花腋生，單生，有很短花梗；苞片覆瓦狀排列，上端的較大；萼4深裂至基部，裂片披針形；花冠高腳碟狀；雄花有雄蕊12枚；雌花子房有粗伏毛；花柱短，無退化雄蕊。 果卵形，有種子1-4顆；種子卵形或近三棱形，干時黑色或黑褐色；宿存萼4深裂；果幾無柄。 澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是感到柿子很甜的原因。 新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。 另外，柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便祕，保持腸道正常菌羣生長等有很好的作用。 芽接：接穗應選當年生健壯新梢中部的飽滿芽，隨採隨接，要將接穗放入乾淨的水中，以防切口上的單寧被氧化，接穗不可久貯。
- 幼枝、嫩葉、成長葉的下面和葉柄、花、果等都被有明顯的鏽色粗伏毛。
- 柿樹耐旱力小，為使柿樹生長良好，除深耕、有機質施用外，應進行果園草生栽培，草生後定期刈割後將乾草敷蓋在樹冠下，以防止土壤流失、提高土壤肥力，增加土壤保水力及排水能力，防止土壤溫度急迅變化等。
- 環狀剝皮：開花期前後進行主幹或主枝環狀剝皮，可顯著改善落果現象，是宵民常用的方法，但其實施後根部生長停頓，樹勢衰弱，對果實著色及品質差，應避免使用。
- 在停止前，樹液流動最緩慢，有利於嫁接癒合。
- 而以土層深厚，排水良好、富含有機質的壤土或粘壤土最適宜，但不喜砂質土。
在每年8月下旬至9月上旬爲宜，成活率最高。 選陰天、無風、溼度較大的天氣嫁接，但不要在雨天進行，更不能讓雨水直接進入接口。 枝接宜選擇樹液剛開始流動的春季爲好.芽接應選擇在生長緩慢時期進行。 柿的幼樹一年中有兩個生長週期.第一生長週期在6月中旬停止，第二生長週期在9月中旬停止。 在停止前，樹液流動最緩慢，有利於嫁接癒合。
毛柿子: 臺灣設計展「宜．設計」 秀在地文創
土壤缺乏有機質時柿樹易發生根腐病，為提高土壤有機質含量以有利根系生育，施用腐熟的高碳氮比有機質，以增加土壤有機質含量、改善土壤狀況及減少根腐病發生的機會。 毛柿為常綠喬木，主幹粗狀直立，樹皮呈黑褐色，株高可至二十公尺，樹形優美，樹冠呈倒三角形，樹高 8~20 公尺，冠幅 2~4 公尺。
毛柿樹冠高大或枝條交叉陰蔽的成年投產樹，要在冬季落葉後進行適度回縮修剪，採用短剪爲主，疏縮結合辦法，剪去密生枝、交叉枝、徒長枝和病枯枝，促使枝條分佈合理，剪成合理樹勢。 環狀剝皮：開花期前後進行主幹或主枝環狀剝皮，可顯著改善落果現象，是宵民常用的方法，但其實施後根部生長停頓，樹勢衰弱，對果實著色及品質差，應避免使用。 砧木的選擇可選用山柿（俗稱中子）和油柿（俗稱毛柿），不宜選用其他砧木。 實施中耕除草、施肥、及時防治病蟲害、苗高30釐米後摘心等措施，以培育健壯的砧木。 柿樹栽培技術 (五)山柿(六)毛柿(七)維吉尼亞柿二、柿的主要栽培品種(一)澀柿類(二)甜柿類第三章 柿樹的生物學特性一、柿樹的生長習性(一)根(二)枝…
毛柿子: 生長習性
灌木或小喬木，高達8米；樹皮黑褐色，密佈小而凸起的小皮孔。 毛柿又被稱為臺灣黑檀，木材質地堅硬，適合作細緻的加工，日本人常選用來做木劍，原住民也會用來做漁船，號稱臺灣五大高貴木材之一，99年墾丁國家公園曾有山老鼠斬斷150年樹齡毛柿，遭警方巡查發現。 毛柿子營養價值高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。 所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，假如一個人一天喫一個柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半。
- 土壤取樣及分析每年進行土壤取樣與分析，取樣方法爲每園區逢機採取表土與底土（0–20釐米及20–40釐米）各10至12點，混合爲均勻樣品進行土壤分析工作，依據分析結果進行土壤改良及施肥。
- 毛柿喜光、喜溫暖也耐寒，年平均溫度9℃以上。
- 毛柿又被稱為臺灣黑檀，木材質地堅硬，適合作細緻的加工，日本人常選用來做木劍，原住民也會用來做漁船，號稱臺灣五大高貴木材之一，99年墾丁國家公園曾有山老鼠斬斷150年樹齡毛柿，遭警方巡查發現。
- 澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是感到柿子很甜的原因。
- 毛柿樹冠高大或枝條交叉陰蔽的成年投產樹，要在冬季落葉後進行適度回縮修剪，採用短剪爲主，疏縮結合辦法，剪去密生枝、交叉枝、徒長枝和病枯枝，促使枝條分佈合理，剪成合理樹勢。
7月中-8月上旬，防治第一代成蟲（羽化高峯期）用藥同上。 同時，對黑棗樹進行柿蒂蟲藥劑防治。 土壤取樣及分析每年進行土壤取樣與分析，取樣方法爲每園區逢機採取表土與底土（0–20釐米及20–40釐米）各10至12點，混合爲均勻樣品進行土壤分析工作，依據分析結果進行土壤改良及施肥。 毛柿子 毛柿子 在採用嫁接方法時，要考慮柿樹含有單寧物質，易氧化凝固成層，從而妨礙嫁接癒合。 所以要使嫁接易成活，宜選擇樹液流動緩慢時期進行。 毛柿喜光、喜溫暖也耐寒，年平均溫度9℃以上。
毛柿子: 植物簡介
在砧木樹液開始流動、接穗處於初萌動狀態時進行嫁接，一般在2月中旬至下旬為宜。 過早嫁接，砧、穗仍在休眠，接口面細胞會幹枯，使接口死細胞層加厚，影響嫁接成活。 過晚，接穗已經發芽，嫁接後容易失水抽乾。 芽接：接穗應選當年生健壯新梢中部的飽滿芽，隨採隨接，要將接穗放入乾淨的水中，以防切口上的單寧被氧化，接穗不可久貯。 以接穗組織已充實，砧木樹液流動減緩且容易剝皮時爲嫁接適期。
毛柿子: 主要價值
灌木或小喬木，高達8米；樹皮黑褐色，密佈小而凸起的小皮孔。 毛柿子 產中國廣東雷州半島和海南；生於疏林或密林或灌叢中。 毛柿營養價值高，含有多種營養成分；且具有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰等功效。 ），是柿樹科柿樹屬下的一個種，原產臺灣的蘭嶼、綠島、龜山島、恆春半島以及菲律賓、婆羅洲，在廣州、東南亞、南亞、中美洲等地有栽培。 其心材是一種重要的條紋烏木。 毛柿子2025 加強栽培管理：避免強剪抑制機關報梢徒長，控制氮肥施用及水分調整，疏蕾及疏花防止開花過多等措施，均對落果的防止有所助益。
毛柿子: 庭園樹~毛柿(五張圖)
過早嫁接，砧、穗仍在休眠，接口面細胞會乾枯，使接口死細胞層加厚，影響嫁接成活。 過晚，接穗已經發芽，嫁接後容易失水抽乾。 枝接：選用尚未萌發的上年生長充實的結果母枝沙藏，防止接穗變乾。
毛柿子: 栽培技術
毛柿是一種陰性的植物，它是中國臺灣地區五大闊葉林原生樹種之一，被稱爲“沉水烏”，是名貴的黑檀木之一，它的木材可以做成很多我們生活中的用品，如筷子、桌子等。 它的果實不僅可以喫，還可以玩，充滿了童年趣味。 新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用於咽乾、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用於治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
毛柿子: 土壤
所以芽接的適宜期在5月下旬至 6月上旬及8月下旬至9月上旬。 毛柿（學名：Diospyros strigosa Hemsl.），爲柿屬灌木或小喬木，高達8米；樹皮黑褐色。 幼枝、嫩葉、成長葉的下面和葉柄、花、果等都被有明顯的鏽色粗伏毛。 枝黑灰褐色或深褐色，有不規則的淺縫裂。 葉革質或厚革質，長圓形、長橢圓形、長圓狀披針形。
毛柿子: 庭園樹~毛柿(五張圖)
每年進行土壤取樣與分析，取樣方法為每園區逢機採取表土與底土（0–20釐米及20–40釐米）各10至12點，混合為均勻樣品進行土壤分析工作，依據分析結果進行土壤改良及施肥。 毛柿子 毛柿子2025 毛柿喜光、喜溫暖也耐寒，年平均溫度9℃以上。 喜濕潤也耐乾旱，但年雨量不能少於500毫米。 適應性強，對土壤要求不嚴，微酸性，微鹼性、中性土壤均可栽培。 而以土層深厚，排水良好、富含有機質的壤土或粘壤土最適宜，但不喜砂質土。
毛柿子: 生長習性
毛柿（學名：Diospyros strigosa Hemsl.），灌木或小喬木，高達8米；樹皮黑褐色。 幼枝、嫩葉、成長葉的下面和葉柄、花、果等都被有明顯的銹色粗伏毛。 枝黑灰褐色或深褐色，有不規則的淺縫裂。 葉革質或厚革質，長圓形、長橢圓形、長圓狀披針形。 花腋生，單生，有很短花梗；苞片覆瓦狀排列，上端的較大；萼4深裂至基部，裂片披針形；花冠高腳碟狀；雄花有雄蕊12枚；雌花子房有粗伏毛；花柱短，無退化雄蕊。
草生栽培柿樹耐旱力小，爲使柿樹生長良好，除深耕、有機質施用外，應進行果園草生栽培，草生後定期刈割後將乾草敷蓋在樹冠下，以防止土壤流失、提高土壤肥力，增加土壤保水力及排水能力，防止土壤溫度急迅變化等。 6月中-7月中，人工摘除、揀拾被害形成的僵果，深埋。 7月中-8月上旬，防治第一代成蟲（羽化高峯期）用藥同上。 同時，對黑棗樹進行柿蒂蟲藥劑防治。 柿樹耐旱力小，為使柿樹生長良好，除深耕、有機質施用外，應進行果園草生栽培，草生後定期刈割後將乾草敷蓋在樹冠下，以防止土壤流失、提高土壤肥力，增加土壤保水力及排水能力，防止土壤溫度急迅變化等。 6月中-7月中，人工摘除、揀拾被害形成的僵果，深埋。
毛柿子: 主要價值
喜溼潤也耐乾旱，但年雨量不能少於500毫米。 適應性強，對土壤要求不嚴，微酸性，微鹼性、中性土壤均可栽培。 而以土層深厚，排水良好、富含有機質的壤土或粘壤土最適宜，但不喜砂質土。
毛柿子: 土壤
加強栽培管理：避免強剪抑制機關報梢徒長，控制氮肥施用及水分調整，疏蕾及疏花防止開花過多等措施，均對落果的防止有所助益。 毛柿子2025 提供授粉源：牛心柿與石柿以雌花爲多，嫁接授粉枝條可防治落果，同時牛心柿授粉後果實較長圓且大，但其缺點是授粉後果實具有種子，影響柿餅的製作。 有機質施用土壤缺乏有機質時柿樹易發生根腐病，爲提高土壤有機質含量以有利根系生育，施用腐熟的高碳氮比有機質，以增加土壤有機質含量、改善土壤狀況及減少根腐病發生的機會。
毛柿子: 栽培技術
烏柿 可選用山柿(俗稱中子)和油柿(俗稱毛柿),不宜選用其他砧木。 實施中耕除草、施肥、及時防治病蟲害、苗高30釐米後摘心等措施,以培育健壯的砧木。 黑毛柿 黑毛柿(拉丁學名Diospyros atrotricha H. W. Li)柿科雙子葉植物,小喬木。 多生於石灰岩山密林中石縫及 石灰岩山坡中,海拔為950米左右,非人工引種栽培。 環狀剝皮：開花期前後進行主幹或主枝環狀剝皮，可顯著改善落果現象，是目前宵民常用的方法，但其實施後根部生長停頓，樹勢衰弱，對果實著色及品質差，應避免使用。 提供授粉源：牛心柿與石柿以雌花為多，嫁接授粉枝條可防治落果，同時牛心柿授粉後果實較長圓且大，但其缺點是授粉後果實具有種子，影響柿餅的製作。
以接穗組織已充實，砧木樹液流動減緩且容易剝皮時為嫁接適期。 在每年8月下旬至9月上旬為宜，成活率最高。 毛柿子2025 選陰天、無風、濕度較大的天氣嫁接，但不要在雨天進行，更不能讓雨水直接進入接口。 枝接宜選擇樹液剛開始流動的春季為好.芽接應選擇在生長緩慢時期進行。
果卵形，有種子1-4顆；種子卵形或近三棱形，乾時黑色或黑褐色；宿存萼4深裂；果幾無柄。 枝接：選用尚未萌發的上年生長充實的結果母枝沙藏，防止接穗變幹。 在砧木樹液開始流動、接穗處於初萌動狀態時進行嫁接，一般在2月中旬至下旬爲宜。
新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用於咽乾、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用於治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。 毛柿樹冠高大或枝條交叉陰蔽的成年投產樹，要在冬季落葉後進行適度回縮修剪，採用短剪為主，疏縮結合辦法，剪去密生枝、交叉枝、徒長枝和病枯枝，促使枝條分佈合理，剪成合理樹勢。 可選用山柿（俗稱中子）和油柿（俗稱毛柿），不宜選用其他砧木。 實施中耕除草、施肥、及時防治病蟲害、苗高30釐米後摘心等措施，以培育健壯的砧木。
毛柿子: 庭園樹~毛柿(五張圖)
柿的幼樹一年中有兩個生長週期.第一生長週期在6月中旬停止，第二生長週期在9月中旬停止。 在停止前，樹液流動最緩慢，有利於嫁接癒合。 所以芽接的適宜期在5月下旬至 6月上旬及8月下旬至9月上旬。 澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是感到柿子很甜的原因。 新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。 另外，柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便祕，保持腸道正常菌羣生長等有很好的作用。
用途：1.觀賞：海岸防風林、行道樹、庭園美化；可單植、列植、叢植。 2.心材黑色，為高級工藝用材。 毛柿生長時間長，樹徑長至20公分大約要50年，多分佈於菲律賓，臺灣則產於恆春半島、綠島、蘭嶼等地，生長於靠近海邊的叢林中，由於耐鹽性佳、抗風力強，也適合當作防風林。 一種被稱爲“沉水烏”的植物，你們知道嗎？