水刺牀韓式烤肉餐廳青海店12大優點2025!(震驚真相)
每節每季都需要研發新菜色的餐廳到水刺牀裡更加嚴謹,研發新的菜色有時就是同步韓國的口味,有時就是把家常菜做成宮廷御膳。 例如這道宮廷年糕( 單點350元),就是韓國傳統為了不喫辣的人而做。 水刺牀的醬汁除了由韓國師傅祕製特調,更使用大量新鮮的蔬果如洋蔥與蘋果熬煮,讓醬汁自帶蔬果天然的鮮甘,喫來更清爽。 套餐的營養飯返璞歸真,用韓國引進的飯鍋一鍋一鍋現點現煮,剛出鍋熱呼呼充滿香氣的米粒,搭上兩塊香甜綿軟的地瓜,樸實無華卻踏實溫暖。 有別辣炒年糕,年糕也別有風味,趁熱喫軟糯,放到微溫則增添Q彈的勁道。 水刺牀特別採用韓國新式燒烤店的排煙方式,架高置頂的中央抽風系統,等級更高吸力更強,還能避免過去常見一桌一管的排煙口,會因油氣引發火災的危險。 虎麗最愛的豬五花很香醇,表面烤到恰恰的很有嚼勁,肥肉部位Q彈有咬感,可以蘸點特製燒肉沾醬或搭配生菜、泡菜一起品嚐。 小菜太美味,水刺牀也知道,喫完可以續點,讓充滿韓國氣息的夜裡,加一瓶燒酒Chill起來。 餐廳的『熱門套餐』特價$1480(原價$)剛好搭配了『馬鈴薯排骨湯』、『海鮮煎餅』、『韓式冬粉』等經典菜色,等於『石鍋拌飯』免費贈送的意思。 加上大量蔬果燉煮出來的湯清香而不油膩,入秋最適合來一碗滋補。 水刺牀的手作韓式小菜,是堅持道地韓式風味的心意呈現,不僅食材嚴選,做工也毫不馬虎,堪稱食尚單品。 不同的食材配不同的醬,在專屬冷藏櫃裡封存不同的時間,催化出最佳風味,難怪乎眾多老顧客們殷切期盼,因為只要配上這些小菜,萬物皆美味。 像是這道鮑魚海帶湯,地地道道的韓國風味,軟嫩的海帶配上有嚼勁的鮑魚,濃鬱的湯頭與豐富有層次的口感,也是水刺牀必點基本款。 水冷麵被譽為朝鮮三大美食,最大特色就是煮熟的麵條會冰鎮過,增加麵體韌度與口感。 水刺牀韓式烤肉餐廳青海店: 高雄韓式料理推薦:水刺牀韓式烤肉餐廳 還有許多種韓式經典小菜也是無限續加,不過品項會不定期更換,如果再算上可搭配的這十多種小菜,這烤肉滋味的變化還真的多到數不清了。 水刺牀的煎餅也厲害,是正宗韓式風味,口感外酥內Q,口味則有馬鈴薯、泡菜、海鮮這三種可選,是大口吃肉之餘的輕巧小點,人氣很高。 燒肉加韓式泡菜一起喫就是絕配,而且這韓式泡菜滋味獨特、口感清脆,帶個迷人的辣度,很是夠味。 當然啦,想配農場契作的芝麻葉或生菜,再來點多汁的豆芽菜,都行,韓式烤肉就是喫法變化萬千,怎麼配都OK。 ★全品項14款韓式小菜,凡購買5盒就送經典泡菜1瓶,消費滿1,500元享本島免運,自取還有85折優惠。 喫烤肉有些店是採自助式可以享有烤肉的樂趣,有些是採桌邊服務由店員服務烤到好,顧客只要坐著等喫即可,水刺牀韓式烤肉就是採用桌邊服務。 水刺牀韓式烤肉餐廳青海店: 水刺牀韓式烤肉餐廳 澄清店 豬五花,肥獅子本身是豬肉控,喫韓式料理更是不能少的是來份豬五花肉,把豬五花放到烤盤上烤得滋滋作響,逼出油脂,喫起來外皮酥酥脆脆,喫起來特別的過癮,再沾點燒肉醬或是香油,更是美味加分。 包進生菜裡烤的滋滋作響的厚梅花,沾一點韓式辣醬,再來點蒜片,最後放上大量韓式泡菜,清爽多汁大口咬下超滿足,韓式烤肉界的靈魂配角,生菜與泡菜絕對是最強組合。 到餐廳用餐喫韓式烤肉,一定會附上韓式小菜,但種類不多,水刺牀14款小菜,還陸續新增中,全部外帶回家喫一輪,想喫多少就喫多少,而且在家就能輕鬆還原餐廳風味,大口吃烤肉配小菜超過癮。 圖中七款的賞味期較長,其中泡菜會隨時間不同呈現的口感及味道也不同,越新鮮喫口感越清脆,放越久則越入味;大薄片白蘿蔔味道酸甜,爽口薄脆可以拿來夾肉片,還有醃小黃瓜、鵪鶉蛋、蔥泡菜等;道道都有獨特之處,不用動手做就能享受經典韓料。 韓國高麗王朝流傳下來的醃泡菜的習俗,隨著時代演變,韓國主廚復刻出記憶中的經典味道,再由包裝呈現最新鮮的韻味,韓式泡菜也有桶裝大容量可以選購,且小菜都會附賞味期限說明小卡與保存方式。 一大塊丁骨牛排現烤噗滋噗滋,服務人員協助將骨肉分離更方便享用! 帶點肉筋的牛排肉質扎實保有多汁口感,有濃鬱的肉香及鹹甜滋味。 在高雄土生土長的獅子女孩,喜歡喫喝玩樂,透過攝影保留這些美好日子的回憶,有些事情,將成為過去,透過攝影將它化為不朽。 水刺牀韓式烤肉餐廳青海店: 臺灣上網4G WiFi 分享器使用經驗分享 丁骨牛套餐是新推出的菜單,另外還有豬肋條也是新品,可依個人喜好選擇。 虎麗點的是雙人份套餐,有丁骨牛排、雪花牛、韓式營養飯:換成石鍋拌飯(+200元)、大醬湯:換成豆腐鍋(+150元)、煎餅(馬鈴薯/泡菜/海鮮)三選一、綜合時蔬,加上免費無限量供應的5樣小菜喫起來頗有飽足感。…