論壇引介國外家族企業永續長存的案例，顯示善用專業夥伴及治理工具，得以協助家族資產順利傳承，值得臺灣家族企業深入研究。 論壇亦邀請國際百年企業典範與臺灣家族企業現場對談，並匯集歐洲、香港、日本等跨域專家借鏡不同家族治理模式。 臺灣上市櫃企業中70％是家族企業，市值為0.74兆美元，佔總體44％。 第十一年的「華人家族企業關鍵報告」以中國、香港、臺灣三地8,286家上市櫃企業為樣本整合分析，報告指出疫情間（2019～2021年），華人家族企業市值成長高於非家族企業；但今年截至6月，兩岸三地家族企業中，卻以臺灣家族企業跌幅最明顯。 貼文一出，不少網友驚呼「真的假的」、「好神奇，這種不起眼的小東西竟然只有臺灣有愛玉是特有亞種」、「真假！從小喫到大的東西竟然是臺灣特有」、「以前只知道愛玉很稀少，也洗過愛玉子，但現在才知道愛玉是臺灣特有亞種」。 大家紛紛喊道「增加知識了！居然臺灣特有種，應該印在鈔票上」、「神飲品，請珍惜」。
第三則是要培育數量足夠的愛玉小蜂，農民初期要積極引蜂（即引誘小蜂來採蜜、授粉），才能達到小蜂的羣聚效應、幫助愛玉子順利授粉。 一顆雌果需要十隻左右的小蜂飛入，才能授粉完全，讓雌果內佈滿充足的瘦果。 二為把握果實成熟的黃金時期，「雌果夏季授粉後約96天，是果膠含量最高的時候，要把握採收！」之後果實內水分會增加、稀釋其果膠含量，也容易「爆果」。
愛玉產地: 愛玉經驗大公開，低海拔種愛玉真的不簡單！愛玉小蜂難伺候，量產仍須努力
林建文指出，先看形狀，果實由原本的長條、橢圓狀變得較豐腴、有肉；再看顏色，會由青綠色轉為深綠色者，且果實底部漸漸變黃；最後再用手掂掂，重量要沉、纔是成熟果實。 愛玉子為雌雄異株、會各自結出雄果與雌果，完全仰賴「愛玉小蜂」進行授粉，愛玉小蜂和愛玉子是互利共生關係，雄株提供小蜂寄生和產卵的場所，也提供孵化後的小蜂所需之養分，雌株才能結出可以收成食用的雌果。 愛玉產地2025 愛玉子屬桑科（Moraceae）無花果屬（Ficus）常綠蔓性植物，氣根多，易纏繞於岩石或樹幹上。
因愛玉為產於臺灣之特有變種，臺灣外其他各地區也有類似愛玉凍之凍狀食品，大多為薜荔子所製成。 如新加坡的文頭雪（新加坡稱薜荔子為「文頭米」）及武夷山的薜荔凍等。 「小雪」是冬季的第二個節氣，因為二十四節氣的制定是以大陸黃河流域為主，所以這個節氣的特徵在臺灣並不會出現。 黃河流域在進入「小雪」後，天氣越來越冷，而且開始下雪；因為剛下雪，雪量並不多，所以纔有「小雪」之稱。 在臺灣，這個節氣的氣候會變得比較寒冷，但不會下雪，而高山上也還不至於冷到下雪。 進入這個節氣後，比較明顯的特徵是東北季風越來越強，有些地方因受到地形的影響，風勢較一般平地來得強烈，如新竹的九降風、恆春半島的落山風等，都是非常著名的東北季風喔！
愛玉產地: 口罩新制室內1規定超怪？醫：該全面取消
面對愛玉小蜂族羣的建立，他表示東海岸山中的愛玉小蜂數量眾多、不怕找不到，前年起他以一週一次的頻率、進行長達半年的引蜂，去年引蜂期降為三個月，直到今年，愛玉小蜂族羣已建立穩定，能幫助愛玉子均勻授粉。 對此，他表示，園內愛玉小蜂族羣尚未建立穩定，需要再增加引蜂次數、才能提高愛玉子的授粉率。 他建議，引蜂頻率該一週一次、連續四個月，不能太集中、也不能中斷，因為要配合陸陸續續的萌果期。
- 舊志未記載其名，道光初，有同安人某居於郡治之媽祖樓街每往來嘉義，採辦土宜。
- 一名網友在PPT八卦版上發文分享愛玉的喫法，表示加上糖水、檸檬和蜂蜜調味真的非常好喫又消暑，文末提到全世界只有臺灣有生產愛玉，「好像是什麼愛玉小蜂的關係，飛不到其它國家就死惹」，此文發佈後讓許多人非常震驚，引起網友熱烈討論。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。
- 選果： 選購愛玉子應注意成熟度，勿購買未熟果或過熟的裂果，而最好連皮購買，皮薄，顆粒密度高，金黃色澤的愛玉子，凝結的愛玉凍要晶瑩剔透最為上品。
- 臺灣愛玉子的主要產區有苗栗、臺中、高雄、嘉義、臺東及其他零星地區，其中又以高雄及臺東有愛玉子產銷班，大規模人工栽培，數量較大。
日前臺北市吳興國小收到廠商送來300多件校服，PO上網，讓好多30、40歲的校友暴動，說他們都有穿過，原來是廠商囤了20.30年，但現在校服改版了，學校決定把這些壓箱寶在週六校慶時，開放給民眾索取。 另外，愛玉園主人也提到在國外有類似的「薜荔」可做為替代品，口感與愛玉相似，但薜荔的果膠含量較愛玉少，需要大量才能製作。 愛玉從隱花果開始開花至可採收的過程，須時4~5個月，應注意適時採收，若過早或太晚採收，則凝膠能力較差。 隱花果顏色成熟時，由暗綠色變成紫色，一般須在變成紫色前採收。 愛玉果的長相大小與土芒果差不多，只是愛漂亮，多了點白色花紋。
愛玉產地: 臺灣特有種 愛玉身世大解密
林建文103年正式種下愛玉子植株，至今已邁入第五年，才終於開始有了產量，「去年以前懶得採，因為根本沒幾個雌果有成功授粉，」他嘆氣指出。 然而目前園內的愛玉小蜂數量還是不夠，全園僅有1/4果實有小蜂寄生和授粉，其餘最後都成了落果、變成有機肥。 為減少病蟲害感染，林建文規劃果園時刻意拉大種植行距，佔地1.7公頃的園內僅立了800棵愛玉子植株，平均保持3.6公尺的行株距離。 為維持果園的健康生態，林建文以人工方式除草，每日巡園檢視愛玉子植株的生長狀況，將長度過長、影響下頭葉面遮光率的枝條稍作修剪，並記下每顆即將成熟的果實的採收時機。 舊志未記載其名，道光初，有同安人某居於郡治之媽祖樓街每往來嘉義，採辦土宜。 一日，過後大埔，天熱渴甚，溪飲，見水面成凍，掬而飲之，涼沁心脾，自念此間暑，何得有冰？
愛玉產地: 授粉昆蟲
愛玉子生產者廖金英與先生楊永勝在阿里山達邦的愛玉園是以原住民的自然農法管理，盡量予自然環境最低的幹擾，完全不噴藥，也沒有施肥，就是定期砍草修枝，砍下來的草和動物活動的排遺就是最天然的肥料。 圖為高山愛玉採收方式，背著尾端綁刀片的釣魚竿爬上數十公尺的樹後，近處的愛玉果實直接手採，遠處的則用釣竿尾端刀片割落。 由陳鎮川擔任發行人的「怪物祭」，今年邁入第6屆，(1日)公佈怪物職人得獎名單，9位得主都是跨領域的怪物職人之星。
愛玉產地: 愛玉子 – 農業知識入口網
網友得知「愛玉」的珍貴消息後，紛紛留言表示驚訝，喊道：「什麼！震驚.jpg」、「長知識了！！從小喫到大的竟是臺灣特有」、「臺灣人第一次學習到愛玉種植的過程，感覺很棒！」、「臺灣之光在身邊」，還有人說道「外面賣的愛玉很多是假的，不如買愛玉子回家自己搓」。 按照苗改場對「苗栗2號」的預期產量：平均一棵愛玉子雌株每年可產20-25公斤的愛玉子果實（指鮮果），林建文園內於今年首次有產量，目前（至八月底）收成量除以雌株數目，平均每株產量約1公斤。 「愛玉子能否發育成熟、農民能不能採收瘦果，全靠小蜂幫助，兩者密不可分！如果沒有小蜂，愛玉子就種不起來！」林建文解釋。 「小蜂習慣在（攝氏）20-30度之間，太熱就活不下去，」但若是低於零下5度、或是會下雪和結霜的地區，愛玉子植株也不易存活，因此野生愛玉子多分佈在800-1,800公尺的中高海拔山區。
愛玉產地: 農民產量有落差？苗改場解釋：還在採收期，之後陸續還會有收成
其中一位是TVBS品牌公關部總監戴天易，同時也是《華燈初上》總製作人，跨足戲劇與節目製作，得獎後他表示，將持續把娛樂IP品牌力變大。 民視新聞／邱俊超 苗栗報導11月30日清晨6點，苗栗造橋鄉發生超商搶案。 一名缺錢花用的毒品通緝犯，進入店內，拿起貨架上的美工刀，闖入櫃臺，架住店員脖子，強迫打開收銀機搶劫，這時另一名店員見狀，立即呼救報案，警察隨即趕到現場，和義警、民眾，合力將這名「現行犯」逮捕。 最近幾年，電動車成為席捲全世界汽車市場的重要選項，這在臺灣也不例外，從 2021 愛玉產地2025 年的數據來看，臺灣消費者對電動車的購買意願高達 33%~… 一名女網友在社羣平臺抱怨，近日透過交友軟體和包養網站認識一名男網友，…
愛玉產地: 網友回應
葉互生，長橢圓狀披針形，全緣，革質，表面濃綠色無毛，葉背灰綠色，密生淡茶褐色柔毛，果實長倒卵形，表面綠色，成熟時黃綠色或紫色，具白色斑點。 然而，要怎麼把這「放到水中搓一搓就會結凍」的怪異食物推展到國際，愛玉的英文怎麼講？ 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。
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至於為何全世界僅有臺灣有愛玉，其實是和名為「愛玉小蜂」的蜜蜂有關！ 愛玉長成需要透過愛玉小蜂授粉，才能順利結出愛玉果實，不過愛玉小蜂對生存環境相當苛求，過熱過冷都會導致愛玉小蜂死亡，有農藥的環境也不利愛玉小蜂存活，因此許多亞洲國家想引進愛玉，結果往往是以失敗收場，也讓愛玉成為另類「臺灣之光」。 一名網友在PTT以「震驚！全世界只有臺灣有愛玉」為題發文，表示愛玉是消暑聖品，「天然愛玉加上糖水、檸檬、蜂蜜、阿斯~超好喫der！」但他近日才知道，原來愛玉是臺灣特有植物，所以全世界只有臺灣產正宗愛玉。 愛玉子有分次開花，果實陸續成熟的現象，故採收時亦宜分次採取成熟果，然後削去外皮，一半切開，使瘦果充分曝露，以利用陽光曬乾或乾燥機烘乾。 由於愛玉子瘦果果膠其中所含的凝結酵素(果膠酯酶)穩定性高，即使經過多年常溫存放亦不會滅失減損其凝結為愛玉凍之能力，實際驗證有存放超過20年以上仍能正常凝膠的實證。
愛玉產地: 花椰菜洗出一堆蟲他崩潰「怎麼洗才輕鬆？」 內行人推薦一物加水
10幾年前，化工調製愛玉製成的包裝飲料開始在市場上盛行，即買即飲便宜又好喝，愛玉價格幾乎腰斬一半。 愛玉產地 以前阿里山鄉的年輕原住民會在秋季時開始走入深山裡採集愛玉。 他們背著尾端綁著刀片的釣魚竿，徒手抓住攀纏在大樹上的愛玉藤順藤而上，爬上野生大樹的樹冠層。 站穩在粗大的枝椏上，抽出釣魚竿開始在茂密的枝葉間鉤割愛玉果實，果實任其掉到樹下的雜草叢中。
愛玉產地: 愛玉冰
愛玉子有分次開花，果實陸續成熟的現象，故採收時亦宜分次採取成熟果，然後削去外皮，一半切開，使瘦果充分曝露，以利用陽光曬乾或乾燥機烘乾。 愛玉產地2025 確實是如此，愛玉之所以是臺灣特有的藤本植物，全因愛玉子需要臺灣特有的「愛玉小蜂」進行授粉，但愛玉小蜂對生存環境的要求確佑是特別嚴苛，導致牠們無法飛出臺灣，也讓愛玉的特色獨留在寶島。 愛玉產地 此外，林孟均也指出，今年兩位農民的愛玉園並非全園達量產狀況，僅有部分植株有收成，加上現在正逢採收期，「之後陸陸續續還是會有果實能採收，」強調平均每株產量不可能那麼低，應等採收期結束再計算平均產量。 對於農民反映實際種植成果與預期產量差異極大，她解釋，花蓮的「范家愛玉園」去年園內溫度過高、愛玉小蜂難以生存，加上褐根病肆虐、植株死掉很多，因此產量沒有出來，今年適度調節園區溫度和控制病害後，才開始有產量。
採愛玉的原住民都戲稱自己是「高空作業員」，從樹上摔落受傷時有所聞。 大約20年前原住民開始在保留地上種植愛玉，愛玉是藤本植物，無法獨立生長，必得攀附大樹成長。 他們先種植赤楊木、楓樹等生長較快的樹苗，待2、3年後樹已長至手臂粗，然後在樹頭種下小小的愛玉苗。 吳博正說，5公斤的愛玉果實經過曝曬後大約只剩1公斤，近年食安受到重視，愛玉的銷路持續成長；女兒吳珮甄也在關山鎮上開了間「癡愛玉」，研發各式的愛玉冰品，消費者不必動手就能品嘗天然愛玉。
愛玉產地: 愛玉竟是臺灣特有種！揭它神祕誕生過程：想喫還要「用手洗出來」
愛玉是隱花果，外殻曬乾後再把裡面的花翻出來曬，除非天氣不好，怕愛玉發黴才使用烘乾機，是很天然、不耗費能源的食品。 有「愛玉爺爺」稱號的吳博正，堅持無毒栽種，採收期開著四輪傳動車來回海拔800公尺種植區採收，在山下集貨站的婆婆媽媽則忙著將愛玉子清洗、削皮，放在烘乾機6小時左右，再把愛玉果肉翻出繼續曝曬，整個過程約10天。 愛玉產地 不過愛玉小蜂目前還無法人工飼養，只能從戶外引蜂，「確實是一個限制，」苗改場提及，未來將研究能替代愛玉小蜂的授粉昆蟲，希望增加愛玉子的授粉成功率。 為防範平地愛玉子常見的煤煙病，她建議要適時減去生病枝條、清園和清除落果；植株也不宜種植太過密集，要保良適當株距和維持良好通風，才能降低蟲害發生率。 愛玉產地 另外，因愛玉子與愛玉小蜂為互利共生關係，因此病蟲害防治上應使用非農藥資材，以不可傷及愛玉小蜂為前提。 至於新竹「綠谷愛玉園」的問題，她解釋，該區土壤條件起初並不佳，過去的茶園荒耕過久，之後要重啟耕作時土壤養分幾乎已流失，要大量補充氮、磷、鉀，先把土壤問題解決、才能進一步種植植株。
2022年第15屆「TCSA臺灣企業永續獎」得獎名單於日前揭曉，農業金庫獲永續報告類－金融及保險業第一類─金級，對此，… (記者黃秀麗臺北報導)臺鹽海洋生技本業並行能源轉型有成，展現獨樹一幟的永續績效，其2021年永續報告書領先同業導入TCFD氣候相關財務揭露與SASB永續會計準則，獲得臺灣企業永續學院評審團肯定。 民視新聞／葉為襄 愛玉產地2025 張庭翔 臺北報導現在不少國中小紛紛取消了穿制服的規定，也讓制服、運動服開始變成回憶！
果園常見的長斑擬燈蛾、介殼蟲、薊馬和蚜蟲等害蟲，會啃咬葉面、影響果樹行光合作用，更會吸食果實、讓果實長不大，對此，林建文使用性費洛蒙（針對斜紋夜蛾）和葵無露等防治資材解決。 「但其實還是全憑經驗啦！」林建文調侃自己早期常常「判斷錯誤」，把未成熟的果實摘下，剖開後才飲恨，「就當學一次經驗，現在一看就知道了！」只見他巡園時忙碌的東張西望，精準地在一整片綠葉深處抓出一顆顆成熟的愛玉子果實。 一為建立穩定的愛玉子雄株系統，由於愛玉子一年四季都會結果實，因此全年都要培育足夠數量、源源不絕的萌果供小蜂寄生，小蜂族羣也才能穩定成長。 另外，林建文指出，愛玉小蜂飛行能力較差，風大時會影響小蜂的飛行和授粉能力，因此他特意避開遼闊的平原區，選擇四周有遮蔽功能的山谷地形栽種，海拔高度約280公尺。 開車前往新竹縣關西鎮，沿著山坡慢慢爬升，來到一個三面環山的山谷中，周圍由高聳的林木包圍著梯田，據聞這裡以前是廢耕茶園，經整理後才重啟耕耘。