氣候異常,農委會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所與榴槤魏農場合作,克服寒流與颱風威脅,歷經多年開花結果,已能穩定生產臺灣榴槤,每顆重達3至4公斤,口感、品質佳,吸引饕客搶貨,每顆可達2000元,想喫榴槤不用出國。 南瓜內有豐富的澱粉、維生素A、維生素B1、礦物質等,其中維生素A的含量是瓜類蔬菜中最多的。 臺灣產季 而南瓜子又被稱為「白瓜子」,常用於烘焙產品,也是過年宴客常見的零嘴小喫。 金針花又有「忘憂草」之稱,古代詩人都稱他為「萱草」,更是孩子離家前母親會種下的花,緩解思念及擔憂,是東方的母親花。 金針花的花語是忘憂、療愁,在每年的7月底~9月初是盛開的花期。 百合花是插花時容易用上的花卉素材,多年生的百合在每年春天即秋天各開一次,百合的品種眾多,而香氣馥郁的香水百合遠富盛名,是不少家中必備的插花擺飾。 百合有「雲裳仙子」之稱,高雅純潔、淡泊永恆、無暇是百合的花語,它也同時是天主教瑪利亞的象徵花卉、梵蒂岡的國花。 紫藤花花季為3月中旬到4月上旬,多年生蔓藤植物的紫藤花呈現出深藍、深紫的夢幻色澤,攀附於架上,讓廊道有如夢幻的紫色流瀑。 紫藤花的花語是醉人的戀情、沉迷的愛情,自古便有浪漫的愛情故事,襯托出「為愛而生、無愛而亡」的旨意。 臺灣產季: 蘋果農友與產地 每年繡球花盛開之時,都會舉辦雪霸農場繡球花季,藍色、紫色、紅色、白色、粉色,走到哪都被繡球花包圍。 每年二月開始,烏來以山櫻花為主,搭配其他品種的櫻花,紅色與粉色的各色櫻花妝點的滿山滿谷。 除了櫻花,烏來的溫泉也是一大特色,屬於弱酸性碳酸泉,水質良好,可以一邊賞櫻,一邊自己烹煮溫泉蛋,也可以安排個兩天一夜好好享受櫻花與溫泉。 而杯測指的是檢測生豆,並以相同參數浸泡咖啡,由杯測師就每支豆的風味、酸質等十大項進行評分。 下星期就要農曆過年,不少蔬果肉品漁貨等民生物價已經喊漲,不少人擔心,越接近過年,可能還會再漲價,農委會宣佈,和超市合作成立平價專區,不僅抗漲,甚至還有買一送一促銷,主委陳吉仲強調,包括蔬菜、水果等,到過年前供應量都充足,雞蛋也會加以調度。 每到冬天「草莓季」,不少民眾都會到草莓園採草莓,詢問不少人都以為草莓只在冬天生長,農曆年後就結束了,現在果農「報給你知」! 草莓產季分為4期,第1期從11月中旬就開始,一直延續到隔年4月,另外選好喫草莓也有祕訣,1月底到2月中的草莓最大最好喫,4月產季尾聲,價格則最便宜。 臺灣產季: 臺灣蘋果產季與產地 為了必免喫到受污染的花生,所以丟棄那些變黑、發黴、腐臭的。 大禹嶺當地雨量多、日夜溫差大,栽種難度高,不過,蘋果甜度與結蜜機率相對也高,口感甚好。 劉春長種植溫帶水果已逾五十載,嫁接、剪枝、疏果的技術皆不在話下。 配合水土保育於園區內植樹1,500多棵銀杏、肖楠,斜坡種植金針以防逕流帶走表土。 蘋果適合生長在溫帶地區,生長溫度可低於7℃以下,低溫時數需超過1400個小時,日照時間也有特定條件,因此,臺灣蘋果產地大多集中在海拔1500至2500公尺以上的高山。 惠又分紅惠、花惠兩種,是臺灣蘋果中採收期最晚的品種,但甜度高,也是大禹嶺、梨山一帶蘋果農主要種植蜜蘋果的品種。 倘以原原種薯年產3,400公斤作為基礎,以原種薯、採種薯各放大繁殖20倍總計400倍推算,國產健康馬鈴薯種薯年產量約在1,360,000公斤上下,從而推估目前國內種薯來源除進口薯流用及農戶自行留種外,國產健康種薯自給率約可達到6成。 賞桐花之餘,可以一路健行至承天禪寺,寺廟莊嚴清淨,也是欣賞桐花的制高點。 臺灣最有名的百合花季是桃園大古山野百合花季,每月的4月底到5月中,野百合滿山遍野,花季期間也有多項DIY體驗活動,還有接駁車可搭乘很方便。 清洗葡萄時請勿將蒂頭去除,食用時才剝皮去蒂,以免髒汙及農藥殘留污染果肉。 臺灣是賞蓮的寶島,從北到南多處景點都可以賞蓮,包括最知名的臺南白河花季。 北部則有淡水石頭厝屯山社區荷花田、臺北植物園荷花池、桃園觀音八德茄苳路,苗栗通霄五南里水塘可以賞到列車駛於荷花田間的夢幻照片。 鬱金香花季在每年的1~3月,是初春開得最嬌豔動人的花卉,大家想要出門踏青最棒的活動之一。 臺灣產季: 臺塑捐舊廠 高雄首座工業遺址公園誕生 臺灣賞鬱金香景點包括陽明山、士林官邸、杉林溪、花蓮的鬱金香花園城堡等等,都可以賞到美麗的鬱金香。 每年的三月到四月是「阿里山櫻花季」的日子,粉色櫻花灑滿整個阿里山頭,從平地慢慢往山頭使去的路上,每一公里的景色都有所不同。 臺灣產季…