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葡萄酒的陳年能力主要看酒中單寧酸的含量和強度，以及釀造所用葡萄的類型，比如以Cabernet Sauvignon釀造就最適合製作陳年型的紅酒。 曾經找來藝人吳淡如代言，迅速暴紅，酒廠坦承葡萄酒用的是進口果汁，但強調經過發酵釀製，還拿出SGS檢驗證明沒有化學添加。 不過根據平面媒體檢驗報告，葡萄酒裡不僅代表人工酸的檸檬酸超標，代表發酵釀造產生的中意代謝物酒石酸、琥珀酸不僅未達標甚至掛零。 薄酒萊葡萄酒特色在於它是法國境內唯一一個使用加美葡萄為原料製造葡萄酒的產區，使用特殊的二氧化碳浸泡法發酵，並且不經橡木桶陳年或只短暫陳年之後就裝瓶發售。 這支男女通喫，有水果香又有回韻煙燻味，缺點是尾韻有一點「酒精味」，多喝幾口後會比較習慣，不過以200左右的價格來說（時常打折），性價比算是很不錯了。 Chardonnay 是勃根地的主要白酒品種， 也是全球公認最好的白葡萄品種。 法定產區等級（DOC）為義大利葡萄酒官方法定之等級，相當於法國的 AOC 等級。 不過其實欣賞101跨年煙火不一定要人擠人，… 一個人喝一整支，目前沒發生過隔天頭痛炸裂的案例，喝完當天晚上睡覺也沒有頭暈，算是可以優雅喝醉，隔天也沒有太多後悔的好推薦。 它的酒體飽滿、醇厚且果香豐沛，適合喜愛牛排與紅酒這種經典組合的饕客。 而兩年後的今天，奧密克戎變種毒株正在中國肆虐，以「疫情海嘯」為題的報道登上許多國際媒體的頭條。 延伸閱讀：【2020 Costco 好市多必買TOP 5 紅酒/白酒/推薦】或是【 32 款 好市多葡萄酒筆記】。 至於Shiarz 這款，也是最多酒友推崇，適合有一點資歷的朋友來喝，因為柔順度跟層次算是這三支表現最佳的，但是小資認為，最好開瓶兩天內就喝完，把握最佳的賞味時刻。 平價紅酒: 家樂福紅酒推薦｜西班牙長頸鹿有機紅葡萄酒 阿空卡瓜：這個區域又分為南、北兩區，南邊氣候涼爽，適合生產白葡萄酒與氣泡酒，北邊為智利最乾燥炎熱的葡萄酒產區，專注生產風味強勁的紅酒。 這款酒屬於酒體較重、風味豐富的白酒，帶有香草與蜂蠟的豐富香氣，甜度不高，加上橡木桶賦予的苦甘尾韻，很容易不小心就一杯接著一杯；建議搭配加有奶油的海鮮，例如章魚燒、白醬海鮮義大利麵等。 同時，也精選多款來自北半球舊世界葡萄酒，如法國、西班牙、義大利等知名產酒國，即日起至10月29日推出「北半球葡萄酒大賞」，平均只要約300元，購買指定酒款再加贈福利點。 全聯指出，目前販售的葡萄酒品項將近220款，南半球新世界與北半球舊世界的佔比約為4：6，主要價位落在200至400元間，亦是最受到消費者歡迎的價格帶，且購買者以女性比較高，從區域來看則是以新北與臺中、臺北地區的購買力最高。 煙燻味恰恰好，很適合配肉跟起司，會給人一種不止是2年內年輕酒的錯覺。 因此酒標上 Vin de Pays 後面通常會再標出產區。 以往，怕混酒又不喝其他烈酒的我，若要臨時購買紅酒都得跑去便利商店，不時還得買個開一次就會扳斷的$99元紅酒開瓶器。 就算是同一酒莊或者同一品牌的紅酒，味道也絕對是不同的。…

和牛串肉味濃牛脂香，肉質軟腍，加上祕製沙嗲醬，十分惹味！ 大館美食 雖然是主打泰菜，但餐廳有乳鴿提供，炸得脆口，配上泰式魚餅及札肉。 中央裁判司署建築物建於1912年至1914年，日戰時期於曾用作戰爭罪行法庭。 活化後其中的一間審判室及地下羈押室，將用作詮釋空間，其餘用作綜合式消閒及生活文化設施。 大館美食 想在大館找間酒吧Chill一Chill的話，可以選擇深受一眾酒迷歡迎的Dragonfly。 和牛串肉味濃牛脂香，肉質軟腍，加上祕製沙嗲醬，十分惹味！ Cocktail更分為英式及中式兩種，盡現香港時代的變遷。 菜式以倫敦嘅傳統紳商名流聚餐為概念，並由米芝蓮星級廚師主理菜式。 Aaharn 為國際著名大廚 David Thompson 對世界級泰國美食的探尋之旅。 B倉位於整個建築羣的中央，囚室建設於走廊的兩旁，裡面有8個囚室向公眾開放——囚室裡以投影方式重現當時獄中的景象，有的囚室甚至擺了三張牀，根本就沒有任何活動的空間。 進駐大館的生態盆景概念店bonart以「好藝術，好生活」為主軸，並以「將綠色植物和藝術融入生活」的獨特概念融入其中。 Sushi Zo 被評爲曼谷、紐約市和東京的最佳廚師發辦體驗，其洛杉磯分店更獲得米芝蓮星級殊榮。 而露臺長廊擺放植物，可眺望大館廣場，最適合同三五知己小酌一杯，共渡假日。 Dragonfly由著名室內設計師Ashley Sutton策劃，裝潢充滿歐洲新藝術風格，最吸睛就係吧檯上方天花板嘅綠松石玻璃燈飾，形成波希米亞風打卡位。 吧檯鋪滿彩色小磁磚，周圍都會擺放由鑄鐵物料製成嘅蜻蜓小裝飾，令人猶如置身係夢幻嘅夜空之中。 大館美食 在聖誕節期間，Dragonfly特別推出充滿節日氣氛的特飲，在傳統的英式甜蛋酒內加入入椰子冧酒及八角，加上可愛的聖誕老人裝飾，想在聖誕節跟閨密happy 大館美食 hour的女生必點。 香港人口味一向多元化，這間由國際名廚David Thompson開設的Aaharn，提供古法新製泰國菜式，絕對滿足到香港人愛嚐鮮的胃口。 位於大館東翼的The Chinese Library，光從餐廳設計就可以看到濃厚的殖民地氣息。 大館美食: 中環壁畫街 大館除了有歷史活化建築羣外，還建有2座全新的現代化建築，分別是賽馬會立方（原亞畢諾綜藝館）以及 賽馬會藝方（大館當代美術館），分別作為 表演廳和美術館的用途。 在這裡，訪客可以蓋紀念章兌換小禮物，辦公室、報案室、健身室、飯堂寢室等房間門口，都會設有蓋紀念章的地方，每一個圖案都代表著不同的房間，只要蓋滿了14個紀念章就可以兌換不同的小禮物。 大館美食…

最近重新開業的 22 Ships 現在由西班牙裔的 Antonio Oviedo 掌控，並提升了小食的質素，供大家在家中享用。 創新的風味組合和共享式小食依舊表現出眾，還有充滿奶油香的蘑菇牛肝菌非常濃鬱，西班牙風味的沙甸魚配白凍湯（Ajoblanco Soup）和 Pepitoria 燉雞。 自家製果汁，杏仁粉和煮熟的雞蛋製作而成的蛋黃則是該餐廳的經典菜餚。 為了獲得真正的放縱體驗，訂購 Royal Caviar Club 優惠價錢的「Stay At Home」套餐。 帝王三文魚排，Rangers Valley 和牛後腰脊翼板肉，兩個鵪鶉蛋，和10個日本Taiyouran雞蛋，在舒適的廚房裡重現 Cornerstone 招牌牛排三文治或胡椒配三文魚。 食材套裝於網上售賣，並於客人選購後 24 小時內送抵家中。 外賣美食 疫情期間，不少人聽從專家呼籲，留在家中減少社交接觸。 點叫外賣或外送，便成為這期間大家都需要的服務——這不但讓你在居家期間能喫到用心製作的美食，亦讓我們能在逆境中為心儀的餐廳送上支持。 外賣美食: 旺角美食餐廳推介 9. 煲仔榮記煲仔沙嗲牛肉麵＋3倍濃沙嗲龍蝦湯沾麵 關注麥當勞的社交平臺飲食羣組——「麥當勞關注組（香港）」近日有組員表示，自己晚上光顧麥當勞時，下單時表明要堂食，但薯條、炸雞也被店員改用外賣袋起。 此外，袋內的薯條被倒轉，看來服務欠奉，引來事主對該分店有些不滿。 外賣美食 超級適合團體訂購的外賣，專做到會美食的鮮物將高級食材直送。 豐富的餐單包括家庭或公司聚會的海鮮火鍋、燒肉，還有可以包攬每日午餐的營養飯盒。 Potato…

“bhc炸雞”是深受年輕人喜愛的韓國炸雞品牌連鎖店，自創業以來到現在仍能獲得大眾之心的“bhc炸雞”靠的是不斷開發新菜單，打造出其他炸雞店沒有的新口味！ 韓國炸雞店 這裏的人氣招牌炸雞是“魔法芝士粉炸雞”，細細碎碎的芝士粉像雪一樣包裹着香脆的炸雞，咬一口，芝士的香甜、蒜香的美味與炸雞融合一體，特別受女生的歡迎。 另外，還有人氣的是具備香、辣、鹹、甜等多種口味的“MAtCHO KING炸雞”。 另外芝士辣海鮮炒年糕也是必食之選，大量海鮮、年糕及烏冬，再配上拉絲芝士，超級滿足。 當中必食推介一定是人氣「祕製黑炸雞」和「CORN-SO AMAZING炸雞」，前者甜鹹交集，配上蒜頭切片，這個味道深得韓國人歡心！ 後者灑上Puradak粟米濃湯調味粉，配以香草烤粟米，整個賣相好吸睛開胃！ 創立於1982年的韓國炸雞始祖百利家（Pelicana）已有34年的炸雞料理歷史，是一個名副其實的韓式風格的炸雞連鎖店，當然也是韓國國內歷史最悠久，經營規模最大的炸雞連鎖店。 其店鋪人氣炸雞菜品為“超辣惡魔炸雞”，無辣不歡的小夥伴們絕對會愛上它。 位於熱鬧東區的娘子炸雞，是許多上班族、年輕人的聚餐首選地，從捷運忠孝敦化站出站，走三分鐘即可抵達，交通上非常方便。 經過一天的辛勞與疲憊，來到娘子點一份韓式炸雞配上啤酒，與知心好友暢談，是再好不過的放鬆時刻。 ※ 若文章資訊有誤（地址、電話、營業時間…等），請留言或私訊《Yoti 薛》粉絲團協助更正，謝謝。 在這裡分享美國親子旅遊攻略﹑嫁雞隨雞的漂泊生活﹑以部落格創造被動收入的過程。 韓國炸雞店: 臺北韓式料理｜GG季吉韓國美食餐飲房 另外，青陽辣椒MAYO炸雞亦是韓國人氣最高的款式之一，用上韓國青陽辣椒切片製作，微辣中帶點甜絲絲味道，有另一番風味！ 此外，店內還有年糕、炸物、Pizza等小食，推薦「芝士大棒」，中間包有2款拉絲芝士，加$10更可加上大量粟米濃湯調味粉，搭配起來邪惡但又不會過膩，跟朋友開心share就最好不過。 店內最受歡迎的是半半炸雞($158)，我選擇有骨或無骨，可以自選兩款醬汁味道，包括原味、甜辣汁或蒜香汁，炸雞外脆內軟，雞肉亦醃得入味保持了它的嫩滑。 除了炸雞店內亦有不同韓國小食選擇，例如芝士年糕鍋、海鮮蔥煎餅配鰹魚乾等。 而且店內亦有聘用韓國人，感覺真的如同去了韓國一樣，一解旅行癮。 我們家太常點BHC了，絕對喜歡酥脆口感的人的第一首選，每一個口味都非常好喫，像是Prinkle, Curry Queen, Matcho King都是我們常喫的口味。 韓國的 Pelicana Chicken主要做外賣生意，在首爾逛累了，想買點東西回酒店邊休息邊喫的話，買一份 Pelicana 炸雞亦是不錯的選擇。 這間長期由劉在錫代言的 Nene Chicken 不論在香港，還是在首爾都深受大家歡迎！ 炸雞店推出了多款口味的炸雞，不論是不能喫辣的朋友，還是無辣不歡的遊客，都可以找到適合你的炸雞！ Nene…

SUP立槳包含－空拍/槳板/救生衣/啤酒或咖啡/活動保險。 潛水包含－全套裝備�器/防寒衣/蛙鞋/套鞋/水下拍照服務/保險。 出發來到這永夏南國，在這東太平洋美麗海灣中，感受海洋的自在溫柔。 迎薰旅店位於恆春鎮北門古城對面，獨棟空間住宅，房間寬敞舒適，前面有一個大中庭可以烤肉且附設兒童遊戲區，交通便利近恆春鎮內老街商圈，驅車前往南灣沙灘也只需十分鐘。 迎薰旅店3館也在2015年初開幕囉~位於1館與2館附近，有寬敞的戶外活動空間，泳池，三種房型，專屬停車區，是包棟者的便利渡假好地方。 談戀愛時，他們主張交往過程比結果重要；闖事業時，他們強調做事過程比結果重要；養小孩時，他們認為成長過程比成績重要。 文章介紹：臺南中西區餐廳 有你真好湘菜沙龍，位於五妃街，專賣富有層次辣香的湘菜，整體氛圍舒適，餐點美味好喫。 最大特色是可高度客製化，包括湯頭濃淡、麵條粗細，大食量的男孩們也不怕喫不夠，因為這裡的麵條可無限量喫到飽，以百元拉麵來說是相當高CP值的選擇。 外觀醒目的復古紅色招牌，內部裝潢為復古茶室設計，每天都一位難求。 過去，一個人喫飯難免會被認為沒朋友、孤僻，有著不善社交的負面印象，過去甚至有著「獨食難肥」這樣的說法，指一個人喫飯，就會喫不出滋味來。 經調查發現：全班只有一名幼兒在家中是自己動手喫飯的。 另外也有人是咀嚼食物的次數有一定標準，像每口食物要咀嚼三十下才能吞進肚子裡，否則就覺得不消化，倘若有人不知道他的咀嚼習慣，在喫飯過程中不斷幹擾其計算咀嚼次數，便會讓他們很生氣。 Alleycat’ s 為華山 1914 文化創意園區第一間進駐的餐廳，文藝復興時期的裝潢帶點英國倫敦風格的現代感，充斥濃濃的文藝氣息。 胃食道逆流指的是胃酸從胃部迴流到食道，可能有疼痛、灼燒感，頻繁的胃食道逆會讓食道產生潰瘍，甚至提高罹患食道癌的風險。 飯後馬上躺下或是喫太飽都可能造成賁門閉鎖不全，這個部位就是胃袋和食道間的閘門，當閘門沒有好好關緊時，胃酸就有可能帶著尚未消化完全的食物迴流到食道。 為了避免胃食道逆流，除了在飯後不要馬上躺在沙發上看電視之外，嘗試站著喫飯，並在飯後散散步，有助於胃部加快消化食物。 我們已經知道了坐著跟站著喫飯在消化速度的差別，但是若您不僅站著喫，甚至還邊走邊喫，或是一下站一下坐，如此頻繁的活動可能會提高30%的消化速度，消化速度變快會讓胃袋提早淨空，傳送飢餓的訊號給大腦，導致您很快又想在喫點東西來止餓。 好喫飯: 臺北平價餐廳推薦＃5 獅子甜點 所以現在重要的是重新關注自己真正的需求和渴望，而不是被無意識的行為所支配。 無論在哪裡，不管午飯只有1個三明治還是和朋友一起坐在餐桌旁，不管我們只有10分鐘還是有2小時來喫飯，要不要閒聊完全取決於我們自己，即便閒聊的時間很短，這也是為了我們能重新享有喫飯的時間。 最後，好好喫飯並不難，「喫好」也並不意味著不健康─關鍵在於：你得知道自己需要什麼營養，如何透過飲食去實現。 王宏哲說，別老在餐桌上訂一堆規矩，例如「喫飯不可以說話」、「喫飯不可以拿下圍兜」、「不可以用手拿食物」、「不可以這樣用筷子」等，這都會破壞孩子飲食的內在動機。 因為，「生氣」、「哭」、「難過」只會讓孩子更不想喫飯。 想要戒掉貪喫的習慣，首先必須找出導致嘴饞的真正原因：是因為生活沒有目標？ 在中式早餐中，包著肉鬆、油條與菜脯等傳統又經典配料的飯糰，就一直是許多人熱愛的好味道。 絕讚的好滋味、分量紮實的飽足感，極高的CP值等等，都是讓人熱愛它的原因。 好喫飯 處於半飽狀態下，這時候就可以喫些豆魚蛋肉類等蛋白質為主的食材，以及熱量密度較高的米飯、麵食，也因為胃的空間有限，所以下半場比較不容易喫過量，當然可達到攝取熱量減少的效果。 好喫飯: 臺北超推薦的漿爆飯糰，一口咬下就會爆出香濃牽絲起司 準備一個座墊，孩子平時在遊戲、讀書，做任何靜態活動的時候，媽媽都得把這個座墊放在地上或椅子上，再讓孩子坐著。 其實寶寶喫的不多，也是從我們大人的角度來看的吧…有時，我們總是會聽誰誰誰說…或是看書上說：多大的寶寶應該要喫多少東西；但這些數據，應該都算是平均數；我們應該在意的，是寶寶的身體是不是健康的。 好喫飯…

雞皮喫起來真的就是卡滋卡滋的口感，沒有奇怪的雞腥味加上有鹹甜鹹甜的漢方香料粉，喫起來相當鹹香有嚼勁。 身為澎湖人的我對於海鮮可是挑惕的很，這裡的軟絲火侯拿捏的好，肉質厚度很Q彈，不管是單喫或是配上椒鹽粉都好美味。 雖然是平價串燒但裡頭的陳設還有環境都是相當整齊乾淨，自助區備有酒精與手套讓客人自取餐點時更加安心與衛生。 工作人員除了會定時補充檯面上食材外，也會隨時注意檯面上是否乾淨，時時留心整個餐館裡的衛生品質。 來說，麻辣狀元跟譚英雄大同小異差不多，以料的多寡，譚英雄似乎小勝，不過，肉的表現，加蛋的明月牛，讓麻辣狀元小勝，整體來說，我還是喜歡來麻辣狀元，享受寒冬裡麻辣湯頭的溫暖。 臺北市有一條被國際稱為「行人地獄」的標線型人行道，原本人行道上畫了整排機車格，現在已經全部塗掉，變成一條筆直暢通的人行道，市長蔣萬安也秀出照片給大家看成果，不過實際到現場，還是有機車直接停在人行道上。 「蔥燒牛舌」~~特製的蔥絲撒在牛舌上，增添不少美味，但燒烤不宜太久，以免肉質變老變乾。 「芥茉椒鹽雞軟骨」~~烤過也不會太乾太硬，還滿容易入口的。 忠孝店 貝類除了888方案內的美國大幹貝之外，還有「白玉幹貝」、「大西洋扇貝」和「照燒雪貝」等可選擇，因品種不同而呈現大小不一，但肉質都是鮮嫩厚實。 忠孝店: INI快煮鍋 捷運忠孝復興店 百貨樓地板面積約800坪，主要客層為25-35歲的女性上班族，業種以化妝品、內衣為主，首年營業額目標為5億元。 2008年10月因缺乏精品業種拉抬業績，難負擔每月租金2,000萬元，故租約到期後結束營業，此為太平洋崇光百貨首間關閉的臺灣分店。 分店圖片地址營業樓層簡介中壢店桃園市中壢區元化路357號地上11層～地下1層（地下2～4層為停車場）1998年9月25日開業，與威尼斯影城共同形成六和商圈，營業面積約15,000坪。 宮川日本料理的菜色雖然沒有前面介紹的店家精緻，但是親民的價格還是深受日料控的喜愛。 雖然是平價串燒但裡頭的陳設還有環境都是相當整齊乾淨，自助區備有酒精與手套讓客人自取餐點時更加安心與衛生。 [食記][臺北市] TERRA 土然巧克力專門店 — 供應世界各產區巧克力，口感絲滑細綿風味濃鬱的氮氣冰巧克力，精緻高質感的巧克力甜點。 而馬辣旗下的燒肉喫到飽品牌「熊一」也搶搭熱潮，同樣推出299元下午茶喫到飽，內容除了同樣有32款哈根達斯+莫凡彼冰淇淋，還有和牛咖哩飯、讚岐烏龍麵、蕎麥冷麵、鮭魚茶漬飯、開胃涼菜、沙拉、溫泉蛋與半熟溏心蛋等，鹹食選擇多，再加上多種飲料和生啤酒暢飲，等於是下午餐了，很超值耶。 2017年2月：太平洋百貨上海淮海店結束營業；4月：遠東百貨成都北城店結束營業；9月，太平洋SOGO百貨（簡稱太平洋SOGO）將LOGO更名為「遠東SOGO百貨（簡稱遠東SOGO）」；12月，遠東百貨成都天府店結束營業。 分店圖片地址營業樓層簡介臺北店忠孝館臺北市大安區忠孝東路四段45號地上13層～地下2層（地下3層為停車場）1987年11月11日開業，鄰近臺北捷運板南線、文湖線交會處的忠孝復興站。 百貨營業租賃面積9,188坪，為太平洋崇光百貨的第一家分店，自開業後長達30年時間（1987－2018）為旗下全國單店營業額最高分店，並於1995年成為臺灣第一家達到100億元業績的百貨；2021年營收為104億元。 臺北店敦化館臺北市大安區敦化南路一段246號地上7層～地下2層（地下3～4層為停車場）1994年9月16日開業，鄰近臺北捷運 板南線忠孝敦化站。 2011年營收突破100億元；目前為遠東SOGO百貨旗下全國單店營業額最高的一家，2021年營收達156億元。 忠孝店: 日本生蠔 2011年2月因難以與元化館做出差異化，導致績效不佳故結束營業。 分店圖片地址營業樓層簡介高雄店高雄市苓雅區三多三路217號地上7層～地下2層（地下3～5層為停車場）1996年9月26日開業，所在大樓為地上十七層，建築總樓板面積約17,200坪（包含停車空間），2022年改裝後營業租賃面積為5,200坪，目前為全臺面積最小分店。 鄰近高雄捷運紅線R8三多商圈站，與新光三越高雄三多店及高雄大遠百比鄰。 分店圖片地址營業樓層簡介新竹店站前館新竹市東區民族路2號地上13層～地下2層（地下3～5層為停車場）1999年9月23日開業，鄰近臺鐵新竹車站，設址於新竹客運新竹總站改建的新竹客運商業大樓。 2005年成為新竹百貨業績之冠，但2012年後受到Big City遠東巨城購物中心開幕影響，業績逐漸下滑，2018年營業額僅剩12億元，故於2019年8月31日租約到期後結束營業。 分店圖片地址營業樓層簡介臺北店101館臺北市信義區市府路地上2層2003年11月開業，位於臺北101大樓內。 忠孝店:…

20 Mar.2021 全國原住民運動會「原來那麼力high」市集 羅東文化工場盛大開幕，55個原住民族鄉、16個原住民族的共襄盛舉，讓晚會非常的熱鬧、原汁原味的表演、感受到原住民族的豐富的文化底蘊。 07 Dec.2020 礁溪「冬戀蘭陽溫泉季」市集 溫泉是宜蘭的寶，是上天的恩賜，透過祈福、感恩禮，感謝上天賜予宜蘭得天獨厚溫泉珍貴資源，祈求平安、幸福滿滿。 將不同辣椒香氣、辣椒果實與辣度完美融入了冰品，展現了我們能帶給顧客完全差異化的體驗：美味、多層次，及前所未有的最大特色。 丟丟噹廣場旁的人氣小酒館，曾到法國學菜的年輕主廚熱愛故鄉宜蘭，她擅長使用各式意想不到的在地食材做出風味絕佳的法式料理，如用南澳剝皮辣椒的海鮮麵、宜蘭櫻桃鴨的手桿薄餅、宜蘭牧場葛瑪蘭黑豬的香煎豬排，還有阿蘭城手工醋飲、紅心芭樂茶等飲品，令人驚豔又感動。 哈吧辣醬 / 5級辣度 藉由世界最香的辣椒之一哈瓦那為基底天然發酵，創造迎合現代人「輕食主義」精神的自然、低鈉、健康醬料。 舊城是宜蘭文化的核心與城市文明的起點，這座城市的特質反映在豐富的信仰文 化、工匠技藝以及飲食風格。 由蘭城晶英主廚團隊設計的菜色有各式特製排餐、義大利麵、焗飯與早午餐等豐盛料理，是宜蘭少數以歷史建物為用餐空間的創意料理空間。 如果要在市區喫臺中早午餐，一張幾精誠店是很不錯的選擇，份量很多價格也不會高到讓人難接受，而且餐點美味環境也很不錯，非常推薦這間精誠路早午餐。 如果要在市區喫臺中早午餐，一張幾精誠店是很不錯的選擇，份量很多價格也不會高到讓人難接受，而且餐點美味環境也很不錯，非常推薦這間精誠路早午餐。 喫之前記得把醬料與麵條均勻的攪拌攪拌，然後夾起來一口吃下，愛喫辣的我覺得辣度剛剛好，反而是毒蠍牛肉醬的香氣及味道比較凸顯出，辣椒麵相當順口，剛剛一起攪拌的辣椒酥也增加酥脆的口感，小薛我還蠻喜歡這道辣椒拌麵。 舊城是宜蘭文化的核心與城市文明的起點，這座城市的特質反映在豐富的信仰文 化、工匠技藝以及飲食風格。 宜蘭舊城與臺灣其他老城區所不同之處，是這裡保 留了2 百年前至今的城市格局與生活樣貌，讓我們可以體會人們在這裡代代相傳 的情感與回憶。 一張幾精誠店蛋餅我超推剝皮辣椒蛋餅，剝皮辣椒是真材實料的給，幾乎每一段蛋餅裡面都有剝皮辣椒，鮪魚蛋餅內餡也是塞的蠻滿滿的，喫起來更是十分滋潤美味。 香脆椒也是小薛喜愛的辣椒伴手禮，除了原味、小辣與魔鬼辣外，還有帕瑪森起司、墨西哥香辣、雞汁風味…等口味。 宜蘭剝皮辣椒: 花蓮剝皮辣椒 在宜蘭監獄原址改建為新月百貨以後，過去藍色的監獄門廳則改為餐飲空間繼續活化運用。 由蘭城晶英主廚團隊設計的菜色有各式特製排餐、義大利麵、焗飯與早午餐等豐盛料理，是宜蘭少數以歷史建物為用餐空間的創意料理空間。 哈吧辣醬 / 5級辣度 藉由世界最香的辣椒之一哈瓦那為基底天然發酵，創造迎合現代人「輕食主義」精神的自然、低鈉、健康醬料。 純苦茶油 / 無辣 採自南澳「葉家香農場」栽種30~60年苦茶樹。…

料理方式：結凍後的豆腐內部會出現許多細小的孔隙，使其非常容易吸收湯汁和調味料，適合用來燉煮湯品和火鍋，很快就能入味。 因為吸水性較強，建議避免把凍豆腐放入過油或過鹹的湯汁中，若是烹煮麻辣鍋，可以在食用前先以湯匙稍微擠壓、去除多餘的湯水，就能避免攝取過多熱量。 豆漿表面凝結而成的一層「表皮」就是豆皮，口感有著豆腐沒有的嚼勁，久煮也不會碎爛，適合用來滷製、煮湯。 再將豆皮拿去油炸後就是「炸豆皮」，跟油豆腐一樣含油量偏高，通常會當作火鍋料一起下鍋煮，不知不覺就會多攝取了許多熱量，建議不要喫太多。 如果嫌麻煩的話，不用經過沖洗的步驟也沒關係，但是我覺得處理過後比較好喫，有時間的話推薦你試試看。 凍豆腐料理 但在積極攝取凍豆腐時，許書華也提醒，上頭的孔洞會吸附湯汁、提升熱量，因此她建議從火鍋撈起後的凍豆腐需先將湯汁擠壓後再食用，對減重更有幫助。 此外，炸過的豆皮以及生豆皮熱量也不容小覷，後者在製作過程中添加油脂，100公克中含有200大卡熱量，為傳統豆腐的2倍，在食用上也要注意。 凍豆腐料理 家醫科醫師許書華在YouTube《家有許事》頻道中分享，火鍋中的凍豆腐竟是減肥聖品，據說有刮油去脂的作用，1個月減3公斤？ 事實上火鍋料中大多都是「垃圾」，想減肥者最好別喫，但若是蔬果類、豆類食品健康又營養，則可均衡攝取，唯有豆類製品中有些陷阱須留意。 傳統的百頁豆腐的確是以黃豆為原料，會在豆腐加壓時，將其壓扁成豆皮狀，層層堆疊而成為片狀的豆腐；不過現在市面上的百頁豆腐並非傳統製作，添加了許多調味料，比較偏向類似魚板的加工食品。 是市場最常見的傳統豆腐，又稱老豆腐、硬豆腐，在日本則稱之為「木棉豆腐」，這樣的叫法現在也流行於臺灣。 繼韓國女星宋慧喬靠「喫豆腐」鏟肉肉後，日本超夯的「凍豆腐減肥法」也讓日本知名模特兒梨花愛不釋手，曾在社羣媒體提及自己沉迷於凍豆腐的巨大營養中。 凍豆腐料理: 日式煮凍豆腐 許書華指出，日本很夯的凍豆腐減肥法，標榜在飲食上不需特別節制，只要在午餐中加入一道凍豆腐類的菜單，一個月能鏟3公斤。 豆腐本來就是減肥好物，低熱量、高蛋白質，深受許多瘦身一族的喜愛！ 在日本早已風行多年，盛傳不須計較熱量，只要在午餐菜色中加入凍豆腐，1個月就能瘦3公斤。 美女醫師許書華也證實了，指兩者熱量、營養素相差不大，但凍豆腐的確因口感而更能提升飽足感，鈣質含量也較高。 料理方式：質地不易碎裂的油豆腐有多元的烹調方式，除了很適合以大火快炒，燜滷、紅燒或油炸也都很受歡迎，因為比一般豆腐更容易吸附湯汁，快速燒煮就能起鍋。 料理方式：質地不易碎裂的油豆腐有多元的烹調方式，除了很適合以大火快炒，燜滷、紅燒或油炸也都很受歡迎，因為比一般豆腐更容易吸附湯汁，快速燒煮就能起鍋。 豆腐本來就是減肥好物，低熱量、高蛋白質，深受許多瘦身一族的喜愛！ 冷凍後，豆腐內部會產生許多孔洞， 這些孔洞能幫助吸收湯汁，快速入味。 又稱作水豆腐、軟豆腐，因其質地如絹布般細滑，日本人稱之為「絹豆腐」。 許書華指出，日本很夯的凍豆腐減肥法，標榜在飲食上不需特別節制，只要在午餐中加入一道凍豆腐類的菜單，一個月能鏟3公斤。 她再三強調，減重千萬別只用單一減肥法，仍要注意飲食均衡及熱量控制，才能更快速達到目標。 凍豆腐料理 許書華接著說，凍豆腐減肥法會風行，主要是大家認為其營養價值高於傳統豆腐，而的確在鈣質含量上每100公克的凍豆腐就含有240毫克，比起傳統豆腐140毫克更高一點，不過整體熱量及蛋白質含量都差不多。 如果你喜歡扎實一點的口感，可以在豆腐上頭壓上重物，擠出水分後再放進冷凍庫保存。 凍豆腐料理: 推薦閱讀 冷凍後，豆腐內部會產生許多孔洞， 凍豆腐料理 凍豆腐料理 這些孔洞能幫助吸收湯汁，快速入味。 凍豆腐料理 營養醫學專家劉博仁醫師曾分析，豆腐的蛋白質，可支撐胃部的飽足感，延長胃排空的時間，相對會減少澱粉、油脂類等高熱量食物攝取的慾望。 另外，很多人為了減重節食，導致蛋白質攝取不足，反而造成肌少症，讓脂肪有迅速復胖的機會，當肌少症發生，可能連帶引發骨質疏鬆，提高骨折機率。…

大慶製香廠開基賣香已經有150年歷史，最早是在北港媽祖廟前開業金紙店，販售金紙與香燭，後來輾轉到了新港開設「舊金榮源金紙店」繼續銷售金紙，後來聘請了製香師傅才開啟了學習製香的技術與販售手工香。 柑仔店對老一輩的人來說，不僅是單純商品販售，是村子裏居民聯絡感情的轉運站，傳遞的更是一種人情味。 這間位在六腳鄉潭墘村的「慶和柑仔店」開業半世紀，因為電視劇「用九柑仔店」取景而出名，吸引了許多劇迷前往朝聖，帶動了這個小村子的名氣與人氣。 柑仔店店販售各種懷舊的商品，從糖果、彈珠汽水到印花衛生紙，這些都是許多老臺灣人過往的回憶。 將刨冰做成火山狀中間挖空，豪氣的鋪上滿滿芋泥與芋頭顆粒，一湯匙🥄挖下，芋泥如同火山熔岩般流下，甜而不膩的口感，征服酷愛甜食芋泥的你。 牆上菜單有招牌港式生磨、古早味豆花與嫩仙草與甜湯類，不管冬天或夏天來喫都很適合。 六順豆花 六順豆花 最近IG和FB都很夯的民生社區打卡點，就屬這個爆漿芋泥火山熔岩剉冰！ 店家週二～六是中午一點開店，才開店沒幾分鐘客人就滿了，估計大家是喫完中午過來帶份甜冰品剛剛好，我們上回來撲空，這回採逆向操作，先來喫甜點避開人潮，店內享用這份光看就流口水的芋泥剉冰蛋糕，爽度跟美味指數雙雙破錶。 六順豆花: 嘉義、六腳一日遊｜走進用九柑仔店的老時光・15個六腳景點、交通、美食、住宿 超少見的銀絲捲包香腸「腸香絲守」（70元） ，幾乎人人都會來上１份，銀絲卷外皮烤得焦香酥脆，咬下去還有奶香味呢！ 香腸肥瘦比例均勻，裡面會包辣蘿蔔和洋蔥，也可以自行加入蒜頭，搭配喫起來滿爽口的。 滑順的豆花搭配川味麻辣的口味算是很特別，上頭還有不少花生以及喫起來有點軟Q像蒟蒻(?)的食材很是特別。 第一次看到嘉義縣地名有個六腳鄉的時候非常驚訝，怎麼會有一個地方名字是六隻腳？ 白扁豆花的介紹 白扁豆花爲豆科植物扁豆，又叫南瓜花，性平，味甘淡，白扁豆花中含有蛋白質、脂肪、粗纖維、微量元素以及維生素等營養物質，可以治療腸炎、腹瀉、痢疾等腸道疾病。 《本草便讀》：扁豆花亦者入血分而宣瘀，白者入氣分而行氣，凡花皆散，故可消暑散邪，以治夏月泄痢等證也。 ①治一切泄痢：白扁豆花正開者，擇淨勿洗，以滾湯瀹過，和小豬脊肉一條，蔥一根，胡椒七粒，醬汁拌勻，就以瀹豆花汁和麪包作小餛飩，炙熟食之。 六順豆花: 美食分類 民視新聞／唐詩晴、林東銘 臺北報導年底聚餐派對接踵而來，第一個重頭戲就是氛圍感滿滿的耶誕節，期間帶動的消費商機，幾乎是平常的2~3倍，因此連鎖通路鎖定交換禮物、聚餐需求，推出應景的甜點、禮物，或是家電用品，要讓民眾超有過節氣氛。 六順豆花 豆花入口滿是豆香味，但焦香味非常淡喫不太出來，軟硬適中滑嫩口感討人喜愛，糖水甜度適中不覺得膩口，送進嘴裡超過癮。 這個色彩繽紛剉冰真漂亮，配料挑選湯圓、芋圓與珍珠等，食材都新鮮現煮出爐，放入嘴裡很有口感嚼勁，多嚼個幾下真過癮。 白扁豆花的用途 白扁豆花的花朵具有補腎健脾，還能促進生長發育，同時它的果實中富含豐富的蛋白質，包括人體所必需的各種氨基酸，經常食用，能促進生長發育，尤其適用於兒童食用，能增強新陳代謝，並且還有着抗菌消炎的作用。 柑仔店對老一輩的人來說，不僅是單純商品販售，是村子裏居民聯絡感情的轉運站，傳遞的更是一種人情味。 六腳鄉內有二十五個村，因有朴子溪流經，設置港口，貿易奠定了過去富庶的生活，當地有句「九萬二七千」之俗諺泛指當地大戶人家眾多。 全館從大廳到客房都以藍色系為主調，並利用不同色階的藍色與幾何圖形延伸出層次設計感，也採用了一點橘色對比，使整體更加活潑，濃烈的設計感風格很一致的延續到了房間，很喜歡這樣的設計感，走出了嘉義新的住宿風格。 一隻玉米無論大小隻，都只要四十元，可以選擇軟的或硬的，接著看阿公、阿嬤分工合作，悉心的碳烤著玉米，讓烤網上的玉米都能均勻受熱，最後再把玉米刷上特製的烤醬，現烤出爐的玉米粒粒飽滿，一口咬下，微甜的醬汁帶出玉米的香甜，真的超好喫！ 白扁豆花爲豆科植物扁豆，7～8月間採收未完全開放的花，曬乾或陰乾。 食物也可以列為世界文化遺產，目前榜上有名的、像是義大利披薩、日本和食，還有南韓泡菜，而最新一個、申遺成功的食物是、法國長棍麵包，兩度申請、終於成為具有國家代表性食物，因為它不僅是平民美食，也在這幾… 2020全新開幕的嘉義智選假日飯店座落在嘉義車站旁，以濃烈的活潑設計在嘉義獨樹一格，寬敞的房間搭配一張大牀，並提供兩種不同軟硬度的枕頭自選，席夢思牀鋪與高級羽絨被讓人直接昏睡到天亮。 六順豆花 浴室採用採乾濕分離（很重要），搭配黑白跳色的拼磚，燈光打得非常美，網美們在這裡肯定可以拍下不少美麗的照片。 位在蒜頭村中、蒜頭公有零售市場對面的「下鄉古早味烤香腸烤玉米」是一間開業超過七十年的烤玉米攤。…

還喫得到雞湯濃鬱的膠質，只以少量鹽巴提味，完全不需勾芡。 主廚Adam擅長搜羅優質小農的產品，像這麼漂亮的有機茄子不用擔心農藥殘留，除了品質好、料理功夫也很了得，尤其是主廚將它炸過，仍維持著完整外型與鮮豔的紫色。 主廚Adam把自己在成都遊歷時學習到的麻婆豆腐，作成醬汁搭配虎班蝦和自製菜圃曬乾酥炸成澎鬆口感，麻婆豆腐是用就好豬的碎肉跟空運來臺的郫縣豆瓣製作。 接下來這道又是大家驚呼聲連連的料理，在這道料理上桌前我反覆看了菜單裡面有麻婆豆腐，這對愛喫辣的我來說實在開心，但當料理上桌我找來找去就是不見麻婆豆腐的影子。 嚴選的邱家兄弟鱸魚擁有好的水質與飼養方式讓這鱸魚肉完全沒有一點土味，所有的食材元素結合在一起實在太棒了，那嘴裡的滋味久久都散不去太迷人。 1913年，當時的法蘭西第三共和國公使康德向中國政府索求界外馬路警權，欲圖再一次擴充租界面積。 袁世凱政權爲拉攏西方，答應了法租界的擴張要求並與法國簽訂了關於法租界界外馬路協定十一條。 協定給予法租界當局在越界築路區域行使警政和徵稅權，但條件是法租界當局要驅逐租借內的革命黨人士。 法租界當局控制區面積從而達到了15150畝，是法租界初闢時的15倍。 同時，租界當局也同意由中國人中推選2名紳董，參加法租界董事會。 7月30日，汪精衛政權收回最爲重要的上海法租界，改稱第八區。 法租界: 租界租界收回 20世紀20年代，法租界已發展成上海首屈一指的住宅區。 特別是在1914年第二次擴建的，最初人口稀少的新法國租界。 隨著需求的增長，法租界建造了許多豪華程度各異的公寓樓及石庫門住宅，以滿足越來越多的中國居民的需求。 6月5日，汪精衛政權先收回天津法租界、漢口法租界和廣州法租界。 7月30日，汪精衛政權收回最為重要的上海法租界，改稱第八區；上海法租界宣告結束，歷時近百年。 法租界 這甜點也是法租界主廚Adam自己親走做的，使用臺灣百年麵茶廠的麵茶粉去做成的馬卡龍，下面還撲上麵茶粉，越傳統的東西其實越有迷人的風味，但用了新式作法來展現，整個很綿密的麵茶香氣，甜而不膩，喫過真的會愛上的甜點。 法租界的大規模擴張正好趕上第一次世界大戰以及此後的俄國十月革命，大批的俄羅斯貴族巨賈來到上海，選擇在法租界興建豪華的公館。 法租界: 忠孝敦化站 | 法租界 十年一劍黃金雞湯 感動味蕾觸動人心 傳統創新兼具無菜單料理 同時因爲公共租界內商業更爲發達，出現了工廠區以及工人住宅區等等平民住宅區。 與公共租界充斥着的繁忙的各國銀行，洋行以及廉價住房不同，代表法租界的是霞飛路（今淮海路）上的咖啡廳、麪包房以及路兩邊參天的法國梧桐。 環境優美的法租界也吸引了在公租界工作經商的英美人士以及民國上海的中國富豪們前來興建住宅以及公館，法租界也逐漸成爲上海灘公認的高級住宅區。 今天的原法租界區域也依舊是上海西洋感最足的一塊地方。 英國在1845年在洋涇浜以北設立的英租界，是上海最早的租界。 法國人並不是不知道上海的潛力，事實上，在中英《南京條約》後，美國及法國就忙不迭地分別在1844年以及1845年與清政府簽訂了《望廈條約》及《黃埔條約》，獲得了在廣廈福寧上五口開設領事館以及享受治外法權等一系列的特權。 租借地的租借時間往往長於一般租界，並且這些地區不但允許外國軍隊駐紮，還由外國人完全掌握當地的行政權（例如駐青島的德國膠州灣總督、日本關東州長官、英國威海衛租借地總督等），中國官員不能決定這些地區的行政事務。 李鵬（1928年10月20日－2019年7月22日），原中共中央政治局常委，中國國務院總理，全國人大委員長，1928年出生於上海法租界。 1931年，日本佔領東北後，又有大批俄僑從哈爾濱轉移到上海。 由下往上：自製優格、臺灣起士、宜蘭的四季豆、西班牙的伊比利豬5J火腿、有機小農栽種的紫蘇葉苗、36個月的熟成起士粉、冷壓初榨的煙燻橄欖油，越光米做成的米餅、還有船釣軟絲的新鮮口感。 法租界 第一口，會覺得與印象中外酥內軟極盡挑逗味蕾之能事的馬卡龍不太一樣，友人說它像是略為結凍的冰淇淋，雖然口感不像馬卡龍，但以味道來說麵茶香奶油甜，就足以滿足我的甜點魂。…