太麻里牛肉麵2025詳細懶人包!(震驚真相)
大學時期第一次從基隆出發環島來到太麻里時,當時非常激昂與感動的心情現在還記憶猶新,因為這裡對生活在北部的我們來說,通常只能在電視上看見它的報導,距離上真的是太遙遠了。 現在在南迴鐵道、花東鐵道相繼電氣化,加上南迴公路的擴寬修築,讓我們前往太麻里變得更加方便了。 據說,老闆是外省富(沒有)二代,傳承了父親的好手藝(外省人很會做麵食的概念深入人心,但如果是新疆人呢?西藏人呢?不過老闆看著也不像新疆人。),在金崙這個小地方把鼎倫這個牛肉麵招牌撐起一片天。 ▼鼎倫牛肉麵菜單如下,主打牛肉麵之外,也有大滷麵、榨菜肉絲麵、酸辣、麻醬、炸醬、雙醬等常見麵食,還有水餃、湯餃肉燥飯等選擇,平均一人消費約在60-150元之間。 說實在的, 雖然網路上很多人推,不過大方覺得其實還好,如果加上排隊等待浪費的時間,趕行程的朋友,大方覺得可以PASS,當然如果將太麻里排入行程的朋友,那就可以試試囉。 到訪當天已經接近中午2點,店家停車場仍是客滿的,不過由於鼎倫牛肉麵的營業時間到下午2點,接下來要下午5點纔有再開始營業,我們決定下午5點再前來品嚐。 而金針產業最初是由嘉義梅山以及奮起湖的農民,探詢此處後發現這裡海拔落差大、地形多樣,適合種植金針花,便投資此地大量種植,也是花蓮、臺東地區金針產業最早發展的起點。 經過好幾次總是很多人而作罷,最近實在忍不住,想一窺究竟有什麼魔力,直接衝一波朝聖看看,究竟鼎倫牛肉麵有什麼魅力,今天一次大公開。 真材實料好口碑,店內時常高朋滿座,雖然客人不斷建議到臺東市開店,黃美琴仍堅守加油站旁的小店面,也不請幫手,「一切都是為了兒子。」她說,兒子還在唸小學,只要在校一有狀況,才能隨時拉下鐵門,趕到學校處理,店面太遠難及時趕回。 湯頭介於清燉與紅燒之間,有清燉流派的濃醇鮮甜,不似紅燒那般濃烈,同時飄散出淡淡的中藥香。 03|寬敞的用餐空間,點餐吧檯內工作人員忙進忙出的。 座落在臺東市區的THE GAYA HOTEL是2017年才開幕的新飯店,不僅交通方便,飯店提供的環境相當新穎且精緻,頂樓更擁有臺東市區中唯一的一座高空游泳池。 如果想到臺東體驗更優雅的渡假風格,THE GAYA 太麻里牛肉麵 HOTEL是最不錯的選擇。 前往金針山的道路隨著山稜線蜿蜒,每前進一點、海拔就拉昇了一點,風景也跟著有所不同。 這座位在半山腰的太麻里日昇臺座落在前往金針山的中點上,是許多人開車開暈了便會停下來的休息區,休息之餘,更有絕美的風景展望,從蔚藍的海岸線到臺東市區、綠島都清晰可見,據說能見度高的時候甚至可以看見「蘭嶼」。 太麻里牛肉麵: 太麻里地圖 我還記得那天,打開了電視新聞,看見許多鐵道迷不捨的在多良車站等候著最後一班列車進站的情況,一座美麗的車站,敵不過現實的一面,終究走入歷史。 現在也隨著南迴鐵路電氣化,原本純淨的風景也在電竿的設立之下,一切回不去了。 民視新聞/林秀宜、李建緯 臺北報導新任市長蔣萬安剛上任,依循柯文哲開晨會規定,不過跨完年後卻決定取消,認為接下來以效率為最高指導原則,引發民眾黨議員不滿,陳宥丞就批是作秀,他向市府索取前幾次晨會紀錄,卻得到沒有紀錄的回應,讓他怒轟這纔是為開而開。 但市府也很強硬,狠酸過去很多案子都列管8年,形式不一定等於成效。 羊肉的騷味剛剛好,不多也不少,完全合胃口,且湯頭濃鬱卻不膩,麵條Q彈好喫,搭配湯頭超對味,要喫記得把香菜跟蔥稍微攪拌會更美味。 非常不起眼的店家,要不是朋友介紹我想不會特別吸引人,正門在加油站這邊,不是在臺11端,停車還算好停,只是要注意來往車輛,這邊車速都很快。 到鼎倫牛肉麵當然要點一碗他們家的招牌,牛肉麵的麵條Q彈,湯頭是紅燒的,牛肉軟嫩,整體搭配起來是好喫的牛肉麵。 臺中西屯素蔬食》頤品素食拉麵菜單價位大公開~多元化拉麵湯頭素食朋友的新選擇! 超人氣百元平價麵食料理大來襲~臺中公益路必喫美食小喫餐廳推薦。 臺東太麻里金崙村的「鼎倫牛肉麵」可說是臺9南迴公路生意最好的美食餐廳,就連平日也大排長龍,且又有專屬大停車場超方便,一旁又有金崙海灘喫完剛好順便可以散步,超放鬆。 兩次造訪都是一人麵店,個頭嬌小的老闆娘忙進忙出,在餐桌及廚房間來回穿梭,老闆娘個性爽朗,和熟識的老主顧總能閒話家常,對於我們這類的旅行過客亦是親切招呼,充滿鄰家麵館的輕鬆自在。 太麻里牛肉麵: 線上商城 來到東部,如果想看繽紛的繡球花,在太麻里山上的青山農場種植了超過600株的繡球花,而且繡球花沿著步道與山坡生長,一片綿延展開達1.5公里,邊散步、邊賞花,結束後還能在農場品嚐咖啡與金針花相關的餅乾甜點。 青山農場原是太麻里金針山上發展金針花產業的農場,後來為了在金針花季以外的時間吸引遊客上山,拓展為多元花卉農場。 除了繡球花之外,農場內也有各式各樣的多肉植物可以選購。…