臺南西門路厝介紹
店家生意非常好,不到九點限量內臟就被老饕喫光,只剩『清湯綜合』$150。 清燙羊肉湯和臺南招牌的牛肉湯很像,都是新鮮現切、以熱騰騰的大骨湯現沖,肥瘦參半的羊肉鮮嫩無腥味、QQ羊皮增添口感、湯頭清甜不躁,十分夠水準,不愧是美食節目<食尚玩家>、美食家葉怡蘭都推薦的臺南小喫。 就位在西門路跟保安路的交叉路口上,這裡舊時也稱之為【小西腳】,這裡附近可是滿滿的美食區,不管點心,小喫,還是甜點..等,每樣都教你愛不釋手,每樣都讓你嘴饞的口停不下來。 『芥藍牛肉』$120使用偏瘦的上等部位牛肉炒到七分熟,搭配精心挑過、清脆幼嫩的芥藍與蒜香逼人的大蒜等佐料,爽口不膩。 這裡鱔魚意麵的料理方式是單獨炒鱔魚,再另外拌入以高湯燙熟的臺南意麵。 臺南西門路厝 Alice喜歡不勾芡的『乾炒鱔魚意麵』$120,極需功夫及火候掌控的炒鱔魚清脆涮嘴、魚肉緊實彈性;採用雞蛋與麵粉製做再下油鍋炸的臺南意麵,先燙熟後再浸潤在炒鱔魚醬汁中,入味不軟爛。 來臺南當然要喫長青不敗、忠於原味的『擔仔意麵』$50、『擔仔米粉』$40,叫上滿滿一桌的『滷丸』$10、『章魚』$30、『魚卵』$40、『豬腳』、『燙青菜』$30等小菜,在用料實在、好喫不貴的「小公園擔仔麵」,是能充分感受臺南純樸風味的庶民美食。 臺南西門路厝: 文章分類 「大胖豬心」的菜色、價格與另外兩家大同小異,雖不在中西區,但因在距離不遠的文南路,加上用餐環境比其他兩家都好一點,同場加映介紹。 臺南西門路厝 臺南西門路厝 把來自善化的牛肉利用高湯燙熟,『牛肉湯』$100剛上桌時半生熟呈現粉紅色澤、嫩中帶點咬勁的牛肉,是最佳賞味時刻。 略帶血色的湯頭採用牛大骨、高麗菜和洋蔥熬製而成,因邊肉和脂肪會先被剃除,因此湯頭上少見油脂,清澈見底,微薑味湯頭清爽甘甜不腥羶。 醬香與算香濃鬱的『芥藍炒牛肉』$120,看起來垂涎欲滴、喫起來微辣帶勁很開胃。 網路上推薦保安路二代店的文章、評論人數較多,但以Google分數來看一代店略勝一籌。 中西區美食臥虎藏龍,還有一間大有來頭的「Mr.Z烘焙小棧」(Google 臺南西門路厝 4.4分/99則評論),這家店不只是臺南IG打卡人氣甜點,更獲得《DailyView網路溫度計》全臺必喫蛋塔TOP4殊榮。 2.若使用新光三越聯名卡消費或持有兒童卡者,需持消費卡片(或APP行動會員卡)於服務臺或自動繳費機認證、折抵免費停車時數優惠。 對外地觀光客來說,沒喫過「阿明豬心」(Google 4.2分/5589則評論)彷彿沒到過臺南,就算五點一開店就來也免不了等等等,經媒體大肆報導後,連週五晚上人潮都可觀。 片狀的『清燙腰子』$220只淋上香噴噴的麻油與些許薑絲提味的腰子沒有腥味、口感嫩脆,簡單美味。 勸業銀行於昭和三年(西元1928年)於臺南設立支店,同年十月開始營業,原先是在臺灣車站附近(今火車站前之國賓大樓現址),直到昭和十二年(西元1937年)移設於白金町與末廣町間的銀座通上,其斜對面為林百貨。 國華街上有兩家當紅小卷米粉,人氣不分軒輊,也各有擁護者,惟若以網路評比數來看,「邱家小卷米粉」(Google 4.0分/7105則評論)較另一家「葉家小卷米粉」多了快一倍。 民宿主人以用生命在炒鱔魚來推崇「阿江炒鱔魚」,所以一定要來試試的啊。 從牆上掛滿的明星藝人造訪照片,可知「石精臼牛肉湯」在臺南牛肉湯界有不容缺席的重要地位。 臺南西門路厝 炒鱔魚是代表臺南的街頭美食之一,從斑駁老舊店門口一開店就擠滿引領期待的等候人潮,就知道「阿江炒鱔魚」的高人氣(Google 3.9分/3776則評論)。 民宿主人以用生命在炒鱔魚來推崇「阿江炒鱔魚」,所以一定要來試試的啊。 鄰近水仙宮的國華街跟民權路街口三角窗有兩家晚餐宵夜場名店,分別是1956年創立的「水仙宮糉葉米糕」(Google 4.2分/928則評論)與營業超過30年的「黃家鱔魚意麵」。 新鮮的牛肉掌握好刀工,再淋上由牛大骨、水果、洋蔥、老薑等細細燉煮高湯就是簡單可口的『牛肉湯』$110。 臺南西門路厝: 年前團聚夢碎! 臺中火警三代5死最小7個月 警消到場勘查焦黑住宅曝光…