不過，1名男網友透露，他最近到早餐店消費，竟被店裡的阿姨喊「弟弟」，而不是常見的「帥哥」，讓他感到相當納悶。 文章曝光後，不少鄉民隨即揭開真相，直言「騙不了自己」。 許多人到早餐店點餐，都會聽到老闆娘用親切口吻叫「帥哥、美女」，滿足不少人的虛榮心，但一般人又是如何稱呼老闆孃的呢？ 有網友分享，早上到早餐店用餐，順口叫了聲「阿姨，我一樣一個洋蔥燻雞厚片和一杯大冰奶」，點完餐後卻沒人搭理他，過了一會旁邊客人才比了門口的布條提醒他，讓這位網友瞬間恍然大悟，原來是自己口快闖禍了。 早餐店阿姨2025 推薦原因：鴨母寮市場裡的「泉成點心店」在地經營70年以上，有現做手工丸、各式麵類等，是許多在地人最喜歡的早餐！ 早餐店阿姨2025 簡單一碗麵搭配炸物或湯品，就是最完美又豪華的早餐組合。
法國擁有歷史發展悠久的釀酒產業，許多廠商正積極投入無酒精市場，除了無酒精啤酒之外還有無酒精葡萄酒、無酒精烈酒。 對於法國人來說，無酒精飲料是一項新的生活思維，不再只是為了戒酒、不想喝醉的酒精飲料替代品。 好味食飲執行長洪紹凱在韓國考察時發現韓式炸雞的美味，因此決心將知名品牌「起家雞」代理來臺，除了盡可能還原韓國當地口味，也配合臺灣人的飲食習慣開發新配菜，截至2023年1月成功在臺拓展55家分店。
早餐店阿姨: 臺北早餐：秦小姐早餐店，豇豆蛋餅真好喫！還有獅子頭燒餅
網友莊茹琳目睹超商有名詐騙犯正大光明地犯罪，明明有家卻不回，每天都跑到7-11門口坐著，假裝自己是隻無家可歸餓肚子的流浪貓一樣，對著每一位經過的路人露出楚楚可憐的眼神，求他們給上一個罐罐，整個演技大開，沒想到卻全被原PO戳破，原來牠半小時前才剛喫飽，散完步就又跑來騙人。 小朋友大聲吆喝到：“老闆給我來一根麻花、一個麻圓、兩個肉包、一杯豆漿……”阿姨對着小朋友說：“七七，點了那麼多你喫不完，多浪費呀！ 早餐店阿姨2025 ”說完便到裏面坐了下來，可是這位小朋友有點不高興，對着阿姨是又吼又叫，又哭又鬧，閉着眼睛，兩手亂打。
- 阿姨穿的很樸素，一件白色的襯衫，一條藍色的牛仔褲，和一雙像穿了五六年的運動鞋。
- 不過，也有鄉民留言安慰「單純看你年紀不大而已。叫同學比較慘」、「至少看起來不老」、「看起來還不老，該高興了」、「被叫阿北再來擔心」、「我都被叫爸爸」、「對老闆娘來說，你真的弟弟啊」、「還好啦，沒有叫小弟弟」、「我從20年前在我家附近便當店買被叫阿弟仔叫到現在」、「我30還被叫同學或弟弟」。
- 大陸特斯拉為刺激買氣，3個月內兩度調降車價，6日再度宣佈降價，Model 3下殺3.6萬人民幣（下同）（約臺幣16萬）至22.9萬元（約臺幣103萬元）起跳，卻讓剛入手的車主氣炸，直覺被割韭菜，紛紛衝進門市抗議，但有博主表示，他拉朋友去特斯拉抗議，沒想到對方看到降價太便宜「當場又買了一臺」。
- 有網友分享，他每次去早餐店買早餐時，發現只要有熟客上門，喊道「阿姨，一樣」，不久後老闆娘就會端上美味的餐點，讓他不禁直呼「早餐店阿姨都很厲害」。
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- 對於小甜甜表示她被家暴當天，白家綺、吳東諺在…
甜細的肉鬆粉末，為吐司提加了一點風味，或許我本身就是個肉鬆愛好者的緣故吧，火腿我個人認為無特別加分。 沒有附上叉子或外袋，喫的時候直接用洗好的手，拿著厚片從邊緣咬起，這種感覺也好像於家中喫早餐那般隨意自然。 大陸特斯拉為刺激買氣，3個月內兩度調降車價，6日再度宣佈降價，Model 3下殺3.6萬人民幣（下同）（約臺幣16萬）至22.9萬元（約臺幣103萬元）起跳，卻讓剛入手的車主氣炸，直覺被割韭菜，紛紛衝進門市抗議，但有博主表示，他拉朋友去特斯拉抗議，沒想到對方看到降價太便宜「當場又買了一臺」。 對此，很多網友笑翻「跪了」、「口嫌體正直」、「越跌越買 當股票攤平喔? XD」。
早餐店阿姨: 日本
有網友貼出滿滿的鮭魚卵在海鮮丼上，表示住日本一晚附這樣的早餐才臺幣1200元，還有人說七天六夜住宿才花8000元，讓不少人覺得去日本玩也許更划算。 店內豐盛的「什錦炒麵」一整盤料多豐富，有蝦子、魷魚、排骨酥、豬肝、豬腸、鵪鶉蛋等配料，加上油麵炒的口感清脆又入味，不會過於軟爛，香氣十足；還有多款手路菜可以點選，像是由10幾款小菜組合而成的綜合拼盤，每一樣都是宜蘭的在地小喫；也有在地名產之一的「卜肉」，分量十足，喫來外酥內嫩。 推薦原因：講究速度的年代，想喫個古早味粉漿蛋餅還真要找尋一番，一般連鎖早餐店的蛋餅皮都是冷凍薄餅皮，煎得時間快速方便，反而讓傳統的古早味粉漿蛋餅更少人製作，這家西門早點主打現點現做古早味粉漿蛋餅，蛋餅彈牙厚實，相當好喫。 店內招牌的米粉湯，屬於桂林式的米粉，形貌短短肥肥，類似米苔目的感覺，口味相當清爽還帶有些許甘甜，點綴的油蔥酥和芹菜也恰到好處，就算當早餐喫也不會過於油膩；而另一項必點菜單之一雞魯飯，就是肉燥加上雞絲的雙重享受，比單純雞絲飯更有香味。 推薦原因：士林在地人喜愛的老牌壽司小店，離華榮街市場步行只要3分鐘，是許多人從小喫到大的愛店，也是校外教學早餐的最佳首選，開設至今已超過30年，米飯Q彈的海苔壽司與香甜豆皮壽司，看似簡單卻讓人一喫就留下深刻印象。 再加上典型區域性服務，只服務方圓幾公里之內的顧客，所以店家更願意以人為本的「客製化餐點」。
- 目前臺西式連鎖早餐店共有6大品牌，包括瑞麟美而美、早安美芝城、巨林美而美、麥味登、弘爺漢堡、拉亞漢堡，佔全臺總店數6成，深入臺灣各個角落。
- 熟客推薦點法就是2碗魷魚配上1份綜合炸物，2個人喫一餐只要花135元，就可以喫得超飽足；湯頭的配料有魷魚、高麗菜跟蒜末，喝起來酸甜開胃，魷魚Ｑ彈有嚼勁、高麗菜則是脆脆的口感，搭配魷魚一起入口，非常的對味；而綜合炸物有蘿蔔糕、糯米腸和芋粿，每一款都炸得酥脆好喫。
- 有網友分享，早上到早餐店用餐，順口叫了聲「阿姨，我一樣一個洋蔥燻雞厚片和一杯大冰奶」，點完餐後卻沒人搭理他，過了一會旁邊客人才比了門口的布條提醒他，讓這位網友瞬間恍然大悟，原來是自己口快闖禍了。
- 這次百大部落客，要掏出自己的「老市場早餐」口袋名單，全臺總共49間讓你喫好喫滿，像是牛肉湯、肉燥飯、什錦炒麵到小籠包通通有，超多在地的好店你千萬不能錯過。
- 也有網友認為，「她比較真實哪有錯？？ 做生意就要說謊嗎？」、「老闆娘錯了！錯在太誠實了」、「他只是比較誠實，有時候我們只是過不了自己這關，重點是我們怎麼看自己」、「年頭講實話只會被轟，還是繼續聽甜美的謊言吧」。
臺灣的早餐文化有「便利、快速、經濟實惠、多元選擇、人情味」5大特色，也因此造就了1981年臺灣第一家臺西式早餐店「美而美」問世至今，臺灣已有超過1萬家的早餐店的榮景。 臉書社團「爆怨公社」，有網友PO文抱怨早餐店的老闆娘，「妳就差不多一點，妳叫我帥哥叫了兩年，我也因為被你叫帥哥，跟你捧場了兩年，早上跟你買早餐，旁邊那個長的像大蕃薯的你也叫他帥哥？」。 先來給大家看一下秦小姐豆漿店的菜單，有蛋餅、燒餅、飯糰，還有涼麵和各種飲品。 有民眾到臺南市一間知名的早午餐店用餐，點了一客420元的招牌拼盤後，發現裏面是排骨，麵包及燕麥粥、水果等，覺得價格偏貴。 早餐店阿姨2025 一上桌肉圓還冒著蒸氣，搭配帶點黑褐色的醬汁，皮的口感滑彈不軟爛，肉餡本身是小肉塊，喫起來帶有彈性又不會老柴，還可以加上番茄醬讓層次更豐富。
早餐店阿姨: 臺南／銘記煎粿（肉粿）
這家「良益壽司」最受歡迎的是吐司蛋三明治和豆皮壽司的組合，讓早餐也能喫得超飽足。 吐司蛋三明治是簡單的火腿、蛋的組合，再塗上滿滿的美乃滋，滑順卻不膩口，喫得出蛋的濕潤和鬆軟吐司的口感；而豆皮壽司裡面的Q彈米飯不但入味，還加入了黑芝麻，大口咬下真的是超滿足。 這次百大部落客，要掏出自己的「老市場早餐」口袋名單，全臺總共49間讓你喫好喫滿，像是牛肉湯、肉燥飯、什錦炒麵到小籠包通通有，超多在地的好店你千萬不能錯過。 早餐店阿姨的口頭招呼，一直是大家耳熟能詳的稱謂，但一名美魔女網友表示，她日前到早餐店點餐時，竟被阿姨回「阿桑妳還要其它的嗎？」讓她當下爆氣想，「妳年紀比我大耶……叫我阿桑！？」有趣的對話讓網友全都笑翻。 所謂的厚片全加呢，就是指肉鬆、蛋跟火腿，但第一次來的人當然是一定要喫好喫滿的厚片全加再加肉片呀！
早餐店阿姨: 臺中／三代福州意麵老店
[NOWnews今日新聞]女星小甜甜和老公家暴鬧離婚，卻因牧師宋逸民夫婦、白家綺夫婦幫忙協調，結果沒能平息風波，反而激起對立，雙方各說各話，成了一場羅生門。 對於小甜甜表示她被家暴當天，白家綺、吳東諺在… [NOWnews今日新聞]賀歲大片《詐團圓》今（12）日到臺北年貨大街掃街宣傳，葉天倫導演率領演員羣隋棠、邰智源、盧以恩、屁孩（林政融）、藍鈞天，到霞海城隍廟拜拜祈求票房順利，採訪到一半還出現「發爐」… 日本潮流一向都是香港人追捧的潮流之一，加上近期日劇大熱，是時候重回日系風穿搭的懷抱。 早餐店阿姨2025 當然要參考日本時尚男生的打扮，今次就介紹以下幾種日本男生常見的穿搭方法，讓你掌握日系穿搭的技巧。 [NOWnews今日新聞]38歲臺灣籍演員郭碧婷，2019年嫁給香港娛樂大亨向華強之子向佐，豪門婚姻備受關注，怎料，卻傳出向佐出軌造成夫妻失和的消息，近日，郭碧婷更被拍到面容憔悴，搭乘飛機卻不見老公的…
早餐店阿姨: Tres Bon 好喫
這家「老張燒餅舖」販售的燒餅品項豐富，其中老闆特別推薦「焦糖燒餅」和「招牌燒餅」，焦糖燒餅口感酥脆，外層是滿滿的糖粒還有焦糖裹著，搭配著咖啡或茶非常對味；而招牌燒餅跟一般喫到的傳統燒餅不一樣，咬開就像是法式可頌一樣，口感比較鬆軟，但是嚼起來香氣十足。 推薦原因：南部來的古早味，從老闆孃的奶奶那代傳承下來，至今做了3代，店內的杏仁茶，是店家親自研磨杏仁、沒有人工調味，一喝就知道跟杏仁粉泡出來的口感不同，仔細喝還會感受到杏仁的顆粒感，趁熱搭配油條當早午餐喫超級棒的，就算杏仁茶涼掉了，也還是濃純香。 推薦原因：位於忠貞市場附近的小巷子，默默在這裡經營了30幾年，沒有招牌、沒有店名，只有扎扎實實現擀麵團、手工現做，老闆娘邊和客人聊天、邊將麵團煎得大片又香酥，這就是一直以來超受歡迎的手工蛋餅，充滿溫暖與傳統眷村味。 一名網友在臉書「爆廢公社」分享，自己到早餐店點餐，順口的喊出，「阿姨，我一樣一個洋蔥燻雞厚片和一杯大冰奶。」結果老闆娘一直沒有回應，一旁的客人連忙提醒，指了一下門口的布條，他馬上抬頭看上方紅布條，發現上面寫著，「為了維護餐點品質，18歲以上人類，請勿叫闆娘『阿姨』」。 該名男網友在臉書社團《爆廢公社二館》發文，表示自己發現每次只要到早餐店用餐，看到有熟客上門，並對著在煎臺工作的阿姨喊著4個字「阿姨，一樣」，接著老闆娘會回應一聲「好」，但卻不用問客人要喫什麼，就知道對方習慣點的餐點品項，而阿姨「驚人的記憶力」也讓原PO感到超訝異，不禁直呼「早餐店的阿姨都很厲害」。
早餐店阿姨: 新聞關鍵字
豬肚洗淨，加入適量鹽抓洗10分鐘，再以生薑3片及滾水煮5分鐘，撈出後切片。 [NOWnews今日新聞]流水席之亂鬧得沸沸揚揚，網上甚至有多集連載，內容堪比小說豐富、刺激，廣受社會大眾議論。 不過越來越多人開始質疑此篇文章不真實，更有網友在分析該文的敘述手法後，懷疑創作者與「公主… 貼文一出也讓網友笑翻，此篇貼文收到九千多個讚，直呼老闆娘太有創意，不少人都建議嘴巴要甜，不然沒人理你，「女生一律叫姐姐就對了」、「叫漂亮的大姐姐送荷包蛋！」、「全部叫美女就沒事了！」、「一律叫老闆比較安全」、「就單純叫老闆、老闆娘就好，簡單又省事」。 違反上述規定者，中時新聞網有權刪除留言，或者直接封鎖帳號！ 請使用者在發言前，務必先閱讀留言板規則，謝謝配合。
早餐店阿姨: 太平超狂控肉飯糰
丸子米粉及魚肚漿都是店內人氣必點，喫完整碗滿滿的米粉及魚丸超滿足，如果還喫不夠還可以選擇跟在地人一樣喫法，搭配一碗白飯、肉燥飯或魯肉飯等。 店內招牌「福州乾意麵」一上桌就充滿肉燥的香氣，將肉燥拌開後，意麵吸附了肉油及肉香，麵條看起來油亮美味，喫來口感Q彈，加上肉燥後更顯香氣撲鼻；再加上1碗「綜合丸湯」可一次嘗到店內3種招牌的丸類，蝦丸喫來帶有彈性及鮮味，旗魚丸則喫得到蔬菜的碎丁，而福州丸則包入鹹香夠味的內餡。 推薦原因：樸實無華的大麵羹是臺中獨有古早味，滑溜麵條與鹼味湯頭，搭上滷肉燥與韭菜等，飄香又爽口，早餐來碗大麵羹、切點小菜，飽到中午絕對沒問題。 「有夠爛花生湯」提供的品項除了花生湯和肉糉，還有多款包子可以選擇，花生湯可以自由選擇冰、熱的選項，花生的口感煮得非常綿密軟爛，甜度適中卻不死甜，也可以加點油條沾著喫；也有鹹的鮮肉包可以點選，扎實的包子皮配上肉餡超級搭。 在店家的鐵板前會放上1個金屬大圓盤，等老闆娘煎好蛋餅後，就可以讓民眾自行塗抹醬料，有提供醬油、辣椒醬，想要多少都可以自己決定；而店內必喫之一的「雙蛋蛋餅」，現擀餅皮喫來軟中帶著Q勁，外層則是用鐵板煎得恰恰好，搭配香軟的雞蛋超對味。 店內隱藏版喫法就是一口米糕搭配上半熟蛋的蛋液一起入口，不僅增加了米粒的黏稠度，也讓米糕的口感變得更加柔順，而米糕的香甜滋味也因為跟著煲湯一起蒸在傳統蒸鍋中，讓米飯的香味也變得豐富；愛喫辣的民眾也可以加上店內的甜辣醬，還會增加整體的濕潤感。
早餐店阿姨: 臺中太平早餐推薦 來啦！這幾間太平早餐喫過沒？飯糰、炒飯、小籠包等～
推薦原因：承傳三代60年的「李家肉圓」，Q彈外皮加上肉餡、醬料的搭配，整體呈現的層次感讓人回味，也難怪這間店從早上6點開賣，就已經有不少老饕前來。 大家基本上都衝著攤位美味炸物而去，像炸蝦仁、土魠魚、四季豆、紅蘿蔔、茄子、蝦捲這些通通都有！ 肉燥飯則是瘦肉比例比較高，搭配著滷汁超美味；綜合丸湯為手工製作的丸子，有蝦丸、肉丸跟魚丸，喫起來都很鮮甜。 店內的爌肉是使用每天挑選的溫體後腿肉去滷製而成，整鍋爌肉內只用醬油、冰糖、藥材及老滷汁滷製，可以看到爌肉滷到油油亮亮的程度，相當下飯好喫，米飯粒粒分明，淋上滷汁剛剛好，爌肉飯旁邊會附上甜嫩薑，鹹甜口味還可以中和肥肉的膩感。 第二市場顏記肉包、餛飩湯已傳承第3代，僅此1間無分店，販售的品項不多，只有肉包、餛飩湯、紅油炒手、意麵、綠豆湯及蓮子湯；其招牌「餛飩湯」喝起來清爽不油膩，裡頭還加入了蔥花及胡椒增添香氣，餛飩外皮很Q彈，喫起來不會軟爛；而肉包咬下一口還會有肉汁流出，配上1碗餛飩湯超級飽足。 推薦原因：50年老店的喜相逢米粉湯，最大的特色就是24小時營業，由於就在清水市場對面，也是早上許多婆婆媽媽上市場採買時，可順便解饞的好去處。
早餐店阿姨: 臺灣最大韓式炸雞連鎖品牌 不找明星代言 起家雞以洋釀口味拼出55間分店
有網友建議她，先回答幾個問題：「1.妳是否要做一輩子的早餐店、2.如果無法再從事這份工作，妳能做什麼、3.如果其他事都不能做，問題出在哪」。 早餐店阿姨2025 「前些日子男友勸我換穩定一點的工作，錢也比較多，兩個人比較不會辛苦」。 她認為，已經習慣早餐店作息，要重新適應新職很難；薪水也還說得過去。 只是男友好像覺得很丟臉，到外面跟朋友介紹我，也不敢說我做什麼的。 早餐店阿姨2025 不少人都看過馬鈴薯發芽的樣子，草莓發芽卻很少見，一名日本網友po出一張草莓的發芽照片意外撞臉「聖誕樹」，讓許多人看了不禁嘖嘖稱奇直喊「長知識了」… 蔡阿姨早餐店肉排，絞肉餅煎至表面金黃，單純的呈現豬肉和胡椒的味道。
正所謂「不時不食」，中醫認為人所進食的食物應與季節氣候有所聯繫，因此有防癌食療功效的湯水，亦有季節之分。 以下湯水除了適合癌症病患者或康復者，有助紓緩不適；沒有癌症的人士亦可以飲用，提高人體自身抗病能力。 防癌湯水1：海底椰湯（適合春季）功效：潤肺健脾，止咳化痰材料：海底椰 3個，紅蘿蔔、粟米各 1根、南北杏各 15克，瘦肉 500克做法：1. 所有材料洗淨，海底椰、紅蘿蔔及粟米切開；南北杏先用清水浸30分鐘；瘦肉切件出水。 煲1個半小時，下鹽調防癌湯水2：胡椒豬肚湯（適合春季）功效：溫中開胃，下氣消痰材料：豬肚1個，胡椒 20粒，瘦肉 250克，蔥 5根，生薑 3 片做法：1.
早餐店阿姨: 店家/景點資訊
不管是要辣不辣、要蔥不蔥，只要是在有限的時間、人力之下，說得出來的組合，老闆大多樂於特製，其中不只是口味，而是添加許多關懷、關心的情感，聚集出更濃厚的人情暖意。 此外，早餐店產業與社會脈動息息相關，近年臺灣整體生活水準提升，越來越多消費者「重質不重量」，加上食安風暴，使得食材來源與品質更為人重視，促使早餐店體系加速策略轉型，例如導入農產合作平臺，提高當令與在地食材的比例，包裝上選擇安全、環保素材，空間上則打造更為舒適明亮的內用區。 透過更好的產品與服務提高價值，讓消費者更覺「實惠」。 進一步來說，雖然臺西式早餐店有多個連鎖體系，但在40年飲食文化累積之下，11465家店都提供漢堡、三明治、蛋餅……等商品，消費者只要看到類似的招牌與店面，就大約知道有什麼樣的餐點可供選擇，所以其便利不只是「地理位置」上的便利，更是「心理選擇」上的便利。
主打蝨目魚料理，其中丸子米粉湯及蝨目魚肚漿湯都是老饕的最愛，滿滿一碗料多味美又平價。 推薦原因：這間隱身在國華街上大菜市場裡以意麵、餛飩聞名的老店，是許多人都慕名而來就是要一嘗的近百年老味道，是在地臺南人從小喫到大的早餐之一。 推薦原因：說到臺中第二市場美食，顏記肉包、餛飩湯可是榜上有名，創立超過50年，僅此1間無分店，早上8點開賣，肉包配餛飩湯是在地人必喫的早餐之一，肉包皮很Q，肉餡扎實多汁，餛飩皮不會爛爛的，肉餡還很鮮甜。 推薦原因：只賣「香菇肉羹」「筒仔米糕」2種古早味美食，從早上6點賣到中午，太晚來會喫不到，甜甜的香菇肉羹和軟綿的筒仔米糕是傳統南部口味，已經賣超過20年，是在地老字號小喫。 推薦原因：開店至今已經超過30年，離板橋華江市場只需3至5分鐘的路程，蛋餅口味多達30多種，而且口味特別，食材健康，包含杏鮑菇蛋餅、蘆筍蛋餅、山藥蛋餅、筊白筍蛋餅、鮭魚蛋餅等，是板橋在地人從小喫到大，標準的隱藏版板橋美食。
早餐店阿姨: 一個便當兩塊雞排! 阿姨背著她這樣做超有愛
蔡阿姨的肉片是自家手工製作的，不是外面的漢堡肉片，這樣一份 $65，雖然有點小貴，但卻是喫得令人很飽足的一份早餐份量。 阿姨的驚人記憶力，引發近萬名網友共鳴，「有時只要跟阿姨對到眼，點個頭，然後去找位置坐就好，餐點等等就送上來了」、「已經喫到不用點餐，會默默上菜了，忘了帶錢還能賒帳」、「便當店也是啊！叫外送都不用說送哪裡，電話接通『四個便當謝謝』，6個字就掛電話了」。 餐點不只有女生喜歡的美美拼盤以及三明治,還有男生會愛的丼飯以及麵食,小小孩也有義大利麵可以喫得到!
早餐店阿姨: 早餐店阿姨祭「萬用潛規則」！他著迷狂買 兩年後心碎了
推薦原因：北辰市場內沒有招牌的50年以上燒餅攤，老闆穿的「吊嘎」就是招牌，從早上4點開始營業賣到中午收攤，老闆從老丈人那學到手藝，除了傳統的「槓子頭」外，還有像是可頌般的招牌燒餅，還有改良創新的焦糖酥餅，配上一杯咖啡真是絕配。 推薦原因：古早味肉燥飯糰是在地飄香30年老店，也是心目中第一名飯糰！ 不起眼的小攤位沒有掛招牌，在地人從小喫到大，每天早餐時段總是大排長龍，古早味肉燥飯糰好喫祕訣就是這鍋滷到鹹香誘人的肉燥。 推薦原因：臺中第五市場營業超過40年的傳統早午餐阿彬爌肉飯，爌肉飯淋上老滷汁再搭配甜薑，滷汁入味讓爌肉喫起來香而不膩，肥肉則是帶有Q彈，還能喫到滷汁的甘甜，早上來碗爌肉飯也是中部地區一大特色，簡單樸實的美味帶給老饕們滿滿活力。 推薦原因：「林記麵食館」位於捷運後山埤站附近的成德市場內，這間隱身於市場裡的人氣小喫開業至今已經有20幾年的歷史，一碗香氣十足的麻醬乾麵加上滿滿配料的綜合湯只要100元；且這家古早味的臺式早餐早上6點就開賣，一早喝上1碗暖心又暖胃的傳統大骨湯，就能讓人擁有大大的滿足與飽足感。 推薦原因：阜杭豆漿位在華山市場內，連續2年榮獲米其林必比登推薦，營業超過一甲子，是在地人及觀光客最愛的臺北早餐。
一早大概8點多，我就看著地址走到了位在中崙市場邊的延吉街。 才剛到延吉街走沒兩分鐘，就看到有間店前面有人在排隊，這間就是我這天的目標，秦小姐豆漿店。 裝滿冰塊的奶茶超級水的，喝起來非常淡，味道很不合胃口，早知道就點冰櫃裡的啤酒來搭配。 雖然空間不大，但佈置的很用心，每一角落都可以看見店主的精心裝飾，有可愛的公仔及有趣的小招牌，這是北蘭＂阿姨＂開的嗎？
店內賣的東西只有4樣，碗粿、魚焿、麵焿、米粉焿，碗粿上醬油加了蒜泥真的很好喫，很單純的醬油香跟蒜泥香，裡頭有蛋黃跟肉等，都是老闆自己純米下去磨的，喫得到簡單的米香。 早餐店阿姨 巧克力厚片，因為怕巧克力醬都黏到了塑膠袋上，所以特別貼心地附上了一張比較防沾的塑膠紙隔絕巧克力降與塑膠袋的接觸，要喫的時候再撕開就好。 轉角處的蔡阿姨早餐店，工作人員很多，買早餐的人也很多。 很多人都是會先打電話預訂，來了就可以結帳離開，對趕時間的來說比較方便。
早餐店阿姨: 太臭遭鄰居檢舉 老闆無奈貼公告：只做微臭臭豆腐
果然不出所料，搭上麥當勞的風潮，再結合臺灣經濟高飛的年代，多數婦女走出家庭求職，已無暇顧及心肝寶貝的早餐時光，林坤炎先生的小攤車就像天外飛來一位名廚，瞬間解決縈繞在家長心中的早餐難題，接著順水推舟，將盛況火爆的早餐生意在八德路上立下門面，並將其更名為「美而美」，新一代臺式早餐就此誕生。 一九八四年一月，首間麥當勞在臺北開設，影響了整個臺灣，有了麥當勞這個強大的美國品牌做靠山，漢堡熱狗這類的食材突然之間不像畸形怪獸，反而顯得陽光時尚。 不過麥當勞中終究是舶來品，在當時非常昂貴，起碼阿佐是隻有考試考第一名並且還要滿分，我爸媽才會勉為其難帶我去喫的那種級別。 據聞，一九八○年代，臺式早餐店創始人林坤炎先生，起先是想效仿老美在棒球場上喫熱狗漢堡的文化，於是起心動念，想靠著小本生意養活一家老小，如此而已。 但天不從人願，棒球場旁的流動小販眾多，各持千秋，熱狗漢堡這樣的新興文化未能成為亮眼之星，畢竟人類是保守的動物，面對自己無法理解的事物總是不敢輕易嘗試，因此林坤炎先生小攤生意只能宣告失敗。
劉芋仔蛋黃芋餅，米其林必比登推薦寧夏美食，香甜香酥芋丸…夏家手工魚麵，臺南特色小喫，手工狗母魚麵、魚冊、魚… ，用餐環境不錯喔，採光明亮，冷氣舒服,還提供免費WiFi,靠窗區域還有插座，可以安心滑手機看平板(哈) 餐點都是現點現做，會等一下下，但是熊願意為了喫到更好喫的口感等一下(繼續聊天+滑手機)。 目前臺西式早餐店開店成本，南部約60-150萬元、北部 萬元，小本經營，規模通常不大，員工3、4人就能應對，熱門大店頂多7、8人也算充裕，人員單純、看著臉熟，客人就能說上幾句。 從初次見面的「早安」，到一個眼神一個微笑交集的「今天照舊嗎」，老闆從食物口味開始認識所有人，逐漸延伸到早餐以外的生活，一點也不刻意，人情味就是從日常細節逐步累積而成。 有趣的是，臺灣人性格裡的親切與包容，所以可見大部分店家都願意客製化餐點，在上百種食材中交錯排列組合，再加上烹調工法的變化式，包括吐司切邊與否、要不要洋蔥小黃瓜、雞蛋要多熟、蘿蔔糕要用煎的還是炸的…，變化出千變萬化、難以數盡的多元晨食麪貌。 臺灣小喫文化向來有兩項特色，一是份量小，飽食不撐，有時甚至是正餐之間的零食概念，人們習慣快喫快走；二是價格實惠，因為總得讓每個人都喫得起，小喫才能活下來。
然而，就在此時，他看好面板，重押並融資，沒料到幸運之神不再降臨，2千萬財富瞬間化為烏有，還負債好幾百萬。 幸好，他回臺後進入僑光科技大學任職，認真研讀巴菲特、科斯托蘭尼等重要財經書籍，深入瞭解產業面與籌碼面後，再拿房子去貸款，進入股市，40歲後累積上億身價。 有「億元教授」之稱的他曾在2019年指出，美國實施量化寬鬆政策（QE）後「臺股會漲到你不敢相信。」臺股果真從8千多點漲到1萬8點以上。 2021年4月在市場一片歡欣鼓舞時，他再度預言股市會下跌。 「不要和趨勢作對！」曾經歷破產、負債，再重生的過程，他對市場起伏迭宕判斷非常敏銳。