Category 手工DIY

手作、DIY教學與討論

手作蛋糕11大優勢2025!(震驚真相)

喫下法式水果軟糖,是使用法國進口的水果泥跟糖下去熬煮,不使用吉利丁,素食者也可以喫,有紅櫻桃、番石榴、薄荷火龍果、杏桃白柚、荔枝玫瑰、青蘋果椰子、黑醋栗藍莓等,每一款散發果香的甜外,咀嚼入口有咬勁,在嘴中含著,又多了滿慢融化在嘴裡的層次。 右手邊靠牆面區,則規劃兩張四人座位區,座位區不多,中間一長桌共享餐桌,讓饕客可以入內好好喫個下午茶,享受甜點時光。 Pinkoi 作者羣如有使用外站(如:翻譯、引用)部落客、設計師、及任何內容創作者的產物,皆會註明並附上原著連結。 從如何製作線條清晰的指形餅乾,到內餡層層的堆疊出的美味,戚風蛋糕與香滑柔順的奶醬交織,加上酸甜覆盆子醬與馬斯卡彭製作的慕斯內餡,最後擺上滿滿的草莓,絕對是不輸名店的秒殺美味。 Mouton Sweet早期主力製作和售賣蛋糕,後來逐步學習和鑽研酥皮,例如蝴蝶酥、杏仁酥和拿破崙千層。 屬於粉系色調的自助烘焙店,bakebe 予人一種夢幻工場的第一印象。 使用平板教學的自助式烘焙教室也能享受無壓力、自由發揮的做蛋糕體驗過程。 巧克力戚風蛋糕是款裝飾上無需過多的巧思,簡單的外表卻有著不凡的口感,巧克力的香甜,蓬鬆有彈性的蛋糕體,這樣的經典美味,製作時間只需花費30分鐘,心動不如趕快行動,與親友們分享你的手藝。 手作蛋糕 這間蛋糕網店由宣傳和製作全由店主一手包辦,店主堅持即日製造,即日交收,絕不將蛋糕留過夜。 由於人手有限,每天也會限量發售,小店每半個月就會開團一次,客人需要在指定時間下單,售罄了就下次請早。 手作蛋糕 外表宛如三文治的蛋糕,打破了大部份人對戚風蛋糕單調的印象,內餡是自家製麻糬和不同口味的忌廉,不少客人都表示他們的蛋糕鬆軟濕潤,麻糬與蛋糕的口感十分合襯,相信可以令你們眼前一亮。 手作蛋糕: 臺中木工手作快速評比 蛋糕上掛了串串燈和黑底白字的直幡,是用糖紙配上食用打印機技術做出來的。 手作蛋糕 蛋糕口味共有4款配搭,包括原味海棉蛋糕配士多啤梨醬或藍莓醬,和朱古力海棉蛋糕配朱古力醬或榛子可可醬。 後來,愈來愈多人做相似的蛋糕插牌,為了突圍而出,Karu絞盡腦汁,最終想到推出充滿香港特色的霓虹燈燈牌,是真的可以發光那種! 手作蛋糕 Holam Bakery由90後男生Holam主理,他在Instagram出售自家製蛋糕多年,現已擁有逾8萬followers。 後來Holam於觀塘開設實體門市,時至今日仍會有等開門捕現貨的人龍出現,而吸引他們的,正是外型平實、價錢實惠,靠實力取勝的30款千層蛋糕。 只要將蛋糕放進冰格,再在食用前於室溫解凍15至20分鐘,就能喫到酒味雪糕的口感;即使放久了,或只置於普通雪櫃,雪糕亦不會融化,反而會變出芝士蛋糕的順滑口感,味道亦會更加濃烈,可真是個革命性發明,喫起來夠曬方便、特別又過癮。 手作蛋糕 編輯部就為大家精選14間本地優質蛋糕網店,既有烘焙師精心創作的預設口味,也有獨一無二的訂造款式。 日後慶祝大時大節大日子,甚或轉工派散水餅,都毋須再幫襯大集團連鎖店,支持小店出品可能讓你更有驚喜。 手作蛋糕: 推薦分類 從 2015 年就開始主打自助式烘焙體驗,跟著線上食譜 DIY 做蛋糕。 自己做烘焙俱樂部的蛋糕食譜相當多元,除了基本款熱門的蛋糕食譜,像是拉拉的法式檸檬派、熔岩巧克力蛋糕等蛋糕款式外,也可以體驗翻糖蛋糕製作,還有毛小孩可食用的無糖寵物蛋糕。 另外,如果是當日壽星,只要出示身份證就可以免費做一份指定款蛋糕喔! 另外,因安全考量,目前自己做烘焙俱樂部暫不接待…

氣球婚禮佈置5大著數2025!(持續更新)

如果願意幫忙佈置的小幫手們會開車或本身有較大車型時(休旅車或7人座車型,當然有小廂型車更佳)可能會稍微方便一些;若不會開車又需要載較多的佈置物時,就得麻煩更多親友來協助道具載送的部分了,而且有些道具需於婚禮前一天就先入場佈置,人手調度的問題就要提前協調。 溫馨百人左右的婚禮跟數百人的盛大婚禮,兩者的場地規模跟桌數是極大的差距,假設當妳希望宴客桌上也要有桌上佈置時,10桌的桌上佈置跟30桌準備起來的道具、數量與預算可就有明顯的落差了。 單顆大汽球的質感真的很好,當然不能草草用尼龍線了事,選用藤草或是流蘇都別有一番味道,不論是拍照、桌上裝飾、甜點桌裝飾、或是當作各個區域的標示佈置都很有小現代的味道。 密集恐懼症請勿考慮這種佈置,量多的氣球有種夢幻雲霧路線,也可以做出除了背板效果的牆面設計,之前我看過一部電影,男主教給女主角的驚喜是用氣球塞滿房間,跟你說,這招驚喜我怎麼用怎麼成功,我說的是塞滿超過頭,開門就會爆出來的那種喔,所謂數大就是美,氣球真的是很好用的東西。 新人也可以交錯搭配字母氣球跟素色氣球,在素色氣球的線段上面,也可以用流蘇,網紗或其他材質加工,營造不同質感的視覺感受喔。 在IKEA、大創等生活用品店裡一定少不了相框這區,而且常有造型好看CP值高的物件出現;利用桌框可站立性和多變的材質與造型,幾乎各種風格佈置都可以找到合適的搭配樣式。 氣球爆開時之所以會發出巨響除了會嚇親賓客,接二連三的巨響都十分煩擾! 在婚禮中忙翻的妳,還要把佈置完成的東西都收回後才能真正的休息,佈置範圍的大小跟最後可以留下來幫忙的小幫手人數,也會影響到撤場的速度;而同樣的,運送這些撤場完的道具回家也成了最後的考驗。 ▼(圖左)也可以在綁帶上加入花朵裝飾,但比較推薦用於浮力較夠的大型空飄氣球上。 費用只是一個參考值,單項單項報價肯定看起來會較高,但如果直接報個預算讓我們做,通常都會多送一些點綴。 如果你想達致滿天花佈滿氣球的效果,只要在每個氣球頂貼膠紙再貼在天花就可以了。 氣球婚禮佈置 表面有損壞:另一個原因可能是氣球表面本身有損壞,微小裂縫或小洞都有機會導致氣球突然自爆,所以在幫氣球充氣時可以多加留意,或是於充氣完成後再次檢查以防萬一。 如要直接來店討論,平常日來店請先知會即可,例假日來店請提前一天告知(婚宴大都在例假日,需跑外場佈置),謝謝您。 氣球婚禮佈置: 氣球套裝 29(可加佈置) 依您的場地需求,來為您量身設計,打造您夢想中的婚禮喜宴活動,讓來賓一同感受分享喜悅的時刻。 如果對我們的婚禮套餐組合優惠及整體佈置內容有興趣,歡迎您的來電、發信詢問。 氣球婚禮佈置 將氣球應用在椅背上,是較為常見的做法,操作也很簡單。 但是,氣球顏色、尺寸大小,甚至捆綁位置的不同,都會產生不同的效果。 ▼說到森林系、鄉村風、美式清新風格都適合的餐桌佈置,就少不了原木木段的陳列裝飾。 利用高低不同的木段當置物架,錯落的擺放幾個玻璃瓶插上小花就可以自然的呈現出田園氣氛;木段可以在花市的資材店與網路購買得到。 氣球婚禮佈置 ▼想要增加用餐桌的裝飾時但又不希望因此而增加過多的費用時,許多自己婚禮佈置DIY的學姊推薦,將空瓶噴成金色超百搭又好用,除了需要提前開始收集大量的玻璃瓶這部分比較麻煩外,但可以省下額外不少餐桌裝飾費用,這點是學姊們很推薦的首因。 上漆的部分建議買噴漆,因為製作起來比較均勻且防水、省時。 氣球婚禮佈置: 裝飾結婚的車 想要婚禮氣球有點造型變化,但發現市售的氣球圖案沒有妳喜歡的形狀或配色時該怎麼辦? 這時妳可以使用形狀貼紙做裝飾,書局都有販售很多年帳本用的多種色彩跟材質的形狀貼紙(圓形、三角形、方形等),可以在氣球充好氣後,利用貼紙裝飾素面的氣球增加活潑感。 而貼紙的長寬以不要超過2公分為佳,因為面積過大的貼紙,容易因為氣球的弧度而產生無法服貼的問題。 氣球婚禮佈置 仿真藤蔓可以到網路搜尋購買,或者花市也通常會有販賣人造花的攤位;而在購買氣球時一定要詢問是圓形還是水滴狀的,還有是珠光的還是一般平光的喔! 費用只是一個參考值,單項單項報價肯定看起來會較高,但如果直接報個預算讓我們做,通常都會多送一些點綴。 、抓到這幾個重點,基本上質感就不會低到哪裡去,但其實這樣的氣球價格也不斐就是了,當然還有很多小技巧可以讓氣球變得不俗氣。 現在每日都有數千新客戶上來 Toby 僱用專業服務。 氣球婚禮佈置:…

蘋果雪梨水煲幾耐11大著數2025!專家建議咁做…

做法: 1.雪梨洗凈,去皮去芯切塊。 蘋果雪梨水煲幾耐 2.陳皮洗凈刮囊,浸泡至變軟。 3.雪梨乾、麥冬、南北杏與蜜棗浸泡清洗備用。 蘋果及雪梨需去芯,否則會有苦味溢出。 正所謂春夏養陽,秋冬養陰:秋冬陰令也,秋時陰收,冬時陰藏。 秋冬的時候,天氣乾燥,燥邪較易傷陰,所以我們可以服用滋陰之品來幫身體「保濕」。 咳咳咳,咳咳咳….未完。 度緊時間睇醫生,煲住野頂住先。 紅蘿蔔水清熱通便,腸好肺好,全家都巖飲。 蘋果雪梨水煲幾耐: 陳皮雪梨水 如有口角炎,一般是因為缺乏維生素B2。 而雪梨有豐富的維生素B2,不但能預防口角炎,更可以幫助指甲與頭髮健康生長。 在街市向各位美女姐姐取經後,得出以下包甜方程式 (●´∀`●): 1. 無花果切勿切片,及需凍水落。 2.陳皮洗凈刮囊,浸泡至變軟 4.加入冰糖,煮至溶化即可。 正所謂春夏養陽,秋冬養陰:秋冬陰令也,秋時陰收,冬時陰藏。 4.將雪梨、雪梨乾、麥冬、南北杏、蜜棗與水倒入鍋裏,煮滾後,大火煮15分鐘。 5.將雪梨、竹蔗、紅蘿蔔、無花果、蜜棗與水倒入鍋裏,煮滾後,轉慢火煮1小時即可。 2.蘋果洗凈,去皮去芯切塊。 3.將雪梨、蘋果、紅棗、南北杏與水倒入鍋裏,大火煮30分鐘,再焗15分鐘。 4.加入冰糖,煮至溶化即可。 2.將薏米與水倒入鍋裏,中火煮至薏米開花。 蘋果雪梨水煲幾耐: 蘋果雪梨湯水3.蘋果雪梨水 麥冬無花果百合茶 做法: 1.雪梨洗凈,去皮去芯,切塊備用。 蘋果雪梨水煲幾耐 2.雪耳洗凈,浸泡清洗備用。 1.羅漢果洗凈,壓成碎塊。 蘋果雪梨水煲幾耐 2.雪梨洗凈,去皮去芯切塊。 3.將雪梨、羅漢果與水倒入鍋裏,煮滾後,大火煮10分鐘。 4.轉慢火煮15分鐘,熄火焗10分鐘即可。 蘋果雪梨水煲幾耐:…

布里王子麵包10大優勢2025!專家建議咁做…

耐斯王子大飯店 王子烘焙坊2店 元旦正式 進駐檜意森活村 頂級歐式經典麵包 特色伴手禮 一應俱全 一次滿足遊客味蕾 嘉義耐斯王子大飯店旗下品牌《王子烘焙坊》元旦正式進駐檜意森活村!! 以《王子烘焙坊2店》全新風貌與大家見面,讓來自全臺各地遊客 … 1個50元的明太子小圓法不算貴,隔天一早在上層噴一點水,再放入烤箱,其實有點擔心隔天烤會太硬,沒想到「剛剛好小顏」的明太子小圓法,外酥內軟,2個孩子都說:「太好喫了,請記得再去買喔!」特別請孩子留一口給我,還真的太美味了。 最了不起,1個月只製作1次的黑芝麻奶酪包,孩子喫了1條後說:「媽媽,那些可以全部給我嗎?」哈哈! 原味貝果喫得出最純粹的風味,表面光滑又帶著點小氣泡,外皮不像傳統酸種般厚脆,但卻也擁有明顯特殊的硬脆感,質地充滿麥香,非常有彈性,圓形的孔隙細緻鮮明。 主打使用天然食材、手工特製而成的吐司,以3公分超厚度「全麥吐司」,再加上多達20多種的抹醬口味,成為網上回購率極高的原因之一。 而吐司是堅持從臺中老牌麵包工廠訂製,再加上富含膳食纖維的白燕麥,使吐司口感更蓬鬆、喫來也更有飽足感;抹醬的部分沒有放棄主流市場的傳統口味,像是經典的花生、芝麻等都有,還有獨創的「超厚抹醬」,厚度是一般抹醬麵包的3倍,簡單烘烤後會呈現外酥內軟的餅乾口感,相當獨特。 在電商日銷2500個,排隊還曾要等超過4個月,臺南夯店「Q胖貝果」有別於美式較硬的口感,採用特殊的製作工法,24小時低溫發酵熟成,手工多次擀捲,層次更豐富。 並比一般貝果多了2次發酵處理時間,讓口感更鬆軟,適合所有年齡層。 布里王子麵包: 麵包食譜、作法,自己在家做麵包,比蛋糕店麵包還好喫 但嗜甜的螞蟻則覺得它超級好喫,也提供冰冰箱後隔天回烤的喫法。 因為馬芬蛋糕本身的甜度就比較高,因此不適合單喫,但很適合搭配咖啡或茶點,作為下午茶享用。 從3C產品賣到衣物服侍、從庭園傢俱賣到鑽石黃金,隱形眼鏡、助聽器、保健食品,美國在疫情期間的當地好市多也提供起疫苗注射服務。 推著推車從物品區逛到的零食區,會不時地被麵包區陣陣傳來的麵包香給吸引,不論是內湖賣場還是新莊賣場,堆疊成山的各種麵包種類,總是能挑戰麵包控們的自制極限,畢竟很容易失手,一回神才發現自己領了多款麵包回家,喫都喫不完……。 WOMENT心動時刻,致力於報導在地趣聞、美食餐廳、特色民宿飯店,及整理周邊交通娛樂資訊。 同時,在外型設計方面,有珠寶飾品背景的他,對甜點造型特別講究,如最新一款「白巧克力紅絲絨藏心玫瑰蛋糕」,就是以上百朵的粉色玫瑰為造型,切開後還有愛心藏在蛋糕裡,讓人忍不住驚艷。 辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。 不只實體店面耗費心思,為了網路宅配銷售,還得考慮麵包的包裝、配送流程,以及客人收到的狀態及感受等等,這些問題都在Jeff細膩的巧思下,與團隊共同討論一一克服。 布里王子除了麵包,展示櫃裡這款十勝生乳玩莓蛋糕,也是幸福的象徵。 COP26大會中綠色和平組織最近提出「拒絕啟動碳抵換」的訴求,讓碳抵換的弊端逐漸浮上檯面。 【青梅雪絨芝士】以奶油乳酪製成的空氣感慕斯蛋糕,搭配用臺灣青梅、桃子與李子一起醃製熬煮成微酸甘甜的青梅果醬,襯著底層手工酥餅,外層撒上抹茶雪絨蛋糕粉,青梅酸與乳酪的甜完美交融,讓人慾罷不能! 這個羅宋麵包也是在臺北國際烘焙展上買的,代表我拖文有一陣子啦~~ 記憶中,這次烘焙展上好像有兩家有專賣羅宋麵包,我們兩家都有試喫, 布里王子麵包 但第一次試喫的時候就覺得其中一家比較好喫,另一家的奶油味我們不是很喜歡。 另外,還有一款巧克力卡士達新上市,使用含有榛果顆粒的義大利頂級榛果巧克力,融入以鮮奶油加入臺灣在地鮮奶製作的卡士達醬。 嚴選北海道明太子,加上特製芥末沙拉醬,做成布里王子獨特的鹹香微嗆口味,為了每口都能喫到明太子風味,因此加入大量明太子與酸乳酪結合,讓每顆明太子在嘴裡盡情跳躍。 布里王子麵包: 推薦好書 去年在韓國爆紅麵包「爆漿奶油大蒜麵包(?????)」,2020年夏天由「布里王子?麵包廚房」重新改良後發售的「爆漿酸乳酪裝蒜包」,也在臺灣掀起一波炫風,單週狂銷五萬顆,布里王子?…

愛烘焙8大優勢2025!專家建議咁做…

IBakery(堅尼地城)集烘焙工場、烘焙Café及烘焙教室於一身,於2010年7月正式成立,是東華三院屬下專門聘用殘疾人士之社會企業,亦獲得HACCP食物安全重點控制認證的社企。 純愛甜心是我們很喜歡的品牌,假如 2021年的疫情沒有爆發,我們的婚宴能順利舉行,我想應該就是選擇純愛甜心來當作我們的喜餅了。 愛烘焙 口感上又酥酥脆脆,而且不單只是酥跟脆,還有許多餅乾的細碎顆粒、堅果的細碎顆粒、焦糖的脆殼等等,每一個都是不同的東西,但組合在一起讓妳覺得相當豐富。 IBakery 愛烘焙餐廳有不同能力的同事每天用心服務,為你送上美味的早午晚餐和下午茶。 我一邊看著製作影片,一邊動手跟著作,步驟好流暢,一點都不會手忙腳亂! 最棒的是:作者不時會給小提醒,例如:刷模具內壁時要「垂直刷」,才能讓舒芙蕾烘烤時更好的垂直生長;或是鍋裡的殘留焦糖如何再利用……雖然只是小細節,但都會影響烘焙的結果,也更能讓我烘焙時不失誤。 當我把成品帶去與同學分享時,他們臉上的笑容、讚美和鼓勵,也成為我日後持續熱愛、鑽研烘焙很大的動力—原來我的食物也可以帶給別人快樂。 勞工及福利局局長張建宗GBS太平紳士(中)與時為候任主席陳文綺慧女士(右三)代表 iBakery Gallery Café 愛烘焙餐廳致送紀念品予 iBakery Gallery Café 義工。 愛烘焙餐廳開幕典禮於3月6日舉行,邀得勞工及福利局局長張建宗GBS太平紳士主禮。 中文名的「愛烘焙」代表同事對工作的熱愛,在這裡工作,不單可賺取生活,更可獲得尊嚴和滿足感。 最棒的是:作者不時會給小提醒,例如:刷模具內壁時要「垂直刷」,才能讓舒芙蕾烘烤時更好的垂直生長;或是鍋裡的殘留焦糖如何再利用……雖然只是小細節,但都會影響烘焙的結果,也更能讓我烘焙時不失誤。 目前純愛甜心的盒型區目前區分為三款,除了今天開箱的「閃閃金」以及之前開箱過的「綻放光」,還有一款「擁有愛」。 【低糖/低熱量】抹茶甜甜圈 愛烘焙 此食譜不適用麵粉,改為採用燕麥粉及杏仁粉。 愛烘焙: 蛋糕 一開始只是著迷於甜點們精緻可愛的外表,以及自家做能掌控甜度與食材,讓家人喫得開心也更加放心,沒想到做著做著,經過不斷嘗試與失敗後,也累積了不少配方與珍貴經驗,因此有了這本書的誕生。 全書每一道甜品皆有清晰的完整影片實作示範,QR Code一掃,彷彿身歷其境與作者一步一步、按步就班的一起做烘焙,幸福香氣瞬間滿溢在廚房裡。 清楚詳盡的製作清單、步驟說明及分解圖片,只要按部就班、依序操作,便能完成任何一個書中你想製作的甜點;新手一看就能輕鬆上手。 歷久不衰的「老奶奶檸檬蛋糕」又有一個什麼樣的命名故事呢? 每一個甜點都有小小的故事或資訊分享,製作的甜點不僅美味,還充滿愛和幸福。 全書每一份甜品,從滑順濃鬱的草莓生乳酪、鬆軟的北海道鮮奶杯子蛋糕、酥脆的杏仁瓦片,到正統的英式司康……都能自己完成,不用再團購或排隊,只要透過本書跟著圖解或影片,Step by step,一定都能快速上手。 東華三院賽馬會復康中心鼓躍飛鷹隊於開幕禮上表演,隊員以精湛的鼓藝充份展示「不同能力、同一熱愛」的理念。 這間非一般的咖啡廳,以「綠色」和「藝術」為服務概念,名叫 iBakery…

奶油小餐包2025必看介紹!(持續更新)

但省略步驟1 & 2,加之又只發酵一次,麵包比較不耐放,隔天的風味會差很多。 但這小餐包很小,一下子就K光了,所以也不需要擔心放置過久。 若真的一天喫不完,放冷凍,等要喫時再從冷凍庫中取出用小烤箱加熱,美味度也不會差太多。 奶油小餐包 人人麵包烘焙的老闆以前是做餐飲業的,開過牛排館,但是因為店裡生意好的話就無法兼顧家庭,於是決定回家開始做麵包烘焙,因為以前的牛排館都會用到小餐包,老闆也決定從自己熟悉的餐包開始做。 ▲我們來了二次才買到,每次來都是這個光景,滿櫃的餐包卻又是「客人已預訂」,拜託老闆娘賣我們一包都沒辦法。 換算一顆3.75塊錢,喫三顆當成早餐也不用12元,路邊臺式麵包都沒那麼便宜,庶民早餐就是那麼樸實又便宜。 起司奶油餡沾滿整個餐包體,聞起來香氣四溢,起司味不是很重,只是一點提香而已,平常不喜歡起司的朋友也會喜歡。 熱愛美食與生活的香港影音創作者,在YT頻道上分享日常的食譜教學、下廚心得,以「嚐樂常樂」為宗旨,希望大家都能品味好喫的食物而感到快樂。 結果揉到一半就崩潰,還是乖乖拿出了mixer。 將麵團稍微拍平,放上軟化的奶油,將奶油切成小塊狀平均分佈,用麵團把奶油包起來,再度揉麵。 這篇主要分享給沒有機器的巧手可以怎麼有效率的揉麵。 使用機器揉麵的話,要注意不用打太久,有初步薄膜就可以了。 筋性太多(薄膜很大)的話,餐包反而會不夠鬆軟。 奶油小餐包: 牛奶餐包 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷,該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據,包括但不限於:主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 發酵到每個都黏在一起的狀態就可以準備烤了.烤箱預熱 奶油小餐包 度. 約烤15-20分.每家烤箱狀態不同.如果是非常小的烤箱,上面變色後可以舖上錫箔紙,以防上面焦了.裡面還沒熟. 延續孫子兵法主題…各自揉一陣子後再把麵團匯集在一起,繼續直線揉麵幾分鐘,一起揉麵確定整體材料分配均勻。 人人麵包烘焙的老闆以前是做餐飲業的,開過牛排館,但是因為店裡生意好的話就無法兼顧家庭,於是決定回家開始做麵包烘焙,因為以前的牛排館都會用到小餐包,老闆也決定從自己熟悉的餐包開始做。 烤盤墊烘焙紙,將麵團整齊地排在烤盤上(我是 3 x 5排列),以35度發酵50~60分鐘,發酵完成的麵團晃動的時候會ㄉㄨㄞ ㄉㄨ的。 曾經在旁邊精密科學園區裡頭上班的魚編對這裡有著莫名的親切感,可惜當初附近沒有這樣平價優質的烘焙店家,現在的前同事們也太有口福啦。 不加一滴水的配方,餐包表皮因為有擦奶油的關係,形成一層薄薄的脆殼、咬下去內部雲朵般的鬆軟口感,OMG超好喫,我們兩個每次出爐都會瞬間喫掉好幾個,,而且不論是哪一餐,都可以來一個。 最後噴上水,蓋上濕布.如果放在烤箱外,約一小時發待二次發酵. 一個一個餐包剛出爐,圓滾滾模樣看起來超療癒,這邊賣最好的就是會咬一口就噴汁的爆漿湯包,另一款奶油餐包也很多人買。 只要到牛排館,對餐前提供的奶油小餐包應該都不陌生吧,烤的熱呼呼的燙口小餐包,鬆軟鹹香的滋味,是準備迎接大餐到來的開胃菜,但喫了一顆瞬間胃口大開,一人一顆壓根不過癮。 我個人是300ml牛奶+50ml的水.有的人不喜歡奶味太重, 所以這350ml的比例你可以自己調整. 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。 奶油小餐包: 食譜…

秋天湯食譜2025全攻略!(持續更新)

蓮藕即是蓮的根莖,常見於中華料理特別是湯水,如蓮藕章魚綠豆湯。 秋天湯食譜 從中醫角度看,煮蓮藕屬性偏溫,可健脾養胃,補氣養血,一年四季皆宜。 蓮藕外貌不盡相同,切開後又有7孔與9孔之分,但蓮藕孔的數量並不影響口感,反而品種與及節數纔有影響。 秋分比立秋又再過了個半月,秋意更濃,但亦容易有秋燥。 立秋的到來,預示著炎熱的夏天即將過去,晝短夜長,氣候逐漸變得涼爽起來,讓人煎熬的秋燥也隨之而來。 8.轉慢火加蓋煲多1.5小時,最後加入少少鹽調味。 海底椰的功效是清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能。 蟲草花的功效則和蟲草差不多(當然兩者價錢差很遠),均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 秋冬進補,以潤燥止咳、補腎壯腰、增強體質及防體虛為佳。 此湯能潤燥、健脾、開胃、壯腰、固腎及強腰腿功效。 秋天湯食譜 秋天湯食譜 秋、冬兩季是適合進補的時節,進食適量的栗子和紅蘿蔔可達補腎壯腰的功效。 秋天湯食譜: 秋天湯水食譜|1. 百合淮山花膠湯 同時,秋天的相對濕度漸低,加上長時間在有冷氣的辦公室內工作,幫皮膚補水及保濕,可多喝湯水輔助,例如蘋果百合雪耳湯可潤肺止咳,降燥生津。 近期天氣日漸轉涼,再加上流感等呼吸道傳染病正值流行期,身體保健特別重要。 對此,中醫師周宗翰指出,秋分十節過後會比較建議攝取適合的養生食物,包括「山藥、杏仁、白木耳、蓮藕、百合、水梨」等。 另外,他也特別分享「2款秋分養肺茶飲食療」,有助潤肺止咳和養顏美容。 接近立冬,天氣漸涼,易感涼燥之邪,二邪都容易出現乾咳、便祕之症。 秋天湯食譜 此刻略飲用潤肺湯水,有助增加肺、大腸、咽喉及皮膚的滋潤度。 這款秋天滋潤湯水有止咳潤肺之效。 將雪耳浸泡一晚後,去蒂撕成小塊後備用;2. 可配羅漢果、雪梨乾煮湯,羅漢果有清熱潤喉之用,雪梨乾則能潤燥生津。 飲食作家包周Bow.Chou身為香港媳婦,特地為大家整理出7大秋冬時節的港式煲湯,照著食譜一步一步來,教你煮出既香濃又養生的美味煲湯。 龍脷葉具有潤肺止咳、通便的作用,常用於治療肺燥咳嗽、咽痛失音和便祕。 3.紅棗洗乾淨後去核。 胃寒者慎食,痰多及患糖尿病者不宜多食。 蓮藕即是蓮的根莖,常見於中華料理特別是湯水,如蓮藕章魚綠豆湯。 梨去皮切粒;杞子以冷水浸泡;3. 將桃膠、梨入鍋,加足水大火燒開,轉中小火煮30分鐘;放入 冰糖和杞子,再煮10分鐘即可熄火。 以下推介簡單秋天湯水食譜,食材都是平價易買,簡單易煮,一於試試,助你健脾養胃、養陰潤燥吧。 紫無花果,比一般無花果更清甜,而且無添加、果香十足,配以蘋果和龍眼乾同煲,不用額外加糖,清甜得來有助止咳。 雖然要預備的材料頗多,但有助調理氣管不適,一試無妨。 秋天湯食譜: 秋天湯水食譜4:粉葛豬骨湯…

椰子粉哪裡買2025詳細攻略!專家建議咁做…

如果您所購買的商品是屬於易於腐敗之商品、保存期限較短之商品、客製化商品、 … 交易總價款|不含運費,運費計價以消費者選擇蝦皮系統之運送方式後顯示之運費為準。 購買 富自山中椰子麵粉(椰子細粉)&可樂拿椰子絲(椰蓉)生酮飲食適用. 請您保持電話暢通,並備妥原商品及所有包裝及附件,以便於交付予本公司指定之宅配公司取回(宅配公司僅負責收件,退貨商品仍由特約廠商進行驗收),宅配公司取件後會提供簽收單據給您,請注意留存。 基本上MCT是相對健康的油脂,但仍有少數案例會有腹瀉、噁心或脹氣等情形,遇上此類個案可以減少使用量或是停止使用。 另一個原因為,MCT油的萃取過程也會影響品質與接受度,有些人在食用後發生腸胃敏感,不是因爲MCT,而是因爲品質或萃取過程不好。 椰子粉哪裡買 簡單來說,椰子油與MCT油的差別就在於「中鏈脂肪酸的含量比例」。 椰子油含有大約60%的中鏈脂肪酸,但是精煉出來的MCT油則可以含有高達超過90%的中鏈脂肪酸。 椰子粉哪裡買: 推薦十大椰奶人氣排行榜 下表是將五種粉類作比較,同樣100g的粉類,可以看出米粉的碳水化合物含量最高,要低醣飲食的人千萬不能選它。 但是生黃豆粉的麵糊有一種濃重感,比椰子粉麵糊重,加上生黃豆粉不能太高溫,烘烤時間會拉的很長,所以如果用生黃豆粉作蛋糕,只能佔總材料量的1/3~1/4以下,不然長時間烘烤下蛋糕會結一層厚厚的皮。 把杏仁堅果打粉狀作成的杏仁粉,特色是有堅果香氣,如果不介意成本的話,可以買馬卡龍專用的杏仁粉來作,不然一般烘焙材料店的普通杏仁粉就可以了。 以前我好欣賞米粉喔,稱他為無麩質界的一哥,只不過後來對無麩質烘焙認識越多,對米粉的愛也就漸漸沒那麼熱烈 (變心~),但他還是無麩質烘焙的好用材料。 以下的99種食物中,每100克中含有的碳水化合物含量不超過10克。 樂活營養師 米飯一直是東方人的主食,多年來也不斷開發創新米食品種,但米飯的高熱量,讓想減重的愛美女性忘之卻步,想減肥,卻只能老是喫不飽? 這時聰明的商人就把腦筋動到了「蒟蒻」身上,蒟蒻低熱量、高纖維的特性,相信已經是眾所皆知了 … 本公司舉辦之各類活動、折扣、優惠、促銷、紅利點數回饋等取得之購物金、活動紅利點數等,於大宗採購均不適用。 於家樂福線上購物所購買之廠商出貨商品,消費者收到之商品有瑕疵或收到不正確或未符合約定規格之商品,可「申請退貨」手續。 椰子粉哪裡買: 相關搜尋 易於腐敗(如:現做餐盒或蔬果等生鮮食品)、保存期限較短或解約時即將逾期(如:蛋糕或鮮奶)。 此外,倘有下列特殊情形,您無法將商品退貨,敬請您注意: 1. 隨商品已附上相同之試用品,或在收到影音光碟及軟體前已提供您試聽、試用之機會。 大型傢俱商品、大型家電商品(冰箱、洗衣機、電視、冷氣等)、預購商品、偏遠地區或其他本公司特定之商品等,均不在 24 小時到貨之服務範圍內。 酵母粉, 【生酮低醣烘焙好選擇】Bob’s 椰子細粉(無麩質) 453g. 市面上有些便宜的椰糖,未必100%採用椰子花蜜,有些會摻雜黑糖或砂糖,部分業者甚至添加福馬林、漂白劑等。 而mct油椰子油是防彈飲食中的核心角色,有興趣的人可以參閱相關內容。…

自製沙律9大著數2025!(持續更新)

為了方便素食者亦可嚐到柚子沙律的滋味,素食版的柚子沙律摒棄了魚露,依賴醬油、青檸及椰糖提味,配合辛辣香料同樣令人食指大動。 炎炎夏日,沒有胃口,午餐想喫得輕盈,沙律是不二之選。 不過當街外一個沙律動輒百元時,不如自己動手,帶一瓶色彩繽紛的蔬果上班。 有些人更希望透過進食沙律,以達到瘦身的效果。 不過效果卻因人而異,當中一大敗筆可能是因為沙律使用的醬汁,或令你意外攝取過多熱量,引起反效果。 先將沙律菜放在沙律盤的低部,上面放蕃茄粒及橄欖。 將麵包烤/煎成多士,然後按個入喜好切粒或切條。 (請另放在碟子上,喫時才放上去)6. 自製沙律: 減肥餐單|營養師健康有效減脂食譜+卡路里公開!14日減10磅不反彈 一項針對422名年輕人的研究發現,食用紅蘿蔔、生菜、菠菜和青瓜等,與良好的心理健康和情緒有關。 沙律汁是14世紀時期的產物,有說當時歐洲人認為只喫以鹹味水調味的生菜太單調,就開始加入檸檬汁和橄欖油作伴菜醬汁,成為沙律醬汁的雛形。 及後,沙律在傳入亞洲時,習慣品嚐熱煮食物的亞洲人難以接受「生喫蔬菜」,幸而越來越多的沙律醬汁的出現,為新鮮沙律菜帶來畫龍點睛的效果。 Elsa Hosk的沙律是一款用有機西紅柿、青瓜,紅洋蔥、羊乳酪製成的簡單而健康的沙律,並用橄欖油、胡椒粉和少許醋調味。 不少人在減肥期間都會盡量喫得清淡,甚至會「走醬」,以免攝取過多熱量。 尚營坊營養師團隊指出,自製沙律、冷麵等涼拌菜式時,偶爾添加少許醬汁調味,其實亦未嘗不可,並分享了23款較低脂的選擇。 做法: – 準備一個碗,加入橄欖油和鮮檸檬汁,拌勻。 細膩又清爽的牛油果青檸醬,可搭配沙律,或作新鮮蔬菜的沾醬。 牛油果含有對心臟有益的單元不飽和脂肪,或能有助促進好的膽固醇水平。 自製沙律: 【沙律食譜】夏天消暑開胃沙律4大推介 簡單易做最啱入廚新手 這兩種食物都蘊含葉酸、維他命K和其他微量營養素,它們及其他大豆類食物,皆有助預防心臟病和某些癌症。 當你想在沙律加入大豆食品,可尋找不含過量添加劑的完整大豆或豆腐,順帶一提,除非是標明有機或非基因改造標籤,否則大多數大豆都是基因改造的。 除了新鮮蔬菜,你還可在沙律中加入焗蔬菜,有研究表明,烹調過的蔬菜更容易消化,並改善某些營養素的吸收。 想製作焗蔬菜,可將它們切塊,加入橄欖油或其他調味料,放進焗爐以攝氏約175°C烘烤30至40分鐘。 使用切碎的車打芝士、高達芝士或巴馬臣芝士等硬芝士,能提升沙律風味和營養。 在一盤好喫的沙律中,醬汁所佔的份量很小,但卻是烘托所有其它食材的「靈魂」。 在調配沙律醬汁時,我們可以根據一條簡單的原理來挑選配料,也就是「酸味+甜味+脂肪+芳香」。 餐廳的沙律之所以好喫,很多時候與高熱量或重口味分不開。 自製沙律 有的餐廳會在沙律裏加很多油、碎芝士、牛油炸麵包丁或烤肉等高熱量配料;有的餐廳則會用很多鹽和其它調味品來拌沙律。 自製沙律: 沙律食譜推介8:豆苗醬沙律 整沙律時,你可用罐頭豆或是自己煮,例如把乾的豆放在大鍋裡,加上至蓋過豆,煮滾後讓它們煨一至三個小時至軟身。 薑及薑黃汁可加入豆沙律、雜錦蔬菜,或沙律中。 而薑及薑黃汁都被指有不同的健康益處。 例如,薑或有助減少噁心、紓緩肌肉痛,並降低血糖水平。…

鈎針教學2025必看介紹!內含鈎針教學絕密資料

有些是金屬針頭、木頭把柄;有些則是塑膠把柄、金屬針頭。 鎖針是基本中的基本,是起針的一種針法,正面像辮子模樣,各稱為半山,反面則有一條線於中間,稱為裡山。 短針是一個非常好用的基礎針法,可以用於各種小物的編織,因為它織起來比較緊密,常用於鉤織包包、玩偶……等。 鈎針教學 鈎針教學 引拔針又稱滑針,通常會用於織物的結尾,或是連結針目、織物。 如果只是想先嘗試鉤針編織,可以先買一支雙頭鉤針(單頭鉤針也是可以,不過雙頭有不同粗細的針號,就能使用兩種不同粗度的線了,一支鉤針兩種滿足XD)。 初學者可以買針號有包含5/0的鉤針,其搭配的線的粗度蠻適合新手練習。 鉤針是編織中不可或缺的重要工具,如同縫紉需要針帶著線穿過布料,鉤針的角色也是將毛線或各材質的線,透過編織技法將線反覆纏繞形成圖案,並成為牢固的作品。 在鉤針玩偶的部分,片鉤被廣泛地應用於迷你披肩、外套等等,外觀不一定是完全方正的形狀,但是共通點是需要反覆來回,編織成一整件的模樣。 鈎針教學: 鉤針編織班3. 獨角獸小包鉤針編織Workshop 鉤針的織圖,大多有兩種,一種是用符號畫下來的,一種則是用英文的簡稱紀錄,歐美有分享許多免費織圖的網站,大多是沒有符號的。 臺灣有很多的編織書籍是從日本翻譯過來的,通常是兩種都有,有圖也有文字的解釋,較容易閱讀。 之前我曾在Hahow刺繡課程(點我看文章)中提到,手作課程蠻需要有清晰的影片,纔可以讓初學者看清楚每一個步驟。 鈎針教學 我覺得對於初學者來說,雖然網路上也找的到教學影片,但有時初學也不曉得從何學起,而這堂課基本上就是把該學的重要基礎都講到了,也不用在摸不著頭緒的情形下搜尋影片。 可以留意The Mint 鈎針教學 Box Studio 推出的獨角獸包包鉤針編織workshop,在2堂內即可完成一個立體獨角獸包款,造型可愛,也適合初學者嘗試。 橢圓形起針顧名思義會讓底部變成一個橢圓形,所以編織包包袋子會經常看到。 鈎針教學 有些玩偶的身體、腳部都有可能是以這個形狀打底。 編織鉤針毛線帽的時候經常用到長針,由於長針沒有短針密集,使毛線帽戴起來更加透氣舒適。 鈎針教學: 鉤針編織入門證書課程 – 日本寶庫手編織教學系統 短針換線常用的接線方式參考:打結固定、常用於環狀編織的換線法。 本篇將整理鉤針針法、鉤針符號,並且於文末附上一張完整鉤針記號圖解,讓鉤針編織初學者認識鉤針圖案與常用鉤針記號教學用法。 鈎針的把柄在早期都像銀製餐具一樣具有一些裝飾,有時把柄的材料和針頭的材料也不相同。 Jacnat屬一人手作單位,主要以不同線材、顏色配搭皮革、木素材及珠仔製作飾品。 每次在鉤短針時,鉤針都必須穿過兩條線纔是一個完整的短針。 橢圓形起針顧名思義會讓底部變成一個橢圓形,所以編織包包袋子會經常看到。 我覺得對於初學者來說,雖然網路上也找的到教學影片,但有時初學也不曉得從何學起,而這堂課基本上就是把該學的重要基礎都講到了,也不用在摸不著頭緒的情形下搜尋影片。 這次示範的線材用的是臺灣毛線的老品牌─Aislon…