為了能更深刻、完整地紀錄其中的細膩情感，導演重新製作、翻拍為劇情長片，並以此片入圍本屆金馬最佳新導演。 懷抱有正義感的小澄試圖去縫補這個家庭過去所創下的裂痕，這不是她逃避去美國念書的合理藉口；而是父母因工作分隔兩地，能像現在這樣全家一起生活的機會並不多，只是想跟家人在一起的她，不願接受媽媽安排去美國。 選擇不念大學、繼承家族餐廳事業的佳佳，理當是與母親生活最緊密的人，卻發現最晚出生的自己從未被告知那些塵封的家庭祕密。 在臺北當醫生、為陳家爭光的二姊宛瑜並不是天生愛念書，當初只是為了藉由得獎見到父親，卻同時成為母親對她的寄望。
- 對丈夫的選擇釋懷，就像自己愛著他一樣，對於他愛著人也感同身受；對家人的執念釋懷，不再把孩子當作自己的所有物，而是人生旅途上的過客，各自過自己的生活。
- 為了養育子女，秀英甚至沒來得及修補先生離家的傷口，就得獨自一人扛著巨大的壓力努力打拼，隨著時光覆上一層層不牢靠的紗布。
- 也讓長期處於緊繃的家庭關係有了軟化，母女終於願意聆聽對方的需求與想法。
- 徐若瑄更在看完劇本後，因為自身家庭的關係，對於劇本有深深的共鳴，二話不說就答應演出並決定扛下監製一角。
阿瑜本身個性很拘謹又固執，常常會有自己內心小劇場，跟母親秀英一樣，畫地自限，把自己弄得常常不開心但又不明講。 秀英對伯昌外遇的不諒解，事實上，是無法原諒當年的自己讓伯昌背負罪名的事實，所作出的投射。 直到蔡小姐的一席話，秀英才領悟，原來伯昌早就原諒她了，也才讓她終於願意放過自己，不讓自己束縛在這段婚姻中。 年輕的秀英相信夫妻就是一輩子，哪怕早已沒有了愛與陪伴，但曾有過的美好回憶，哪能說放就放。
孤味心得: 導演
現實裡，她是一位第三者，是一位不能名正言順為自己愛的人上香的小三，所以她選擇了宗教逃避，希望能夠放下一切，看淡紅塵。 孤味心得 作為陳家的第三代，小澄並未參與也始終無法瞭解一家人為何要在背後猜忌、產生誤會。 但佳佳何其不希望得到母親的認可－－無論是認同她對家傳美味的繼承，或是情感之間毫無隱瞞的相互信任與陪伴。
當中演繹最動容的，莫過於今年因演出《親愛的房客》及《孤味》兩部而同時入圍第57屆金馬女主與女配獎項的陳淑芳，你幾乎會被她的“自然”給說服，她彷彿就是你我身邊會出現的那位媽媽或是阿嬤，她的一字一句、行為神情的細膩微變及到位程度，真的很難不被圈粉。 ，你幾乎會被她的“自然”給說服，她彷彿就是你我身邊會出現的那位阿嬤或是媽媽，她的一字一句、行為神情的細膩微變及到位程度，真的很難不被圈粉。 有人說，這是一部講述主角們，不管是身處在這個家庭的女兒，還是舊時代環境所造就的堅忍不拔的女性，漸漸互相理解，放下糾結的故事。 誰說人一定要往前看，誰說人一定要堅持地往前走，對於這個疑問，我想這部作品給了一個很不錯的答案，最後媽媽跟大女兒的互動，就像是往回走一般，把那些因為自己強力拉扯而受傷的孩子重新抱抱他們，告訴他們，儘管我已經無法替你們阻擋大風大浪了，但只要有需要幫忙，就可以拉拉手上的繩子，我一直都在。 我喜歡它的敘事、音樂、人物──以及故事所闡述的理念。 沒錯，電影最後林秀英與自己的和解，真的是非常感人的一幕。
孤味心得: 電影片名
可就算如此，觀眾們依舊能從林秀英的眼中看出她對丈夫的深情。 Face基於日前微軟官方表示 Internet Explorer 不再支援新的網路標準，可能無法使用新的應用程式來呈現網站內容，在瀏覽器支援度及網站安全性的雙重考量下，為了讓巴友們有更好的使用體驗，巴哈姆特即將於 2019年9月2日 停止支援 Internet Explorer 孤味心得 瀏覽器的頁面呈現和功能。 孤味心得 覺得情緒都收得很好，火候掌握得當，不然這個設定真的是妥妥的鄉土劇。 鏡位想到飲食男女跟喜宴，三姐妹聊天的情景想到海街日記。 那樣的愛內斂到傷害自己，其實也傷害到她周圍的女兒，雖然孩子都健康又表現很好地長大成人，但總是有種傷，在內心深處需要被療癒。 面對阿瑜這種「虎媽」，小澄的反應與態度應該是很多現代小孩的寫照，往阿嬤懷裡鑽、質疑媽媽的決定、用滑手機或逃避來回應問題。
徐若瑄更在看完劇本後，因為自身家庭的關係，對於劇本有深深的共鳴，二話不說就答應演出並決定扛下監製一角。 該片故事視角以一個偉大的母親出發，把愛情、友情、親情透過簡單而樸實的日常生活細膩地刻劃出來。 每個人身邊都有女兒、母親與阿嬤，正因為如此，本片細膩的刻畫才能造成廣大迴響。
孤味心得: 電影心得。孤味。一個男人走後所有女人間和解的故事。放下糾結就是成全[Miss飛妮]
紅樓夢裡曹雪芹借賈寶玉之言表達了：「女人是水做的。」她可以柔弱似水，留下委屈渺小的淚水；她亦可以堅固似冰，默默奉獻成為支撐發展的泉源。 不同於《親愛的房客》中那段短暫卻令人椎心刺骨的表演，淑芳阿姨用直率且貼近人心地將角色寫實地很有立體感，不愧是今年金馬入圍重點演員之一。 獲得六個獎項的入圍不是沒有原因，除了故事情節的編排與角色關係塑造相當到位之外，電影藉由一場喪禮反璞歸真地刻劃出家人彼此之間無法切斷的情感連結，那種即便發生衝突也互相為對方著想所流露出來的真誠溫暖，相信都能引發觀眾的共鳴。
孤味心得: 孤味 (Little Big Women) 心得雜感
此外在電影許多角色互動的對手戲中，導演許承傑選擇使用緩慢推移的長鏡頭，讓整場戲的情緒得已延續之餘，也完整發揮出幾位實力派演員在角色詮釋上的優勢，成就《孤味》這部在各個層面上都相當完整優秀的作品。 圖片取自《ELLE》說了這麼多，這篇可以說是人物解析與劇情討論了。 《孤味》之所以能讓我哭到不能自己，正是因為我的家庭故事有部分雷同，因此更能因為這些小細節有了共鳴，甚至情感連結被觸發。
Bella儂儂 DARE 孤味心得 TO BE YOURSELF,DARE TO BELIEVE. Bella是你最信任的夥伴，看見都會女性擁有的各種樣貌，成熟，自信，追求夢想，信仰女性具有豐富的內在涵養與勇敢的自信光彩，懂你的品味格調，無需汲營他人眼光。 Bella鼓勵你成為你自己，擁有最真實的信念，你就是美好事物的解答。
孤味心得: 媽媽秀英：「為什麼我只能孤老終身？」
在這邊先恭賀「國民阿嬤」陳淑芳以《孤味》，在2020年第57屆金馬獎中奪得人生第一座「最佳女主角」！ 果然薑是老的辣，把角色的韌性與細膩揣摩得十分到位，本劇更與前影后謝盈萱同臺飆戲，讓人看得相當過癮。 主角林秀英，不管是對家庭的愛，或是家人的愛，我認為是相當堅定且自私的，自私的認為，只要堅持下去，這個家就不算破碎；自私的認為，只要堅持下去，家人彼此會是一條心，會瞭解到她的辛苦。 《孤味》原是導演許承傑於2017年拍攝的同名短片，故事取材於外婆的真實故事。
孤味心得: 電影片長
如8月的《怪胎》、9月份的《刻在你心底的名字》，以及情人節現在寫的《孤味》，都是非常優質的作品。 但如果以個人的喜愛度來說，《孤味》是最能觸動情人節心緒的電影。 明星軟糖，是三姐妹與爸爸的共同回憶，而三姐妹也透過這場戲讓佳佳知道當年的家庭祕密究竟是怎麼回事，而爸爸又是怎麼樣辜負自己媽媽的。 在前段一直責怪媽媽為什麼沒辦法同理蔡阿姨的她，在這段落終於知道了、但是自己卻什麼也做不了。
孤味心得: 文章分類
林秀英是臺南赫赫有名的餐廳老闆，在丈夫（龍劭華 飾）無聲無息地離家後，便靠著賣蝦捲，獨自撫養三個女兒長大成人，不僅把蝦捲從路邊攤賣到開餐廳，三個女兒更是成就非凡，大女兒阿青（謝盈萱 飾）是國際舞者，二女兒阿瑜（徐若瑄 飾）在臺北當整形醫生，小女兒佳佳（孫可芳 飾）則接手自己的餐廳事業。 眼看就要苦盡甘來，秀英卻在70大壽當天接到丈夫離世的噩耗，在替這位有名無實的丈夫籌辦喪禮的同時，竟意外迎來了另一位陪伴丈夫度過晚年的女人，令她不得不再次面對內心埋藏已久的怨懟。 改編自導演許承傑過世阿嬤的親身經歷，描述獨自撫養三個小孩長大的單親媽媽，在接到一通電話後，發現她不但得面對自己內心多年來的怨懟，也在處理和三個女兒關係的難題。 「俄羅斯軟糖」分食的橋段，那種對於往日歲月的懷念與溢於言表的興奮神情，完全彰顯了《孤味》這部電影的最核心的主題。 然而正是如此，過於突出「俄羅斯軟糖」也變相降低了「蝦捲」這道媽媽拿手好菜在電影裡的重要性，作為她這些年來能夠獨自撐起家計的關鍵，《孤味》卻沒有讓「蝦捲」乘載太多她對女兒的情感，這只差臨門一腳的缺陷不免讓人感到遺憾可惜。
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友人覺得劇中因為大家都很強，所以戲份分配有點太平均，反而沒有重點。 我個人是覺得還好，蠻恰到好處的，短短幾場就可以描繪出類海街日記裡的姐妹情濃度。 很喜歡大姐跟三(四)妹躺在牀上，還有三人分贓的場次。 這段情緒的鋪陳漫漫，從前面人物關係到伯昌的形象，再到最後一次翻轉，張力極強，看著秀英簽署離婚協議書的那刻，也深深地感受到，從少女時期到人生末路那份愧疚感終於離去，秀英終於原諒自己、放過自己。 然而在寺廟裡與蔡小姐的對談中，導演才揭曉原來當年婆家對伯昌的怨恨，有很大一部份是秀英造成的，而且當事人都知情。 儘管如此，伯昌不管是對外，或是對蔡小姐，都一律解釋是他的過錯。
孤味心得: 小妹佳佳：「為什麼我都不知道家裡的事？」
阿青熱愛自由又忠於自我的個性，時常被長輩拿來與不負責任的父親相提並論，或許可以說她像風箏貪玩，但我們更相信他是迷失風中。 孤味心得 這股因不安而浮動的內在心思，在外人眼中被誤解為不穩定。 從抽屜裡那妥善收藏的小鐵盒，以及那張仍然沒落筆的離婚協議書便可看出。 作者標示-非商業性 本授權條款允許使用者重製、散佈、傳輸以及修改著作，但不得為商業目的之使用。 賞心悅目，還會被其中無奈情緒和溫暖氛圍給深深感動到淚流滿面，雖然還不敢說他是不是李安的繼承人，但許承傑這位新人導演真的太驚人了。 本網站隱私權政策已於2018年7月10日更新，請至隱私權頁面閱覽並同意新版隱私權政策，若您未點選同意而繼續使用本網站，則視為您已同意新版隱私權政策。
以阿眉來點香的那幕戲來說，一段簡單的問候、一條祝福的紅線、一個思念的眼神，光靠這三個畫面，我便能釐清角色間的關係，並從中感受角色間的感情。 就以女主林秀英來說，作為一個獨自將女兒們拉拔長大的母親，我們可以看出她是多麼的堅忍不拔。 儘管劇情沒有深入的刻畫，但觀眾仍是能從劇中釋出的隻字片語，感受到林秀英骨子裡那堅韌強大的力量。
孤味心得: 大姐阿青：「為什麼我要生病？」
最喜歡的一場戲一定要頒給告別式上，秀英把離婚協議書簽了，並讓蔡阿姨去代表了陳伯昌的正妻。 從前段對於丈夫的執著、到中後段與孫女分享之前她的阿公阿嬤是如此相愛、甚至私藏情書、照片等定情物，最後她學了會成全與放下，放過丈夫也放過自己。 另一方面，其他人物塑造性格鮮明，搭配眾實力派演員到位地演繹，生活化的互動與對白，讓整部片看起來自然地像是生活周遭不斷上演的場景。 「小孩總是看著父母的背影成長」，孩子的成長過程多半會受父母的教養方式所影響，因而他們會長成怎樣的性格，決定走出怎樣的人生。 精細周密刻畫人物性格差異可能產生的衝突，彼此搶眼卻不致搶戲；此外，巧妙地運用一些情節鋪排，諸如三姊妹房間分鑽喫糖、交心回憶，母女四人客廳促膝長談、坦誠相見，享受於家人間獨有對愛與被愛的任性，將平凡瑣碎的家事編織成一幅幅女人剛中柔外的美景。
她為了完成愛人想回家的遺願，來到可能不歡迎自己的臺南，即使心中多想送愛人最後一程，卻只能在夜深人靜時，站在靈堂門口。 端視這些故事的角度看多了，當然對孤味這部影片、導演的掌鏡，就感覺實在很不對勁。 當得知離家多年的丈夫死去後，林秀英沒有落下一滴眼淚。
老二阿瑜是位優秀的醫生，因為自己從小讀書很行，就被母親賦予重任一定要跟小舅舅一樣是醫生，才能讓他們與自己家庭來往，而大舅舅和二舅舅因為當初家裡外公財產的私章被父親偷走(其實後來秀英自己說是她做的)因而不跟她們來往，原來真相是拋家棄子的父親為了怕秀英沒有孃家支持，才謊稱是自己偷的。 故事圍繞在一家仙女們的家族，父親在她們年幼的時候就離開家裡，靠媽媽(林秀英)一個人把家裡的小孩撫養長大。 在爸爸過世後，為了這個好多年不見的父親，舉辦喪禮，卻意外地讓家人間解開心結。 當初《孤味》上映時我其實並沒有想要去看，實在是因為那時鬼滅吸引了我所有的目光。 我真的沒有想到，一場平凡的喪禮，卻能講述這麼多的感情與故事。 如果您還沒看過這部電影，建議您帶上長輩們，一同欣賞這講述女性人生鉛華的──《孤味》。
身為餐廳接班人的她，理應與媽媽的感情最深厚，不過總認為被蒙在谷底的她，也開始與媽媽賭氣；這同時，媽媽也正因為佳佳與蔡阿姨的聯繫感到不滿。 孤味心得 孤味心得2025 改編至導演許承傑同名畢業製作短片，以專心一意做好一件事的人生哲理，象徵著臺灣基層小民傳統的在地精神。 「孤」一味、一道菜，不求華麗澎湃的滿漢全席，專心一意把一個味道做好，成就代表性的獨門料理；擴及至人生，真摯專一對愛的態度，一生只奉獻給一個所愛的人、所愛的家，無論角色身分轉換，終其一身堅持做好一件事，即使孤單也沒關係。
徐若瑄坦然地表示：自己也有個「蔡阿姨」，當父親已在病榻上，她仍無怨無悔地陪伴在側。 這般深厚的情感，讓徐若瑄真心感謝阿姨；父親告別式時，媽媽與紅粉知己一同出席致意，而日前《孤味》舉辦首映會，她也邀請阿姨成為座上嘉賓。 含莘茹苦獨自撐起整個家庭的秀英，堅信著臺南人的「孤味」信仰：專心一致地做好一件事情。
孤味心得: 小三蔡美林：「為什麼我愛上了不該愛的人？」
無論是從路邊攤賣到大餐廳的「蝦捲」，又或是始終相信眼前一再犯錯的「男人」，她都不曾變過心。 尤其在自己成為人母後，忙於兼顧職業與家庭，也默默將自己所認知的正確人生規劃強加在女兒身上；那種矛盾又不願輕易示弱的心情，相信會讓不少母親有所感觸。 面對這樣的女兒，秀英將管不住老公的宣洩出口，直接轉移到了宛青身上。 這無形的壓力也讓大姊封閉自我、獨來獨往，成為這個家中彷彿知道最多，但也隱藏最多祕密的人。 孤味心得 當然故事也非總是瀰漫悲傷的氛圍，電影裡角色生動自然的對話，也為劇情帶來不少活潑的情節。 生性浪漫、放蕩不羈的大姊陳宛青；認真負責、性如其母的二姊陳宛瑜；以及年紀最小、誠實率性的小妹陳宛佳。
陳家大姊宛青最愛的一首歌是陳昇的〈風箏〉，其中歌詞「我是一個貪玩又自由的風箏，每天都會讓你擔憂」有如她與媽媽之間關係的註解。 這些故事還有很多都在時空背景裡，比如友愛街自殺三姊妹被人稱為招財的店。 但是，拍片的攝影角度與時空背景，個人認為是本片唯一美中不足之處。 有人說這部和日影「橫山家之味」有一些相似的影子(個人有看過小說版的橫山家之味，覺得還好，不過導演有承認被影響)，但netflix上亦有這橫這部，或許有機會可以看看阿部寬的演技。
孤味心得: 電影心得｜國片《孤味》Little Big Women：從一味埋怨到放手成全，臺灣家庭的縮影
或許你也能從中發現她們生命裡的「孤」，一同疏理與療癒。 這些生動自然的對話，不只為劇情添增了溫度，也讓每個角色的輪廓更加鮮明。 儘管不是每位角色的戲份都足夠，也不是每位角色都有完整的交代。 但隨著喪禮的結束，我們也明白，她們各自都會有美好的歸宿。 因為無論未來是甘是苦、是好是壞，家人的羈絆都會是彼此最後的避風港。 情人節最喜歡這部電影的地方，就是因為本片不會以大鳴大放的方式，用衝突來堆疊角色的情感。
孤味心得: 電影心得｜國片《當男人戀愛時》Man In Love：劇情細節滿滿、讓你笑著笑著就哭了
然而，「孤一」的代價即是犧牲，犧牲了愛情、夢想，抑或是犧牲了青春與大半輩子，即使辛酸無奈，只因為這是我們對愛的堅持。 這部實屬難得一見以全女性角色觀點述說故事的國片，而且卡司陣容一字排開各個實力堅強，淑芳阿姨與謝盈萱、徐若瑄、孫可芳等飾演母女間的家庭心事，以及丁寧不卑不亢演出非典型小三角色，如此夢幻的金獎演員陣容，為本片增添一大亮點。 在這次的事件，也讓秀英意外地得知蔡小姐的存在，而秀英做的第一件事並不是憤怒。 她選擇默默的尋找蔡小姐的行蹤，想要了解這位陪伴自己先生晚年的女人，更多關於他們的故事。 我相信這個選擇一定跟一般家庭的決定不同，但導演卻選了更有智慧且內斂的方式去處理這件事情，秀英從來都沒打算質問逼出答案，她選擇靜靜地觀察、互相梳理對這男人的記憶，並且真正的放下這位有名無實的丈夫，把自己心中最緊的結打開。
在我們的生活中，「孤」更是無所不在，逢年過節親人不在身邊、事業衝刺期每天加班到半夜、寵物過世、與朋友意見不合等等，都是我們生命中的試煉，組合並豐富了每道精彩。 顛覆以往的小三潑辣形象，蔡小姐溫柔婉約地現身，成為一個「完全無法討厭的小三」，要說她最大的過錯，就是愛上了「有婦之夫」。 僅管那段婚姻只是有名無實，卻使得蔡小姐在心愛的男人過世時，無法參與他的最後一程，只能在大半夜獨自前往靈堂守候，也著實令人心疼。 這樣的觀念一直延伸到阿瑜長大成人，她成為整形醫生，她要當一個為女兒好媽媽，她什麼都要做到最好。 阿瑜的「孤」就是她對完美的執念，她一路孤單奮鬥，心中暗自期待父愛會再次填滿她的童年空缺，卻沒想到，她的執著先刺傷了最親近的人。
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而音樂創作能力受肯定的徐若瑄，也不忘為用心監製的電影獻上片尾曲。 這首〈別人的〉是她首支閩南語歌詞創作，誠摯地傳遞對已逝父親的想念；MV的最前面更特別放上了徐爸爸當年在Vivian婚禮上致詞的珍貴畫面，一表父女間無可取代的深刻情感。 面對不得已送人的女兒，秀英深藏在心中的不捨與不甘，從阿眉一踏入靈堂時便能深深感受到。 秀英因習俗為女兒綁上紅線的舉動，更是將兩人不言而喻的深層情感表露無遺。 阿眉是陳家當年送養給他人的三女兒，儘管沒有養育之恩，但那強烈的血緣羈絆，讓阿眉即使在國外也要坐飛機回來看秀英阿姨一眼。 形象溫柔端莊的蔡美林，與大眾既定的小三形象截然不同。