康莊小喫距離金漢柿餅教育園區約8.7公里。 康莊小喫為劉志先生和幾個同住在眷村的好友，在僅有四坪矮房中共同做起小喫的生意。 新埔金漢柿餅2025 取名為『康莊』、最主要是取（健康）的函意，內有道地臺菜及客家風味菜色。 美濃樓飲食店距離金漢柿餅教育園區約7.61公里。
聽柿餅製作介紹、買柿餅喫或於園區裡拍照、玩樂休息，也可預約特別的柿染DIY活動，新埔已從最初製作柿餅慢慢轉變成教育和永續傳承重要的客家文化了。 新竹新埔可參觀的柿餅觀光農場，最為知名的有「味衛佳柿餅教育農園」及「金漢杮餅教育農園」，兩家園區因地勢、規模關係，所營造的氛圍也有所不同，兩間柿餅觀光農場參觀皆不需要收取門票費用。 70多年來，從種柿子、做柿餅的農家，到開放採果觀光、提供體驗服務，「金漢柿餅」在既保留傳統又融合現代的環境中，除了展現出代代相傳的柿農文化，並藉由環環相扣的活動設計，讓來客能夠深刻感受到「從一棵柿子樹到一盤柿子餅」的動人歷程。 世界客家博覽會 活動距離金漢柿餅教育園區約23.31公里。 新埔金漢柿餅 「2023 世界客家博覽會」將是全球首次以客家文化為主題的國際性文化展會活動，融合世界在地客家文化，呈現文化多樣的獨特性，透過博覽會傳揚客家文化，並以設計導入向全球及國人推廣客莊建設成果，結合近年整備 … 大鼎餐廳距離金漢柿餅教育園區約9.08公里。
新埔金漢柿餅: 桃園藝文特區好喫臭豆腐！港式、麻辣、泰式酸辣臭豆腐統統有，太晚來只喫得到原味
金漢柿餅 園區不需要門票即可入場，一進到園區就能看到大大的柿子迎接旅客前來，一旁的小黑板寫著許多登門造訪的旅行社及公司行號。 金漢柿餅教育農園的位置就在味衛佳再往前開約800公尺處，門前有個停車場約可停10輛車，其餘可以停車在路邊。 一走進來有點疑惑，門口沒有以往照片中的曬柿餅美景。 這趟柿餅之旅，讓阿龍增進不少知識，對於柿子的瞭解，又有更深一層。
- 湖口老街距離金漢柿餅教育園區約4.3公里。
- 湖口三元宮是老湖口地區的信仰中心，基本格局包括三川殿、過廊、左右護堂、中庭、正殿及左右耳房，其單護龍合院廟宇格局模式，廟旁即是著名的湖口老街，也是本縣的觀光勝地之一，廟內奉祀三官大帝、媽祖、觀音娘、伯公及註生娘娘等神，於九十年指定為縣定古蹟 …
- 簡單的園區無論是烤肉食材器具、小木屋空間還有戲水區、沙坑，都讓我想起小時候和家族們一起到休閒農莊玩樂聚會的回憶。
- 所以老闆說，他平時看客人來體驗，就能從中看出心性，有些沉不下心、耐不住性子的，染出來的成品就沒辦法太漂亮。
女孩們是不是也想趁季節轉換時替自己進行形象上的大改造呢？ 這就讓小編分享一個簡單的小測驗，只需要透過自己現在喜歡的髮型，就能從中瞭解到真實內心。 看完結果之外，小編也要化身夏季改造小幫手，推薦給不同性格的女孩變美法寶，在改造自我過程中變得更加迷人，這就快透過結果替自己進行…閱讀更多… 大家午安，我是每個人一生會紅15分鐘的茉莉，託生日的福，此次我們入住了朝思暮想好幾年的涵碧樓。 入口處擺上一雙石獅、一組古色古香的桌椅、後面的小水池工整的擺上蓮花裝飾，傍晚後則會點上蠟燭，設計簡約又不失東方風情，我說什麼也不會錯過這個拍照的機會，立馬請訓練有素的飯店員工拍了幾張正經八百全家福。 由於遊客基本上都會前往味衛佳，讓金漢的人潮明顯減少許多，但也讓人感到更加舒適，不會太過吵雜，可以毫無顧慮的拍照。
新埔金漢柿餅: 新埔 曬柿子
抬頭看見天空滿滿的布料中透露出微微的陽光，這是柿染布，在經過太陽日曬後加深之自然色澤，就如太陽之染，樸實也很美，早期新埔是柿餅製作的原鄉，因為產生大量柿子皮加工過程提煉柿染料，開發相關的手作藝品，藝術與美的結合下，成為園中最醒目的一環。 老闆傳授了不少柿餅的知識讓我們瞭解，柿子從青澀歲月開始，乾燥削皮、陰乾、捻壓到果肉成熟，捻壓乾燥後到最後成型變成我們可以喫的柿幹，外面那層白色衣裳就是所謂的柿霜，過程雖繁複，但老實說真的很好喫。 抬頭看到天空滿滿的染布透出微微陽光，柿染布經過太陽日曬後加深之自然色澤，就如太陽之染，樸實也很美，早期新埔是柿餅製作的原鄉，因為產生大量柿子皮加工過程提煉柿染料，開發相關的手作藝品，藝術與美的結合下，成為園中最醒目的一環。 如果你也希望在旅遊時，能夠自由自在的漫步在城市巷弄間，又想細數瞭解各個景點所發生的人文歷史故事，歡迎你跟著我們的腳步一同啟程，優遊地探索世界。 金漢曬柿場的園區，是規劃成散步庭園的感覺，旅客可以自由走在柿子樹下與柿子們拍照，也可以在一旁的涼亭座位區喝杯茶休息。 如果你不趕時間，不妨到園區後方的柿子果園走走，身為南部都市小孩的我，還真沒看過柿子樹上結果的樣子，也算是一次特別的經驗。
- 蘭園佔地3000多坪，有一片草坪，可供小朋友玩耍。
- 也正因為這九降風，成就新埔鎮旱坑裏柿餅的有名。
- 石上湯屋渡假村位於新竹縣尖石鄉嘉樂村,全村依山勢而建,與大自然完全融為一體,可謂深山中的香格里拉。
- 07｜一羣大姊在工廠內忙著處理剛採收回來的柿子，透明化的玻璃，讓人可以看見柿餅製作的前期工程，再搭配導覽解說，瞭解這些老祖先應運而生的傳統技術，用天然的乾燥法讓食物保存期限拉長。
- 『灰熊爸&四千金的窩』已分享”桃園在地喫喝玩樂”文章多年，尋找平凡生活中的微小幸福與朋友們分享。
我們是一羣對世界充滿好奇心的旅人，都曾以一年的打工度假時間，踏上各自嚮往的國度，享受不同的文化衝擊。 旅行不只是走馬看花、拍照打卡，更多的是想對歷史、文化的瞭解，體驗在地人的生活風情。 新埔鎮距離新竹市區不過30分鐘車程，相當適合安排個新埔一日遊行程，來此感受這具有臺灣味的秋季美景。 但要記得每年前往的遊客眾多，建議可以早點出門或是利用平日前往，才能避開壅擠的人潮，享受悠閒的賞柿時光。 二０二二竹縣新埔九降風藝術節活動，新埔鎮農會自本週起連續兩週辦理，活動主題係以新埔鎮旱坑裏「柿餅之鄉」吹起乾燥柿餅的風，俗稱九降風及國家級交響音樂兩大主題結合，在柿子紅了的季節，為系列活動帶來一場不同凡響的農產及藝術饗宴。
新埔金漢柿餅: 新埔柿餅紅了。金漢柿餅教育農園美拍曬柿餅美景
但是在筆者走訪過程中，每一間業者都有各自製作技術經，也有對品質及傳統兼顧的堅持，柿餅價位依品種大小及工序方式不同約從每斤180到250元之間。 大家來新埔旱坑裏，不妨也來其它八間品嚐每間不同的柿餅味道及聽聽他們背後的故事，相信也是不同旅行體驗。 新埔柿餅節每年開跑之時，就是美拍曬柿餅美景的季節，高人氣的味衛佳柿餅觀光農場前幾年造訪過了，這次來金漢柿餅教育農園賞柿餅。 金漢柿餅教育農園一樣有古厝曬柿餅美景，但遊客相對少很多，可以恣意的拍照打卡。
新埔金漢柿餅: 服務特色
開車、騎車、計程車、自行車、公車，皆可利用。 車用導航機或google map可直接搜尋「金漢柿餅」或輸入地址「新竹縣新埔鎮旱坑路一段501號」都可以順利導航前往。 本網站在您使用服務信箱、問卷調查等互動性功能時，會保留您所提供的姓名、電子郵件地址、聯絡方式及使用時間等。 新竹有個別名「風城」，顧名思義這裡的風非常的不一般，除了出產享譽國際的新竹米粉 (不是我在亂誇，日本市場也有臺灣新竹米粉哦！)，九降風同樣也是最適合風乾柿子的自然乾燥風。
新埔金漢柿餅: 新竹美食｜北埔老街《水井茶堂》客家擂茶茶館 百年老屋裡品茗
曬柿餅時間從9月中到1月中旬，一般停留時間約30分鐘左右，可以順道安排到九芎湖賞落羽松走步道，品嘗九芎湖劉家莊燜雞美食。 從熱鬧的新埔鎮中正路上看到若瑟天主堂後，轉入竹13新埔鎮旱坑路裡，一路抱持著輕鬆愉快的心情，依著各農園所標示的指示方向前往，也可輸入味衛佳柿餅教育農園、金漢柿餅教育農園設置GPS導航。 新埔金漢柿餅2025 而旱坑路是條平坦又寬敝的雙向道路，不到5分鐘就率先抵達味衛佳柿餅教育農園，而金漢柿餅教育農園也相隔不遠，從味衛佳柿餅教育農園往前開約2分鐘，距離800公尺抵達。
新埔金漢柿餅: 推薦行程
在果園中還能聞到陣陣過熟的柿子掉落地面後，所散發出的濃厚氣味，讓人有一種原來這就是秋天感覺。 柿餅與柿乾都是柿子加工製成，不同之處在於柿餅含水量高(水分約50%)，因此較軟，甜度也較低，色澤呈橙黃色；柿乾則含水量低(水分30%〉，因此較硬，甜度也較高，色澤呈金紫黑色。 新埔金漢柿餅2025 每年九月時在竹苗地區會起風，最大陣風可達九級，相當於輕度颱風，當地客家居民稱之為九降風。
新埔金漢柿餅: 新埔金漢柿餅教育園區｜新竹隱藏版景點，古法曬柿子超美，秋季限定美景！一日遊行程分享
蘭園佔地3000多坪，有一片草坪，可供小朋友玩耍。 湖口老街距離金漢柿餅教育園區約4.3公里。 1893年縱貫鐵路在老湖口設有車站，成為交通、經濟重心，帶動老街發展，1914年起興建特殊的「大正式建築」，結合華南的紅磚建材，加上堂號浮雕，充滿典雅氣氛。 隨著車站於1929年遷移，老街漸漸沒落，近年經活化而重新展現風采。
新埔金漢柿餅: 竹北埔_柿餅季#金漢柿餅#黃阿海柿餅#柴燒柿餅 柿餅海+落羽松祕境，春節連假衝一波吧!!
製作柿餅所用的柿子，圖右邊是石柿，比較小顆做出的柿餅較小不討喜，圖左邊是牛心柿，果實大顆做出柿餅賣相佳。 大樹下成了遊客休息躲太陽的好地方，圓圓橘紅大柿子真的超可愛，國人很愛喫柿子，不但營養熱量低，喫進去還會有飽足感，尤其是中醫認為柿子清熱去燥、潤肺化痰，連我家皇太后也是愛好者。 當柿餅再行乾燥，糖分會結晶於表面而形成白色粉狀物，其稱為柿霜。 剛剛提到除了甜柿(高山甜柿)可以直接食用。 澀柿(平地澀柿)需處理纔可食用，這裡介紹的三種喫法，僅能3選1。 新埔金漢柿餅2025 停好車從這邊走進去就可以開始參觀，當天來參觀時，感覺起來這裡沒有味衛佳這麼多人潮，算是比較清幽一點，逛起來比較不用人擠人。
高銘製茶廠距離金漢柿餅教育園區約8.75公里。 高銘製茶工廠常告知來訪的客人「欲知茶好常來坐」，範先生非常注重茶葉的品質，堅持自製、自產、自銷；「以茶覓知音」的理念，促使客人以口碑宣傳的方式，為茶廠注入新客源，此外也將利潤壓低迴饋給顧客，在同業品項的價格帶中形成差異化。 湖口芋頭距離金漢柿餅教育園區約4.24公里。 新埔金漢柿餅2025 湖口鄉所產的檳榔心芋是本縣水芋產量最多的鄉鎮，檳榔心芋肉質粉白間雜有紫紅色紋路帶有香氣，不管蒸、烤、煮、炸都是最好的選擇，而芋頭含有黏蛋白，削皮時沾到皮膚會發癢，可將芋頭洗淨後，加水同煮至沸騰，約三鐘後再加入冷水冷卻再削皮，就不會有此困擾， … 富茂蘭園距離金漢柿餅教育園區約4.54公里。 富茂蘭園故名思義，就是以種植蘭花為主，老闆全家皆投入蘭花的栽種與教學，為地方帶來繁榮與願景。
SUP立槳體驗
有九條步道，早期為聯外道路，後轉型為自然生態步道，其中以觀南、霽月、飛鳳等步道最有特色。 因自然生態未受破壞，步道沿途可發現獨角仙 … 適合小朋友們的簡單親子旅行，他們說還有橘子、李子、柿子會開放給客人採水果，未來也考慮早午餐供餐。 簡單的園區無論是烤肉食材器具、小木屋空間還有戲水區、沙坑，都讓我想起小時候和家族們一起到休閒農莊玩樂聚會的回憶。
也正因為這九降風，成就新埔鎮旱坑裏柿餅的有名。 停好車之後要稍微走一段路才會到味衛佳的主要曬柿餅場及柿子果園，在道路的左邊有一個小市集，可以買一些農產品或客家米食，新埔鎮幾乎都是客家聚落。 金漢柿餅教育園區除供應柿餅、柿幹、柿霜等製品之外，並提供產業及生態解說、柿染ＤＩＹ體驗、戶外教學行程規劃等，以及柿染提袋，，需要提前預約，以利金漢柿餅事先安排。
步道兩旁林立著油桐樹，於油桐花季時別有一番風味，觀南步道的末端從鴛鴦池出口。 新埔金漢柿餅2025 金獅(寺)步道距離金漢柿餅教育園區約3.25公里。 「金獅寺步道」因緊臨名剎「金獅寺」而聞名，位於湖口村6鄰。
新埔金漢柿餅: 旅遊 熱門新聞
如果想要購買多肉植物盆栽或是組盆的器材道具，園區內有非常多種販售，費用價格從$20元、$30元、$40元，到數百元、千元、萬元都有。 不論怎麼看，這些多肉植物實在太療癒了，要不是一日遊行程還要前往新埔其他景點，光是「福祥仙人掌多肉植物園」我想我能待上半日。 或許是因為家裡有小盆栽的關係，來到「福祥仙人掌多肉植物園」我不停地被60多年老樹的綠珊瑚吸引，實在太美了！ 目前園區不停調整規劃，除了增設溫室，還有方向跟動線，他們也希望多肉植物不僅停留在栽培，逐漸往文創禮品發展。 當得知夥伴要帶我來嚮往已久的「福祥仙人掌多肉植物園」時，非常期待，園區分成停車場、小葉欖仁步道、紫藤花架、景天科展售溫室、仙人掌展售溫室、阿福花科展售溫室和綜合展售溫室。
金漢杮餅教育農園是配合「新埔柿餅節」的活動場地，除了活動期間會配合推出特殊遊程外，一般時間旅客也可以報名金漢杮餅教育農園的相關導覽，包含柿染體驗、石頭彩繪等等，體驗這九降風吹起的季節，製作出許多獨一無二的專屬紀念品。 」是新埔第一間參觀教學柿餅廠，目前已經傳承到第三代，是間老字號柿餅廠，園區免費自由進出、販賣柿餅，先試喫喜歡在買，還有各種柿染DIY體驗，一到9月週末可是很多遊客。 金漢柿餅教育農園，位於旱坑路較裡面(比味衛佳還要上方的位置)，遊客就比較少。 古早味十足的紅磚瓦厝前，就是紅磚片鋪設的庭院，在澀柿七八分熟的季節，擔任起曬柿場的角色。 柿子澄黃透紅的色澤，與磚瓦的紅，在陽光的普照下，暖烘烘的托起溫熱的氛圍，不自覺地快門又多拍了幾張。