教師專長領域多元化，除了臨牀研究，也進行營養流行病調查與使用動物實驗或細胞實驗進行基礎研究。 研究重點在於探討營養與疾病之間的關係以及飲食營養部分的流行病調查，以應用於疾病預防，達到促進人類健康之目的。 如果就可以學到的東西內容來比較，食品科學系可以學到的領域比營養系廣泛，由於學到的知識應用的範圍大很多，畢業後到各大食品公司求職就業的接受度很高；而營養系所學的內容幾乎可以說是跟營養師執照相關，也就是畢業之後可以立刻考慮考取的重要證照。
- 註2：生命科學、生物技術、生物醫學、營養學等等屬於生命科學學門，心理學屬社會及行為科學學門，生物醫學工程屬工程及工程業學門，醫務管理屬商業及管理學門，獸醫及動物科學屬農林漁業及獸醫領域，以上不列入。
- 請將紙本郵寄至臺中市沙鹿區臺灣大道六段1018號人事室收，並將教師應徵個人資料表、其他履歷相關佐證資料電子檔寄至信箱。
- 報名本校四技甄選入學第二階段所有系科組，補助對象為居住離島地區(包含金門、馬袓、澎湖)、臺東、花蓮、宜蘭及屏東地區之中、低收入戶、特殊境遇家庭子女、原住民及身心障礙考生，可提出申請 …
- 民國112年文化創意產業系更名為文化設計與行銷系、生物醫學工程系更名為醫療器材發展與應用系、語言治療與聽力學系(四技日間部)增招5名。
- 內容設備（施）簡介：冰箱、蒸箱、桌上型油炸機、烤箱、攪拌機、氣冷式臥式冷藏櫃、氣冷臥式冷凍櫃、廚房用大型冷凍機、製冰機、頂火式烤爐、數位多功能講桌、煎臺、冰溫熱兩用程控式飲水機、日本先進數位營養機等餐廚設備。
- 營養系以培育營養專業領域人才為主軸，強調理念及實務並重的學習環境，除致力營養師專業之臨牀營養、社區營養與長期照顧之人才養成外，亦依未來產業市場發展，培養具備營養領域相關儀器操作分析能力或推廣教育之專業人員。
社區機構營養諮詢服務專業人才。 餐廳、學校、工廠、託兒所、育幼院、老人養護中心機關團體等團體膳食之設計監督及管理人才。 弘光科技大學營養系 餐飲供應之經營與管理人才。 保健食品業者 之專業顧問及營養師。
弘光科技大學營養系: 學生資訊系統
依「弘光科技大學學生選課辦法」第9條規定，提供學生因重補修課程學習困難或其它因素，於第13週所規劃辦理之申請放棄修課措施，辦理課程及方式，教務處課務組另行公告說明。 營養學系簡稱營養系，主要的目的在培養營養學專業人才，提升營養專業品質。 弘光科技大學營養系 弘光科技大學營養系2025 營養學系的專業科目包含了醫院各科病人的營養教學和營養師實習。 由營養學系（科）畢業的畢業生，通過國家考試取得營養師執照資格後，可在醫療單位、團膳單位進行臨牀營養、團膳營養工作，或進入生物科技相關單位進行相關研究。 民國99年增設運動休閒系、美髮造型設計系。
歷年評鑑皆榮獲一等及通過之殊榮。 教育目標為培育食品、烘焙科技理論及具有實作技能的專業人才，著重理論與實務並重，其中實作課程之時數佔總授課時數之1/3以上，積極輔導學生取得國家級專技食品技師執照及食品專業證照，提升學生之就業競爭力。 畢業從事食品、烘焙、藥廠、生技等相關機構之研發、生產、品管及行銷等工作與微型創業；食品(含烘焙)相關公司的衛生管理工作；擔任公私立高中職技教師；就讀研究所。 民國111年增設四技日間部、進修部動物保健系、營養系暨營養醫學研究所整併暨更名為營養系(含碩士班)、環境與安全衛生工程系暨環境工程研究所及職業安全與防災研究所整併暨更名為環境與安全衛生工程系(含碩士班、碩士在職專班)、資訊工程系更名為智慧科技應用系、動物保健學士學位學程停招。 弘光科技大學營養系 民國96年增設化妝品科技研究所，醫務管理系更名為健康事業管理系、老人服務事業管理系更名為老人福利與事業系，二技環境工程系在職專班停招。 民國89年增設四年制日間部、進修部應用外語系；四年制日間部、進修部工業安全衛生系；四年制日間部、進修部、二年制進修部資訊管理系；四年制日間部物理治療系、二年制日間部工業安全衛生系、四年制進修部資訊工程系、四年制食品營養系在職專班、二年制幼兒保育系在職專班，另環境工程衛生系更名為環境工程系。
弘光科技大學營養系: 網站資訊
食品暨應用生物科技系（所）更名食品科技系（所）；食品科技系進修部新設分組-食品科技系食品科技組及食品科技系烘焙與點心科技組。 民國87年增設日間部四年制護理系、食品營養系、醫務管理系，及進修部四年制醫務管理系，進修部二年制護理系、食品營養系、醫務管理系，專科部逐年減班。 大一的基礎課程包含營養學、生物學、解剖學、生理學、化學、食物學原理；大二則包含生物化學、膳食計劃、生命期營養、營養評估、生物統計學；大三則有膳食療養、團體膳食管理、病理學、食品衛生安全等課；大四的重點課程則為「專題討論」。 2.擔任臨牀營養師、團膳餐飲營養師、營養諮詢師及營養行銷/教育、健康事業、食品營養、生技公司、醫療/學術機構，例：月子中心、老人養護中心、中央廚房與國中小學等營養師或工作人員。 實習機構：包含國內各大醫療院所與營養相關產業，有臺中榮總、光田醫院、澄清醫院、奇美醫院、長庚體系醫院..等教學醫院、松林食品工廠、安德生物科技、艾克索生物科技等 116 家實習單位，以擴展學生視野、就業機會及滿足學生實務經驗學習之需求。
食品科學系的課程包含於食品化學、食品化學分析、營養化學、生物化學、食品加工學、食品微生物學、食品衛生與安全…等，著重於研究領域的課程。 民國112年文化創意產業系更名為文化設計與行銷系、生物醫學工程系更名為醫療器材發展與應用系、語言治療與聽力學系(四技日間部)增招5名。 民國94年新設工學院精密儀器中心、醫護學院醫護研究中心及人文社會學院英語教學資源中心，生物技術系更名為生物科技系。
弘光科技大學營養系: 學校象徵
當時，他得知偶像江振誠即將返臺開餐廳，高中老師一句「不然去投履歷啊」的玩笑話，則佑當真寫了信給主廚，竟意外得到前往江振誠在新加坡的餐廳的實習機會！ 「非常興奮地到了新加坡，我才驚覺自己連切馬鈴薯、洗菜都贏不了人。」從語言溝通、擦玻璃到燙布都令他備感挫折，更別提料理。 那個十分自滿的則佑被現實狠狠甩了兩巴掌，成長的故事卻從這裡開始了。
弘光科技大學營養系: 營養系招生宣傳影片
弘光科大營養系之教育特色為「培養學生發展第二專長」，包含生醫營養、臨牀營養、膳食營養、社區與長照等能力，使本系畢業生具有市場競爭力、專業的證照能力及未來職場發展潛力。 弘光科技大學營養系 民國62年3月31日，本校二年制實用技藝部營養科，由於教育政策改變，自62學年度起停止招生。 各校實際甄試方式及內容，請考生務必注意甄選學校網站公告，並請留意甄試時需攜帶之文具、器材、工具、道具、服裝，或須先行準備之簡報、作品或其他資料等注意事項。 高中畢業後工作了兩年，則佑從最不想升學的高職生，轉為最用力讀書的大學生，不曾變過的是成為主廚的理想。 即便踏入大學，則佑仍提醒自己必修課外的學習同樣重要，繼續督促自己打工。
弘光科技大學營養系: 學校教什麼
＊圖表內容會因履歷資料庫中樣本數多寡影響顯示的百分比例，僅反映履歷分佈情況供選擇科系參考用，並非市場絕對值。 請將紙本郵寄至臺中市沙鹿區臺灣大道六段1018號人事室收，並將教師應徵個人資料表、其他履歷相關佐證資料電子檔寄至信箱。 相關說明可至經濟部智慧財產局網站查詢，路徑為經濟部智慧財產局首頁→著作權→著作權主題網→著作權知識→校園著作權。 九、 依大學部學則第40條規定，科目曠課時數達全學期授課總時數1/3，不得參加該科目期末考試，該科期末成績以零分計算，故學生應於第一週起即上課，以免影響學生自身權益。 第一次選課時，課程大綱可於選課頁面中查詢，若無法查詢到課程大綱，請即時與教務處課務組反應。 要讀哪個科系比較好，真的很難講，要看你要怎麼規劃自己的求學路程，怎麼規劃未來的就業道路。
弘光科技大學營養系: 課程規劃
「我的打工規則是『不進廚房』，未來要當那麼久的廚師，我想在畢業前讓自己盡量累積廚房外的經驗。」他以自身經歷建議學弟妹們，若此刻對未來感到迷茫，或和他當時一樣自視甚高，其實很適合在高中畢業後先就業；若已有模糊的方向，或對學術研究有興趣，便適合直接升學。 先就業能幫助你更瞭解業界走向，但回過頭來考大學必然較為辛苦；先求學的優勢在於思考、文字能力較好，但也容易不小心浪費四年。 則佑鼓勵此刻面臨抉擇關頭的人們：「無論如何，傾聽內心發出的微弱聲響、把握每個機會、保持好奇心和初心最重要。」人生總有裂痕，再努力還是被當、馬鈴薯削不贏別人、玻璃擦不贏別人，但則佑相信這些裂痕都是光照進來的機會，讓你能真實地認識自己和這個世界。 課程分別為專業實習 非醫院實習，共480小時 ) 及營養實習 弘光科技大學營養系2025 醫院實習，共432小時；學生可依自己未來生涯規劃選擇其中一種修習。
弘光科技大學營養系: IOH 弘光科技大學營養系學生的經驗分享
「營養系學的是食物在你體內變化的科學，也就是了解食物如何影響人體。」在開菜單、賣便當之外，則佑認為讀營養系的過程就如同成為科學家，必須經常藉由實驗來證明推論、解決問題，例如探討為什麼喫魚油能抗癌、搭配什麼喫纔有效等問題。 弘光科技大學營養系2025 大學網為幫各校招到優秀學生，並吸引年輕人歡聚的平臺，特採公開分享的社羣經營。 如發現有任何內容異議，歡迎來訊以便立即處理。 一、報名對象：高中職幼保科、應用外語科或對嬰幼兒教保專業成長有興趣與挑戰力的同學，以60-70名為原則。 ＊系友薪資行情是以該系歸屬領域所有學系的資料進行統計，因考量薪資資訊的統計，需要有足夠的樣本數才具有參考性。
弘光科技大學營養系: 弘光科技大學 ｜ 營養系 收藏
本系日間及進修部設有食品科技組及烘焙科技組，為學習食品及烘焙科技最理想之最首選堂。 全國第一所獲得考選部覈准通過檢附畢業證書即可報考食品技師之食品相關科系。 全國食品相關系所擁有最多乙、丙級專業技能檢定場之學系。 全國系所唯一國際級TAF及衛福部認證之「基因檢測認證實驗室」及「食品檢驗服務中心」。 中部唯一最佳之食品專業訓練平臺。 弘光科技大學營養系2025 中部唯一獲 年度教育部發展典範科技大學計劃之食品相關科系。
以上資料摘自111學年度四技二專甄選入學招生簡章各校系科組學程甄試方式內容，詳細甄試方式請詳閱招生簡章，或上《技訊網2022》查詢。 通識教育基本能力課程，包括：基本語文能力、公民能力、社會能力、數理能力、資訊應用能力、審美能力、英語基本能力、資訊基本能力、游泳基本能力用以奠定學生終生學習的基礎。 民國80年奉教育部令覈准，設置二年制醫務管理科，更改校名為「私立弘光醫事護理專科學校」；五年制護理助產科更名為護理科。 Zack Chen 陳則佑，夢想成為主廚的臺灣南投魚池人，一個在鄉下地方，教會裡長大的男孩。 弘光科技大學營養系 營養醫學研究所整合基礎醫學及臨牀營養在教學與研究，強化學生回到或進入職場的競爭力。
弘光科技大學營養系: 招生資訊
營養學及實驗、生物化學及實驗、食品衛生與安全、膳食療養學及實驗、團體膳食管理及實驗、專題討論(一)與(二)。 註2：生命科學、生物技術、生物醫學、營養學等等屬於生命科學學門，心理學屬社會及行為科學學門，生物醫學工程屬工程及工程業學門，醫務管理屬商業及管理學門，獸醫及動物科學屬農林漁業及獸醫領域，以上不列入。 ＊薪資會因產業、個人工作績效、需具備的專業知識以及工作複雜程度的綜合表現而有所不同；104提供的市場薪資統計可作為職涯方向參考，但無法適用於特定個案。 民國56年5月7日，創辦人王毓麟博士承其尊人銅鐘先生遺志籌創之「私立弘光護理專科學校」動土。
食品科學系的學科較營養系難些，念食品科學系會比念營養系還辛苦一點，可以確定的是，念食品科學系，所學到的知識一定不會比念營養系少。 目前擁有專任教師9位，教授3位、副教授4位、助理教授2位，均具有至少5年以上豐富臨牀實務經驗，且大多服務於醫學中心等級醫院，專長涵蓋生醫營養、臨牀營養、團體膳食營養、社區與長照營養四大專科。 為提供考生更友善之四技二專甄選入學甄試流程，教育部鼓勵各大專校院依考生需求於各校系科第二階段指定項目甄試提供協助措施，以照顧弱勢及有特殊需求之考生順利應試。 報名本校四技甄選入學第二階段所有系科組，補助對象為居住離島地區(包含金門、馬袓、澎湖)、臺東、花蓮、宜蘭及屏東地區之中、低收入戶、特殊境遇家庭子女、原住民及身心障礙考生，可提出申請 … 「想當廚師，為何不選高餐？或是弘光餐旅？」則佑回應道，想跳脫框架，就不能和大部分廚師走相同的路。 仔細研究課表後，他發現營養系會接觸醫學、化學、物理等科目，能讓他習得一般餐飲人不瞭解的學問，正是他想要的！