使用奈良縣西吉野所產的青梅以及完熟梅兩種仕入，在梅乃宿的清酒當中浸漬釀製。 品嚐一口在口中可感受到清爽的梅香及日本酒帶來的回甘餘韻，由於酒精度數較高，梅子的香氣及口感也更顯層次，無論是加冰或以蘇打水調和等，適用於各種方法都能有許多喝法提供享用。 梅子為製作梅酒的最重要的原料，和歌山縣(紀州)的的南高梅被公認為最適合釀造梅酒的品種。 「月桂冠完熟梅酒原酒」100%使用日本紀州南高梅釀造，且選用完全熟成的梅子昇華後的梅果香氣顯得更為厚實且純粹。
- 將奈良縣西吉野所產的梅子浸漬於梅乃宿的清酒當中所成就的梅酒。
- KIRIN「一番搾啤酒」一直是KIRIN的經典，每年推出都廣受好評的KIRIN「一番搾黑啤酒」，今年再次帶著重磅醇厚的魅力在全家便利商店升級登場註！
- 像日本和歌山縣所產的南高梅，因爲皮薄、肉質肥厚、多汁、核小的特點是日本梅酒釀製中使用最多的品種，相當於梅子中的名品。
- 這項酒品在2015年的全國梅酒大賽中獲得全日本第一名！
- 市場調查顯示，超過40%的消費者鍾情於Rotkäppchen（德國小紅帽）。
- 青梅（梅子）是最適合在四季分明日本的風土裡植成的農作物，從古開始就已成了離不開日本人生活的東西，並且可以用來製作各種各樣的加工產品。
去皮後的果肉精華經過榨取成為濃稠的白桃果泥，成就出如同新鮮白桃果汁般的香濃口感。 Choya 梅酒家樂福 choya 梅酒家樂福 用酒精長時間的浸泡使青梅內核中的有效成分慢慢析出，即形成了梅酒獨特的香味。 choya梅酒分別2025 通常的梅酒在梅子浸泡半年後即可成爲產品飲用，但是俏雅梅酒至少需要浸泡1年以上，那是因爲梅子及梅核通過長時間的浸泡熟成才能釋放出其青梅的自有美味。 用古老傳統的方法匠心製作的俏雅梅酒，不使用酸味料、香料、焦糖色素等任何添加物。 梅酒最常做基底嘅酒係白酒，由於佢無色透明、唔帶特別氣味同冇特殊酒感，因此以佢釀製梅酒就可以品嘗到梅子酸甜嘅原始香氣，亦令唔常飲酒嘅人更易入口。
choya梅酒分別: 產品介紹
利口酒泛指較易入口，糖份較重嘅酒，最著名嘅例子可能係「百利甜酒 Baileys」。 而一般梅酒多以梅果、糖和燒酒調製而成，係日本利口酒嘅代表。
使用青梅及完熟梅兩種梅種、在每款1800ml商品裡浸漬泡製梅子約15顆的分量，將香氣及旨味鎖在酒液裡面慢慢開花結果。 從開始釀製作業會放置三年熟成，讓梅酒充分調和，也能透由清酒的柔軟帶出梅子的香氣及清爽度，成為口味柔順的梅酒。 冰鎮純飲或加冰塊飲用是基本的推薦方式，寒冷的冬天裡野推薦溫熱飲用。 按照日本洋酒酒造協會的規定，只有只使用梅子、糖類與酒這些原料，並且在沒有任何額外物的情況下，所製成的梅酒產品才能稱為「本格梅酒」。 講到梅酒肯定會諗到日本大牌CHOYA，佢嘅本格熟成梅酒系列更加係令人陶醉。
choya梅酒分別: 商品推薦
這罐在臺灣的便利商店就能找到，原酒即是釀製完成的梅酒沒有再加水稀釋，甜度和酒精濃度都較高，建議加水稀釋後享用。 首次在臺灣上市的「The CHOYA 6入小酒組」，共集合了6款不同風味的The CHOYA系列梅酒。 choya梅酒分別 Choya梅酒價格 choya梅酒分別2025 使用大量的日光洗禮的日本國內產的甘甜水嫩白桃，是一款滿滿果實感的水果酒。
- 100%選用頂級南高梅，以靜置熟成三年至五年熟成酒液調配出優雅細緻的醇厚口感、增添馥郁香氣，柔和而多層次的餘韻更是其特色。
- 瓶身以梅花、梅果為意象，瓶子以透明玻璃材質，經過日本師傅精雕工藝，雕塑出高雅精緻的瓶身，適合送禮也適合收藏賞玩，酌飲之間欣賞月桂冠完熟梅酒原酒的雅緻之美，更添樂趣。
- 大關這款是熟梅酒，口感相對於青梅酒口感醇厚，選用的也是紀州高南梅，酒體裏面還有梅子，熟梅酒市面上不多見，不適應青梅的口感推薦這款。
- 美食博覽一直是我們提升企業形象及與消費者直接交流的絕佳平臺。
- 這款梅酒入口後可以嚐到明顯的茶香，即使是配搭濃味食物，味道也不會被遮蓋。
- 梅酒的主要產地是在中國和日本，所以我們在選擇的時候關注國內和日本的品牌就好了。
Choya限定熟成 梅酒 按照日本洋酒酒造組合的基準，只使用梅子、糖類與酒這類原料無添加製成的才能稱之為「本格梅酒」，另外加入酸味料等添加物的則必須稱為「梅酒」。 在「CHOYA蝶矢梅酒」的產品當中原本就有九成都是花時間循傳統製造的「本格梅酒」，將最原始天然的清爽酸甜帶給所有喜歡梅酒的朋友，是它們自始至終的堅持。 梅酒味帶酸甜，入口清新酒香醇厚，是大家日常愛飲的利口酒之一。 想起梅酒，大家一定會想起Choya梅酒，其實坊間還有不少梅酒品牌及口味，像是近年大熱的綠茶梅酒、黑糖梅酒、蜂蜜梅酒及辛香味濃的威士忌梅酒。
choya梅酒分別: 日本梅酒推薦3.山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒
CHOYA梅酒以電視廣告為平臺，宣傳了投入市場多種多樣的品牌。 日本梅酒大多會標明使用的梅子種類，最常見的必是來自和歌山的「紀州南高梅」。 Choya梅酒價格 梅酒味帶酸甜，入口清新酒香醇厚，是大家日常愛飲的利口酒之一。 與其他梅酒相比，Choya蜂蜜梅酒少了4成熱量，女生們可以放心多喝一兩杯。 Choya 梅酒家樂福 choya梅酒分別 選用威士忌為基底的威士忌梅酒，融合了威士忌香氣與梅子味，令梅酒層次更明顯。 一飲入口，彷彿加了大量新鮮芒果果汁般的豐潤香甜，尾韻帶出淡雅的梅香、清爽愉悅。
使用100%日本紀州梅，融入紫蘇特有香味與口感釀製出甘醇順喉美妙滋味。 紫蘇具有促進新陳代謝、養顏美容、幫助睡眠的效果，用餐時搭配飲用更能增進食慾、幫助消化。 「閻魔梅酒」是擁有220年歷史的「老松酒造」旗下的梅酒品牌，以麥燒酌「閻魔」作為原酒，使用鶯宿梅釀漬，並經過兩年熟成，味道深沉濃厚。 說到梅子，多數日本人會直覺聯想到「紀州梅」，「紀州」是「和歌山」的古地名。 和歌山產梅始於江戶時代，眾多梅子品種當中，最具代表性的就是「南高梅」，其發源地是和歌山日高郡的南部町，地形屬於低緩丘陵，一年四季日照時間長，氣候十分溫暖，具備種梅的先天條件。
choya梅酒分別: 我們的歷史
大顆的「城州白」有著厚實的果肉與撲鼻香氣，製作出來的梅酒味道醇厚而香氣十足。 可加入冰塊或兌以氣泡水、熱水飲用，夏季則可將梅酒盛入容器後冷凍8小時，最後在放上喜歡的水果或冰淇淋，就能享用夏日風情滿滿的綠茶梅酒冰沙。 其中一支曾引起熱潮的宇治茶梅酒，就以來自京都的宇治茶葉，配合獨特「冷煎」製法，為酸甜的梅酒加入清新茶香。 choya梅酒分別2025 通過梅酒中梅子的陳釀過程，梅子的味道釋放和烈酒實現了完美結合。
choya梅酒分別: 只有8場！寒舍集團攜手「威士忌之王」推品銘酒宴，還能6折帶走「王者之鑽」
我們預計今年展會的總銷售額將達 80 萬至 100 萬港元。 美食博覽一直是我們提升企業形象及與消費者直接交流的絕佳平臺。 文中將帶著大家一同細逛鐵道博物館，除了交通方式、館內看點，也會介紹特製的鐵路便當及推薦伴手禮。
choya梅酒分別: choya梅酒價格: 梅酒推介8. Choya 蜂蜜梅酒
它的特點是濃鬱的梅子味與清爽的口感和諧地結合在一起，口感優雅又從容，適合在飯後聊天談心時細細品味。 自超過450個貯藏槽中精心挑選數種梅酒原酒所打造之本格梅酒。 以百分之百日本紀州南高梅釀製，單瓶梅用量385g更是一般梅酒的1.5倍。 原酒特有的醇厚酸味與多層次餘韻，創造了濃鬱口感的平衡。 choya梅酒分別 100%選用頂級南高梅，以靜置熟成三年至五年熟成酒液調配出優雅細緻的醇厚口感、增添馥郁香氣，柔和而多層次的餘韻更是其特色。 100%選用評級為2L以上之紀州產南高梅，調和一至三年梅酒酒液，人工將完整吸收酒液的南高梅放入瓶中，讓梅果香氣持續在酒液中釋放，使酒體更加飽滿圓潤。
choya梅酒分別: 日本必買 藥品
「一番搾黑啤酒」與「一番搾啤酒」同樣採用低溫麥汁過濾法，減少了啤酒的雜味與澀味，嚴選二條大麥及上等啤酒花，堅持100%麥芽不添加其他副原料。 choya梅酒分別 深色麥芽風味與啤酒本質達到完美平衡，考究的麥芽配方，賦予豐富而細膩的風味層次，包括焦糖、烤堅果、麵包香與巧克力氣味。 KIRIN「一番搾啤酒」一直是KIRIN的經典，每年推出都廣受好評的KIRIN「一番搾黑啤酒」，今年再次帶著重磅醇厚的魅力在全家便利商店升級登場註！ 以黑金配色質感瓶身，第一眼就能感受到瓶中深色麥芽釀造出的的醇厚甘美。 比較好的是用清酒或者白蘭地這種蒸餾酒，爲了充分萃取梅子的精華，基酒一定要選擇無味或者清香型的酒，不能搶奪青梅的果香味。 choya梅酒分別 國產低端的梅酒大多選擇高粱酒作爲基酒，酒精和果味比較分離，沒有融合的口感。
choya梅酒分別: 飲用方法
梅子（學名：Prunus mume choya梅酒分別2025 Sieb. et Zucc）經常被誤認為是李子（學名：Prunus somestica L），兩者同屬於薔薇科櫻桃類，但兩者卻有非常不同的特性。 當果肉成熟時，與其它有機酸相比，檸檬酸佔了更高的比率。 在日本，傳統上認為梅可用於治療食物中毒、水中毒和血液中毒。 choya梅酒分別 choya梅酒分別2025 北陸產的紅西梅富含氨基酸和礦物質，搭配上富士山的地下水慢慢浸泡，才得以成就這瓶曾為全日空 (ANA) 國際頭等艙服務酒的頂級梅酒。
choya梅酒分別: 梅酒推介7. 中埜 紅茶梅酒
無論加冰塊直飲、兌冷水、溫熱飲用，最推薦加入蘇打水倍添爽快感，或作為雞尾酒基酒，展現多變風味。 choya梅酒分別2025 CHOYA 極熟梅酒 choya梅酒價格 採用熟成梅子製作，梅香更為濃鬱飽滿，酒基添加白蘭地，更顯成熟高雅風味，減糖、減酒精，卡洛里降低20%。 這款連續兩年獲日本全國新酒評鑑會金賞的若鶴威士忌梅酒，採用了品牌自家製威士忌，從其香氣、口感與色澤，均可感受到威士忌與梅子的完美融合。 另外，也有更長釀造期，口感更醇厚的熟成梅酒，以及使用了威士忌作酒底，酒精濃度更高的威士忌梅酒。 Choya 梅酒家樂福 梅子在浸泡過程中產生的“酸味”與“白砂糖的甜味”加上“蒸餾食用酒精的香味”三個要素的有機結合，形成梅酒獨特的酸甜味道。 按照日本洋酒酒造組合的基準，只使用梅子、糖類與酒這類原料無添加製成的才能稱之為「本格梅酒」，另外加入酸味料等添加物的則必須稱為「梅酒」。
choya梅酒分別: 梅酒推介4. 中田 蘋果姬梅酒
不僅可以直接或加冰塊飲用，高達 20%的酒精濃度使它也可作為雞尾酒的基酒使用。 使用紅外線烘桶技術，使木桶內不受熱更為均勻且木桶香氣緊密鎮住桶內。 嚴選來自京都宇治茶葉，使用「香味冷煎」製法，完整保留宇治茶特有香氣，並結合梅酒酸甜氣味，創造出淡雅清新全新風味，入喉爽口帶有茶香尾韻，非常適合於用餐時搭配飲用。 choya梅酒分別 三得利今年推出全新調酒品牌「CRAFT -196 ℃精饌果實」調酒系列，在日本大受歡迎的季節限定口味《精饌蘋果》、《精饌鳳梨》、《精饌蜜柑》臺灣也喝得到。 以獨家技術「-196℃製法」生產100%保留水果果實完整風味的浸漬酒，清爽的夏日風味你一定要試試。
choya梅酒分別: choya梅酒價格: 飲用方法
使用長時間淬煉出的梅酒，加入蔗香濃厚的黑糖與黑蘭姆酒，堆疊出酸甜的濃鬱滋味。 除了作為甜點直接加入冰塊飲用，亦可加入鮮奶，或淋在蛋糕、香草冰淇淋上作為甜點享用。 梅酒獨特的香氣和口感很受大家喜愛，並且可以調製成許多風味及濃度，不論是酒量好的人或是比較不喜歡酒味的人，都能找到一瓶適合自己的梅酒。 「CHOYA」是最為人熟知的梅酒品牌，所使用的梅子就是「紀州梅」。 「CHOYA」大部分都是「本格梅酒」，最經典的就是綠色瓶身裡面還有梅子的「Classic」，酸味甜味適中好入口。 「黑糖梅酒」帶有黑糖香氣，加冰塊就能飲用，也可以加在香草冰淇淋上，很適合女性朋友。