森悅高峯咖啡莊園9大優勢2025!內含森悅高峯咖啡莊園絕密資料
在海拔1300公尺的環境中,古峯咖啡莊園的日照充足、日夜溫差也大,非常適合栽培咖啡。 且賴氏家族使用的有機肥料的無農藥栽培出來的安心安全有機咖啡豆,也是他們的驕傲。 賴彥合對於咖啡的熱情和探究心,讓他在開始栽培咖啡的第七年,就獲得了CQI精品咖啡認定的86.25分,更是世界排名第八名的佳績。 莊園的負責人吳振宏和洪家蔆兩夫婦原本是經營建築業務,兩夫婦都對於森林中的生活感到相當憧憬,在7−8年前因為泰雅的友人因緣際會購入了位於南投仁愛鄉霧社的原住民保留地,開始了咖啡農園的經營。 正如莊園名般,與同樣海拔為 m的農園做比較,「長日咖啡」的日照時間更為長久,咖啡的精製方式也完全不使用乾燥機器,全部都攤在陽光下用自然的方式去烘乾咖啡豆。 為提昇國產咖啡品質、強化市場競爭力,由縣府及國立暨南國際大學觀光休閒. 而所決定種植的品種SL34來自於得獎無數的嘉義梅山陳皇仁的咖啡,SL34的這咖啡品種帶有烏梅、柑橘和肯亞獨特黑醋栗的風味。 現在精製工廠正在改裝中,在改裝完成後,在咖啡豆的篩選、清洗、乾燥、發酵、保存、烘培和裝袋,一連串的過程都可以在同一個工廠裡面完成,不只能提高作業效率,也方便安排教室或是試喝的空間,讓來訪鄒築園的咖啡業界相關人士或是觀光客,都能夠在這裡體驗試喝的活動。 張智閔能夠擁有這些永續經營的發想,其實也是因為他本身就是科技業出身,將自己的專業結合咖啡事業,不斷尋找咖啡事業各種嶄新的可能性。 更多臺灣南投縣仁愛鄉森悅高峯咖啡莊園蜜處理淺焙相關產品都在Full of Beans 充滿豆豆咖啡. 森悅高峯咖啡莊園位於南投縣仁愛鄉莊園緊鄰壁湖周圍有數百公頃森林圍繞咖啡園就隱身森林當中純淨無汙染海拔1450米的森悅高峯咖啡莊園是個獨立的咖啡園區 … 吳振宏說,咖啡能與森林結合、能做水土保持,他便與同樣喜歡森林的太太在半退休的狀況下在仁愛鄉種植咖啡,迄今種植近7年,森悅咖啡在比賽中獲得86.3分的佳績,感謝農委會的協助行銷,希望未來能突破今年成績,再次為南投爭光。 森悅高峯咖啡莊園: 南投縣水里鄉上安樂齡學習中心舉辦祖孫在地情,快樂呷百二活動慶祝祖父母節來,現場充滿濃濃祖孫情懷…. 這幾年去過世界幾個咖啡重要產區,像是巴西、哥倫比亞、瓜地馬拉等,我發現臺灣不僅有種植著風味不輸國外的本土咖啡豆,還有一羣充滿熱情和浪漫的咖啡農們。 商品可包含3種不同風味的耳掛式咖啡或半磅裝熟豆,若皆選擇耳掛式咖啡為20包入(例如:水洗10+蜜處理5包+日曬5包)。 森悅高峯咖啡莊園 今年入冬第一波寒流來襲,北臺灣低溫更有望下探個位數,許多民眾也會趁著天冷之際嗑鍋,既能飽餐一頓又能暖身。 農糧署委託臺灣咖啡協會與臺灣咖啡研究室會同國際卓越咖啡聯盟評鑑 ,臺灣咖啡豆有九件分數逾86分參加國際競標平臺, 臺灣咖啡業者競標取得4件, 其中得第8名的仁愛鄉森悅高峯咖啡莊園的咖啡豆被魚池鄉蠻荒咖啡標得。 這項賽事有來自全臺5個縣市、20位咖啡生產者提供34件參加評鑑,經臺灣初選評審挑選出19件咖啡送至12個全球咖啡中心(Global Coffee Center, GCC)決選。 國際評審團由國際知名評審Scott Conary 擔任主任評審,帶領賽事豐富的24人國際評審團完成決選杯測, 共有南投與雲林、嘉義等地咖啡莊園的9件臺灣精品咖啡分數達86.00分以上獲「典藏臺灣精品咖啡」殊榮,代表臺灣咖啡在8月31 日ACE國際拍賣平臺競標。 現在古峯咖啡莊園栽培的品種為藝伎、TYPICA和SL-34。 森悅高峯咖啡莊園: 南投咖啡評鑑出爐 92向陽、山豬衝吧獲特等獎 本月份捐款金額暫捐1200元(愛貓都還沒來得及算上個月淨利XD),詳細捐款明細請見臺灣之心愛護動物協會網站,捐款金額指定絕育之用,個人的觀念是減少浪浪纔是對浪浪最好的作為喔!…