1996年8月，奉教育部覈定改制為技術學院，更名為「崑山技術學院」，並附設專科部；夜間部亦同時改制為「進修推廣部」。 設電子工程技術系、國際貿易系、資訊管理技術系。 獲得機械工程類亞軍的東南科技大學機械工程系王富驊同學，雖然在小學時英文就不錯，但在國中時期因不適應老師的教學方式，一度信心受挫而放棄英文，所幸就讀木柵高工期間，有了老師耐心的指導，重拾學習英文的動力。
美國讀書期間，因上課表現以及學習成果，連續兩年獲得喬治亞州立大學最佳優秀碩士生的榮譽。 職涯發展落實大一至大四就業輔導機制，並持續回饋利害關係人意見於課程規劃、教師教學、學生學習與輔導就業等面向，以提升學生就業力。 為持續提昇教學品質，檢核學習成效，訂有校級及系級畢業門檻，積極輔導學生符合畢業條件。 落實校級與系級促進教學品質各項措施，具體成效表現於學生高畢業門檻達成率、學生學術與實務競賽獲肯定與實習表現獲業界讚賞。 多年以來，基於國民所得之提高，國人對生活品味要求日益提昇，故而對餐旅服務管理之需求相應擴大；就臺灣未來長遠發展必將成為東亞服務產業運籌重點觀之，餐旅服務管理產業亦有極大發展空間。 有鑒及茲；遂於民國 88年創立本系，旨在培育具有高等餐旅管理專業素養之人才。
弘光科技大學餐旅管理系: 弘光科技大學餐旅管理系
獲教育部「106年技專校院教學創新先導計畫 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）」，獲得全國最高額1,370萬補助。 106年本校為中山科學研究院於南部第一所簽約的學校，為共同帶動臺灣先進製造技術發展、配合政府相關單位推展工業4.0智慧製造、機電整合、綠能及光電等相關議題與政策，本校與國家中山科學研究院簽訂策略聯盟意向書，雙方共同推動「人才培育及產學研究」計畫合作。 提升校園行動應用服務研發及內容設計人才培育：以「物聯網應用實務」、「智慧行動終端與物聯網App設計開發專題」，獲106年人才培育計畫經費補助，中南部私校補助案件第一。 連續7年獲教育部學海計畫補助，在104年更獲得教育部補助「學海築夢」計畫，補助總金額201萬6,000元，104年遴選28名學生於暑假分別前往美國、加拿大、日本等3個國家實習。 2014年榮獲科技部創新創業激勵競賽 前20強，成立先峯醫研股份有限公司，進駐南科育成中心。
- Liu Chi-Wei 劉其瑋，套用現在教育所提倡的，應也是所謂的跨域老師。
- 有鑒及茲；遂於民國 88年創立本系，旨在培育具有高等餐旅管理專業素養之人才。
- 本校資訊工程系謹訂於111年11月05日辦理「AERC 2022亞洲機器人運動競技大賽」，敬請惠予協助公告並鼓勵貴校師生踴躍報名參加，請查照。
1997年，電子工程科改制電機工程技術系、環境工程科改制環境工程系、會計科改制會計技術系、財務金融科改制財務金融技術系。 (五)本活動錄取名單於活動前一週進行簡訊通知，並配合依政府機關防疫措施，活動前兩天於本校餐旅管理系官網公告及簡訊告知是否正常辦理，請務必留意您的手機訊息。 武漢解釋道，讀餐旅的工作選擇比一般人想像中更多元，不論在大二時選擇哪一組，其實都具備擔任外場服務生、旅館服務員、內場食物製備人員的基礎能力。 談到什麼樣的同學適合走這一行，武漢笑說要像「小當家」的人，目標堅定、求新求變，因為餐旅行業必須非常貼近潮流，若侷限在自己的舒適圈內不願調整，很容易會被淘汰。 除此之外，從事餐旅業必須面對眾多客人，需有一顆願意為他人服務的心，並敢於在壓力鍋下生活。 有些同學正在技職與高教間遊移不定，劉教授指出：「目前兩者的區隔性越來越模糊，教育部近年對於技職教育的投入是看得到的，臺灣走技職的年輕人也在各項國際比賽中受到肯定。」她建議同學，與其在兩者間掙扎，不如思考哪個學校可以讓你真正「從 T 字人轉成 π 字人」。
弘光科技大學餐旅管理系: 學生資訊系統
不顧家人反對，武漢在高二時選擇了「休閒事務學程」，找回兒時對食材、烹調的熟悉感，更確定這是他想走一輩子的路。 在畢業餐會上，武漢終於看到奶奶臉上驕傲的笑容，家人也因著認識餐旅的更多可能性，總算由反對轉為支持。 然而，熱情只是築夢的第一步，武漢在大學藉由繫上訓練、實習才見識到餐飲的真貌。 與霹靂國際多媒體公司合作，製作全球首部3D偶動漫電影《奇人密碼》。 入選105年教育部典範科技大學計畫成果展-主題影片案例：產學共培(全國典範科大僅5件入選)。
整合電腦與通訊系、資訊傳播系、資訊工程系及資訊管理系為資訊科技學院。 經歷學校改制技術學院與改名科技大學的兩個重要階段。 經歷人事主任的洗禮，對於管理產生很大的興趣，因此，從英語專業背景轉讀管理博士班。 學校的行政資歷也陸續增加了學生事務長、餐旅管理系系主任的歷練。 弘光科技大學餐旅管理系 教育目標就產業發展所需人才及技職教育特質併同考量，並脈承校院教育目標，先行自我定位，再規範具體教育目標及衍生之五大核心能力。
弘光科技大學餐旅管理系: 課程介紹
本校資訊工程系謹訂於111年11月05日辦理「AERC 2022亞洲機器人運動競技大賽」，敬請惠予協助公告並鼓勵貴校師生踴躍報名參加，請查照。 大學網為幫各校招到優秀學生，並吸引年輕人歡聚的平臺，特採公開分享的社羣經營。 強化學生自信心，藉由校外參訪，業界實習，跨領域專題製作、競賽參展，開拓學生視野，學習實踐自我理想，躍上未來人生舞臺。
弘光科技大學餐旅管理系: 課程資料查詢(課程大綱)
另外，語言中心提供了免費的英文 IEP 課程、日文輔導班，同學也可以申請「國際學生交流計畫」，在暑期與外國學生一對一深入交流。 弘光座落於大肚山上，同學可乘 BRT 或騎機車前往，但武漢特別提醒，學校坡度過於陡峭，因此校內禁止騎乘機車。 在學餐之外，校園週遭不乏各式美食，同學亦可前往附近的靜宜夜市、東海商圈和沙鹿市區。
弘光科技大學餐旅管理系: 技術學院時期
並獲得國發基金創業天使計畫600萬元、經濟部工業局專利商品化計畫85萬元與科技部國家型科技計畫91萬元補助。 2007年崑山科技大學圖書館資訊館運用全國第一套RFID自動還書分類系統，國內科技大學中面積最大的圖書館。 註2：生命科學、生物技術、生物醫學、營養學等等屬於生命科學學門，心理學屬社會及行為科學學門，生物醫學工程屬工程及工程業學門，醫務管理屬商業及管理學門，獸醫及動物科學屬農林漁業及獸醫領域，以上不列入。 學生輔導分由班級導師、課業學習導師、服務學習導師、實習訪視老師及職涯導師五類各盡其力；並針對外籍學生與身心障礙生落實校級與系級輔導機制。 為協助學生學習與生活輔導，學生競賽心得或實習心得，規劃同儕分享機制，達到同儕學習、激勵成就動機之作用。 近年來，且於學生畢業之先，建立媒合業界與學生工作就業機制，雖為起步，堅持續行，期能提升就業成效。
弘光科技大學餐旅管理系: 分類: 實習公告(校外)
本系創設於民國88年，基於當時國民經濟發展及國外來臺觀光客遞增，促成對餐旅產業人才需求；至今，已有學生日間部12班、進修部8班及師資19位之規模。 自96學年度開始，基於適才適性教學需要，於日間部學生二年級分為「餐旅」及「廚藝」兩組，採分組教學體制。 承襲本校近四十年之辦學理念，本系之教學目標旨在培育符合時代潮流及社會需要之餐旅管理人才；講求理論理與實務並重，學術與道德齊備，傳承與創新能力兼具，國內與國際視野等同之內涵。 而為因應快速變動之國內外經濟社會情勢，本系之發展方向、課程結構及教學內容亦將隨時調整，期能培育符合國內外市場需求之餐旅管理人才。 「TAIWAN-ATM」團隊，105年榮獲創新創業激勵競賽最高榮譽「創業傑出獎」(前5強)，獲得獎金200萬元。
弘光科技大學餐旅管理系: 研究計畫(研究報告)
在住宿方面，由於弘光是護校起家，因此僅設有女宿，武漢推薦同學藉由臉書租屋討論區、找房網挑選適合的外宿地點。 弘光科技大學餐旅管理系的學生來源相當多元，除了餐旅羣的同學外，2019 年也開放外語羣同學申請。 在高職、境外生外，也不乏高中生藉由申請入學進入餐旅系。
弘光科技大學餐旅管理系: 學習式校外參訪
她表示為了準備這次的比賽，她每天要求自己熟背20個生字，並用手機查生字發音跟讀，不斷練習題庫，遇不懂請老師指導解惑，因此她特別感謝何俊明導師和英文老師邱慧如不斷的給予信心及鼓勵，讓她愈來愈愛好英文的學習。 隨著大學錄取門檻降低，許多同學把大學當成「喫喝玩樂混四年」，臺灣社會卻同時面臨少子化和 AI 時代的挑戰。 「若有同學正在思考要不要轉域，可以先問問自己，為什麼不行呢？」在思考人生方向時，除了問自己「為什麼」，也可以問「為什麼不」。
弘光科技大學餐旅管理系: 教學單位
獲教育部103年度科技校院系所自我評鑑認定，教育部103年度科技校院校務評鑑認可通過及103年臺灣評鑑協會專業系所認證全校專業系所皆認可通過。 弘光科技大學餐旅管理系2025 工程學院6個系(所)於96年度及103年度全系通過工程及科技教育認證更推動申請所屬進修部之IEET認證；商管學院各系(所)亦於102年申請華文商管學院認證，104年度全校各系完全通過認證與評鑑。 弘光科技大學餐旅管理系2025 1999年，增設公共傳播系、幼兒保育系、不動產經營系。 弘光科技大學餐旅管理系 1998年，纖維工程系改名應用纖維造形系，並分設纖維造形組、纖維材料組之分組。 增設不動產經營系、視覺傳達設計系、視訊傳播設計系、空間設計系、機械工程系。 獲得餐飲類冠軍的東南科技大學餐旅管理系的郝愛霖平時就愛聽英文歌曲及看英文雜誌，英文對她來說是另一個和世界連結的渠道。
「雖然我以後要當廚師，但我認為身為一位廚師也要了解外場運作，纔有辦法合作！」武漢在學習打桌、架椅子、服務客人的過程中，深刻體會到外場的難處；除此之外，「日本業師合作教學」這門課也令武漢印象十分深刻。 弘光科技大學餐旅管理系 「我發現許多中餐以外的領域，雖然看似簡單，其實一點也不平凡。」日本的職人精神使武漢深深敬佩，拋下過去的驕傲心態，他決定申請至日本進行校外實習，更想藉由觀察當地的食農教育，學習能在臺灣推廣在地食材的方式。 2020年，增設電腦與遊戲發展科學學士學位學程。 弘光科技大學餐旅管理系2025 機械工程系增設智慧製造組、機電綠能組、精密機械設計組。
弘光科技大學餐旅管理系: 弘光科技大學餐旅管理系謹訂於110年12月04日(週六)舉辦「基礎烘焙點心體驗課程」訊息。
系務發展設有多元常設委員會，並於系務會議下設置八大任務規劃小組，由系內教師各司其職。 系務推動落實「計劃、執行、檢核、行動」PDCA持續改善管理原則，有效投入各項資源，期求成效。 就臺灣大專院校同類學系比較，本系發展規模及表現，堪稱穩定領先。 2013年，本系各項系務發展持續改善之成果於榮登遠見雜誌觀光餐旅領域的學生最想就讀及感興趣的全國大學（含全國公私立高教與技職體系）第二志願。 創系以來，為達教育目標，配合校院發展，依據各期中程發展計畫，落實執行；舉凡重要決策、計畫研擬、執行及檢核督行均由系務會議平臺總綰其成。 系務會議決議交由系務行政推動各項系務，分由系內教師各司其職，並依據教師專長，努力推展各項職務。
弘光科技大學餐旅管理系: 活動專區
劉教授指出，餐旅產業很重視團隊，同學可以問問自己，在成為領導前，是否願意當個稱職的團隊成員？ 「一定要胸襟寬大、欣賞別人、懂得檢視自己不足的地方。」此外，她也提醒同學務必注重職業倫理，喫、住都是生活中很重要的環節，要對得起客人的信任，最起碼必須撐起衛生與安全的保障。 而許多人常說餐旅是一個 EQ 高、體能高的產業，劉教授則笑著回應道，臺灣有高達 70% 的職業都是服務業，上述特質可說適用於所有工作。
教育目標與特色具體落實於系務發展與持續改善、課程規劃、教師結構與教學品保以及產學合作與專業發展等三大層面。 弘光科技大學餐旅管理系2025 本系於此三大方面的執行成果充分反應於學生學習成效、職涯發展以及國內外業界僱主的高度肯定。 時至今日，設系十年有餘；辦學規模、師資、設備、與學生養成之成效更深獲企業界認同。 2016年，運動健康與休閒學士學位學程改名為休閒遊憩與運動管理系；餐飲管理及廚藝學士學位學程改名為餐飲管理及廚藝系；財務金融系改名為金融管理系。 2001年，整合視覺傳達設計系、視訊傳播設計系、空間設計系成立設計學院。 增設機械工程研究所、企業管理研究所、電機工程研究所。