好像榛果威士忌撻、茉莉香片開心果塔、大甲香芋糯米餈蛋糕等，款式夠創新特別。 港女蛋糕 5 港女蛋糕2025 款 Petit Cake 迷你蛋糕款式包括皇牌士多啤梨蛋糕、日本栗子蛋糕、藍莓芝士忌廉蛋糕、宇治抹茶蛋糕及朱古力蛋糕。 造型別樹一格得來，BYJ連口味也不馬虎，主打原味香草和百利甜酒忌廉軟芝士蛋糕，部分款式更可額外轉成伯爵茶橘子慕斯、鐵觀音奶茶檸檬慕斯或烏龍茶柚子慕斯口味，濃濃茶香可以中和白朱古力的甜度。
- 主理人自小在具自然氣息的環境長大，畢業於設計學系的她選擇把童年的回憶注入甜品之中，創作出像極了山水景物的蛋糕。
- 在蛋糕中間加上慕絲、奶凍和奶油果醬的夾層，口感如雪糕般絲滑又豐富。
- 其他朱古力味變奏如紅桑子朱古力，也特意選用法國頂級Valrhona朱古力品牌，搭配伯爵茶忌廉，入口就能感受雙重滿足滋味。
- 近幾年，工場主要為國際品牌提供到會服務，還會為品牌活動度身製造符合主題的甜品，賣相固然要出得大場面。
- 於網上購買 Butter Cake Shop 的蛋糕將設送上門服務，港島地區收費為$40，建議2日前預訂。
- 近年不少人都流行在IG的蛋糕店買蛋糕，貪一眾IG蛋糕店款式夠多，更重要是可以打造一個獨一無二的蛋糕，當然，偶爾都會遇到有人「中伏」，收貨後貨不對辦的情況。
- 前者配上流心海鹽奶蓋和焦糖脆脆，雖然奶蓋和焦糖的確是邪惡之選，但伯爵茶蛋糕的甘香會中和部分甜膩感，感覺喫得多也不太有罪惡感；後者配上自家製麻糬和蕨餅，最適合送給「煙煙韌韌」的另一半。
當然，除了茶味之外，Jenjen Bakery Love亦有水果、花香、啡酒等口味，同樣甚受歡迎；大多客人還會為蛋糕自選加配鹹香芝士奶蓋，更啱打卡又更好味。 由90後女生Loewe創立的「立糯」，主打內含煙韌糯米麻糬的法式甜點，創作款式尤其著重食材配搭的層次，每層餡料、每件裝飾也都堅持自家調配製作，故造型、味道、口感皆精緻又有驚喜。 「立糯」有3-4款蛋糕、2款撻餅恆常供應，最受歡迎的必要數調和果仁與茶味的茉莉香片開心果麻糬塔，以及糅合麻糬、天然大甲芋頭、意大利軟芝士慕絲、芝士薄脆的香芋麻糬蛋糕，一啖便能喫下多重滋味。 Mali Factory 港女蛋糕 瑪莉工房近期新開業的一間 IG 蛋糕店，有曲奇同大熱嘅巴斯克芝士蛋糕賣之外，亦有店主自創的慕斯盆栽蛋糕。 超可愛的盆栽造型吸引唔少人即刻訂購，盆栽上面仲有慕絲豬仔、兔仔等等，成個蛋糕真材實料，用全慕絲製作，非常重磅，想偶爾來點不一樣的蛋糕可以早一個禮拜預訂。 每次談及生日蛋糕，大部分人可能會以口味行先，其次纔是挑選蛋糕的外型。
港女蛋糕: 生日蛋糕推薦2023丨訂蛋糕必試16間香港生日蛋糕店 打卡吸睛又好味之餘更要好玩！
一個個別緻造型的蛋糕均採用了精緻的蛋白酥皮和以優質的 Normandie 淡忌廉而製的奶油，柔軟的蛋白酥皮上擁有香脆口感，相信是特別的生日蛋糕選擇。 法式手工咖啡店 Jouer 的主理人 Anne Cheung 擁有藝術背景，因此打造出的蛋糕造型和結構都散發着別具匠心的藝術美感。 受歡迎的 layered cake 不但外型精緻，面層鋪滿時令水果的點綴；層層相間的蛋糕與忌廉更締造軟滑的多重口感。 Jouer 亦有提供無蛋和無牛奶製造的純素版本蛋糕，迎合不同膳食習慣人士。
根據店主的whatsapp對話截圖所宗，原來事主有向對方發出參考款式的圖片，而該圖片中的圖案，正正就是沒有五官的系列。 Hemma 招牌雲尼拿燒芝士蛋糕（6 吋 $350；8吋 $450）選用新鮮雲尼拿籽，奶香突出，外層焦香，芝士軟心內餡口感香濃 Creamy。 不過，網店競爭如此大，假如只做死幾款都幾乏味，所以Yuki會定時轉換餐牌，而她表示靈感大多來自旅行和季節變化。 她以前在外地嘗過粉紅胡椒加柚子味的酒，就將這個味道帶到香港，慢慢改良，變成店內其中一款曲奇。 A Fun Kitchen工場批發的產品有逾百款，由雪糕、蛋糕、茶類、果汁，至乾果、乾花、香料都有。
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純素藍莓檸檬圓環蛋糕，以新鮮原粒藍莓和酸甜檸檬片作裝飾，口味清新啖啖酸甜滋味；純素香橙圓環蛋糕加入香橙果醬作為內餡，蛋糕選用純素黑糖，並有陣陣肉桂味氣，甜而不膩。 然後要介紹的生日蛋糕推薦就是主打每日新鮮人手現製的 Daily Bread 日光烘焙，其朱古力流心蛋糕非常受歡迎，如果不喜歡朱古力，還有芒果、抹茶等味道選擇。 不少家長都會為小朋友在這間店訂製獨一無二的生日蛋糕，而且預訂蛋糕均於取貨前1小時即製，保證質素！ 另外，全店採用韓國優質麵粉及美國雞蛋，絕不加豬油，人造色素及防腐劑。 「Hemma」的所有蛋糕雞蛋都只使用日本蛋而且 100% 沒有香精，芝味濃厚，各位芝士控絕不能錯過！
港女於蛋糕羣組吐苦水，指自己於人氣IG蛋糕店買的蛋糕貨不對辦，更上載跟店主於whatspp對話的截圖。 在對話的截圖中，看到事主要求蛋糕上要有「whatsapp肥仔」的圖案，當時店主表示，加圖要另加$50。 眼前呢款大大碗麵，正是Cake Co為金牌經理人Paco製作的生日蛋糕。 Paco最愛喫麵，所以眾星為他訂製了這款筷子懸浮的長壽麵蛋糕，像真度極高。 港女蛋糕 女生最愛的粉嫩色系優質海綿蛋糕，選用日本生產的麵粉及紐西蘭牛油製成，法國生產的PINK GUAVA Purees 三層番石榴慕斯，中間夾著一層番石榴啫喱整體口感酸酸甜甜，層次分明，喫下去清香而不甜膩。
港女蛋糕: 生日蛋糕推介2023｜9間蛋糕網店 純素低糖、本地小店還有訂製少女心蛋糕都可網購
除了一般蛋糕餅底之外，還有水果、奶凍、麻糬、芋泥、海鹽焦糖、好立克、阿華田、抹茶、泰式奶茶、芝士奶蓋等等等等餡料，實在誠意十足。 擅長整雪糕蛋糕的Shan最近踩過界，推出夏日限定呂宋芒麻糬蛋糕，一個蛋糕包含芒果啫喱、熱情果檸檬甘納許雲朵、輕芝士蛋糕、呂宋芒果粒和果醬、手工麻糬和香草海綿蛋糕。 雪糕蛋糕透心涼又好味，可惜總是融得太快，無法盡情拍照留念，本身喜愛喫雪糕、做蛋糕的Shan就用了半年時間研發出「不會融化的雪糕蛋糕」。 如果跟一大班朋友慶祝生日，但又不清楚大家的喜好，例如有人不喫芝士，又有人不愛朱古力等，那樣的話買Lady M的千層蛋糕就基本上很少有人不喜歡！ 網上預約的千層蛋糕共有5款口味，包括原味、伯爵茶、玫瑰、綠茶及香檳，除了香檳只供應9吋大之外，其餘都可以選擇6吋或9吋，每個$450起。 這款 LIFETASTIC 特色的無麩質杏仁蛋糕 受澳洲飲食文化啟發，以杏仁粉代替麵粉，並以杏仁碎取代麵粉製作蛋糕餅底及夾層，不但較健康，還適合不少免疫系統對麩質過敏的人食用。
- 覺得上述 IG 蛋糕店太浮誇，倒不如試試這間人氣爆燈的千層蛋糕店 lamlamli （lamlam脷）！
- 擅長整雪糕蛋糕的Shan最近踩過界，推出夏日限定呂宋芒麻糬蛋糕，一個蛋糕包含芒果啫喱、熱情果檸檬甘納許雲朵、輕芝士蛋糕、呂宋芒果粒和果醬、手工麻糬和香草海綿蛋糕。
- 不過，網店競爭如此大，假如只做死幾款都幾乏味，所以Yuki會定時轉換餐牌，而她表示靈感大多來自旅行和季節變化。
- 除了盡用「來佬貨」之外，G2 Patisserie也會不時選用本地品牌麵粉、茶葉、食用花材等製作蛋糕。
- 為咗令每個蛋糕美觀並美味，蛋糕使用 Sponge Cream Cake 而不用坊間普遍常用嘅 Buttercream，務求客人由外到內享受整個蛋糕。
- Holam Bakery由90後男生Holam主理，他在Instagram出售自家製蛋糕多年，現已擁有逾8萬followers。
- Giovanni Pina 係意大利百年烘焙品牌，售賣各式意大利精緻糕點。
這款系列以茶作為主題，一共推出了3款的戚風蛋糕，分別為伯爵麻糬戚風蛋糕丶白桃茉莉花茶戚風蛋糕以及大紅袍無花果戚風蛋糕。 當中伯爵麻糬戚風蛋糕是人氣之選，蛋糕散發著香濃的伯爵茶味，夾層的沖繩黑糖麻糬煙煙韌韌丶豐富了蛋糕的口感。 港女蛋糕 來自澳洲的Lifetastic主打水果層式蛋糕，品牌蛋糕以較為健康的杏仁及糯米代替麵粉作餅底，適合生日打卡的同時亦非常健康。
港女蛋糕: 生日蛋糕推介＃2－充滿自然氣息的甜點 — Koke Lab
前者配上流心海鹽奶蓋和焦糖脆脆，雖然奶蓋和焦糖的確是邪惡之選，但伯爵茶蛋糕的甘香會中和部分甜膩感，感覺喫得多也不太有罪惡感；後者配上自家製麻糬和蕨餅，最適合送給「煙煙韌韌」的另一半。 覺得上述 IG 蛋糕店太浮誇，倒不如試試這間人氣爆燈的千層蛋糕店 港女蛋糕2025 lamlamli （lamlam脷）！ 門市位於太子，除了整個生日蛋糕可以訂購外，在門市也可以買到件裝蛋糕，每日都會在 IG 公佈當日的口味，最受歡迎當然是抹茶流心口味。 Twinkle Baker Décor的蛋糕以好玩、好食、好睇於一身，其「扮清糕」港式點心繫列一直人氣高企，當中的「福滿小壽桃」賣相最獨特。 壽桃外層以香桃芝士慕斯製成，內層由泡芙包裹香桃果餡，模仿蛋黃外形與質感。 平時卡通造型通生日蛋糕大多是大型連鎖店的crossover，卡通的選擇也比較單一。
港女蛋糕: 生日蛋糕推介＃6－經典美式家庭甜品 — Butter Cake Shop
Mouton Sweet由一對情侶於2012年開設，靠兩雙手製造出一個又一個養眼甜品。 兩口子自學研究甜點製作，加上過往曾在飲食業的工作經驗，令他們更瞭解經營食肆的繁複程序，如成本限制、利潤計算和運作模式等。 他們抱著「Live your dreams」的生活態度，去演繹出一間「純粹賣好喫甜點，去令客人開心」的甜品店。 Alison笑言最辛苦是做熱浪蛋糕，由蛋糕底到成形足足花了接近一整日時間，不過像真十足，就連她朋友每看到家中有熱浪薯片，都會問一問是真或假，很是有趣。 任何東西都可變成蛋糕，而 IG 蛋糕店 amaiworkshop 為你的無限想像化成3D蛋糕！ 只要想得出，amaiworkshop 都可為你造成精美風趣的3D蛋糕，是香港少有的超像真IG蛋糕店。
港女蛋糕: 香港瑞吉酒店蛋糕店 The Drawing Room｜灣仔
R&N Cake Studio不只外型精緻，兩姊弟堅持蛋糕必需使用上乘材料。 朱古力蛋糕為了令食客入口能喫到濃鬱可可味，就使用比利時70%黑朱古力製作。 港女蛋糕 其他朱古力味變奏如紅桑子朱古力，也特意選用法國頂級Valrhona朱古力品牌，搭配伯爵茶忌廉，入口就能感受雙重滿足滋味。
港女蛋糕: 生日蛋糕推介＃8－法式創意蛋糕－Le Dessert
由英式伯爵茶戚風蛋糕、伯爵茶流心醬、煙韌珍珠組成，伯爵茶配埋珍珠真係好夾。 為咗令每個蛋糕美觀並美味，蛋糕使用 Sponge Cream 港女蛋糕 Cake 而不用坊間普遍常用嘅 Buttercream，務求客人由外到內享受整個蛋糕。
港女蛋糕: 即睇更多：生日飯餐廳2021推介！自助餐任食放題+海景扒房+火鍋 生日餐廳唱生日歌 送蛋糕 ｜區區搵食
甄子丹今年生日，都收到Bombshell 蛋糕，款式是為他度身訂製的。 黃翠如也曾收到老公蕭正楠訂製的心形蘋果樹蛋糕，特別之處在於蘋果縣浮於心形樹枝。 與其買一般常見的預設款，不如光顧超出名生日蛋糕店，由餅藝師幫你親自訂製！ 港女蛋糕 以下推介的5間星級生日蛋糕店，全是明星最愛，創作過不少創意滿分的生日蛋糕。
港女蛋糕: 生日蛋糕推介＃4－藝術與味道結合 — Jouer
Kaman表示，製餅師傅有在酒店工作的經驗，亦曾向大師傅學藝，所以選料嚴謹，而且成本較高。 經常到韓國進修的Yuki熱愛製作韓式唧花蛋糕，3年前辭去穩定的會計師工作，成立蛋糕工作室，主力提供設計師蛋糕和小班烘焙課程。 Holam Bakery由90後男生Holam主理，他在Instagram出售自家製蛋糕多年，現已擁有逾8萬followers。 後來Holam於觀塘開設實體門市，時至今日仍會有等開門捕現貨的人龍出現，而吸引他們的，正是外型平實、價錢實惠，靠實力取勝的30款千層蛋糕。
港女蛋糕: 人氣搜尋文章
青蘋果的頂部是朱古力，軟甜的青色糖皮中是軟滑的忌廉包裹著爽甜的鮮青蘋果，配合香茅味尤其獨特，口味相當清新。 以丹麥忌廉芝士調配出雙層口感的芝士蛋糕，上層是緊致香滑的凍芝士蛋糕層，入口細緻滑溜 港女蛋糕2025 ;下層則為軟熟的焗芝士蛋糕，暖暖的感覺口感尤其軟熟，充滿濃鬱芝士味，配上脆脆餅底，一次滿足多重享受。 Yuki是港大畢業生，2016年開設Facebook專頁跟朋友分享素食食譜，後來到澳洲交流時，發現當地素食隨處可見，相反，在香港要找到一間合適的素食餐廳就非常困難。
港女蛋糕: 生日蛋糕推薦8｜Vive Cake Boutique 招牌「倒轉雪糕筒」蛋糕
LIFETASTIC招牌為草莓西瓜蛋糕，品牌最特別在於它是香港少見的無麩質蛋糕店，以健康嘅杏仁及糯米代替麵粉作餅底。 港女蛋糕2025 COVA是意大利一個誕生於1817年的餐飲品牌，世界各地都有它的分店！ 蛋糕精緻，店內亦有出售不同甜品，以及多款由米蘭直接空運到港的朱古力美食。 不含乳製品的斑蘭麻糬戚風蛋糕，於鬆軟綿密的班蘭戚風蛋糕中加入煙韌麻糬，配上充滿椰香的斑蘭忌廉，蛋糕層次豐富，散發住濃濃斑蘭香甜味。
港女蛋糕: 間 IG 蛋糕店推介香港都買到精緻生日蛋糕
蛋糕由英式伯爵茶戚風蛋糕、海鹽奶蓋流心、焦糖海鹽奶蓋、金箔、乾玫瑰花瓣組成。 蛋糕嘅朱古力選用左Valrhona 70%朱古力， 令到蛋糕唔會太甜，但係又充滿着濃濃嘅朱古力香味。 以香甜奶油與醇厚威士忌結合嘅Baileys Irish cream製成小酌感蛋糕，雙份甜酒嘅內餡及頂部再夾入焦糖蜂巢脆，以微焦風味把Baileys酒香再度昇華。
港女蛋糕: 生日蛋糕推薦7. Lifetastic：健康清新水果層式蛋糕
要數最出名最當紅的迷你蛋糕，非 La Famille 港女蛋糕2025 迷你戚風蛋糕莫屬！ La Famille 是一間主打輕盈、清新、日系風的戚風蛋糕店，在港島九龍共有 8 間分店，法文「la famille」解作「family」，希望給品嚐的每一位食客帶來「家」的感覺。 La Famille對製作戚風蛋糕的材料和技巧非常講究，堅持跟足日本正宗配方，採用來自法國及日本的果蓉果肉和各地的新鮮生果、日本麵粉、砂糖及入口即溶的北海道鮮忌廉，拒絕人造色素香料，每一件均蛋糕人手製作。 「藝術烘焙師」Jay畢業於中文系，本身鍾情詩詞歌賦，又對製作甜品充滿熱誠，就想到以書法和水墨畫作為蛋糕設計，製作真・如詩似畫的鏡面油畫蛋糕。
港女蛋糕: 生日蛋糕推薦10. moono：純素蛋糕
日後慶祝大時大節大日子，甚或轉工派散水餅，都毋須再幫襯大集團連鎖店，支持小店出品可能讓你更有驚喜。 其實看看其專頁，蛋糕店本來主賣造型蛋糕，冰雪奇緣、麵包超人等卡通蛋糕，或者造型華麗的結婚蛋糕，開業2年期間慢慢儲落人氣，直至去年3月一鋪過花光自己近20萬積蓄，於PMQ開實體店。 二人開始做幻覺蛋糕的原因很純粹，是由於希望做一個特別的生日蛋糕送給姪仔，故決定用上他喜愛的食物——香蕉來做，成功做出第一個幻覺蛋糕。 幻覺蛋糕其實於外國也流行了一段時間，想不到原來香港也有賣幻覺蛋糕的烘焙店，說的是Dear Harley Cake Studio。 該烘焙店由2位90後少女Alison及Cony所創立，其中一人本身是亞洲電視英文臺的新聞記者，另一位則是職業舞蹈員，但因大家都喜愛整甜品而成為了創業戰友，於3年前開設自己的蛋糕品牌。
蛋糕頂層果凍以接骨木花水糅合荔枝果肉製成，接骨木花與荔枝果肉和諧相融；晶瑩剔透嘅果凍配以紫藍色矢車菊花瓣作點綴。 夾層以完片西瓜及接骨木花味忌廉交錯層疊，夾雜西瓜果肉，呈現多層次嘅豐富口感。 也有網民寸爆地建議他如果認為以上兩項的附加費不合理，可以回酒店房間、甚至麥當勞、大牌檔等切蛋糕，將不會被收附加費，氣氛也不錯。
無論訂製風景、人像、卡通、寵物還是書法款式，對Jay和她的團隊而言都毫無難度，他們更會將每個蛋糕都當成是真正的藝術作品，悉心繪出每位客人的故事，叫人目不瑕給。 由香濃的伯爵茶、清新的海鹽檸檬口味，以至創新的曲奇流心、阿華田流心、奶蓋烏龍茶等口味皆是他們的招牌貨；全部即日新鮮製造，奶味香濃，毫不膩滯，連不嗜甜的朋友都食唔停口。 雖然已經多訂單到做唔停手，但他們還是會準備少量額外原個蛋糕和切件現貨，每天中午開放即日預留及取貨，啱曬一班臨急抱佛腳，又不想幫襯連鎖蛋糕店的朋友，果然夠曬親民。 除了盡用「來佬貨」之外，G2 Patisserie也會不時選用本地品牌麵粉、茶葉、食用花材等製作蛋糕。 例如銷量媲美拿破崙的焦糖忌廉伯爵茶戚風蛋糕，就用上香港品牌FREEOCLOCK的伯爵茶啫喱作點綴。
港女蛋糕: 香港歷山酒店蛋糕店｜炮臺山
由新鮮粒粒呂宋芒芒果、伯爵茶忌廉、伯爵茶戚風蛋糕、自家製芒果流心醬組成。 King And Queens Sweet Factory 係一間手工蛋糕店，專營特色生日蛋糕。 蛋糕店堅持嚴選食材，使用法國忌廉、日本麵粉，而朱古力材料則使用馳名的VALRHONA，不添加任何香精。 Giovanni Pina 係意大利百年烘焙品牌，售賣各式意大利精緻糕點。 Prince Bakery 太子餅店以心製餅，由採購原料、製作過程至入罐，每個步驟都由極具經驗嘅師傅處理，一絲不苟，用心製作，保證不含香精、人造色素及防腐劑，讓客人喫出最真摰嘅味道。 使用日本UCC The Blend 117咖啡浸手指餅， 配上香濃幼滑嘅馬斯卡彭芝士同原味蛋糕，口味完美平衡。