柿子中含有大量的鞣酸，而酸奶中含有一定含量的鈣、鐵、鋅等礦物質元素，兩者同食會發生反應，生成不好消化的絡合物，長期同食有患結石疾病的風險，因此，一般柿子不與酸奶大量食用，以免影響身體健康。 柿子富含維生素C，食用柿子可以為身體補充維生素C，維生素C分解酶會降低柿子的營養價值，因此，喫柿子的時候最好不要搭配含有維生素C分解酶的食物一起同食。 在柿子果肉和果皮中含有大量鞣酸，食用柿子後再大量喫一些富含礦物質的食物一起食用，特別是富含鈣鎂元素的食物，會在胃中生成一些不好消化的結晶體，加重消化負擔。 而大量長期食用結晶體會聚合在一起，嚴重可能會有結石的情況出現。
- 文章中多次提及柿子中含有單寧酸成分，此成分會與高蛋白成分及體內的鐵質做結合，因此建議缺鐵者不建議多食，也因為要避免高蛋白及單寧成分在體內造成結合而導致身體產生不適，因此建議分開食用。
- 脆柿子皮中含有大量的鞣酸物質，這種物質進入體內後對胃部會產生一定的刺激作用，使胃部出現不適的情況。
- 同樣是上文提到的，如果心裏擔憂的朋友多選擇熟透的柿子，避免喫到柿子皮，其實攝入的鞣酸也不算太多。
- 香蕉和柿子，一個含有機酸，一個有許多的單寧酸，適量喫的話不會怎麼樣，但過量可能會造成腸胃不適。
- 因此，柿子一次不可多喫，並且要在飯後喫，因爲這時胃酸已與食物混合，就不容易生成“柿石”了。
- 柿子裡含有紅鞣質，一遇酸就會凝固成塊，形成柿石。
1、柿子不能夠和白酒一起喫，因爲白酒能刺激胃腸道蠕動，柿子中的鞣酸會和胃液反應生成不容易消化的柿石，易造成腸梗阻。 到底螃蟹跟柿子之間是有什麼深仇大恨，為什麼不能一起同食呢？ 其實，傳統醫學記載，螃蟹營養價值豐富，具有清熱散結、補骨添髓、通脈滋陰、補肝腎、生精髓、壯筋骨等作用。 而柿子是1種富含膳食纖維的果類，也含維生素A、C，與ß-胡蘿蔔素及鉀、磷、鐵等微量營養素，有健脾澀腸、治嗽止血之功。
柿子不能跟什麼一起喫: 柿子其實可以和以下食物一起喫(注意要適量)：
禁忌人羣：糖尿病人、脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後慎食。 花蓮慈大附中，落實教育部推動雙語實驗班計畫，一年來陸續連結9個國家的姊妹校，推動線上教學活動。 這次透過視訊，與美國歐巴馬學校還有花蓮的光復商工，一起討論地球暖化議題，帶給學生全新的視野與豐富的學習… 儘管不少男性會羨慕或希望能大享齊人之福，但現行大多數國家或地區，仍採行「一夫一妻制」。 柿子不能跟什麼一起喫 柿子不能跟什麼一起喫2025 最後林貝珊補充，海鮮類食品，動物體死亡就容易腐敗，所以買活體海鮮，或者魚販剛處理過的鮮食，就趕快送進冰箱冷凍、低溫保存，讓細菌跟寄生蟲處在比較靜止的狀態。 林貝珊卻語氣謹慎地提醒，養殖螃蟹的時候，蟹體就已經有生菌存在，單單使用辛香料、酒和醋，去醃漬生蟹，沒有經過高溫烹煮，不能殺死細菌跟肺吸蟲。
其實這個說法就有點像柿子不能和螃蟹一同食用，也就是可能生成“胃柿石”的緣故。 她也提醒喜愛喫柿子的人注意，最好不要同時食用高蛋白質食物（豆魚蛋肉類和乳製品），以免減緩腸蠕動，可能引發便祕；柿子皮上的單寧酸含量較高，因此不建議連皮一起食用，同樣可能造成腸胃不適。 單寧酸又稱鞣酸、鞣質，一般存在於柿子果皮和果肉中。 張彤芬強調，單寧酸在胃酸這樣的酸性環境下，如果和蛋白質結合，會形成不好消化的「柿石」；所謂的「胃柿石症」就是指空腹喫大量的柿子，柿子中的單寧酸與腸胃蛋白質作用，而產生腸胃不適症狀。 因此，慢性胃炎患者，消化功能不好的人羣最好少喫柿子，尤其不要與紅薯一起喫。 柿餅和牛奶不能一起喫， 因為會引起結塊， 影響消化。
柿子不能跟什麼一起喫: 維生素A
1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起喫。 柿子不能跟什麼一起喫2025 中醫學中認爲，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。 從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石，隨之引發腹痛、嘔吐、腹瀉等症。 甘薯的澱粉含量較高，進食後容易刺激胃酸的分泌，如果此時繼續進食柿子，柿子中的鞣酸可能在胃酸的作用下發生沉澱，形成不易消化的結塊，最終引起胃柿石。 海帶和柿子一起食用，會使得海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。 柿子不能跟什麼一起喫2025 6鵝肉，雞肉等肉類都含有大量的蛋白質，這些肉類和柿子一起同食的話，容易和柿子中的鞣酸作用，導致鞣酸結石形成，這些鞣酸結石沉積在胃內，很難排出體外，嚴重的情況下容易導致生命危險。
橘子味道酸甜，柿子軟糯香甜，兩種都是非常好喫的水果，但要是把橘子和柿子搭配在一起能不能喫呢？ 橘子和柿子能不能一起喫不建議一起喫。 柿子是生活中常見的一種食物，在生活中是很受歡迎的，但不能和酒一起喫，那喫完柿子多久能喝酒？ 喫完柿子多久能喝酒建議12小時再喝酒。 柿子富含微量元素鉀和一些膳食纖維，是屬於營養成分豐富的食物，對於高血壓患者來講，食用一定量的柿子還是有一定的好處的，一般高血壓患者身體抵抗力較差，適量食用一些柿子可補充多種營養元素，還可以增強抵抗力和免疫力。
柿子不能跟什麼一起喫: 柿子不能和什麼一起喫 喫柿子的禁忌和注意事項介紹
只要到了秋天，關於柿子的誤解又開始傳出來，你有收到『柿子和香蕉、優酪乳一起喫，會中毒』的訊息嗎？ 柿子不能跟什麼一起喫 先別急著把這訊息傳出去，它已經被醫界人士和營養師證實是錯誤的，專家指出，這兩種食物一起喫並不會造成中毒，提醒民眾通常某兩種食物加在一起會影響健康的說法多數是謠言。 紅薯是含澱粉較多的食物，喫了以後會使胃裏產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。 蘿蔔與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，經胃、腸道消化分解後，可產生抑制甲狀腺作用的物質，誘發甲狀腺腫。
柿子不能跟什麼一起喫: 健康網》扭傷後冰敷？ 醫：長時間恐影響組織恢復
紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過多的柿餅同食，會生成不溶性的結合物，道理同海帶與柿餅的關係。 柿餅不宜與雞蛋共食，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。 所以如果服用時間在1～2小時內，可使用催吐的方法。
柿子不能跟什麼一起喫: 柿子不能與什麼一起喫
1、柿子不能和含高蛋白的螃蟹、魚、蝦等食品一起喫：中醫學中認爲，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。 柿子不能跟什麼一起喫2025 柿子不能跟什麼一起喫 5、柿子和海帶等海味不要同喫，否則容易導致胃腸道不適。 因爲海帶還有大量的鈣離子，和柿子裏的鞣酸灰反應，容易影響某些營養成分的消化吸收。 因此在服用warfarin時，要避免過多維他命K的攝取，維持規則的飲食習慣，不要自行服用其他營養補充品或維生素，或不規則食用大量蔬菜和飲用綠茶。
柿子不能跟什麼一起喫: 柿子
沉澱物積結在一起， 會形成不溶於水的結塊， 既難於消化， 又不易排出， 人就容易得胃柿石， 嚴重者造成胃穿孔危及生命。 3、柿子不能和鵝肉一起喫：鵝肉中富含蛋白質，可和柿子中的鞣酸反應，生成不容易消化的硬塊，造成腹痛、腹脹，嚴重的時候也許會造成死亡。 螃蟹中含有蛋白質較多，喫螃蟹時喫柿子，蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。 海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。 喫完柿子喝酸奶真的會中毒嗎柿子當中富含鞣酸和果膠，它的營養價值是很高的。 當中的鞣酸在胃酸作用下，容易和蛋白質、纖維素發生反應產生結塊，在加上果膠，這樣會讓結塊越來越大，形成柿石。
柿子不能跟什麼一起喫: 柿子跟牛奶、優酪乳一起喝會死亡
因此，喫柿子要喫成熟的，且不要喫皮。 一般會將柿子分為兩大類──不需脫澀的「甜柿」以及需要人工脫澀的「澀柿」；其中澀柿可再依據口感軟硬，分為軟柿（紅柿）和硬柿（脆柿、水柿）。 根據柿子的品種不同，營養價值也略有差異，營養師張彤芬說明，甜柿的特色在於維生素C豐富，而澀柿富有膳食纖維，其中軟柿又含有較豐富的β-胡蘿蔔素和維生素A。 柿子不宜與甘薯同食：柿子中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌胃酸，引起燒心等不適感;甘薯含氣化酶，喫後也會發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。