藜麥白飯2025懶人包!(持續更新)
在一項比較 5 種穀物、3 種偽穀物和 2 種豆類中抗氧化水平的研究發現,藜麥在所有 10 種食物中的抗氧化劑含量是最高的14。 營養師Cherie表示一般人每天可以攝取 克藜麥左右。 但不要一下子完全用藜麥取代白飯,可以先把藜麥添加到各種不同菜式中,例如沙律,然後再循序漸進地將份量增加,因為大量進食可能會引起腸道不適。 (5)將所有食材拌均勻,再加入適量醬油和些許鹽巴調味。 飲食中攝入足夠的鉀,可以有效緩解血管壓力、治療和預防高血壓、保護血管。 高錳含量維持我們正常的血糖水平,也有助於維持強壯健康的骨骼。 根據研究,花青素可以保護身體免受自由基傷害,能幫助人體抗氧化和抗發炎,是個不錯的『抗老』的聖品。 除此之外,它還含有B羣與維生素,和比白藜麥更多的膳食纖維。 藜麥白飯: 「藜麥飯」的相關搜尋 味道有青草香甜味,口感和味道最接近白米飯,很適合剛開始接觸的人喫,較容易適應。 它可以與幾乎任何蔬菜、肉、麵包或香料結合製作成美味的菜餚。 事實上,藜麥中的槲皮素含量甚至比蔓越莓等典型的高槲皮素食物更高2 。 藜麥白飯 這些植物化合物在不同的動物研究中都已被證明具有抗炎、抗病毒、抗癌和抗抑鬱等功效3 藜麥白飯 4 5。 藜麥的GI值只有35,白飯的GI值則高達84,且藜麥的澱粉質含量低,一碗(份量約185g)煮熟的藜麥熱量約220卡路里,比起同份量的白飯再低個60卡路里左右。 旗下7間診所致力為你提供頂級的綜合醫療服務,包括西醫全科、婦產科、兒科、功能醫學、物理治療及心理諮詢等全面服務。 營養師建議腎臟功能不佳者,進食前應先請教醫生或營養師意見。 MyFitnessPal 透過 App 上提供的運動示範、健身計畫和 500 多款食譜,為會員提供健康藍圖,內容從最佳燃脂健身到攝取健康食品應有盡有。 藜麥卡路里低,而且屬於低脂食物,一份熟藜麥大約只有3.6g的總脂肪,相當於大約大半茶匙的油,非常適合減肥人士食用。 藜麥(quinoa)在美國和歐洲已經成為一種時髦的健康食品。 藜麥英文是 quinoa,源於克丘亞語「kinwa」,是一種南美高地特有的穀類植物,在西元前…