臺東酒推薦全攻略
歐巴螞烘焙坊特別推出「寒單餅」,廣宣臺東在地文化與加深臺東印象,讓到臺東的遊客將臺東口味與文化帶回家。 寒單餅傳承臺灣豆沙餅,外皮軟綿,豐富多層次,內餡是特製綠豆椪與Q彈麻糬,都是臺東人最愛的伴手禮。 因為趕火車的關係,這一次來曲禾時間太少,感覺意猶未盡,玩不過癮,期待下回再來臺東深入走訪曲禾生態林場,認識更多水果酒、享受臺東卑南愜意的山野風情。 曲禾酒莊位於臺東卑南鄉初鹿休閒農業區,是臺東第1座合法農村酒莊,採用在地農產品為原料,生產梅酒、琵琶酒、釋迦酒、肉桂酒以及花東縱谷最好喝的米心酒。 另外還有DIY釀梅酒、採果體驗、露營,等你一起來探索。 小巧精緻的咖啡館,適合安靜的下午來這裡看看書,自我放空一下。 店裡以造型獨特的「海浪冰」聞名,使用藍柑桔醬及鹹奶油,製作出蔚藍的海浪與浪花的視覺效果。 除了冰品以外,炸物也非常美味,是來到臺東都蘭必喫的特色美食。 無菜單的原住民料理,便宜的價格喫得到高品質的餐點。 每次去的菜色都不同,去的時候一定要先訂位,因為準備的都是最新鮮的食材,所以會依照訂位來準備當天的份量。 臺東酒推薦: 臺東美食|關山美食推薦 ㄧ碗50元的米苔目,份量大得驚人,碗上鋪滿了香氣撲鼻的油蔥與柴魚片,讓人看了食指大動,喫完一碗連男生都會覺得飽足感十足呢! 手工製作的米苔目軟中帶Q,湯頭喝起來鮮甜且不膩口。 如果來臺東想用銅板價,品嚐臺灣傳統美食,那「榕樹下米苔目」是你絕對不能錯過的好滋味。 除了米殼酥以外,青澤自家獨創的琪瑪酥也人氣高企,是很受歡迎的臺東伴手禮。 這裡的海鮮串燒、烤魚都是產地直送,不需要過多的調味,新鮮就是好喫。 知名池上便當靠著香甜Q軟的池上米飯,讓眾人回味無窮,喫一口便難以忘懷。 用一張紅紙包裹著純樸的豆沙餅,十個十個一綑,不論送人、或是拜拜都充滿著古樸的喜氣,是非常令人懷唸的簡單幸福滋味。 我很喜歡他們的蕃茄紅醬,味道很徹底扒附在水管麵上面。 標示Brut ,不甜氣泡,但喝起來的甜度感覺像是飲料1分糖的感覺。 全部也都是由族裡的長輩或教學之後晚輩手工製作,還有許多復科版的原住民建築可以欣賞。 曲禾酒莊位於臺東卑南鄉初鹿休閒農業區,是臺東第1座合法農村酒莊,採用在地農產品為原料,生產梅酒、琵琶酒、釋迦酒、肉桂酒以及花東縱谷最好喝的米心酒。 傳承三代後才陸陸續續加入不同品項,其中最熱銷的,就是稱為臺東縣餅的-「封仔餅」。 用一張紅紙包裹著純樸的豆沙餅,十個十個一綑,不論送人、或是拜拜都充滿著古樸的喜氣,是非常令人懷唸的簡單幸福滋味。 在長濱鄉土生土長的凱莉,是「烤茶地」的老闆,深夜總是呼朋引伴來這裡喝上幾杯,她也會用酒粕製成甜點招待客人,現場也提供捲菸以及酒釀的體驗。 晚上睡前就來這裡喝一杯聊生活吧,畢竟長濱鄉這講究生活步調的地方,對於人生的體悟總是深刻許多。 知本金聯世紀酒店座落於知本溫泉街旁,以五星級的規格打造設計270度的露天視野,提供裸湯+火鍋或酒吧兩方案,享用獨家進口清酒飲品以及現場樂團演奏,提供你最頂級的享受。 臺東酒推薦: 🏙 臺東悟饕池上飯包文化故事館 這支安第斯之箭 AGUARIBAY小資喝過三次,散發迷人黑色莓果、可可、適度木質調性,口感細緻,單寧柔滑,開瓶就好喝,是款柔滑可口無怪味的阿根廷Malbec,過年搭配不辣牛肉乾非常速配。 剛開始單寧比較緊澀,但不是很硬的哪種,就是比較彆扭的,瓶中醒大約要等2小時左右口感柔順,不然就是要用醒酒器加速,整體的飽滿度與享受度還不錯。 嘗試搭配雞腿排佐酸甜泰式醬、東山鴨頭或者是沾有是拉差辣醬的食物都很百搭,但溫度要夠冰就是,回溫後雖然沒有酒精感,但會多了一些甜椒香氣,有人喜歡也有人不喜歡。 餐廳位置可以看到太平洋,非常美的餐廳,住宿月昇都蘭的民宿主人,推薦的臺東特色餐廳,這間餐廳離富岡漁港滿近的,距離月昇都蘭大約20分鐘,將原住民料理精緻化,變成相當有特色的料理,還有小米酒做基酒的調酒,看著海喫美食還能拍照非常推薦。 分享人氣特色咖啡廳、必喫甜點下午茶、熱門打卡旅行景點,用我的視角帶著大家到處玩。 喜歡寫字、畫畫、拍照,希望將生活裡的美好片刻,用插畫與文字的方式分享給更多人。 臺東酒推薦…