儲存龍眼，除了放入冰箱儲存，我們還可以把龍眼曬成龍眼乾。 曬乾後的龍眼，只要密封儲存，那麼放上一年也不會壞。 剝開殼喫，硬中帶軟，咬上一口，冰冷至極，沙沙的口感，夏日喫又冷又甜。 像這種儲存方法，龍眼放在急凍室放個一年半載都不會壞。 不過為了安全起見，即便龍眼可以儲存很長時間，建議還是在半年或者3個月內儘快喫完把，畢竟急凍太久，其實冰箱也會滋生細菌的。 如果不剪枝幹存放的龍眼，最好選擇比較厚的塑膠袋，這樣枝幹纔不容易把塑膠袋扎破。
- 新鮮生果稱龍眼；帶殼、帶核曬乾後稱龍眼乾；去殼去核只留果肉，曬乾後稱桂圓，也因龍眼犯忌，避諱而稱桂圓，桂也是廣西的別稱。
- 您可能有所不知，無毒農產品的進貨價完全是由農夫所決定的。
- 想了解桂圓什麼牌子的好，推薦桂圓品牌排行榜前十名。
- 冬至的「至」是「最」、「極」的意思，也就是說這一天是冬天裡最寒冷的一天。
- “綠帝”是著名乾貨品牌，是廈門嘉祺企業下屬品牌之一。
對於許多慣行農夫來說，多元豐富的草相林相、不刻意矮化的果樹，意味著要付出龐大的管理心力。 帶殼龍眼乾 但是當我們與佩雲姐行走在這龍眼山林間，看著協助管理的秀明農夫夥伴爬上爬下，一會兒採桑葚，一會兒從路邊草坡撈出火龍果來，我們看到的不是辛苦的愁眉苦臉，而是是與環境和諧共處、自給自足的快樂與安然。 佩雲姐的龍眼園位於臺南六甲山區，雖然海拔僅約400公尺，但經常雲霧繚繞，豐沛的水氣也使得產出的龍眼鮮果格外好喫。 有別於一般慣行龍眼果園的單調林相，佩雲姐的龍眼園簡直就是一座低海拔的原始山林，整座山頭維持豐富的多樣性，不侷限單一果樹，保留大量的蜜源植物，吸引豐富的生態。 哲學家說 ”You are what you eat.”無論是靈魂與身體，這道理都適用。 1500+日子，我們像傳道士，分享所有食物中理性與感性，食安科學與食物美好。
帶殼龍眼乾: 品牌特色
現在是龍眼甜又多汁的盛產好時機，大家真的要快把握品嘗當季水果的好機會來獲取滿滿的營養，更要適量享用。 雖然帶殼龍眼乾熱量高，但其富含的膳食纖維卻比原型龍眼還高，有3.1克。 龍眼乾性溫味甘，許多媽媽愛煮成甜湯點心，或不加糖用熱水泡開成桂圓水，或就當成零嘴入口，在秋季時節特有滋補妙用，秀明自然農法的龍眼乾，更是值得等待一年的滋味。
十月稻田，東北好大米，是一個以東北大米、雜糧、乾貨為主營的農業品牌，致力於為國人提供良好的健康食糧，其產品風格豐富多樣，從不同角度詮釋健康食糧的多樣性，滿足不同消費者的消費需求。 桂康成立於1978年，嶺南特色乾果品牌，以桂圓為主營的綠色食品示範企業，擁有大規模桂圓、荔枝種植基地。 禾煜——暢銷華東十餘年乾貨食材品牌，創立於2006年，主營健康乾貨食材，旗下有雜糧粥料、菌菇紅棗、乾貨海產、堅果炒貨、花茶穀粉等千餘種單品。 國內乾貨產業知名品牌，食用菌產業知名品牌，集生產、加工、銷售、採購於一體的大型商貿公司，產品涵蓋南北乾貨、調料、調味品、凍幹食品等。 桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。
帶殼龍眼乾: 「帶殼 龍眼乾」商品搜尋結果共 372 筆
花間集嚴選的龍眼乾更是遵循土窯古法烘焙，農民在高溫煙燻焙竈內進行清枝、翻焙等程序，帶出濃厚的柴燒香氣，果肉厚實甜美，口齒留香。 公司坐落於上海市奉賢區奉賢經濟開發區生物科技園區高豐路666號，是集生產、採購、加工、研發和銷售為一體的綜合性農業企業，塞翁福主要經營食用菌、南北乾貨、炒貨、海產品、雜糧製品、粉絲等多個系列產品，品種多達200餘種。 但是，桂圓在烘乾的過程中，也會流失掉一部分營養物質，比如膳食纖維、維生素A、維生素C、胡蘿蔔素含量都沒有龍眼高。 龍眼汁多肉實，果肉飽滿有彈性，口感鮮嫩爽滑，喫起來有股清甜味；桂圓汁水較少，咬起來沒有Q彈的感覺，喫起來略顯甜膩，口感上比龍眼更甜。
桂圓的營養價值在水果中也是名列前茅的，自古被當做極好的滋補品。 想了解桂圓什麼牌子的好，推薦桂圓品牌排行榜前十名。 龍眼外觀較圓，整體飽滿，裡面的果肉為白色，果肉中間還帶著黑色的果核；桂圓外觀形態不一，看上去比較乾癟，果肉為深褐色，皺成一團，果肉和果皮之間有很大空隙。 我們目前還沒有接過這樣的反應， 但這很可能是剛好有部份龍眼的籽的殼原先就比較薄，經過烘烤後，就更脆了，才會一咬即碎。 來自南投溪底遙的龍眼乾，是以完全不用農藥的新鮮龍眼果實，經古法柴燒烘焙，三天兩夜不斷火慢烘，後再日曬而成，火侯到位，香氣迷人，當零食喫或用來煮食都是上選。
帶殼龍眼乾: 健康網》龍眼助改善貧血、血壓 營養師：糖尿病患者一天勿超過10顆
對於昀鎂而言，唯有走過低潮，翻過困境的山頭，才能迎來豐碩的成果。 這次獲選好好集好物之星，成為山頂壯圓的轉機，也成功地讓更多人認識臺灣柴焙龍眼，透過好好集線下實體店面的推廣，讓更多消費者知道在地青創的努力，也讓更多人能品嘗到山頂壯圓用人情味燻製出獨特風味的龍眼乾。 日前去韓國超市買菜，在架子上又看到新鮮龍眼，顧不得一磅美金4.99的高價，我買了兩磅。
帶殼龍眼乾: 桂圓枸杞甜米糕
看顏色：觀察剝下來的果肉，新鮮的桂圓乾應該是暗紅褐色，且在燈光之下有些微的半透明狀；如果果肉是全黑色且不透明，則可能是去年的商品。 龍眼屬無患子科常綠喬木植物龍眼樹的果肉，為果中聖品，性味甘溫，入心、脾經，別名桂圓、燕卵、荔枝奴、馬麗珠、川彈子，因其益脾長智，又名益智，別名之多，可見頗受歡迎。 選購龍眼時拿起來摸一摸，再輕輕壓一壓，乾越乾越好，代表越新鮮；而殼則越硬越好，軟就代表放很久了，是陳貨。
帶殼龍眼乾: 養生燕麥糕
有一次貨架上好不容易出現帶殼的龍眼乾，興沖沖買回家，剝開外殼，卻見果肉十分乾癟、色澤出奇晦暗無光，不甚新鮮。 帶殼龍眼乾 新鮮的龍眼乾應該是果肉飽滿多汁，顏色呈咖啡色光澤。 從西醫的角度來看，龍眼是個含糖量偏高的水果，建議龍眼一次最多喫13顆為限，也因為糖度高，糖尿病患者需要留意攝取量。 睿鳴堂中醫師賴睿昕表示，桂圓性溫味甘，有補益心脾、養血安神等多種功效，還可治療貧血、心悸、失眠、神經衰弱等疾病，也適用於病後、產後身體虛弱。
帶殼龍眼乾: 鮮食、製乾都行 龍眼有益心脾 喫時注意4點
總之，桂園為滋補佳品，具有補益心脾，養血安神之功。 常用於年老體衰，產後，大病後，氣血不足之少氣倦怠、心悸怔忡及心脾兩傷，氣血兩虛之失眠健忘之等證。 我們一般煲湯、煮粥多隻用桂圓肉，而泡水作茶飲則多是帶殼沖泡。 帶殼桂圓泡水在功效上，除了補氣血、養心脾、安神益智之外，當然還受益於桂圓殼的散邪祛風等功效，可緩解心虛頭暈的癥狀，讓你耳聰明目。 帶殼龍眼乾2025 不過帶殼泡水時，建議把桂圓殼捏破口，這樣更有益於泡出果肉的功效噢。
帶殼龍眼乾: 食材
透過參與式驗證系統，這4年來我們繞了地球1.14圈(54,768公里)，定期至產地拜訪全臺400+農友，瞭解作物狀況，為果物安全品質把關。 我們將產品分成 有機(具備有機標章)、無毒(國家容許值再少一半)、安全(符合國家標準)三等級。 全國唯一產品每天全檢驗，無毒農實證97%的商品都是市場最嚴格安全的。 龍眼從栽種到採收都不簡單，苦盡甘來的採收過程，更需要經過一次又一次的爬上爬下，每一次爬樹都是一個風險。 有些果樹可以直接砍下枝條採收（如荔枝），但龍眼樹緩慢的生長速度卻不允許如此，只能人工採下一把把的龍眼。 林振輝夫婦在臺中的山頭上務農，當地名為「頭汴坑」，主要以栽種龍眼為主，還有少量的荔枝和山蕉，對他們來說，每天的務農是一種生活，能坐擁這片最美的風景是他們務農最大的確幸。
帶殼龍眼乾: 帶殼龍眼乾(500g/袋)
龍眼，屬於水果的一種；桂圓，是將龍眼採收後，經過剪果、選果、分級、烘焙等一系列過程製成的果乾，也可以理解為乾製後的龍眼或龍眼果乾。 帶殼龍眼乾 帶殼龍眼乾 我們的龍眼乾，是以完全不用農藥的新鮮龍眼果實，經古法柴燒烘焙，三天兩夜不斷火慢烘，後再日曬而成，火侯到位，香氣迷人，當零食喫或用來煮食都是上選。 幾天後再從冰箱裡拿出來喫，你會發現，龍眼跟剛摘時一樣新鮮。 帶殼龍眼乾 當我們喫多少，就拿多少出來喫，其餘的馬上繫好袋口，繼續放回冰箱儲存，這樣龍眼還能儲存1～2周也不會壞。
是嘉義番路鄉的特產，因為枝條有韌性不易落果，又稱為「潤蒂仔」；喜歡喫新鮮又大顆龍眼的農粉，就可以選擇果型大顆且果肉粒粒飽滿的大顆龍眼，甜度可達18度，因為果肉厚實又多汁，喫起來有又香又Q的口感。 執行參與式驗證，強化消費者與農友之前的連結，與消費者共同分擔從產地到餐桌友善土地的耕作方式，以愛護地球、永續循環方式種植作物。 降低用藥量、減少化學藥劑使用，讓土地恢復自然平衡。 我們使用的紙箱100%採用環保材質包裝，包材採用100%可分解之環保材質。 用最高級的粉殼龍眼製成龍眼乾，透過傳統手工柴燒烘焙，耗費五天用龍眼木慢慢煙燻，並且每天翻滾、換位，碳烤香氣十足，新鮮的粉殼龍眼3斤才能烘有1斤的龍眼乾，有別於一般機器烘烤，職人手工窯烤精神顯露無遺。
新鮮的龍眼果皮呈黃褐色，外觀完整亮麗、光滑且無粗糙感，如用手輕壓果實，富有彈性且碩壯飽滿。 購入後可用包裝紙類包覆後裝進塑膠袋內，放入冰箱冷藏，可延長賞味期限，但仍建議盡快食用完畢，享受果實的新鮮口感。 秋冬的小確幸是煮上一壺暖呼呼的桂圓紅棗茶、大人小孩都愛的桂圓紫米粥或是阿嬤的古早味桂圓酒香麻油雞，這是寒天中的一道陽光，溫暖我們的胃也照亮我們的心。
而且冰凍過的龍眼，喫起來比沒冰過的好喫，要甜很多。 接下來跟大家分享4招訣竅，龍眼儲存時間長，而且久放也不易壞。 儲存龍眼，最好不要直接放冰箱，因為直接放冰箱，看起來溫度低龍眼容易儲存，但是放幾天龍眼的水分就會散失，從而導致龍眼會越放越“縮水”，變成乾癟狀態，那就很難喫了。 臺灣主要栽種、產量也最多的品種，因為成熟時果皮上的果粉比其他品種都還要多，故稱之「粉殼」。