法式鳳梨酥5大好處2025!(震驚真相)
(888元+10%)法籍主廚Chef Laurent帶領甜點廚藝團隊,嚴選高品質食材,純手工打造零反式脂肪、零防腐劑的美味,從原料到成品為消費者健康把關。 Chef Laurent也特別將具有幸福感代表的下午茶結合農曆年主題限定改版,以具有吉祥如意及招財進寶寓意的燈籠元寶點綴於玲瓏小巧的甜品上,傳遞祝賀美意與幸福的溫度。 「福兔旺來 鳳梨酥禮盒」售完即止,另有販售象徵圓滿美意的圓形鳳梨酥。 (488元)農曆年限定「喜迎兔年下午茶」雙人饗宴。 湖水綠紙盒包裝已教一眾女士們著迷,盒內的法式鳳梨酥,與臺式鳳梨酥的分別在於外層是酥皮。 一共有3款口味,分別是亞麻仁籽、葵瓜子夏威夷果仁和咖啡核桃,店家將各款堅果加入酥皮內,比起臺式鳳梨酥多了一份口感和堅果香。 師傅花了一年時間去研製鳳梨酥,外皮改用酥餅代替,更特意在酥餅表層塗上一層薄薄的白朱古力,防止吸收鳳梨餡中的水分,以保持爽脆,兼沒有傳統鳳梨酥那股油酥感,喫罷不會被餅碎黏口。 鳳梨夾心用上臺農17號金鑽鳳梨和冬瓜熬煮而成,口感像麥芽糖煙韌,咬時有一絲絲的鳳梨肉,層次豐富。 法式鳳梨酥 採用法國鐵塔牌(Elle & Vire)無鹽發酵奶油,以法國點心奶油餅乾作法來做鳳梨酥的酥皮,結果整個皮是酥到不行,很容易就鬆垮了,再來一入口就是奶油濃鬱的香氣,整個就好奶又好酥喔! 法式鳳梨酥: 購物滿港幣$1000或以上,可享免費送貨服務,敬請來電 6031 3338 查詢。 對於美食、旅遊、3C均有高度的興趣,但是常少見多怪而自以為發現寶藏。 若想要嘗試一款全新的蛋糕,順便想品嚐法式風情的話,那麼旋轉木馬點心坊 法式鳳梨酥 Pâtisserie Francis 的這款「朵娜」就是您今年不該錯過的選擇了。 一口咬下,滿滿的用料在口中激盪,夏威夷果仁的脆度與香氣一直是我最愛的部分,香甜的榛果奶油餡則替杏仁蛋糕添加了幸福的滋味,再加上外層的杏仁碎又帶來另外一波香氣及清脆的嚼感,真的是好有變化的一款蛋糕。 再來是採用雲林特產柑橘純手工製作的橘子蛋糕,而且完全不添加化學香料! 鳳梨酥雖然美味,但也常常讓人在不知不覺間攝取過多卡路里,甚至造成身體多餘的負擔。 從小幫忙父母親在臺中市場賣菜的Angel,對於食材似乎有種天生的敏銳,在料理方面的興趣也從此萌生;最喜歡人們喫到她手作甜點、露出幸福的表情的時候,心中那股滋養她前進的養份,就像糖粉一樣,漫灑在她心中那塊蓬鬆柔軟的夢想蛋糕上頭。 一口咬下,滿滿的用料在口中激盪,夏威夷果仁的脆度與香氣一直是我最愛的部分,香甜的榛果奶油餡則替杏仁蛋糕添加了幸福的滋味,再加上外層的杏仁碎又帶來另外一波香氣及清脆的嚼感,真的是好有變化的一款蛋糕。 本公司提供免費送禮籃到香港各主要工商地區;其他非工商地區、離島及偏遠地區需另付運費。 從上咬下,你可以想像草莓的軟甜與馬斯卡彭起司有多搭嗎? 法籍藍帶講師級主廚Christophe翻轉臺式甜點印象,將與臺灣伴手禮劃上等號的「鳳梨酥」、「烏龍茶」,以法式戚風形式呈現,延續經典風味再進化,透過戚風口感衝擊味蕾。 水果塔的塔皮是用法國奶油跟日本的麵粉製成,成本自然不低,這是旋轉木馬對品質與用料的堅持。 「抹鳳酥」延續「抹茶酥」的香氣與獨特,此外再加入「鹹蛋黃」打造出茶香與蛋香的優雅結合,適合著喜歡偏鹹口味的朋友們! 法式鳳梨酥 沃爾夫特別喜歡「鹹蛋黃」所帶來的沙沙口感,讓整個抹茶內餡口感層次更加豐富誘人。 有別於一般傳統的古早餅舖,日出的包裝復古中帶著新穎文青感,無論是送禮還是自己喫都很適合。 而以土鳳梨為主打的明顯酸香滋味,配上入口即化的酥皮口感,以及不易膩口的適中奶味與酸香果肉,喜歡豐富咀嚼感的人不能錯過。…