Category 手工DIY

手作、DIY教學與討論

柴燒龍眼乾2025介紹!(小編推薦)

高大的桃花心木夾道成林,庭院草地鋪上一層秋日紅葉,陽光穿越樹梢,在斜屋頂灑落細碎剪影,啾啾鳥語伴隨清風,吹過一陣愜意悠閒,推開小屋大門,剛出爐的歐式麵包還帶著窯裡的熱氣,天然麥香撲鼻而來,金黃小麥色澤極度誘人。 柴燒龍眼乾 不需要飛到德國黑森林尋找正統歐式麵包,慧田柴窯麵包工房在高雄湖內區的田園間打造一座瀰漫麵包香的小森林。 炭焙龍眼更是廖媽媽的一手絕活,先將龍眼人工剪下,保留蒂頭以便水分緩慢析出,確保成品果乾Q韌不乾硬。 再放上龍眼木炭火古竈,不停火烘燻三天三夜,除了隨時依烘製狀況調整火力,每半天還得將龍眼上下搬動,沉重的籃子對體能是極大負擔。 移出大竈後還須放置數天讓籽透出水份,再以小火烘乾到最佳狀態,爐竈方休;每隔七至十日,還須日曬半日,確保低含水不質變。 粒粒龍眼乾來之不易,然而文森一家卻堅持古法製作,製程雖然繁複,但卻可以讓龍眼乾保存更久、香氣甜味也更加濃鬱。 慧田柴窯麵包工房的主理人郭慧慧自小就喜歡窩在廚房,取得基本專科學歷後,立即向家人表明學習麵包烘焙的決心。 約3臺斤龍眼鮮果經烘焙乾燥後,成為1臺斤帶殼龍眼乾。 後來才得知,市場上不少盤商進口泰國的果乾混充,只要加點焦糖色素和甜味劑,再混入一點柴燒龍眼乾,一般消費者根本難以辨別。 54歲西洋流行音樂天后席琳狄翁(Celine Dion)證實罹患「僵硬人症候羣(Stiff person syndrome)」、忍痛宣佈取消歐洲演唱行程的消息震驚全網,另外也因為對「僵硬人症候羣」並沒有太多公開個案,因此也引起了另外一波討論。 林振輝夫婦在臺中的山頭上務農,當地名為「頭汴坑」,主要以栽種龍眼為主,還有少量的荔枝和山蕉,對他們來說,每天的務農是一種生活,能坐擁這片最美的風景是他們務農最大的確幸。 羅玉厚原本只想推廣自產自烘的龍眼咖啡,卻因為羊肉爐太受歡迎,咖啡反而成為配角,熟客們笑稱這裡是「被咖啡耽誤的羊肉爐」。 柴燒龍眼乾 挑高斜屋頂下,慧田的麵包烘焙教室以原木裝潢營造溫馨感,一人一機的教學方式,每個學生都能親自實作,讓郭慧慧的麵包理念向外傳播。 慧田柴窯麵包工房的主理人郭慧慧自小就喜歡窩在廚房,取得基本專科學歷後,立即向家人表明學習麵包烘焙的決心。 柴燒龍眼乾: 產地 目前市售龍眼乾70%以上為泰國或越南進口,品質參差不齊。 寶茶的龍眼乾是臺灣南部新鮮採收,經過數日土窯柴燒,過程中還需要不斷的以人工手揉脫枝、翻焙,十分難得珍貴。 在今天拜訪完東山何阿伯的果園後讓我興起種龍眼的念頭,但也因為這個拜訪的機會瞭解了龍眼的”搞剛”,發現種龍眼也不是件容易的事情而打消這個想法。 何伯伯的龍眼園位在臺南東山,今天我們就往東山出發,拜訪何伯伯的果園。 您可能有所不知,無毒農產品的進貨價完全是由農夫所決定的。 我們大多商品採取產地直銷的方式,減少中間商的層層剝削,將所得直接回饋予農友。 果園為讓大家認識真空脫澀的柿子,近年積極做推廣活動,透過活動讓大家能瞭解與提高接受度。 山坡上的龍眼樹必須靠人工採收,夏日的清晨比較不會如此炎熱,但卻必須忍受小黑蚊的攻擊,當能享受農作時真的是最幸福的事。 因此,盷鎂期許未來在自己的農場,不僅是土窯柴燒龍眼乾的職人,也是龍眼食農教育的第一達人。 年輕的部落烘焙師Balee示範窯烤吐司的製作過程,與甲仙國小、小林國小的學童分享運用在地食材實踐永續的概念。 去除樹枝後的龍眼受熱更為平均,每日必須利用天車吊出窯外,人工翻焙,讓龍眼上下調換,前後位置顛倒,這也是傳統窯和機械窯無法確實完成的工序之一,透過完全的翻焙,讓龍眼乾受熱均勻,色澤也更金黃,因此翻焙的工作必須確實。 果真,臺灣人是需要食農教育,才會知道送進嘴裡的每一口美味,價值何在。 近年來,許多年輕有創意的麵包、糕點師傅,願意支持小農,使用在地生產的原物料,酒釀桂圓麵包與桂圓蛋糕的熱銷,美食的導引,漸漸讓消費者體會到真正土窯柴燻龍眼乾的風味了。 柴燒龍眼乾 堅持「土窯」、「柴燒」,要傳承這項農業特色與創新美食文化,這些努力與改變,就像是圓圓的龍眼,越滾越遠。 柴燒龍眼乾: 臺灣龍眼肉去殼去籽桂圓肉 今年新貨 在地生產600公克/1斤/盒…

新南五五製冰所2025懶人包!(持續更新)

LibreHosai-201位於金澤的黃金地段,毗鄰市區內各大主要景點。 臉盆冰需要自備臉盆,你帶多大的碗來老闆都會幫你裝滿,但是你也要喫得完纔行,可以自己選九種想喫的配料,有:紅豆、湯圓、粉粿、綠豆、大紅豆、仙草、珍珠…等等,主要是比較古早味的配料。 這裡的水果冰每一種看起來都超美味,因為店家擺盤超用心,還為每一種冰取了不同的名字,讓人每款都想嘗試。 推薦原因:地芋添糖,特製包心粉圓與彩虹珍珠等手工餡料。 Ice U起家於板橋四維路上的小攤子,主打搭配水果配料、煉乳淋醬且口感綿密的雪花冰,更延伸出許多「繽紛」的想法,像是以棉花糖打造雲朵般的裝飾,就是今年夏天新推出的冰品。 2019年4月25日 — 新南五五製冰所是去年4月新開幕的臺中大里冰店,位置就在新南路55號店如其名非常好記,記得當時才開幕沒多久,新南五五浮誇冰品「紅瓜圓又圓」就開始 … 此外,以芒果青及洛神花為主的「芒果青紅了」,淋上手工熬煮糖水及洛神花醬汁的粗顆粒剉冰,冰品周邊擺上老闆娘自製青芒果,在點綴上洛神花蜜餞及香草冰淇淋,宛如戀愛般的酸甜滋味,是許多年輕女性最愛。 12/2當日,來店第一組、第二組及的十二組消費的冰友,將會獲得闆娘免費贈送的「回孃家」舒芙蕾布丁燒 歡迎各位冰友們,回來一起品嚐美食 #新南五五製冰所 … 泰成水果店,現在已經不是臺南人獨享,是全臺灣人的共同記憶了吧!!! 我每次去泰成都大排長龍(還是因為我都過年去?)泰成水果店哈密瓜冰算是超有名冰品了,在剖半的哈密瓜鮮果上堆疊果泥冰球,有葡萄或是芒果,一種冰品等於三種果味,雖然價格不便宜,但真的值回票價。 紅瓜圓又圓/130元,將美人瓜做為容器,並將果肉刨成一球一球搭配波霸珍珠,底下是清冰刨冰搭配自製的蜜鳳梨,最上方則插上1支甜筒冰淇淋,並附上煉乳與菜燕凍。 ⭐【13人用餐12大1小】 NT.9636 內容: 1. 宜蘭糕渣 評價:外面酥脆,咬開後軟嫩,個人滿喜歡,加點椒鹽,很好喫 2. 新南五五製冰所: 大里區 剉冰、豆花 水果的部分看了一圈還是點芒果冰最好,事實也證明真的是點對了~店門口就看到一籃的愛文芒果,芒果冰料加超多,喫完也不會覺得太甜膩。 新南五五製冰所 雖是個人份,但也絲毫不減芒果冰的魅力,綿密滑順的牛奶冰上面再鋪上滿滿的芒果與煉乳,是許多臺中人思念的家鄉味。 新南五五製冰所 F.lu ICE 芙露愛思寶石王冠,在桑葚冰上插滿火龍果、葡萄、鳳梨,真的是插滿! 推薦原因:美軍豆乳冰 100%使用臺灣黃豆,抹茶豆乳冰甜度較低,豆香、抹茶的香氣慢慢釋出,慢慢回甘,值得慢慢品嘗。 臺北人一定會知道「臺北跨年拍照打卡點」攻略大公開,河濱公園、親山步道、跨年夜洗版IG景點,搶先卡位。 另外一道必點的還有「芒果青紅了」,店主人精心挑選賣相漂亮的土芒果,醃漬成清甜不膩的情人果,搭配臺東農會的洛神花,將一碗看似樸素的清冰染成有戀愛感覺、白中透紅的顏色。 熱到出門只想喫冰,《芋見幸福》是一間大里冰店,不知道芋見幸福老闆,是不是因為《芋見幸福》開在國小附近,所以價格上就親民到無與倫比,…

健康甜品食譜2025詳細懶人包!(小編貼心推薦)

潘卓琳(Erica)於澳洲蒙納殊大學取得營養學的學士及營養治療碩士學位,是一名澳洲營養師協會(DAA)及香港營養師協會(HKDA) 認可的執業營養師(APD)。 曾於兩間澳洲非謀利機構推廣健康生活,設計多種健康食譜,致力推展公眾健康。 也曾於多間澳洲醫院作臨牀實習,為病患提供專業飲食治療。 現在於NutriWise專業營養顧問中心提供專業營養輔導服務,專業範圍包括體重管理,三高管理,慢性疾病管理,備孕/懷孕期營養改善,以及飲食治療改善腸易激綜合症。 奇異果切片後放在玻璃瓶的內側。 將剩餘的奇亞籽混合物裝滿玻璃瓶。 放上奇異果切片裝飾即可。 將燕麥和奇亞籽放入攪拌碗中,然後加入適量杏仁奶,輕輕攪拌至均勻。 健康甜品食譜: 營養加分 而今次Gigi姐做南瓜蒸水蛋也有7個貼士,例如是哪個產地的南瓜最綿、蒸水蛋該用哪類碟、如何分辨雞蛋是否新鮮等。 蘋果去皮切粒,熱鍋落牛油、蘋果粒,加入檸檬汁、糖、肉桂粉兜炒至乾身,若太多水分,最後可落粟粉收水,盛起待涼。 Oreo餅乾不要剪開包裝敲碎,剪開頂部包裝,注入牛奶到3/4滿,放雪條棍後冷藏3到4小時至完全凝固成雪條。 這些美味的堅果小餅乾是很好的甜點,也很配你的下午咖啡。 這個食譜含有少量的威士忌,是否添加酒精可自由選擇。 本文所提供之資訊僅適用於健康和健身目的,不能用於診斷疾病或其他病況,亦不用於療癒、緩和、治療或預防疾病 健康甜品食譜 (詳情請參閱「條款與條件」)。 本文所含任何健康相關資訊僅為便利而提供,不應視為醫療建議。 使用者應向醫師尋求醫療建議,尤其是在自我診斷任何病痛或開始新生活方式或運動方案前更應如此。 健康甜品食譜: 杏仁奶油馬克杯蛋糕 每天,都有更新的和改進的食譜被開發,讓我們的膳食更好,其中,甜點的食譜已經發展到很前端了。 今天我們要分享一些最適合糖尿病患者的甜點。 在《低醣.生酮10分鐘甜點廚房》一書中介紹了多道讓人食指大動的美味甜點作法,現在就來跟大家分享。 在容器中放置冰箱30分鐘即可食用。 4.用刮刀切拌均勻後,加入OREO碎混合至液體和乾粉消失即可。 加入煉奶攪拌均勻,篩入低筋麵粉和鷹粟粉,然後用刮刀稍微切拌,再戴手套搓成團狀。 使用者應向醫師尋求醫療建議,尤其是在自我診斷任何病痛或開始新生活方式或運動方案前更應如此。 把蛋液倒入預熱好的平底鑊中,放入焗爐以200度焗20分鐘。 健康甜品食譜 出爐後擺上喜歡的水果和低卡雪糕即可。 白朱古力隔水融化備用,焗爐以155度預熱。 健康甜品食譜 忌廉芝士放在室溫軟化後加入代糖,攪拌均勻後再加入抹茶粉,再繼續攪拌均勻。 健康甜品食譜: 甜品糖水︱25款自家製健康甜品、糖水食譜推介 夏日甜蜜蜜 1.…

diy禮物女朋友好唔好2025!專家建議咁做…

店家同時提供約30分鐘的影片教學,由鉤針起針、針法教學、藏線收尾都會教到,大家只需要睇片就可以輕鬆完成啦。 diy禮物女朋友 為他製作一瓶專屬的 Whisky 吧~使用我們獨有的 MAKE YOUR WHISKEY 橡木片,搭配使用天然木材與試管內的五種不同植物,你可以輕鬆在瓶中陳釀威士忌,盡情發揮想像力。 禮物組中唯一需要額外準備的東西是一瓶伏特加,只需浸泡 2-3 個小時,一杯味道濃鬱的 Whisky 就會是你們美好驚喜。 廚房是建築新家最好的開始,充滿溫度的陶瓷器皿,讓你們能夠好好享受最日常的幸福食光。 特別是喜歡一起到超市買菜,然後一起擠在廚房做飯的情侶,準備一組你們專屬的情侶餐碗組合,讓一起下廚的回憶更加甜蜜。 每逢女朋友生日,都是各位男朋友花盡心思的日子,希望帶給女朋友一份最好的生日禮物,於是你開始留意各種女友禮物排行榜,以及搜尋送女朋友禮物的建議。 而32MM與34MM的大振膜咪頭需要“極化板”與“前置板”才能工作。 DIY情侶對錶送給另一半也是一個非常甜蜜的選擇! 而且生乳酪蛋糕不需要烤箱也能製作,適合各種烘焙程度的人來製作。 不論是成對的手環、對戒都能將給對方的濃情蜜意透過禮物傳達給另一半。 如果你喜歡料理也喜歡烘焙,情人節送禮更想來點不一樣的活動或親手做的甜點嗎? OUNCE studio 玩食插畫工作室與上上芊食尚顧問合作,共同推出茶香甜點 DIY 組合。 diy禮物女朋友 嚴選阿里山高山茶葉原葉製成茶粉,帶有清雅茶香,製作出來的點心更是口齒留香。 女生總是抗拒不了漂亮的事物,這幾年永生花、乾燥花禮物比起鮮花更受歡迎。 鮮花經過特殊加工,它的保存期間比鮮花更長久,又比乾燥花更柔軟、更接近鮮花,約可保存 2 年,又稱不凋花。 diy禮物女朋友: 個適合情侶互送 DIY 禮物推薦 以及你的電源上是10PIN加18PIN還是直接24PIN比如我自己的電源是海盜船的RM850X那麼就需要對照我自己的電源接口來選擇適合我自己的接口才行。 如果有興趣嘅話可以 按此…

減脂食譜5大分析2025!(震驚真相)

內臟脂肪:肥胖者的內臟脂肪會比較多,內臟脂肪跟身體健康的關係比較有直接的影響,會造成高血壓、糖尿病、動脈硬化等病症。 炒麵、炒飯、漢堡、炸雞、麻油雞,雞腿便當,外食族用餐時,常陷入選擇障礙,但不管哪一種餐點,大都偏油,如何處理掉多餘油脂,甩掉脂肪? 減脂食譜10大好處!專家建議咁做… 減脂食譜詳盡懶人包!(持續更新) 只要堅守不飲湯底、不沾醬料的原則,加上不喫過多添加食物例如響鈴等,就能夠在喫火鍋的同時也能輕鬆瘦身。 減脂食譜全攻略!專家建議咁做… 至於如何知道自己的心跳率,多個品牌的電子運動手錶可以計算到心跳率,在指定的心跳區內,就可以達到燃脂效果。 *胃食道逆流、肝腎功能不佳的人不適合多喫薑黃,建議先諮詢醫師。 減脂食譜15大優勢!(小編貼心推薦) 減肥中可能會對高熱量高脂肪的花生醬避之則吉,但其實花生醬含有豐富的蛋白質,讓飽腹感俱增,只要選擇無糖花生醬就能避免糖份高的問題。 減脂食譜詳細攻略!(震驚真相) 鳳梨中含有獨特的鳳梨酵素,是幫助減肥的首要關鍵成分,可將胺基酸分解成更好吸收的分子,有助提高人體對蛋白質的吸收率,因此是減脂瘦身、鍛鍊肌肉的好夥伴。 減脂食譜: 不要不喫晚餐 可以將晚餐改成一顆蘋果搭配一份拳頭大的蔬菜,讓忙碌整天的腸胃休息一下。 不同於另一減肥法168斷食法原則,減脂首要是「定時」、「定量」用餐,在按時用餐較不容易空窗飢餓,而碳水化合物(澱粉)、蛋白質、蔬菜、脂肪也均衡按比例及克數攝取。 若完全避開脂肪的攝取,可能會導致皮膚乾燥、便祕等,甚至是影響脂溶性維生素的吸收。 「減脂」顧名思義就是減少身體多餘的脂肪,當飲食攝取及運動的方法不正確時,減少的可能就不是脂肪,而是肌肉! 如果肌肉減少,可能會使基礎代謝率下降,反而增加復胖的風險。 薑黃有調節膽固醇、促進代謝、抑制食慾的作用,搭配各式運動對瘦身的效果相當有效;此外薑黃還有調節血糖的作用,並增加胰島素的敏感程度,因此多喫薑黃甚至還可以預防糖尿病、降血脂。 最後就是油脂的部分,高脂肪的飲食會造成胰島素分泌過多,也會讓瘦體素降低,導致減脂不易,這也是為什麼有些人選擇喫肉減脂法最後還是會失敗的原因,因為喫太多高油脂的肉肉了。 減脂食譜必看攻略!(小編推薦) 說了這麼多不難發現這些原則和撇步都圍繞在”胰島素”控制上,以下簡單幫大家列點注意。 毛豆含有媲美雞蛋的豐富蛋白質、能幫助消水腫的鉀,膳食纖維含量也名列前茅,對於促進腸胃蠕動、提升飽足感很有幫助。 減脂食譜: 健康飲食 秤食物對很多人來說,是一個很不習慣的動作,不過趁著積極增肌減脂的蜜月期,這個動作對未來目測食物重量的能力,有很大的幫助。 減脂食譜必看介紹!(小編貼心推薦) 除了三餐飯前一根小黃瓜增進飽足感的短期減肥法外,小黃瓜本身也可以做出超多變化,其中最方便的就是涼拌小黃瓜。 網路上有不少聲稱一個月可以減幾十斤的減脂菜單,但太急進也會對身體造成負擔,大家要多加註意。 膳食纖維也能幫助血液循環,並有效代謝水分,排除水腫的虛胖。 認真講起來,每個人的減重菜單都不相同,需經過詳細的計算及規劃,纔能有符合自己的減重計劃,不過還是希望以大方向,透過範例,讓每個人能學到菜色挑選的要訣。 要注意的是酪梨的熱量頗高,因此一次食用半顆份量剛剛好。 蛋不需要過多調味,只要用水煮後搭配其他食材就能做出好喫又健康的豐盛拼盤! 而豐富的維生素A、β-胡蘿蔔素,對於眼睛保健也有不錯的功效。 對於高血壓或第二型糖尿病的患者,可以每日納入三餐喫,有助於改善病況。 建議水煮蛋盡量全熟,這樣停留在胃部消化的時間變長,更有助於延長飽足感,讓減肥事半功倍。 晚上容易餓或受不了美食的誘惑爆食的人建議在餐前可來杯水或是低脂牛奶,有助於提高飽足感,而且餐前喝牛奶能穩定血糖,不易堆積脂肪,也能幫助提高睡眠品質喔。 動物性蛋白質(魚、蛋、肉類)合成肌肉速度比植物性蛋白質(黃豆、黑豆、毛豆及其製品)還快。 減重中不想快速流失肌肉,建議多喫「白胺酸」高的食材,例如,三文魚、火雞肉、牛腱、雞胸肉、吞拿魚生魚片、蝨目魚、黑豆等,這些食材含有合成肌肉最有效率的胺基酸,減重族可多多食用。…

毛線2025懶人包!(小編推薦)

不管是傲嬌的草莓帽、基本款的泡泡毛球帽、獨樹一格的龐克髮型帽與恐龍帽、節慶氛圍的聖誕老人帽,以及男子漢必備的牛仔帽與高頂禮帽,看了書中的編織說明與編織圖,不用再辛苦淘寶,你也能親手編織這些帽子獻給貓大人。 本書嚴選30款帽子,分成「鉤針編織」、「棒針編織」兩大類,讀者可依自己已經會的技法和喜好,選好帽子製作。 如果是編織新手,可直接翻到書末「材料&工具&技法」單元,先學會簡單的針法,便能立刻看懂編織圖操作。 本書特色 超可愛帽帽讓我家貓貓與眾不同,可愛度爆表! (1) 粗毛線:股線線密度在400特左右,一般成4股,每股線密度約為100特左右。 宛如流行櫥窗裡展示的29個設計款式,包含了各式帽子、手提包、肩揹包、小零錢包,以及近年大人氣的手拿包。 本書特色 *25個基礎鉤織技法, 40款鉤織圖造型 步驟圖解基礎鉤織技法,鎖鏈起針、短針、長針、加針等,將各種技法歸類編排,易學好搜尋,熟練後跟著織圖製作出可愛的毛線玩偶造型。 本書特地將包包本體與提把、背帶等分開解說,讓你可以跳脫書上的成品,結合自己想要的元素,做出有個人風格、會想要一直使用的包包。 今天是二十四節氣中的小雪,也是西方的感恩節,你有什麼感受? (我買了六本書) 我也好想找人一起打毛線,可惜我們住太遠了。 編織法簡單, 只要準備1球毛線、鉤針或棒針,貓奴也能巧編織! 充滿度假風情的草編帽&手織包,只要在色彩與設計上加點巧思,就能成為極富都會時尚氣息的穿搭配件。 以木漿為原料的eco andaria織線,有著拉菲草的天然質感,並且輕便又具有抗紫外線的效果! 宛如流行櫥窗裡展示的29個設計款式,包含了各式帽子、手提包、肩揹包、小零錢包,以及近年大人氣的手拿包。 實際收錄的示範作品,更是以繽紛多元的配色和兒童款尺寸等,總計多達49項! 大部分的作品都是使用最簡單的針法,只要依照詳細的編織圖和製作說明進行即可完成,即使是初學者也可以輕鬆享受鉤織的樂趣! ※eco andaria對紫外線的遮蔽率達80%以上,有著優秀的抗紫外線效果。 毛線: 毛線 的手作・設計作品 請將本書隨時放在身邊,當碰上疑問時,便立刻翻看吧! 本書特色 ◎日本熱銷100萬冊棒針教學書,增補版革新再出擊! ◎附錄全書系通用的「棒針編織的針目記號一覽表」,方便操作對照。 ◎詳細解說ko突發狀況的技巧,解決在編織途中經常碰到的疑問和困擾。 *清楚明瞭的鉤織圖示範 鉤織圖上會將配色的區塊區分出來,讓你看織圖製作時能一目瞭然,每件款式的外觀和內部間距的尺寸都清楚標示,提高作品完成時的精準度。 ◆嚴選46款經典款式配件,每天都能穿搭,實用性超高。 教你用一支鉤針與線材,親手打造自己的專屬包, 一次給你4大類風格、24款包,實用又有型,任何場合都能登場! 圍巾/坐墊/帽子/鉛筆盒/杯墊…

咖哩飯食譜2025必看攻略!內含咖哩飯食譜絕密資料

通常我會以2(肉):2(馬鈴薯+胡蘿蔔):1(洋蔥)來搭配,或2:1:1。 加入其他水果丁也沒問題,鳳梨、奇異果、香蕉等則讓咖哩具有南洋風,適合在加入咖哩塊後再放入,避免熬煮過久而軟爛。 鳳梨、奇異果等果物含有酵素,熬煮時能幫助軟化肉類。 加入番茄丁則能變化成番茄風味咖哩,果酸味使咖哩更有層次。 ,肉的部分大家可依照自己與家人喜愛喫什麼肉來挑選。 日式咖哩飯做法,很貼心是包裝背後也有教學,圖文並茂,是款讓不會料理又想喫咖哩飯老饕,輕鬆上手的簡單家常料理。 文章分類: 香料廚房 文章標籤: 印度咖哩, 臺式咖哩, 咖哩, 咖哩粉, 咖哩飯, 咖哩飯食譜, 日式咖哩, 香料, 香料食譜. ,嚴選數十種辛香料製成,並添加焙煎洋蔥及獨特香氣的小茴香、丁香,屬於辛辣爽口,充滿香氣濃鬱的咖哩,日本熱銷50年以上,偶爾想換口味的最佳選擇。 採用北美佛特洲獨特的蘋果+蜂蜜的健康果醬,選用100%日本國產蘋果泥,精選20幾種香料萃取及乳製品,造就香醇濃鬱的獨特滑順口感,屬於偏甜的咖哩味,是許多老饕熱愛購買的基本款咖哩塊。 咖哩飯食譜: 咖哩食譜,焗烤食譜-營養滿天!! 咖哩焗烤飯 等沸騰之後撈浮沫,轉小火、稍微挪個縫隙並蓋上鍋蓋,繼續煮15~20分鐘。 加入先前拌炒過的馬鈴薯、紅蘿蔔,繼續煮約15分鐘。 所有材料一起在滾水裡煮約15分鐘,就可以放入咖哩塊。 這次配方我直接放了一整盒的爪哇咖哩塊,也可以用佛蒙特,看個人喜歡辣味或甘味,自行選擇。 因為水比較少,放入一整盒咖哩最後成品會比較濃稠,不喜歡那麼濃稠可以增加煮胡蘿蔔時的水量,或者減少咖哩塊的數量。 水滾之後先丟胡蘿蔔,大概8分鐘後再丟馬鈴薯。 紅蘿蔔及馬鈴薯熟了之後就可以加入肉片,用肉塊當然也可以,但要煮到肉熟要花很多時間,肉片放下去拌一拌就熟了。 加入番茄丁則能變化成番茄風味咖哩,果酸味使咖哩更有層次。 今天的《香料廚房-特調濃厚咖哩篇》就介紹到這邊,歡迎分享或轉傳文章給身邊喜愛香料的朋友一起長知識唷! 雞肉煎到表面帶焦黃,加入番茄並搗碎,加入B。 起司遇熱融化的牽絲相信不用多說明,和咖哩是絕配。 日式咖哩香甜濃鬱的滋味,拌著米飯喫,讓人胃口大開。 起司遇熱融化的牽絲相信不用多說明,和咖哩是絕配。 咖哩飯食譜 在起鍋前加入鍋內攪拌,或盛盤時撒上,鹹味與濃鬱度讓入口更夠味,使用起司絲或起司片都有不同感受。 咖哩飯食譜 例如有人不愛胡蘿蔔,就可以少放點,我喜歡洋蔥就可以稍微多一點,你愛喫肉肉,肉肉就多放點。…

桃園烘焙課程9大分析2025!(持續更新)

由食品大廠桂冠所設立的的桂冠窩廚房,提供臺北特色料理教室|烹飪學校,廚藝領域除三大主題:親子樂廚、飲食文化、世界味蕾,另提供輕鬆料理講堂服務。 手繹相信美好食物透過「專業廚藝」是人與人溝通的第一步,除了可以親手做出美味的料理,更希望提供你對未來美好的想像。 還是想成為廚藝教室裡的一顆明日之星,成為藍帶大師? 國家高考營養師西點烘焙烹飪餐食活動設計西點烘焙教學 嬰幼兒童,青少年營養諮詢 孕婦營養諮詢 桃園烘焙課程 高齡者營養諮詢 一對一/… 本課程以西點蛋糕丙級技術士考試內容為主要架構,並配合專業級師資,製作精緻又高品質蛋糕。 產品包括巧克力威風蛋糕捲、奶油大理石蛋糕、海綿蛋糕、奶油空心餅、香草天使蛋糕、蒸烤雞蛋牛奶布丁、檸檬布丁派。 你是烹飪老手想要考取認證或者更進階朝向大廚前進? 還是隻是一個廚藝菜鳥,連切菜都還懵懵懂懂,從初階、進階到考照,烹飪、烘培還是甜點課程這裡找就對了。 桃園烘焙課程: 桃園 洪麗琴老師 每日 Toby 平臺上都有逾千個服務需求,為您提供受聘和工作機會,隨時隨地與客戶聯絡,提出報價,獲取更多收入就如此簡單。 所有的料理教室基本上是一人一套的工具和食材,才能滿足每個人都能實作的理念。 桃園烘焙課程 但在不影響料理過程的原則下,部分設備需要共用。 修正111年度「桃園市青年自主學習方案」為111年度「桃園市青年暨中高齡者自主學習方案」。 這可是讓沒做過甜點的ViVi有點小緊張,不過假如在製作的過程中有任何問題都可以隨時請駐店小老師幫忙,所以不用太擔心。 2.報名課程時數滿三分之二以上者,得免費申請1次「中原大學推廣教育研習證明書」,申請次數(份數)超過則依規定收費。 【一人一組,獨立完成】🔸中式麵食加工-【酥油皮+糕漿皮類】丙級證照班【2周密集班】 2周密集班,完成酥油皮類+糕漿皮類課程,即可報考中式麵食加工丙級證照,凡年滿15歲,有無任何烹飪經驗… 【108年新住民中餐(葷食)證照班】透過訓練課程,更加了解餐飲業真的是要當良心事業來經營,唯有專業的技能及加上優良的食材,才能贏得消費者的信任。 擁有中文、臺語、日文、法文、英文五聲帶的柯瑞玲,留學日本、法國,是臺灣第一個 藍帶 畢業生,擁有許多 烹飪 烘培獎章,目前從事示範和甜點教學的工作。 4F COOKING HOME希望大家可以來這邊放鬆地 學做料理 ,座落在人文氣質雄厚的青田街上,從麵包甜點到各國料理,讓你在輕鬆的氛圍下完成一道道端得上檯面,喫得出用心的美味料理。 沒有開設課程表,不用配合課程時間,可以更彈性的前往體驗。 並且採用「全DIY」模式,食譜、材料、器具通通幫你傳便便,讓零廚藝、零美感的女孩們也能自己做出漂亮又美味的甜點蛋糕喔。…

杏仁粉全聯2025必看介紹!(小編推薦)

由於不使用任何化學藥劑與基因轉化種植的杏仁,較不容易發生因農藥或基因改良而起的疾病與過敏,讓飲用的安心度也更為提升。 杏仁奶的優點繁多而難以一一贅述,使得選購時也令人感到迷惘。 為了這樣的時刻,以下會以「如何健康地飲用杏仁奶」為主軸,為各位詳述選購的要點。 杏仁果(Almond)又稱為扁桃仁或大杏仁,為扁桃的果仁,為橢圓長形。 此外,由於此產品可在超商通路直接購買,讓想初嚐杏仁奶的人亦能輕鬆體驗。 而以下也提供了燕麥片的選購要點及推薦產品,有興趣的話不妨同時參考看看,找出更多具特色的品嘗方式。 它有無糖及原味含糖的款式,若是想控制熱量卻一時間難以接受沒有甜味的版本,也可先從香草風味開始品嚐。 但這個命名容易造成消費者誤解,因此在部分西方國家,是禁止在非奶類的飲品名稱上寫到奶的,不過臺灣目前沒有這項規範。 喜歡飲用拿鐵的朋友,若是擔心添加牛奶後容易導致腸胃不適,或本身有乳糖不耐症,那麼便很適合改用杏仁奶來添加在濃縮咖啡中。 逛全聯學烘焙|檸檬餅乾烘焙新手必學一次就能學會的烤餅乾 … 低筋麵粉110g、奶油60g、砂糖或糖粉40g、蛋黃一顆、檸檬汁約10-20ml. 糖粉(就是灑在蛋糕上白白的粉末,全聯都買得到喔). 杏仁粉全聯 烘焙用杏仁粉(主角來了!不是早餐喝的那個杏仁粉喔!是要到烘焙行才買得到的烘焙用杏仁粉, … 杏仁粉全聯: 「烘焙用杏仁粉全聯」+1 烘焙初學者~請大家幫忙找材料~~謝!! 背面有詳細的食品資訊,原文僅有英文,除了食品資訊外,另外也有一個英文的餅乾食譜。 無添加二氧化硫,全素食,無添加蔗糖,健美熱量,每份163大卡。 採用杏仁原豆研磨,特別保留杏仁顆粒,前所未有的香濃好喝,感動味覺。 杏仁粉全聯 調配杏仁與燕麥完美比例,以高溫蒸煮技術創造小分子般滑順口感,美味可口。 小蘇打粉→一般超市例如全聯、愛國、…等等,或大賣場…杏仁粉→烘焙材料行有麥片→一般…超市賣的布丁粉跟果凍粉都有附使用方法喔. 前者屬於堅果種子類,富含好的油脂和許多礦物質;牛奶則同時具有三大營養素(蛋白質、脂質和碳水化合物),同時富含許多維生素與礦物質。 因此若是注重保養或想維持體態的消費者,會建議選用不含糖的杏仁奶;但如果選購的產品有含糖分的話,則得注意不要過量飲用。 逛全聯學烘焙|檸檬餅乾烘焙新手必學一次就能學會的烤餅乾 … 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。 紅布朗_純杏仁粉(300g/罐) ★以穀物天然原味取代糖 ★採用南杏原豆經低溫烘焙 ★細緻研磨,滿800元 享9折優惠;滿1500元 享8折優惠 全店, 是最健康的營養補給品,偶爾換換口味。 近年來更以減糖為目標,期望能帶給消費者更無負擔的選擇。 杏仁粉全聯…

卡夫奶油乳酪懶人包

然而從另一個觀點來看,奶油乳酪的碳水化合物含量,會比一般乳酪製品來得少一些,100g中大約只有2、3g。 卡夫奶油乳酪 只要注意用量,亦可達到抑制碳水化合物攝取量的效果。 日本產可以說是奶油和乳酪界清爽、細緻的代名詞,而這款使用來自日本北海道十勝的優良乳源,有著獨特的柔滑質地,直接塗抹在麵包上一口咬下,香甜中帶著微酸,柔和的風味讓不喜歡發酵乳品的人也會愛上它。 法國是重要的乳酪和奶油產地,因此也產出許多優質的乳製品,這款源自法國布列塔尼的燈塔牌就是其中一個百年老牌,使用高品質乳源製作出來的奶油乳酪味道香醇且帶著適度的酸味,使得整體風味十分的清爽。 這款紅人奶油乳酪由於在超市較為少見,一般民眾對它或許會感到有些陌生,不過其廠牌具有嚴謹的生產流程,經過多家機構檢驗的品質保證,在業界頗受信賴。 易於腐敗(如:現做餐盒或蔬果等生鮮食品)、保存期限較短或解約時即將逾期(如:蛋糕或鮮奶)。 於家樂福線上購物「專館」所購買之商品及大型家電商品等,不適用滿額免費配送服務。 Buttermilk 被翻譯爲酪漿、酪乳或是脫脂乳,其實是很有歧義的,但是中國食品安全國家標準並沒有給出明確的定義。 最原始的酪乳,是在生產黃油(butter)的過程中,不停的攪拌全脂牛奶(whole milk)或奶油(cream),分離出的乳漿產品,含有不少於 8.25% 的非脂乳固體。 然而現在我們市面上可以買得到的酪乳,已經不是傳統做法的酪乳了,而是一種叫做發酵酪乳的產品。 卡夫奶油乳酪: 芝士粉奶酪粉乳酪乾酪起司粉 網紅半熟芝士蛋糕調味專用烘焙原料 不過,也有部分網友反應本品的鹹度較為強烈一些,好在其價格不算太貴,愛好烘焙的讀者可藉由多次試做與調整比例,來創造出最適合自己口味的甜品。 卡夫奶油乳酪 加上廠商在澳洲也是頗受烘焙愛好者推崇的品牌,旗下產品的品質想必值得信賴。 且其在不少實體店面皆有鋪貨,在取得上也相當便利。 除了本次推薦的偏硬質奶油乳酪,另有一款質地較軟的版本,都非常推薦給料理新手參考。 接下來將評測的7款奶油奶酪各項指標做如下彙總整理。 奶酪的製作工藝裏有鹽漬這一步,只是不同品牌的奶油奶酪,用的量可能不一樣。 200克的kiri實際是要比1kg裝的性價比是低的。 而長條狀的乳酪擁有相當紮實的份量,略為厚重的奶香風味最適合用在製作重乳酪蛋糕上。 有時候我們也會看到忌廉芝士的說法,也是一個東西,只是說法不同。 卡夫奶油乳酪 卡夫奶油乳酪 個人覺得綜合考慮這三點:口感、穩定性和性價比。 接下來將評測的7款奶油奶酪各項指標做如下彙總整理。 成品顏色乍一看區別倒不是很大,但是我們能看出順滑度,展藝和妙可藍多表面看起來比較順滑,其次就是kiri(1kg裝)。 這個僅供參考,因爲也會受到芝士蛋糕製作過程中後續攪打的程度不同影響,建議大家制作的時候儘可能攪拌充分,如果過濾一下會更細膩。 卡夫奶油乳酪: 卡夫菲力 奶油奶酪 講究原料成分的消費者,歡迎參考這款由四葉乳業推出的奶油乳酪。 廠商選用北海道十勝產的新鮮生乳,結合獨家的白脫乳粉、純生鮮奶油為原料,透過天然乳酸菌發酵製成,醞釀出溫順乳香與清爽酸度,進而降低了乳製品厚重的奶味,直接品嘗便十分美味。 卡夫奶油乳酪…