觀塘工廈美食2025詳解!內含觀塘工廈美食絕密資料
店內提供不少臺灣食店必有的菜式,但記者挑選了坊間較少見的祕製牛肉沙茶乾拌麵,醬汁是老闆獨門祕方,把沙茶醬作基底,再調較至適合港人的口味。 老派的茶記,食物多數墨守成規,不過老闆雄哥多年來一直花心思鑽研新點子,嘗試將傳統茶餐廳食物加點新派做法,給客人帶來新口味;又將薄多士、蔥花蛋等近乎失傳的食物加以保留,老一輩的覺得懷念,年輕的又感到新奇有趣。 這間西餐廳,一向提供牛扒等菜式,主菜味道正常不會有伏,惟獨餐廳位置偏僻,而附近亦太多選擇,所以今次所推出海鮮放題優惠,的確能吸引更多客人試食。 觀塘工廈美食 去觀塘搵食,除了可以到工廈尋寶,熟食市場也是另一個深藏不露的美食天堂。 這間位於駿業熟食市場的泰菜店,菜單上不外乎海南雞飯或其他泰式小菜,不過老闆大雄師傅著重煮雞方式,以及醬汁調配,讓雞件嫩滑之餘,辣汁味道令人回味,餐廳亦成為不少觀塘打工仔的飯堂。 警方經過深入調查,鎖定其中一人,並在昨日(3日)下午5時20分於深水埗拘捕一名48歲報稱無業的中國籍男子,涉嫌入屋犯法。 午市更提供超抵食點心套餐,$49起就可以喫到蒸飯、米線或腸粉,再加一款點心! 蒸飯包括梅菜肉餅飯、鳳爪排骨飯及北菇滑雞飯,可以搭配潮洲粉果、煎蘿蔔糕、高湯鮮竹卷、流沙奶皇包或蝦餃皇等。 餐廳主打意粉、Risotto,但最受歡迎其實是焦糖香蕉雪糕法式多士和慢煮黑毛豬! 唔誇張,法式多士幾乎人手一件,熱辣辣的多士外脆內軟,配上雪糕簡直冰火交融,而且份量不少,兩個人食的話,主食叫一款就夠。 觀塘工廈美食: 香港夜繽紛︱觀塘海濱夜市售賣手作為主 入夜後人流不俗 由3.6牛奶及鮮花生打成的花生奶昔,花生味非常濃鬱,甜度剛好,入口奶味香濃,另外有Oreo味選擇。 農夫早餐 $82 有焦糖洋蔥炒天然蘑菇、3.6牛乳炒蛋、蒜蓉芝士德國腸、烤番茄及挪威煙三文魚等等,而蒜蓉包用的自家製蒜蓉醬很有家的味道,外皮香脆包身軟熟。 牙買加辣雞漢堡 $49 以牙買加人最愛的雞作餡料,雞肉由肉桂、丁香等50種香料醃製煮成,而且是Sherry的澳洲朋友親自傳授做法,令人愈辣愈想喫,味道相當正宗。 但最近有間主打手工意粉和意式雲吞的餐廳進駐觀塘,由意大利老闆掌廚,單是手工意粉已有6款,更有少見的Gnocchi薯糰粒、貓耳朵粉、扭紋粉等款式,價錢算親民,性價比高。 最近官方IG就公開了雄哥隱藏菜單之一:招牌手撕雞配搭潮州豬肉卷檬粉,配上祕製酸辣蒜蓉醬汁,夏天食用尤其開胃。 由3.6牛奶及鮮花生打成的花生奶昔,花生味非常濃鬱,甜度剛好,入口奶味香濃,另外有Oreo味選擇。 探員翻查大量閉路電視後,相信案件牽涉兩名賊人,他們在大廈頂層爬棚架到涉事單位外, 再撬窗入內犯案,得手後沿路離開。 另外亦有燒烤醬豬仔骨、安格斯肉眼扒、原條牛肋骨等,最平都是幾十元有找。 最具特色的必數”IC”水牛城炸雞漢堡,以香脆法國春雞雞脾扒沾上自製香辣水牛城醬汁,搭配兩大球雲呢拿雪糕,一冷一熱,甜中帶辣,還配上楓糖和芝士醬,看似風馬牛不相及的配搭卻出奇地match。 觀塘駱駝漆大廈最近新開了一間BBQ串燒放題餐廳,晚市分別提供3個時段,最便宜$188位,可任食2小時。 到日本食和牛也需花費不少,這個拼盤可以一次過食齊宮崎黑毛和牛肉眼、上肋肉、沖繩Motobu牛西冷、上肩肉及北海道黑毛和牛肉眼、上肋肉,相當化算。 The Stadium Combo $128 有炸魷魚、洋蔥圈、忌廉粟米、薯角及雞翼,再蘸自家製的他他醬、藍芝士醬及辣汁,味道變得豐富,又抵食夾大件,絕對適合大班朋友睇波食。 觀塘工廈美食 蔥花蛋治烘底果然名不虛傳,多士烘得剛剛好,做到外脆內軟,中間蔥蛋部分非常厚,牛油、滑蛋再配上香蔥,無論是口感還是味道都富有層次。 兩位老闆特地到四國香川學做烏冬,現時店內所用烏冬,全是新鮮做。 船麵最緊要是湯底,在香港他以豬紅來代豬血,菠蘿水代酸蕎頭水熬製湯底。 觀塘工廈美食:…