上環日本餐廳好唔好2025!(持續更新)
DK Cuppa Tea致力打造繁華都市中的綠州,DK Cuppa Tea提供一系列主題下午茶、有機茶、咖啡、輕食和甜點,讓客人盡情放鬆。 餐廳定期推出不同主題的下午茶,,加上環境舒適,很適合和閨蜜談心放鬆。 由主廚長本輝彥創辦及主理的日本旬料理店,長本先生在創作菜式時,總會懷着對季節食材的尊重和感恩,每道菜式均匯集了當季最佳的材料,而盛載菜式的器皿也極之講究,保證客人於每道菜式上都有視覺上的享受。 十道菜懷石料理($2,380/位),菜單每月更換,不時不食。 香港店最新推出環球美饌大廚發辦($1,980/位),嚴選世界各地的食材,如加拿大象拔蚌、西班牙紅蝦、南海的槍魷魚、杜拜生蠔、菲律賓和印尼紅蟹等,帶領大家來一場環球美食之旅。 超過6,000呎的特大空間,除了用餐地方,亦劃分了多個為不同年齡兒童而設的遊戲區。 位於荃灣的親子餐廳,遊戲設施佔地面積大,不用色彩繽紛裝修反而採用純白、淡藍色襯淺灰色為主題色調,更用上了高質木系傢俬,感覺舒適整潔。 「Kani Chawanmushi 」則以另類手法呈現傳統茶碗蒸,蟹殼中盛載着新鮮蟹肉蒸蛋,更加入蟹粉,賣相精緻之餘亦鮮味十足。 NOC Coffee是香港的本土咖啡品牌,以簡潔黑白風為裝修風格的,意即Not Only Coffee。 香港店最新推出環球美饌大廚發辦($1,980/位),嚴選世界各地的食材,如加拿大象拔蚌、西班牙紅蝦、南海的槍魷魚、杜拜生蠔、菲律賓和印尼紅蟹等,帶領大家來一場環球美食之旅。 這家麵尊三不時就會有明星在社羣網路宣傳,也被食客稱為上環一帶最好喫的車仔麵,還是車仔麵十大推介之一。 新任酒吧經理 Isaac Lim特別打造了3款口味獨特的全新瑪格麗特酒,極力推介肉桂、木槿花和薑三種新選擇。 燒烤過後則能以涮涮鍋延續 WAGYUJISKAN 體驗,有純正和牛骨湯底或麻辣和牛湯底兩款選擇,更能加入拉麵或越光米製成和牛拉麵或和牛燉飯作結。 上環日本餐廳: TIme Out 推介香港各區必試日本菜 西宮先生之父親曾為裕仁天皇烹調料理,憑藉家族傳承的烹飪才華,大廚引入懷石料理、石垣石烤及日本紙火鍋,讓食客重溫日本飲食文化的精妙。 NOC Coffee出品優良的咖啡、美味出眾的食物、簡單俐落的設計,曾經被評為全球最有實際感的10家咖啡店之一。 主打的拉麵也全部是熊,白熊拉麵,赤熊拉麵,黑熊拉麵,分別是奶白,麻辣和黑蒜油湯底的拉麵。 店子供應炒粿條、馬來西亞喇沙、檳城福建麵及泰國粉紅乾撈,不同煮法俱備。 主菜還有Chile Verde 莎莎青醬燉五花腩(HK$198),肥瘦相間的五花腩與自家莎莎青醬配搭十分入味,濃鬱又味美。 最後就是不容錯過的「Wagyu Tenderloin」,燒到恰到好處的裏脊肉配上日式肉味噌醬汁,味道讓人久久回味。 為了保留尾崎和牛的原汁原味及口感,WAGYUMAFIA引入整頭和牛,由極富經驗的大廚由以正確的方式在港即場切割,去除和牛多餘的脂肪和筋骨,將和牛切割成不同的部分。…