在奧勒岡州的新烘烤美國橡木桶中成熟轉至當地屢獲殊榮曾存放過 Pinot Noir 的法國橡木桶陳年兩年後裝瓶。 噶瑪蘭「山川首席 單一麥芽威士忌推薦2025 Concertmaster」系列，強調結合純熟的過桶工藝，揉合威士忌在不同橡木桶中熟成的特殊香氣與風味，創造出巧妙的深度與平衡。 「首席」即負責指揮樂團各聲部表現，是協調樂團演奏的靈魂人物；噶瑪蘭「山川首席」系列第一支酒款「波特風味桶」在調酒師團隊精選之紅寶石波特桶中過桶熟成，第二支「雪莉風味桶」是過桶至特選的手工西班牙 Oloroso 雪莉桶中熟成。 「格蘭菲迪 12 年天使雪莉」取代威士忌產業普遍使用的 Oloroso 雪莉桶，遴選僅有 5% 的西班牙 Amontillado 雪莉桶來製作。
- 此款單一麥芽威士忌泥煤味強烈，酒精濃度高達50%，對於喜歡大膽嘗試的人來說，這會是一個美味的發現。
- 而調和式威士忌則像是由各司其職的樂手，組合而成的樂團，經過精細的計算，各聲部、各樂器，呈現出協調之美。
- 埃及的鍊金術士在提煉長生不老之藥時，發明瞭蒸餾酒的方法，當時稱為「Agua Vitae」，意指「生命之水」。
- 烈酒之王泰斯卡被譽為最不踩雷的品牌，泰斯卡X系列43年限量原酒，這不僅是泰斯卡有史以來年份最高的威士忌，同時也是一款代表泰斯卡「無畏冒險、勇於挑戰」之創廠精神的大西洋挑戰賽紀念酒。
- 來自蘇格登達夫鎮酒廠，其史無前例地將瓊液百分百臻釀於再次充填美國橡木豬頭桶熟成17年，使此款緩蒸慢餾的單一麥芽威士忌展現出宛如春天般的清新香氣。
- 不少人認為此是「威士忌最好飲的方式」，但由於威士忌一般酒精濃度達40度或以上，因此建議每次飲小啖品嚐，並搭配一倍以上的水交替飲用以防飲醉。
- 【威蓋堡單一麥芽威士忌黑皮若紅酒桶 WESTWARD AMERICAN SINGLE MALT PINOT NOIR CASK】此酒款向美國奧勒岡州「威拉米特谷 Willamette Valley」首屈一指的 Pinot Noir 葡萄酒之鄉致敬。
因此，為了習慣以純飲來品嚐威士忌的味道，可挑選酒精濃度在40～46％之間的標準款；若仍然覺得酒精過重，亦可添加冰塊或水來降低刺激感。 在過去，威士忌給予人的印象，多為年長者細細品味其色澤與韻味的畫面，但如今在電視劇的影響之下，伴隨著 Highball 單一麥芽威士忌推薦2025 等新型態的調飲方式出現，使其在年輕人之間也逐漸蔚為風潮。 但是威士忌的種類極其繁多，例如波本、純麥、調和等等，市面上的品牌也琳瑯滿目，令人一時之間不知該如何選擇。 此款單品擁有著迷人的深琥珀色，酒體給人的感覺非常飽滿，豐富的乾果香甜風味是入口的第一感覺，進而強烈的煙燻味從口腔中爆炸出來，作為開胃酒是在合適不過的了。 麥卡倫品牌下威士忌的口感向來都是非常有個性化的，比如這款威士忌選取的都是最優質的原材料，口感溫潤悠長，仔細品嘗後還帶有點讓人迷戀的海水味道，喝了後也不會覺得頭疼。
單一麥芽威士忌推薦: 威士忌種類淺談
推出了「角瓶」、「ROYAL」等系列後，三得利於1984年嘗試僅以山崎蒸餾所產的麥芽原酒調和製造單一麥芽威士忌，因而誕生「山崎」品牌。 調酒師將各種原酒巧妙地融合，營造出「山崎」濃醇風味和多層次酒感，並榮獲國際大奬肯定，成為有名的日本威士忌品牌之一。 目前有「山崎12年」、「山崎18年」及無標示熟成年份等酒款販售。
Patricia Byott 說：「單一麥芽威士忌是由 100％大麥製成，是由單一酒廠生產的。而大多數的調和威士忌，則是混合單一麥芽威士忌與穀物威士忌，並使用連續式蒸餾製成。」調和威士忌亦可是混合兩個或以上酒廠所蒸餾生產的威士忌。 而除了單一麥芽威士忌，另外亦有單一穀物威士忌（Single Grain Whisky），顧名思義，即是用玉米等穀物為原料製成。 近幾年掀起一陣威士忌（Whisky）熱潮，過往威士忌這種烈酒被視為「佬味甚濃」男士專屬，然而近年愛上威士忌的女性愈來愈多，威士忌在拍賣市場的價值更是有價有市。 其實不同地區、酒廠出產的威士忌皆有著不同的風味，選對了，總有一款適合你。 今次一於讓 Macallan 麥卡倫香港品牌大使 Patricia 單一麥芽威士忌推薦 Byott 為大家逐一分享，另外 Bazaar 亦會推介幾款適合新手品嚐的威士忌，威士忌新手入門必讀。
單一麥芽威士忌推薦: 布萊迪 Bruichladdich 推出「The Octomore奧特摩 11 系列」
臺灣三得利旗下的日本銷售冠軍罐裝調酒品牌「-196°C 強冽」，即將於8月6日至8月7日下午兩點至晚上九點，於新光三越A… 兩大新作「12年天使雪莉」、「22年雪莉之王」單一麥芽威士忌，榮獲「Double Gold」特優金牌。 A：威士忌的酒液色澤會因橡木桶而有所不同，一般來說，過雪莉桶會使其偏向琥珀的澄淨色澤；此外，烘烤的程度、是否添加焦糖也會對顏色造成影響。 A：依據臺灣的菸酒管理法律條文，酒類不得以自動販賣機、郵購、電子購物等管道販售，旨在避免未成年者擅自飲用，因此目前無法透過網路購買，消費者務必遵守規定。
私釀的時代在一八二四年告一段落，第一家合法的蒸餾廠格蘭利威（Glenlivet）誕生，相信大家已經從酒商鋪天蓋地的廣告，瞭解到這段歷史，威士忌也從農家的私釀酒，逐漸發展成為現在龐大的跨國產業。 蘇格蘭威士忌的誕生得從遙遠的歷史說起，最早發明蒸餾酒的是鍊金術士。 埃及的鍊金術士在提煉長生不老之藥時，發明瞭蒸餾酒的方法，當時稱為「Agua Vitae」，意指「生命之水」。 這時的蒸餾酒液被拿來浸泡藥草，是藥物的一種，十分珍貴，不是一般人可以取得。 根據2021蘇格蘭威士忌協會（SWA）出口威士忌至全球各國家的統計數據顯示，臺… 麥卡倫2022年推出全新系列「M Collection」，意在彰顯廣受讚譽的麥卡倫六大標柱，首波發行M、M Black、…
單一麥芽威士忌推薦: 商品分類
於1937年推出後持續暢銷多年，更成為日本銷量第一的威士忌。 有趣的是名字其實取自瓶身形狀，也不妨留意其龜甲標誌，靈感源自於傳統玻璃工藝，為產品增添更多日式風情。 百齡罈21年也被評價為極品，帶有淡淡的蘋果香及花香，入口感受到煙燻氣息，濃鬱醇和非常順口，而百齡罈30年多次獲得國際烈酒大賽金獎，濃鬱洋梨與水蜜桃香氣，是威士忌鑑賞家不可錯過的珍貴佳釀。 擁有最頂級、最齊全高年份威士忌的品牌，製造出全球最暢銷21年經典「調和蘇格蘭威士忌」，2019年更推出「21年調和麥芽威士忌」，由超過21種21年以上的純麥威士忌原酒調和而成，更有以臺灣風味為靈感的「 23 年蘇格蘭威士忌」獨門之作。 【威蓋堡單一麥芽威士忌黑皮若紅酒桶 WESTWARD AMERICAN SINGLE MALT PINOT NOIR CASK】此酒款向美國奧勒岡州「威拉米特谷 Willamette Valley」首屈一指的 Pinot Noir 葡萄酒之鄉致敬。 保留山谷獨特風格的特性的同時，也充分展現出 WESTWARD 前所未有的香醇酒勁。
單一麥芽威士忌推薦: 威士忌入門必讀！「單一麥芽」一定比「調和式」好？專家親身解答 Whisky 基本知識
吉拉28年在新鮮美國白橡木前波本酒桶中慢慢發展；在陳年阿莫羅索雪莉酒桶做最後熟成。 這款吉拉28年威士忌呈深琥珀色散發出梨、軟糖、檸檬、起士蛋糕和香草氣息；帶有迷人的熱帶水果和杏仁、水果蛋糕、及咖啡口感。 於 11 月底來臺出席「日本工藝威士忌文化日」的威士忌權威，也是國際威士忌雜誌創辦人 Damian Riley-Smith 提及，早在 1980 年代流行品飲葡萄酒文化時，他便已經關注了威士忌產業，隨著時間推進，他更在 1998 年開始致力於推廣威士忌為主流。 在波本桶（Bourbon）所釀製味道較平易近人，容易入口；雪莉桶（Shelly）則帶有濃鬱香氣；波特桶（Port）散發著優雅甜味。
單一麥芽威士忌推薦: 一、Whisky Magazine 獨立裝瓶系列 日本工藝威士忌
揉合甜桃、蘋果甜味，杏仁、香草香氣，尾韻柔順香甜，跳脫穀物威士忌純酒精的口感，被網友評價為「穀物威士忌必備款」。 TWSC 東京國際威士忌與烈酒競賽（Tokyo Whisky & Spirits Competition）2019年成立，由日本知名調酒師、威士忌專家、酒類進口商與製造商等專業人士擔任評審，今年共超過200位評審參與。 競賽分為兩大階段，全程使用分裝瓶盲測評選，品評順序與相對應的品評器皿都具備標準化流程，以確保競賽之公正公平原則，第一階段依分數頒發高金賞、金賞、銀賞、銅賞，共頒出17面最高金賞。 此款由雪莉桶陳年的單一麥芽威士忌散發焦糖香氣，並伴隨清新的異國水果風味。 此酒出自一間聲望極高的蒸餾廠，從發麥到裝瓶，所有的工序蒸餾廠事必躬親，不假手他人。 以玉米為基底釀造的這款單一榖物威士忌味道甘美濃鬱，驚艷味蕾，帶著香草、各式香料與多種柑橘交織而成的豐富滋味。
單一麥芽威士忌推薦: 威士忌達人都讚嘆不已！艾德多爾21年原桶強度單一麥芽威士忌
其年份較久的姊妹作─單一麥芽16年與21年威士忌，帶來妙不可言的滋味，然而令人扼腕的是，兩者都已絕版無庫存。 蒸餾廠位於山梨縣的韮崎市，座落在山梨縣甲府盆地的西北部，香氣帶有香草、咖啡、焦糖和木頭味道，入口則乾燥略帶辛辣，亦有香草、木材的味道，由於酒體年輕，因此餘韻較短。 入口帶有忌廉、香草的香甜風味，同時有木桶、焦糖的味道，由於比其他威士忌的味道偏甜，因此大都用於雞尾酒配酒之用。 在現今的時代，威士忌已逐漸趨向大眾化，如本文所介紹的各個基本款，不僅可單獨品飲、佐餐搭配，亦很適合製作調酒；在調酒風氣當道的臺灣，也有不少專業酒吧提供獨具一格的威士忌特調，大家可以在習慣威士忌的滋味之後，再繼續發掘變化無盡的各種飲用方式，也為忙碌的生活帶來一絲調劑。 A：近年來，臺灣越來越多地方可以買到威士忌，從便利商店至洋酒專賣店應有盡有。
單一麥芽威士忌推薦: 噶瑪蘭 Kavalan經典單一麥芽威士忌
經典前作 Supernova，先是在睽違 5 年之後，於 2019 年再度回歸，推出系列作第 5 版 Supernova 作品，證明濃烈泥煤煙燻氣息，能夠與複雜層次的甜美麥芽並存。 而這次「更上一層樓」推出 Hypernova，不僅是Ardbeg史上泥煤酚值 PPM 含量最高的酒款，在「超現實」的酒體當中，包含重磅泥煤煙燻以外，還能發現巧克力、薄荷、烘烤純巧克力的氣息，使這款 Ardbeg Hypernova 更加備受期待。 這時的威士忌還是私酒，農夫們「自用」之餘，也會販賣這些大麥蒸餾酒，賺些外快，好支付給地主的地租，甚至索性以蒸餾酒抵扣租金。
單一麥芽威士忌推薦: 蘇格蘭、愛爾蘭、日本、美國等地都有出產威士忌，你認為它們帶有甚麼風格？
【威蓋堡單一麥芽威士忌原味桶原酒 WESTWARD AMERICAN SINGLE MALT CASK 單一麥芽威士忌推薦2025 STRENGTH】此酒款出產自美國奧勒岡州，採用嚴選當地原物料製成單一麥芽威士忌原酒，濃厚的全麥餅乾香氣中，瀰漫辛香黑胡椒氣息，還有一絲絲烘烤杏仁的特殊香氣。 酒體中有著芝麻香、可可及菸草味道，煙燻調性中隱約散發出蜂蜜香甜。 在今年五月，『YUZA First edition 2022』隨即榮獲專注於烈酒專業的「International Spirits Challenge（ISC）2022」金賞佳績。
單一麥芽威士忌推薦: The Dalmore 大摩築光大師系列 No.1 限定版：15 年金繼桶威士忌
酒款具有焦糖、香草、胡椒、燉水果、橙子、巧克力、蜂窩狀和杏仁糖等味道。 第四步：第三次陳釀完成之後，再將麥芽與穀物威士忌進行調和（麥芽與穀物進行調和），最後放入橡木桶中過桶，時長1年，從而獲取更加複雜與完整的風味。 不過除了圓山國宴酒，2020 因為 520 總統副總統就任典禮的關係，OMAR 另外還有一款 520 特別版，以南投酒廠結合臺灣風土在地釀造的麥芽威士忌波本桶原酒為基底，再以泥煤麥芽威士忌與過水果酒桶威士忌原酒調配。
此類威士忌基本上不會使用泥煤烘烤，並將煙燻味的程度壓低；而即使是添加了泥煤製法，也會為了日本人的習慣而予以改良，對臺灣人而言同樣較為親民。 泰斯卡旗下的這款單品可以說是個性十足，口感非常強勁，帶有絲滑的海水鹹香和生蠔的氣息，入口後更是伴有著濃鬱的麥芽、果乾香味感，真的是很能讓人回味。 單一麥芽威士忌推薦 蘇格登家的這款單一麥芽威士忌單品有著很高的性價比，傳承百年的釀造工藝讓其在口感上很是獨特，不論是單獨喝還是調配著喝都會是很讓人懷戀的。 「格蘭菲迪30年單一麥芽威士忌」是由格蘭菲迪首席調酒師，耐心投入30年的等待，悉心觀察沉睡在橡木桶內酒液的變化，再藉其精準的判斷力，於熟成過程中最完美的瞬間為威士忌裝瓶。
以「重塑時間的時空隧道」為活動拉開序幕，在光影、聲音、藝術創作等極致感官體驗下，讓抽象的時間概念栩栩如生；在格蘭菲迪打造的沈浸藝術體驗與時光臻藏品酩下，更顯非同凡響、值得一再銘記與回味。 格蘭父子大中華區董事總經理周學文（右）與臺灣格蘭父子行銷總監陳瀅如，宣佈「TIME RE：IMAGINED時光臻藏」系列，正式在臺上市。 本網站並非線上交易型網站，所列商品及其相關資訊均僅供介紹參考之用，公司客服人員會儘速與您連絡。
單一麥芽威士忌推薦: 推薦十大威士忌人氣排行榜
酒廠位於鳥取縣倉吉市，用波本橡木桶香作陳年，口感鮮明，先由焦糖香甜，後出現木質桶味。 而該酒款的原料則是純粹的單一麥芽，並精選了波本、雪莉等多款橡木桶；考量到當地溫暖和煦的氣候，因而在短時間內結束熟成，淬煉出恰到好處的香醇與厚實感，彷彿芬芳會環繞在舌尖久久不散。 愛爾蘭是歷史最為悠久的威士忌發源地，當地傳統的主流製法並不會添加泥煤，因此可供尋找大眾口味的人來選擇。 單一麥芽威士忌推薦 此類威士忌大多清爽且帶有果香，讓人在飲用的時候，覺得口感輕盈且易於品嚐。 以下將針對想嘗試威士忌的入門者，介紹在挑選商品時應多加確認的「5個重點」，可供作為實際購買時的指標。 享用威士忌的方法不計其數，而酒體的氣味與口感也會隨之改變；因其濃度高達40％以上，若認為酒精感過於強烈，亦可加入冰塊使之更加順口。
單一麥芽威士忌推薦: RICH OAK 單一麥芽威士忌
香氣以茶梅、花香融和著東方美人茶香為主，充滿梅子果乾的甜香，尾韻則帶些許柳丁香氣。 擁有近 200 年輝煌歷史的 Mortlach 慕赫單一麥芽威士忌，堅持以精準的邏輯計算出的 2.81 蒸餾工藝釀造酒液，唯有如此繁複的製酒程序，纔能夠成就酒液卓越且無法複製的獨特風味。 Mortlach 慕赫單一麥芽威士忌作為米其林官方合作威士忌品牌，秉持著對於餐飲上的卓越追求，繼 2021 年推出「慕星計畫」，一系列與米其林星級餐廳連手展開的餐酒饗宴計劃，不僅是美食饕客心之所向，更造就細緻品飲的生活儀式感。
單一麥芽威士忌推薦: 經典人氣日本威士忌品牌推薦
在麥卡倫 MACALLAN 眾多系列當中，此經典雪莉桶又屬最容易見到的款式。 由於其經由雪莉橡木桶釀造12年，因此在啜飲入口的一瞬間，除了濃鬱的麥芽氣息之外，也會感到一股甘甜隨之充斥舌尖，卻又不會過於喧賓奪主、搶奪主角酒體的特色，可謂是平衡得恰到好處。 絕大多數不敢貿然嘗試烈酒的人，都是對於濃烈的酒精感心生卻步，抑或是認為自己不會喜歡上如此強勁的刺激感。 其實市面上許多威士忌都迎合大眾的喜好，打造出滑順清爽的口感，例如格蘭利威 Glenlivet 旗下相當常見的純麥酒款，就被國外品飲名著譽為是世界上最受歡迎的酒品之一。
單一麥芽威士忌推薦: Yamazaki 山崎 Tsukuriwake 系列：2022 職魂之作
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 1.一條路、一間酒廠、一顆初心這就是JURA吉拉島！ Jura吉拉，是蓋爾語中「紅鹿」的意思，島如其名，超過5000頭的紅鹿，對應著200位的島民共同編織著Jura昂然而自傲的歷史。 與世隔絕的地理位置，可謂是蘇格蘭最遙遠神祕的島嶼，北方頂著歐洲第一大漩渦造就吉拉島難以接近的先天條件，西岸崎嶇不平的海岸承受大西洋終年不斷的凜冽海風，孕育吉拉島的不凡。 然而因為地理阻隔導致貨物運送不便，加上19世紀末經濟的蕭條與戰亂的影響，酒廠於1901年歇業，1963年，為振興社區而再生，受到島嶼的歷史與家園啟發，創作出對威士忌工藝充滿熱情的頂尖單一麥芽作品。
單一麥芽威士忌推薦: 威士忌的選購要點
酒體飽滿，口感醇厚、質地圓潤滑順，帶來甜美多汁、豐富強烈的風味體驗，鮮明且平衡的海風鹹味席捲出包裹著味蕾的溫暖辛香料餘韻。 以初次裝填的Pedro Ximenez和Oloroso雙雪莉桶長時間熟成，濃縮最多葡萄糖份和果實的完熟香氣，再注入慕赫原酒熟成之後，酒液呈現深沉濃鬱的色。 帶有果乾甜蜜風味，並與經Oloroso雪莉桶熟成的原酒結合，更添加榛果香氣，層層堆疊出多層次風味，以罕見的高年份原桶強度裝瓶完美呈現慕赫多層次的酒液。 除了購買威士忌，也特別推薦喜歡品酒的人可到日本酒廠參觀，瞭解製酒過程之外還能免費試飲當地美酒！ 例如參加「京都日本酒造酒廠＆品酒之旅」，可品嚐並比較京都當地製造的22種日本酒。 另外亦推薦參觀「日本第一洞窟酒藏與品味洞窟酒」，在藏元VIP室品味大吟釀古酒等各種洞窟熟成酒，感受日本酒的獨特魅力。
4.島嶼區最高蒸餾器 吉拉的蒸餾器高達28尺，為島嶼區最高！ 雖然在險阻的吉拉島打造最高大蒸餾器從來不是一件簡單的事，但就是因為困難，更顯出突破的價值，拒絕簡單、背棄平庸才是吉拉想要做的高大的蒸餾器創造出了吉拉細緻純淨的酒體與風味。 5.走自己的路 單一麥芽威士忌推薦2025 身處島嶼，但煙燻泥煤王座並不是吉拉想要走的道路，巧妙結合泥煤與非泥煤原酒，透過雪莉桶及多款橡木桶的運用，將島嶼原生風味與細緻酒體完美結合，兩條平行線碰撞出交集，更加完美地體現出吉拉蒸餾廠的初心⸺特立獨行、不甘平凡。 KAVALAN 金車噶瑪蘭自 2022 年 10 月份陸續於噶瑪蘭威士忌酒廠、全臺噶瑪蘭展售中心，以及 Kavalan Whisky Bar 推出限定酒款，好評不斷，即日起也將在全臺菸酒專賣店推出限定販售的「噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌－葡萄酒風味桶」！