臺東臭詳細介紹
本來要先直接過去「寶桑湯圓」,但有點路癡的我,走到都沒有店了,才發現走錯方向,但不按牌理出牌,就是會有意外的收獲,幸運的是遇到這間好喫的「辣炒年糕」,店面設計的超可愛,而且老闆還是正港的「韓國人」哦。 喜歡喫辣的旅人,也有辣椒醬可以增加調味,上頭寫著會辣,但我是覺得只有小小辣,倒是沒有南王蔥油餅辣椒醬那般辣。 據聞久昂的泡菜也很厲害,使用的是南橫高山高麗泡菜,也是老饕必喫,不管點了雙拼或單點都會附上泡菜。 鳳鳴197 的特餐是一杯單品咖啡加上一個烤年糕,吳承祐跟媽媽學了客家年糕,用的是在地栽種的米,用柴燒先蒸煮,每隔幾天做一批,切成塊,客人點就送烤箱,脹大後放在月桃葉上跟著咖啡一起上桌。 《阿山哥臭豆腐》營業時間是從下午3點半開賣,一路賣到晚上8點,週六是公休的時間,但通常如果提前賣完就會先收攤,因為起鍋就那麼多臭豆腐,來的時候都會等一下,但大家喫的也快,翻桌也快就只是等炸好而已。 臺東臭 同樣也是炸到皮酥酥的臭豆腐,炸出的外皮比關山臭豆腐還要更脆,喫起來很像豆腐做的酥皮餅乾,還會卡滋卡滋地。 小布很喜歡喫豆花,但是又怕薑母,所以點了個原味糖水的,龔少原本頗有微詞,但是發現幾口豆花下肚後,喫得出古早味,然後份量也多,整杯的豆花是放得滿滿,福原豆花的口感較扎實,不會如浮雲般的飄飄渺渺,口感好。 臺灣星巴克首間社區共榮門市(Community 臺東臭 Store)於1月5日在花蓮臺泥DAKA園區內的花蓮和平門市正式開幕。 臺東臭: 臺東地瓜球 小V總評:在地食客光顧為主,是本文唯一一間會開到凌晨的臭豆腐店。 小V覺得金香玉的泡菜偏酸,臭豆腐配少少泡菜和老闆自製的醬料(比較濃味)已經很夠味。 說到臺東人氣旺盛的臭豆腐,你可能會浮出臺東市區的林記臭豆腐,但今天老艾要跟你分享的這家臭豆腐,人氣與美味一點都不輸給林記臭豆腐。 這次來臺東鹿野玩五天四夜到處喫喫喝喝,有網友叫我來試試看這間臭豆腐,跟我說這間不輸玉里臭豆腐,瑞源美食臭豆腐是一間不太起眼的在地小喫店。 派大星牛排、派大星臭豆腐、派大星蚵仔煎 |臺東夜市美… 臺東有很多著名的臭豆腐名店,像是臺東是市區的林家臭豆腐便是我的心頭好。 這間品客牛排對於常喫夜市美食的人肯定很熟悉,因為臺北、桃園、臺中也有,沒想到在臺東四維夜市也看到,這間品客牛排人氣不亞於派大星,是阿新我第一次逛四維夜市就喫過的一攤,有一定水準價格也比較親民些。 舉凡射氣球、打麻將等都有,也難怪是在地人最愛逛的夜市。 這間位在臺東市的「林家臭豆腐」是臺東市區的知名小喫店,也是許多觀光客到臺東旅遊時會慕名前往品嚐的臺東美食,而林家臭豆腐也是我第一次臺灣環島到臺東時,同行的朋友與我推薦的店家。 我每喫一次都會想起環島旅行的開心回憶,讓人一口接一口。 林家臭豆腐跟榕樹下米苔目只隔一條街,我們來的時候店家才剛開門,所以就站在旁邊等了一下哈哈阿,說什麼也要喫到的臭豆腐。 科基→顆肌,看到這個忍不住讓我會心一笑,右上角的柴魚是店家商品結合插畫家的繪圖文字,包裝有著濃濃的文青味啊,傳統美食和最新文創產業結合一起推廣臺東美食文化,我覺得是一件很有意義的事情,能夠感覺到店家的用心,。 阿山哥臭豆腐菜單上就是隻有賣臭豆腐,也沒賣其他東西,然後只有分成大份跟小份兩個價格,大份是16顆賣100元,小份8顆賣50元,點完餐後會給你一個號碼牌,然後依號碼排給餐。 大多都是屋筵下幾個座位,桌上都會有醬料跟餐具,喫完要自己回收。 臺東臭: 臺東縣東河鄉興昌37號(都蘭) 臺東|久昂臭豆腐▼久昂臭豆腐原先在臺東鹿野,後來搬家至正氣北路,距離鯉魚山公園不遠。 臭豆腐有臭哇尬意,還記得剛拿上車 VC 立刻說「好臭XD」而臭豆腐外皮也是超酥,感覺咬下去會有聲音的那種酥度,搭配辣椒、蒜容醬油與泡菜丟厚呷。 久昂臭豆腐原先在臺東鹿野,後來搬家至正氣北路,距離鯉魚山公園不遠。 久昂標榜不使用回鍋油,每日都是用新油來炸臭豆腐,炸起來的豆腐看起來都乾乾淨淨,外皮金黃酥脆;而我們點的是微酥口感,喫起來有脆有軟也不會乾柴或太硬,油炸程度拿捏得宜。 「鳳鳴197」,聽起來有意境又有工業風的名字,這家店開在池上的山野裡,主人吳承祐在外打拼後回鄉陪伴父母,承接下農田裡的事務,田裡也種了咖啡,懷著有什麼就靠什麼生活的理念,就將老家旁的倉庫改成工作室賣起咖啡。 我們叫了一份小盤的臭豆腐,端來的時候,出乎意料的大盤,老艾覺得CP值超高,因為真的超大份,超多塊臭豆腐。 前面介紹的比較是小喫類,如果比較想要有飽足感的正餐,這裡是不錯的選擇。…