其使用陳年10年以下原酒調和而成，辛辣感偏重，香氣不明顯。 如果單飲會顯得滋味平平，它更適合與蘇打水、可樂加冰調和飲用，或者作爲雞尾酒基酒，一杯下肚即能感受無上快樂。 電商平臺貨源穩定價格低，新手僅需百元不到即可入手一瓶。 此外，採用“二次陳釀”工藝的Dewar’s帝王12年威士忌比較適合剛接觸的酒客，這款威士忌的價格比較親民，風味柔和複雜，帶有活潑的柑橘類水果、蜂蜜和太妃糖蘋果口調，口感順滑。
- 百齡壇這一歐亞銷量第一的高級威士忌系列必將以它無與倫比的蘇格蘭氣質征服所有深諳純正威士忌品鑑之道的鑑賞家們。
- 我們知道，在波爾多產區，黏土總是意味著較強的葡萄酒釀造潛力。
- 日本生產的威士忌主要以大麥（玉米）作爲原料，用銅質的壺式蒸餾器或者連續蒸餾器進行蒸餾，陳年在盛裝過雪利酒或波特酒的酒桶中進行。
- 不過對於更多初次接觸威士忌的酒客們，往往並不清楚威士忌有哪些特點，也不曉得威士忌入門到高端有哪些品牌。
- 艾雷島麥芽因其特有的煙燻作業而聞名，波摩亦不例外；麥芽送入泥煤燻窯中精心煙燻，並用世代相傳的技能釀製出完美均衡的單一麥芽系列佳釀。
- 美國波本威士忌代表酒款，線條粗放廉價易購，被戲稱爲“酒鬼和流浪漢的最愛”。
不過強調大瓶省更多，主力搶攻自用或年節宴客大瓶裝酒雖然單價高，不過因CP值也好，也是精打細算一族囤貨首選。 首創工藝聞名，「養桶陳放」將桶重整窯烤過後，依風味調整放置時間，打造醇順口感與馥郁香氣，蘇格登12年單一麥芽蘇格蘭威士忌憑藉長時間的批次蒸餾，打造出圓潤滑順的口感，更在有著「酒界奧斯卡」之稱的烈酒競賽中榮獲金牌的最高榮耀，酒友評價「最能喝出單一純麥的味道」。 古堡威士忌 同樣是格蘭父子轄下酒廠，格蘭菲迪是第一家成功推廣到全世界的單一純麥，總銷量也多年高居世界第一，非常受歡迎的一個品牌。
古堡威士忌: 威士忌酒飲用品嚐
畢竟喝酒是一件很自我的事兒，不人云亦云，不盲目捧這個踩那個，勇於做出自己的選擇，並真的懂美酒背後的歷史文化，纔是真正有品的酒鬼。 如果說蒸餾造就了威士忌的肉體，那麼過桶工藝便賦予威士忌以靈魂 如今，一杯威士忌能有這麼多不同的風味，過桶扮演了關鍵的角色。 下次喝威士忌時，不妨留意它是採用何種過桶工藝的威士忌。 一邊品味這杯由木桶工藝與時光空間釀造出來的傑作，一邊回顧那些你度過的悠悠歲月，不經意間，你可能已經喝下了世界上最珍貴的威士忌。 威士忌品鑑中，特別是nose和taste部分，如何辨別香氣和味道？ 芝華士12、百齡壇特醇之類的調和，到現在會通過原版書探索威士忌背後的故事，會嘗試對比不同產區酒款差異，會看着各種酒評激動的想象味道，追逐着喜愛的酒。
初次品鑑完全可以選這一款，此後再換成Dewar’s帝王15年、18年常規系列來嘗試。 根據原料的不同，可以分成純麥威士忌、穀物威士忌、黑麥威士忌等種類，不過大家買的比較多的還是純麥威士忌。 白天，尤其是夏日，站在古堡客廳面對可遠眺大海的落地窗，望著陽光灑進城堡房間窗邊；晚上則一定要到書房的壁爐旁，邊取暖邊喝威士忌，與好友一同暢談聊天。 這座古堡名叫Balfour Castle，已有一百五十年以上的歷史，有世界最北的城堡飯店之稱。 古堡主人Chris在十多年前就買下這座古堡，直至近幾年才改裝成飯店模式經營。
古堡威士忌: 威士忌教父查理．麥克林選桶 艾德麥康聯名酒限量開搶
按照威士忌酒在橡木桶的貯存時間，它可分爲數年到數十年等不同年限的品種，所有的蘇格蘭威士忌有一個要求，需要在橡木桶中陳年時間不少於3年。 1780年，合法的蒸餾廠僅有8間，而那些大大小小的非法蒸餾廠則達到了400多間。 他們只能通過偷工減料的方式來生產威士忌，蘇格蘭威士忌的名聲也日趨“敗壞”。 威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。 按照產地可以分爲：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。 Macallan麥卡倫是愛丁頓集團旗下的威士忌十大品牌。
飛鴻古堡也改善了許多基礎設施，以便能夠接待方便殘障人士。 飛鴻古堡歷史自17世紀起便銘記在波爾多葡萄種植產業的古老傳統裏，它造就了該酒莊的聲望。 如同所有的波爾多列級酒莊，飛鴻酒莊曾歷經多個盛世以及許多最普通的年代，路易十四王室曾對這以氣氛聞名遐邇的酒莊流連忘返。 飛鴻古堡的獨特之處首先在於它長達300年的歷史，在這歷史長河中它僅有過兩個家族業主。 事實上它是法國最古老酒莊之一，業主先是艾麗-德-貝圖勞德（Elie de Bétoulaud），此後比克男爵（Baron Bich）創立了Bic公司。
古堡威士忌: 蘇格蘭‧Eilean Donan Castle
蘇格蘭威士忌（Scotch whisky）這一名字屬於在蘇格蘭生產和陳化的威士忌。 愛爾蘭威士忌（Irish whiskey）屬於在愛爾蘭共和國和北愛爾蘭或在它領土上的一些地區生產和陳化的威士忌。 首先將去除雜質後的麥類 或穀類 浸泡在熱水中使其發芽，其間所需的時間視麥類或穀類品種的不同而有所差異，但一般而言約需要一週至二週的時間來進行發芽的過程，待其發芽後再將其烘乾或使用泥煤 燻幹，等冷卻後再儲放大約一個月的時間，發芽的過程即算完成。
古堡威士忌: 威士忌調酒推薦Top 10
市政交接倒數，臺北市長柯文哲將於25日屆滿卸任，北市府表示，柯文哲除陸續至各機關辭行也抽空打包行李，今日他在整理書櫃時說，他的書籍很多，所以用分類方式處理，要帶走的丟進打圈圈的箱子，畫三角形的… 古堡威士忌2025 乾燥是通過在前20小時內燃燒斯佩賽的泥煤來完成的，之後使用無煙煤。 古堡威士忌 百富釀酒廠是一座農舍式建築，看起來比附近的格蘭芬迪釀酒廠要小很多。 在跨界蔚爲成風的今天，大凡熱門影視、動漫、遊戲、音樂，都會想方設法出個聯名威士忌，把我們從看着劇，打着遊戲，聽着歌的正常頹廢，Duang一下進入酒精度爆表的快樂時光。 威士忌最原本的顏色是透明的，所經過的「蒸餾」就像人生一樣，越經歷越能顯出自然返真，再放入桶「陳年」才釀出了琥珀色，「過桶」纔有了不凡的香氣…. 想了下，還是不喝了吧 但每每想到這裏，腦海中便會浮現爆竹味的威士忌，在醒目紅色標語下發黴的原料，山寨感極強的作坊，敷衍了事的“勞工”和混亂的倉庫。
古堡威士忌: 臺北》眼睛一亮的臺灣特色酒吧!KAVALAN WHISKY BAR 噶瑪蘭威士忌酒吧 威士忌調酒、單桶原酒汲酒直飲
1824年創於蘇格蘭，國際奢侈威士忌品牌，有‘單一純麥威士忌酒中的勞斯萊斯’的美譽。 截至2008年，Dewar’s帝王威士忌已經獲得累積超過203個獎項，成爲全世界獲獎最多的蘇格蘭威士忌之一。 同時，Dewar’s帝王威士忌也是在美國銷售冠軍的蘇格蘭威士忌之第一品牌。 1890年，享譽全球的Chivas12年威士忌誕生，號稱“蘇格蘭王子”，是不可多得的蘇格蘭威士忌精品。 它獨具豐盈口感，略帶煙燻氣味和大麥的香甜，醇和香氣悠然綿長，被譽爲調和型威士忌的先鋒。 於是，Chivas作爲經典蘇格蘭威士忌的代名詞，從此聲名遠揚。
古堡威士忌: 家樂福Carrefour | 家福古堡威士忌價格
其特有的高寬外型，反替Scapa蒸餾出難得適合奧克尼石楠花甜味的威士忌。 古堡威士忌2025 靠著兩家酒廠反覆挖空心思，用心蒸餾出堪稱極致表現的威士忌而享有名聲。 Highland Park利用島上完美而特殊的苔蘚類泥煤，用以燻烤大麥，並利用雪莉桶來陳年存放，以完全展現奧克尼石楠花蜜味的甜香味。 Ballantine’s 40YO Blended Scotch Whisky 香氣：熟成的水果香氣，點綴肉桂和薑的辛香。 口感：濃鬱的太妃風味，加上香甜的紅蘋果味，層次豐富，香醇美味。
古堡威士忌: Whisky Sour 威士忌酸酒
臺灣身為威士忌單一麥芽的領導市場之一，除了多元的威士忌品項之外，買酒網堅持純正的來源，對於每個威士忌品牌，買酒網皆是認證經銷，堅持給每位買酒迷純正且有保障的威士忌。 工商時報【黃志懋】家樂福公關經理林夢紹表示，年節送禮市場佔比最大的當然還是烈酒禮盒為主，其中威士忌禮盒更是主力商品，因此家樂福酒禮盒品項選擇幾乎一大半都是 … 家樂福 的酒節將至，下面幾支作品有些是資訊分享，有些則是兩酒相當喜歡的，價格優的話推薦入手 … 古堡威士忌2025 題外話，關於威士忌倒是還不錯，格蘭菲迪的這波操作真是大亮點。 習會於佛羅裏達海湖莊園落幕後，24日川習又兩度通話討論「朝鮮核武化」議題，海基會前董事洪奇昌接受《新頭殼》家福古堡威士忌專訪指出，美方出於對北韓「二度回擊能力」的考量，已讓美國難對北韓祭出軍事行為，並成為美、中、日三方間最優先議題，川習會未提及臺灣是合理的。 年輕的米其林星級廚師們將自己的菜單與飛鴻古堡葡萄酒相結合，這種酒食結合的廚藝通過《飛鴻古堡美酒美食（La Gourmandise selon Château de Ferrand）》小冊子每年發行，廣泛傳播。
古堡威士忌: 蘇格蘭威士忌
市面上還是能找到零星幾款標榜「穀物威士忌」的品牌， 雖然一向被認為風味遠遜於單一麥芽威士忌，仍有幾款遺珠佳釀。 金車威士忌酒廠是個免門票的威士忌觀光工廠，之前一訪時會覺得有點無聊，這次三訪有先品酒接著在咖啡廳坐著喝杯下午茶，然後再去參觀酒廠，發現那香氣不就是剛剛喝的味道，雖然是三訪還是會覺得很驚喜，是個有認真維護的觀光工廠景點，不用門票很適合來順遊哦，喝酒不開車開車不喝酒哦。 擁有200年歷史的「Johnnie Walker約翰走路」，可說是調和威士忌的領導品牌，大多數產品為標註年份，以顏色區分等級，從酒齡最淺的紅牌到最高級的藍牌，網友推薦紅牌更適合調酒，綠牌、金牌、藍牌則適合純飲。 2016 年IWC競賽被評選為年度最佳威士忌， 在IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽中，經典格蘭傑更被評審評價「擁有不可思議滑順口感的威士忌」。 ，奠定斯佩賽經典標竿風味其中，其中高年份21年、25年以小批次量產，富有獨特果乾風味及馥郁口感，並連續兩年在臺灣舉辦單桶拍買會，由首席釀酒師挑選高年份原酒獨獻給臺灣威士忌行家，2018、2020年推出的13、15年份純正雪莉桶系列，堪稱獨獻臺灣的顛覆之作。 古堡威士忌2025 目前唯一自行栽種大麥並堅持手工翻麥的蘇格蘭威士忌品牌，酒廠座落於蘇格蘭北邊斯佩賽地區的達夫鎮，每一款產品都得過各類世界級大獎，充分展現百年老牌的成熟。
古堡威士忌: 法國飛鴻古堡 波爾多頂級紅葡萄酒
Glenburgie蒸餾廠的威士忌通常供作調配調和式威士忌，不常以單一麥芽面市（蘇格蘭威士忌分類可參考：一張圖搞懂蘇格蘭威士忌分類）。 使用的酒桶不僅有波旁酒桶和雪利酒桶，還有葡萄酒、波特酒、加勒比朗姆酒桶等各類酒桶，另外也有繁多的小批量生產品種的麥芽威士忌。 堪稱是全世界最”普及”的威士忌飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。 許多人認爲加水會破壞威士忌的原味，其實加適量的水並不致於讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣。
今天酒莊由寶琳-比克-酩悅（Pauline Bich Chandon-Moët）主管，她的丈夫菲力浦-酩悅（Philippe Chandon-Moët）先生予以協助。 有鑑於最近有假酒的新聞因此想上來請教大家小弟我從來沒買過威士忌所以也不知道怎樣纔是 … 美國總統拜登（JoeBiden）與烏克蘭總統澤倫斯基（VolodymyrZelensky），美東時間21日下午2時30分（臺灣時間22日凌晨3時30分）在白宮橢圓形辦公室舉行會談，並於會談結束後舉行聯…
白金賓是電商平臺最平易近人的大牌威士忌，在全新燒焦橡木桶中完成4年陳化，入口辛辣口感強烈，一般不直接飲用，沒有可樂的陪伴很難享受它的美好。 其單瓶到手價約75元，很適合家中備一瓶，下班放鬆飲用。 嘗過各種調和威士忌以後，大家便可逐步試試單一麥芽威士忌，比如說歐摩單一麥芽威士忌，相信又會有不一樣的感覺。 古堡威士忌 不過還是有很多朋友在嘗過單一麥芽威士忌以後，仍然鍾情調和威士忌。
古堡威士忌: 網站人氣
這款The Glenlivet Excellence是酒商專為亞洲市場製作的產品，依照酒商描述，應是分別調和了美國橡木桶與雪莉桶威士忌，成為兼具「花果香」與「雪莉桶風格」的Glenlivet。 第一家真正意義上原創的日本威士忌誕生於1929年，但是仍有相當長的一段時間日本是從Highland進口發芽的大麥生產蒸餾酒，而日本人只是進行了調和和陳年，並保留蘇格蘭的叫法。 自1795年一個名叫Jacob Beam的農民和糧食加工業者生產出第一桶威士忌後，便成就了“佔邊威士忌”的美名。 其知名旗艦品牌有單一麥芽威士忌“山崎”和“白州”，以及調和威士忌“響”。
出自單一蒸餾廠，自古以來被視為蘇格蘭高地威士忌的經典代表。 單一麥芽威士忌的原料只有經過發麥程序的大麥，使用傳統壺型蒸餾器蒸餾。 如果是混和了多家蒸餾廠的單一麥芽威士忌（不包含穀物威士忌），則稱為調和麥芽威士忌（blended malt whisky）。 這應該算是基本款了，也許還有人沒喝過，還是把這支酒列在選單中。 古堡威士忌 百富是格蘭父子酒商的鎮店之寶，也是Speyside地區的代表酒廠，甚至是蘇格蘭不能沒有的威士忌，說這麼多，大家應該明白意思了。
此種飲法又稱on the rock，主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。 然而，威士忌加冰塊雖能抑制酒精味，但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖，難以品嚐出威士忌原有的風味特色。 依據學理而論，將威士忌加水稀釋到20%的酒精度，是最能表現出威士忌所有香氣的最佳狀態。 不過加水的主要目的是降低酒精對嗅覺的過度刺激，然而酒精對嗅覺的刺激度，並非單單取決於酒精濃度。 就威士忌而言，同樣的酒精濃度，低年份便較高年份有更強的刺激性，因此要達到最佳釋放香氣的狀態，低年份威士忌所需稀釋用水的量，便會高於高年份威士忌。 加拿大威士忌的歷史開始於安大略湖岸邊，19世紀初英國移民在那裏建造了第一個釀酒廠。
古堡威士忌: 威士忌酒食物營養成分
後來逐漸成爲蘇格蘭語中的whisky和愛爾蘭語中的whiskey。 愛爾蘭的歷史學家認爲，最古老的蘇格蘭釀酒廠（位於艾拉島Lslay）位於愛爾蘭對面，而最古老的威士忌酒廠——愛爾蘭的布什米爾釀酒廠（Bushmills）正式成立於1608年。 1831年，蘇格蘭引進的塔式蒸餾鍋，這種蒸餾鍋可以進行連續蒸餾，極大地提高了蒸餾效率，從而降低了威士忌的價格，使威士忌更加平民化。 1823年，英國國會通過頒佈《消費法》爲合法蒸餾廠營造比較寬鬆的稅收環境，同時又大力“圍剿”非法蒸餾廠，從而極大地促進了蘇格蘭威士忌產業的發展。 出品於麥卡倫酒廠，是蘇格蘭高地斯配塞地區最早獲得許可的釀酒廠之一，其產品釀造歷史已經超過300年。
享譽世界的Chivas（芝華士）威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌，也是法國保樂力加集團旗下的品牌。 蘇格蘭威士忌素有“英國國酒”的美譽，不過要想成爲蘇格蘭威士忌就必須在蘇格蘭完成蒸餾，同時精餾度不得高於 94.8%，然後必須在橡木桶中進行3年以上的陳釀。 依據菸酒管理法及相關法令之規定，酒類商品不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者年齡等方式為之。 因此本網站僅為商品相關資訊提供，無法提供線上交易服務。 若對本公司所銷售的酒款有興趣，請直接來電、LINE洽詢，將有專人為您服務。
正是由於原料和製作上的區別，所以單一麥芽威士忌會有更強烈獨特的口感和風格，而調和威士忌在經過調和大師的獨家調配後，口感整體會變得更加柔順悠長。 說到這裏，很多對威士忌有一定了解的朋友，或許要問單一麥芽威士忌和調和威士忌是不是也是原材料的不同？ 其實兩者區別並不單單基於原料取材，更多地在於釀造工藝和標準上的不同。 最普遍的威士忌種類，90% 的蘇格蘭威士忌屬於此款，例如世界知名的約翰走路（Johnny Walker）、起瓦士（Chivas）和百齡罈（Balllentine’s）。 特色是比較清淡、價錢沒那麼貴（但也有頂級奢侈品），風味如交響樂般和諧，因此比單一麥芽威士忌更適合做為入門款。 以連續蒸餾法萃取玉米、小麥及大麥（不一定經過發麥程序），主要是為了做成調和式威士忌，很少單獨裝瓶出售。