蒟蒻麵2026介紹!(小編貼心推薦)
本人明白上述資料之提交即表示本人同意信諾使用及/或轉移本人的個人資料作直接促銷,並可收到有關其產品、服務及特別優惠的直接促銷資訊。 蒟蒻麵產地眾多,有日本、韓國、臺灣、新加坡等,筆者多數會去大型與日式超市購買,以下就有10款市售蒟蒻麵的醣質和熱量比較,各位可參考看看。 日本Kataoka是日本國內有名的大型食品製造商,她的蒟蒻冷麵比起同類型、有調味包的鈉質較低。 臺灣出產的搭嘴好食蒟蒻麵,每100克含約7.6卡路里,且不添加人工味精、香料、色料和防腐劑,自然食得更放心。 此外,產品經低溫殺菌技術真空包裝,可常溫保存,還可拆封即食,十分方便。 Nakaki 蒟蒻麵同樣是日本出品,有別於一般的蒟蒻麵,這款拉麵蒟蒻麵仿如「中式拉麵麵條」,但熱量只有其3分之1,每100克含39卡路里。 而各品牌販售的單份份量大約就是每餐建議的食用量,若仍感到不飽則可另外增加配菜。 然而加工處理過程可能導致蒟蒻麵產生腥味,食用前建議先以開水沖洗再以熱水汆燙。 蒟蒻麵 此外,這類商品較考驗消費者的調味功夫,如不擅烹飪則推薦選購其他附有醬包或湯包的款式。 除此之外,由於產品是透過真空殺菌技術包裝,不僅可保存於常溫下,同時亦適用於微波爐、電鍋等多種加熱方式,甚至能夠直接拆封食用,舉凡戶外登山露營或作為防災食品都十分便利。 蒟蒻麵: 蒟蒻麵成分 / 蒟蒻麵的好處 但另外一些產品,可能會附上不同口味的醬汁包,此時要留意醬汁使用的材料是否適合自己,部份會因應口味以不同食材製成,蒟蒻麵香港愛好者在這方面要留意。 蒟蒻麵 此款屬於最傳統純粹的蒟蒻麵,由於無味無醬包,無論是要炒、滷、涼拌或直接下鍋煮都沒問題,依不同的料理方式便能創造出無限可能。 而因蒟蒻本身熱量低又具高纖維,只要於調理時多加註意,想必可輕鬆控制每餐所攝取的卡路里。 市面上所販售的蒟蒻麵十分多樣,其麵條種類及搭配的醬料湯包也都各有不同。 最致肥的通常是芝麻醬、麻辣醬等高脂類醬汁;建議選擇脂肪含量為5克以下的口味,即相當於1茶匙油左右。 至於其他口味如:和風魚介、雞肉鹽味、胡椒味等,通常是脂肪低而鈉質高。 縱使高鈉不是致肥原因,但過量攝取還是容易令人脫水和水腫,應避免飲用全部湯汁或減少醬料用量。 蒟蒻麵: 選擇地區 所有產品和服務均由營運子公司提供或透過其提供,而非由 蒟蒻麵 Cigna Corporation 提供。 蒟蒻本身冇味,單喫實在太寡,因此市面上會有些附湯汁的蒟蒻麵,通常熱量就少不免高些少。 不過這些蒟蒻麵多半是沒有配菜的,若你想搭配食材食用,營養師就推薦了一個自創食譜。 營養師Sharon:蒟蒻麵含豐富的纖維,但食用過多容易導致胃脹、胃痛的問題,所以胃部功能較弱的人更要注意食用份量,也不宜經常食用。 此外,蒟蒻麵含葡甘露聚醣,是一種水溶性纖維,不能被人體吸收,而且吸水能力強,吸水後可膨脹約50倍,能夠增加飽肚感,降低食慾,間接減少熱量的攝取。 同時,蒟蒻麵吸水後可增加便便的體積,促進腸臟蠕動,有助預防便祕。 從小熱愛日本動漫,就讀日文系且於畢業後赴日留學,並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。 如想買蒟蒻食品,可考慮100% Wellness所引入的日本品牌NAKAKI出品的蒟蒻麵及蒟蒻飯推介,它們100%以蒟蒻製成。 網路爆紅的一款,主打即拆即食,不用沖洗,熱量更只有傳統涼麵、泡麵的1/3,網友認證改良後的麵體喫起來口感真的激似麵條!…