的Lifetastic主打水果層式蛋糕，品牌蛋糕以較為健康的杏仁及糯米代替麵粉作餅底，適合生日打卡的同時亦非常健康。
characteristics 蛋糕: 生日蛋糕推介：COVA 1817 – 招牌藍莓芝士蛋糕
小型聚會可選擇一盒六件的「法式經典迷你蛋糕禮盒」，一次過可享用六款傳統法式滋味。 Bear小熊造型蛋糕，更提供全新香蕉朱古力口味，為小朋友慶祝生日更添歡樂氣氛。 CAFÉ的聖多諾黑泡芙塔（Saint Honoré）及拿破崙全個蛋糕以法國進口的矝貴材料加上全人手製作，一向深受顧客歡迎，許多顧客都希望把這兩款蛋糕推出迷你份量，讓他們隨時與摯愛品嚐法式滋味。 CAFÉ特別推出這兩款傳統蛋糕的迷你版：Rose 玫瑰法式泡芙塔由酥皮、焦糖泡芙及玫瑰香草忌廉組成，外型精緻吸引，鬆脆的泡芙與玫瑰香滑香草忌廉營造豐富口感。 Margot 芒果拿破崙由千層酥皮及吉士醬層層堆疊而成，做法繁複，對手藝要求極高，製作成迷你版更花時間與工藝，為製作最佳品質，故每天只限量生產100件，想享受矜貴滋味的芒果拿破崙蛋糕就要留意預訂或盡早到店購買！
- 藍莓三文治自私蛋糕，蛋糕如其名，好似一個三文治咁，由甜忌廉同皇牌紐約自私蛋糕夾住一層藍莓醬。
- 月球燈雖然不可以食用，不過就可以當成家居擺設，讓壽星可以記著你的心意。
- 然而可能是因為奶油太多，不論蔡阿嘎抹了多久，蛋糕表面仍看起來凹凸不平。
- 它擁有中等流動性，因此幾乎適用於所有應用操作中並能取得顯著成果：模製、包覆、着味以及塗層等。
- 如果想為重視的人在生日送上特別的驚喜，不如就考慮一下純素生日蛋糕吧！
- 高級西餐廳Sevva相信大家都略知一二，Ms B’s Cakery就是Sevva餐廳的名人Bonnie Gokson開設的精品餅店。
最推介今個夏天新推出的芒果海綿蛋糕，蛋糕體如雲朵般鬆軟，披上用白葡萄酒和蜂蜜製成的淡忌廉，粒粒新鮮呂宋芒非常滿足。 如果生日的朋友是注重健康的純素人士，編輯非常推薦這間moono純素蛋糕或甜品。 招牌是拿破崙蛋糕，拿破崙酥皮以自家製純素牛油製成，口感又薄又酥脆，是人氣之選。 Le Dessert 是位於中環的法式蛋糕店，把法式經典甜點重新演繹帶至香港。
characteristics 蛋糕: 三款朱古力口味俘虜朱古力迷 朱古力咖啡蛋糕載譽回歸
草莓西瓜蛋糕是Lifetastic的招牌蛋糕，以清甜的西瓜配上玫瑰和杏仁，帶來驚喜的同時味道又出奇地配合。 獨角獸生日蛋糕系列有多款的口味有選擇，包括有伯爵茶、紅絲絨、朱古力和香蕉等等，蔡卓妍、鍾欣潼和周麗淇等的名人亦是捧場客之一。 「O’ Heavenly」戚風蛋糕系列是Vive Cake Boutique的另一必試之選，以新鮮水果作主題的戚風蛋糕充滿著夏日風情。 當中特別推介酸酸甜甜的「Be Zesty」檸檬罌粟籽戚風蛋糕，餡料以日本柚子製成配上外層的輕盈Mascarpone芝士，感覺非常小清新。 日本士多啤梨希臘乳酪芝士蛋糕是另一款適合慶祝生日的打卡蛋糕，用上莓味香濃的福岡士多啤梨，再配上士多啤梨乳酪、草莓果醬和香脆餅底，入口酸酸甜甜丶味道非常清新。 P&J’s Pâtisserie 甜點工作室店名的來由取自男主人與女主人的英文名字Peter and Joyce，而反射了他倆幸福的鏡面蛋糕，更是讓整間店面充滿粉紅戀光。
Cheesy The Goat係一個本地製造芝士蛋糕品牌，做出適合香港人口味嘅非傳統芝士蛋糕。 有如焦糖燉蛋般用火槍炙烤嘅奶蓋、香軟嘅手工芋泥，以及招牌軟心半熟巴斯克芝士蛋糕層，完美地融合為一體，相信能夠為每位帶來驚喜的口感及十分滋味的美味體驗。 R&N Cake characteristics 蛋糕 Studio不只外型精緻，兩姊弟堅持蛋糕必需使用上乘材料。 朱古力蛋糕為了令食客入口能喫到濃鬱可可味，就使用比利時70%黑朱古力製作。 其他朱古力味變奏如紅桑子朱古力，也特意選用法國頂級Valrhona朱古力品牌，搭配伯爵茶忌廉，入口就能感受雙重滿足滋味。 星球蛋糕的選擇相當多，單單是星球顏色已經有9種，由夢幻的粉藍混色到型格的黑金配色也有。
characteristics 蛋糕: 生日蛋糕推薦2023丨訂蛋糕必試16間香港生日蛋糕店 打卡吸睛又好味之餘更要好玩！
除了一般蛋糕餅底之外，還有水果、奶凍、麻糬、芋泥、海鹽焦糖、好立克、阿華田、抹茶、泰式奶茶、芝士奶蓋等等等等餡料，實在誠意十足。 被網友譽為蛋糕界精品的Peerager畢瑞德，果真名不虛傳。 有別其他臺中甜點店的設定，從店面的水晶吊燈裝潢就可以感受到法式低調浪漫感，不僅提供蛋糕試喫、燙金手寫卡片，並主推甜點禮盒、蛋糕禮盒、送禮禮盒、宅配甜點、宅配美食路線。 characteristics 蛋糕2025 畢瑞德走高質感路線蛋糕，像是外觀純淨潔白的赫拉，內餡以莓果搭配韓國蜜漬柚子醬，以及法國檸檬果泥，是少女們都能接受的酸甜滋味。 而情人節則主打精品蛋糕「黑森林」，以飽滿的酒漬櫻桃佐馬斯卡彭乳酪，滑順的巧克力口感包裹在最外層，令人沉醉在香氣迷人的貴族氣息中。 人氣網店S Bakery主打厚底紐約芝士蛋糕，招牌原味芝士奶香味突出，外層厚厚的餅底鬆化富牛油香。
- 店內主張售賣鏡面蛋糕，有雲石鏡面、星空鏡面等等，全部都十分搶眼。
- 派對禮盒既可為聚會更添滋味，亦可選作戰場餞別禮物，向職場戰友表達誠摯的感謝。
- 「神鬼木乃伊」討人喜歡的繃帶造型，完美結合酥鬆誘人的蜂巢可頌與香脆的檸檬糖霜，帶來清爽不甜膩口感，療癒到不行。
- 品牌的蛋糕設計以高貴淡雅為主，亦帶點俏皮玩味，有如藝術品般引人注目欣賞。
蛋糕由英式伯爵茶戚風蛋糕、海鹽奶蓋流心、焦糖海鹽奶蓋、金箔、乾玫瑰花瓣組成。 Soul Laboratory擅長將麻糬加入蛋糕，令到蛋糕多咗種煙煙韌韌嘅口感，如果鍾意食麻糬嘅你就唔可以錯過呢間蛋糕店。 Kingsley Cafe 山下菓子 － 獅子山下嘅精美甜點美食。 蛋糕店希望建立能代表香港的甜點品牌，而且他們堅持嚴選食材及供應商。
characteristics 蛋糕: 蛋糕有多少種類？各自有什麼特點？
而店舖亦提供30款口味選擇， 蛋糕更標榜低糖低脂添，夠曬健康。 譽滿太子的千層蛋糕店LamLamLi捧場客一向不少，店舖會每天在IG向客人預告明天口味，招牌蛋糕有抹茶流心、朱古力流心、抹茶奶蓋、伯爵茶等口味，喜歡千層蛋糕的朋友不妨一試。 打卡蛋糕網店Arte by Padaria的首間實體甜點店，於年初正式登陸上環，令到一眾支持者可以更方便買到它們出品的生日蛋糕。 Arte by Padaria為傳統的甜點添上前衛的藝術美感，在蛋糕的外型設計上運用了充滿玩味感的顏色，作為喜愛新潮的壽星生日蛋糕最適合不過。
characteristics 蛋糕: 人氣搜尋文章
戚風蛋糕系列更設有迷你版本，可以一次過試齊迷你草莓戚風蛋糕和伯爵茶戚風蛋糕，就算得兩個人低調慶祝都唔怕食得太多有負擔。 characteristics 蛋糕2025 檸檬伯爵茶拿破崙蛋糕是moono的人氣之選，拿破崙酥皮用上自家製純素牛油，並花了大量時間研究拿破崙酥皮既保留酥脆的效果，又薄而不硬。 微酸的自煮四季橘果醬與檸檬奶油醬及伯爵茶奶油醬非常配合，可以中和飽膩感， 就算多食了亦不覺負擔。 La Viña以來自San Sebastian 的著名 Basque Burnt Cheesecake 食譜作為藍本，經多番鑽研推出了多款不同口味的巴斯克芝士蛋糕，例如有Bailey和雜莓口味。 芝士蛋糕放置室溫兩小時後食用最佳，切開蛋糕會出現流心效果，蛋香味和芝士味濃鬱同時又不會過份甜膩，是屬於芝士迷生日蛋糕的不二之選。
characteristics 蛋糕: 香港朗廷酒店
這間Cafe主打自家製戚風蛋糕，Cafe在西營盤及將軍澳都有分店。 characteristics 蛋糕2025 除了門市有件裝發售外，亦可於網店訂購原個蛋糕，須3天預訂，可選於將軍澳分店自取或加錢選擇送貨服務。 Soulgood.bakery主打多款近年大熱的巴斯克芝士蛋糕，但特別的是，店舖的巴斯克芝士蛋糕有軟綿綿的質感，如果食前放於室溫一陣令蛋糕回暖，更會有好似熔岩般的流心效果！ 蛋糕店除了提供原味招牌巴斯克芝士蛋糕外，更有鐵觀音、伯爵茶、Oreo、Nutella榛子醬等特別口味。
characteristics 蛋糕: 香港的特色蛋糕預訂平臺
當然，除了茶味之外，Jenjen Bakery Love亦有水果、花香、啡酒等口味，同樣甚受歡迎；大多客人還會為蛋糕自選加配鹹香芝士奶蓋，更啱打卡又更好味。 擅長整雪糕蛋糕的Shan最近踩過界，推出夏日限定呂宋芒麻糬蛋糕，一個蛋糕包含芒果啫喱、熱情果檸檬甘納許雲朵、輕芝士蛋糕、呂宋芒果粒和果醬、手工麻糬和香草海綿蛋糕。 外型滿分之餘，酸酸甜甜的芒果蛋糕正適合想抓緊夏天尾巴的大家。
characteristics 蛋糕: 生日蛋糕買多大？
除了盡用「來佬貨」之外，G2 Patisserie也會不時選用本地品牌麵粉、茶葉、食用花材等製作蛋糕。 例如銷量媲美拿破崙的焦糖忌廉伯爵茶戚風蛋糕，就用上香港品牌FREEOCLOCK的伯爵茶啫喱作點綴。 而為確保蛋糕質素，G2 Patisserie亦會隨蛋糕免費附送自家保溫袋，客人日後重用光顧即可獲減$20優惠，鼓勵大家切餅同時支持環保。 Shan’s Late的蛋糕有兩大類口味可選，招牌酒味分成三種濃度：最受歡迎的雲呢拿威士忌用上Macallan威士忌酒味最濃；其次是白蘭地焦糖巖鹽，焦糖味會比酒味重；較淡麗的有士多啤梨香檳，酸甜中略帶酒香。 而混血兒蛋糕又展現了法國人多情浪漫的風範，融合超豐富的多層巧克力，像是黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、榛果巧克力巴芮脆片、巧克力海綿蛋糕，讓你每一口滿滿都是巧克力，是巧克力愛好者欲罷不能的一款蛋糕。
characteristics 蛋糕: 香港君悅酒店
除了馬卡龍夢幻色系的 uni-cone 翻糖蛋糕外，Vive 的“O’ characteristics 蛋糕 Heavenly”雪芳蛋糕也值得推薦，優雅中帶少女的清新俏皮。 於網上購買 Butter Cake Shop 的蛋糕將設送上門服務，港島地區收費為$40，建議2日前預訂。 以一系列客製韓式插畫蛋糕打響名堂，當中以人像手繪和復古唧花造型蛋糕最受歡迎。 乍看各個訂製款式可愛又精緻，就連多人合照也能變成蛋糕圖案，難怪吸引愈來愈多客人支持。 Lady M最為人熟知的必定是原味千層蛋糕，成功於香港眾多千層蛋糕店中突圍而出！
characteristics 蛋糕: 生日蛋糕推薦
Chateraise主打各式法式蛋糕、甜點，例如士多啤梨忌廉蛋糕、千層蛋糕、抹茶蛋糕、芝士蛋糕、芭菲、果撻、泡芙、日式銅鑼燒等，均有日本直送抵港。 甜品百分百採用日本原材料，雞蛋、牛奶及水果等都由日本農場提供。 即日起～10/31，85度C推出３款應景蛋糕和２款造型麵包。 另外還有２款應景麵包，「菠蘿小鬼」（35元）以巧克力麵包搭配可可菠蘿皮、滑順巧克力奶油，裝飾上可愛眼睛；「骷顱頭傑克」（42元）以帶著面具的骷顱頭傑克，包裹著黑巖麵包，內餡是巧克力奶酥餡，多層次讓人滿足。
characteristics 蛋糕: 香港嘉裏酒店
「藍莓優格幽靈」以酸甜優格可可醬裹在蓬鬆巧貝上，內餡則擠滿帶有藍莓果粒的鮮奶油，變身最愛惡作劇的調皮小幽靈。 蛋糕店會按照要求拼湊出生日歲數、英文名字縮寫、「HBD」生日縮寫等多款組合，為壽星準備專屬的生日驚喜。 蛋糕嘅朱古力選用左Valrhona 70%朱古力， 令到蛋糕唔會太甜，但係又充滿着濃濃嘅朱古力香味。 以香甜奶油與醇厚威士忌結合嘅Baileys characteristics 蛋糕2025 Irish cream製成小酌感蛋糕，雙份甜酒嘅內餡及頂部再夾入焦糖蜂巢脆，以微焦風味把Baileys酒香再度昇華。
characteristics 蛋糕: Chateraise 蛋糕店網上預訂
Koke characteristics 蛋糕2025 Lab 亦是高品質純素主義的代表，所有甜品都以無蛋奶材料製作。 主理人自小在具自然氣息的環境長大，畢業於設計學系的她選擇把童年的回憶注入甜品之中，創作出像極了山水景物的蛋糕。 在今夏芒果季，特別推出甜度12至15度的臺灣愛文芒，帶來這款全新的拿破崙蛋糕，是非常適合抵抗夏日的清爽甜點。
Chateraise主打日本直送蛋糕甜品，招牌士多啤梨忌廉蛋糕有多款選擇，每款都鋪滿士多啤梨，15cm的士多啤梨朱古力蛋糕適合小型聚會；雙層蛋糕最啱買到開生日party。 characteristics 蛋糕 說到香港3D立體造型蛋糕不得不提amaiworkshop，他們致力幫客人度身訂造生日蛋糕，蛋糕上配有招牌霓虹燈牌、加入花飾，氣球等等，生日慶祝用來打卡絕對不失禮。 characteristics 蛋糕 食素的朋友不愁沒有選擇，infiniti C是位於堅尼地城的純素甜品cafe，主打自家製無麩質蛋糕和生酮純素蛋糕，蛋糕以有機無麩質的原材料製作，造型同樣吸引，有食物敏感毋需擔心，可安心進食品牌的蛋糕。 不含乳製品的斑蘭麻糬戚風蛋糕，於鬆軟綿密的班蘭戚風蛋糕中加入煙韌麻糬，配上充滿椰香的斑蘭忌廉，蛋糕層次豐富，散發住濃濃斑蘭香甜味。
國際知名的精品蛋糕店，早在美國及亞洲打響名堂，店舖遍及美國、新加坡、臺灣、上海，及香港。 被譽為「傳統法式糕餅與精巧和風的完美結合 」，Lady M 在蛋糕的選材及製作均是一絲不苟，貫徹力臻完美的理念。 翻看 Vive Cake Boutique 的蛋糕照片，是滿滿的粉絲少女風，適合十分重視Instagram生日相的朋友。