打造臺灣最具特色的威士忌，將已桶陳3-4年的麥芽威士忌，放入以水果酒養桶之精選橡木桶過桶，每年批次限量裝瓶，是風靡威士忌界的系列酒品。 OMAR單一麥芽威士忌46%ABV，採用非冷凝過濾工法，由釀造團隊嚴選威士忌，控管每批次裝瓶酒品風味，呈現最具南投酒廠獨特風格的單一麥芽威士忌。 濃香白酒以低檔白酒(酒精+水+其他必須品)，中檔白酒(基酒+酒精+水+其他必須品)和高檔白酒(大比重的基酒+酒精+水+其他必須品)。
純真、熱情的主講老師Joy，坦白地說：「每款都是她的最愛。」而品牌大使「西卡」Jessica也提醒我們這樣酒單的格蘭利威品酒會應該難以復刻，其中有些酒款還是他特別預留下的。 原酒 在深沉濃鬱的酒色外觀下，香氣的表現很搶戲，即便有著高酒精度，但濃鬱的酒香依然能夠穿透而出，那股強勁飽滿、濃鬱的葡萄乾果香，令人垂涎不已；隨後可可、烘烤的咖啡豆、交織著肉桂的溫暖辛香跟著緩緩散出，淡雅的木質調子舒緩綿延。 一位是懂喝的英王喬治四世，要不是他從愛丁堡黑市中慧眼獨具地愛上了當時仍屬私釀的格蘭利威，這個厲害的威士忌還不知要多久才能浮上檯面。 一位是格蘭利威酒標上的創辦人喬治史密斯，要不是他的先知灼見、勇於接受挑戰的堅持，格蘭利威的稱號就無法在今日這般的與眾不同。 活動前，奇美博物館正好特展「時代的臉孔—從莎士比亞到紅髮艾德」，大夥當然就以VIP包場之姿先看展暖身。
一般飲酒後，不易上頭，不會像其他非原酒喝過頭疼。 通常白酒企業會對原酒降度調香調味後包裝爲成瓶酒銷售。 ▲「白金龍首席原酒」瓶身以黑曜色精品噴瓷，搭配細緻古銅光澤燙金圖騰，帥出新高度，加以酒體持續陳化特點，增值潛力備受市場看好。 最早引入“年份酒”概念的是古井貢酒，在上世紀90年代推出“年份原漿酒”的概念，隨後被各大酒企效仿。 年份酒巨大的含金量，讓各路酒企對其趨之若鶩，在各大線上線下超市，打着“年份”旗號的白酒簡直如過江之鯽，價格也是參差不齊，甚至只需花費十幾元，就能買到一瓶所謂的年份酒。
原酒: 金門高粱建廠68週年紀念酒 750ml
因此，筆者認爲，熱炒原漿酒的酒企切莫丟了良知，莫爲“蠅頭小利”而丟棄良知。 酒企的發展壯大，需要的是不斷打造知名品牌和構築消費者對品牌的認知度，從質量和服務上贏得成功。 在這種盲目的追捧之下，一些酒企的銷量猛增，據說在今年春糖會上，郎酒還在成都召開全國經銷商聯誼會慶祝郎牌原漿酒年銷售突破億元大關。 原酒2025 業內人士和有關專家一再強調原漿酒並不能喝，必須進行降度，國家級釀酒師、水井坊（600779）副總經理賴登譯曾明確地說過，原酒不經過勾調喝下去對身體健康是不利的，因爲白酒是有標準的，酒體中的各種指標只有合格了，對人體的傷害纔是最小。 白酒低度化是白酒行業公認的發展走向，在全國範圍內的調查中，白酒消費集中在38度、42度，佔白酒消費總量的50%。
- 喺度又打個比喻，原酒好比重口味既菜式，如果只係飲原酒會覺得膩，令味覺有負擔。
- 提起姚和成（King-fisher），烈酒界無人不知無人不曉。
- 百富 30 年的裝瓶濃度為 47.3%，以呈現百富的完整經典特色。
- 如果用個比切身既例子比喻，就好似牧場飲到既鮮奶同便利店買到加溫殺菌後既牛奶咁，前者會有種不言而喻既新鮮口感，味道香醇。
保樂力加向來堅持企業的社會責任，以提供最優質的產品並提倡正確飲酒觀念為經營理念，深深獲得消費者認同，並領先酒類同業，在市場上佔有一席之地。 有別以往Glen Ord酒廠的製作工法，堅持55%原酒強度裝瓶，以單一桶型封存、不經冷凝過濾，透過蘇格登經典的長時間發酵和緩慢蒸餾工藝所賦予酒液的最原始風味，完美呈現出和諧的花果香氣，入喉口感滑順細緻，打造出最「醇淬」的珍稀佳釀。 藏封百年的慕赫，因其飽滿的酒體與肉質鮮味有著「達夫鎮野獸」之稱，慕赫獨特醇厚風味備受喜愛，成為蘇格蘭頂級祕藏佳釀。
原酒: 臺灣菸酒 南投酒廠 極CRAFT 原桶強度臺灣紅甘蔗單一蘭姆酒 700ml
這裡我們指以中式烈酒的代表酒款做簡易說明，分別是高梁酒、茅臺酒、虎骨酒，其餘酒款由於市場較小，大部分價格都很差，就不展開贅述。 除此之外，有些調和威士忌會選用多個年份的酒體，在業界規定下，標示在酒標上的只能是最低年份的酒體，也就是說21年的調和威士忌，是指最低都用21年以上的酒款調和而成。 輕盈、無比順滑與油脂質地中，甜味一簇即逝，隨之而來的是鹽味與胡椒味，越是細細品嘗，越能感受逐漸釋放出的鹹味與煙燻風味。 這就是樂加維林最珍貴的香甜煙燻風格，無與倫比地獨特且與眾不同。
- 後疫情時代，在等待開放國門、飛出國遊玩的時刻，國內興起一波「夯」生活運動，WalkerLand窩客島祭出「大力生活節」提案，集結超過6000個優惠券免費換，用滿滿的好康優惠打造專屬於自己的「大力生活」。
- 酒條通集團公司作為一個專業銷售與供應渠道，透過整合上下中間層面，形成穩固有效的多功能渠道。
- 因爲古代的白酒大都是糧食通過曲發酵成酒，完全是不勾不對的原始酒液，也就是我們現在所說的“原漿酒”。
- 「月桂冠完熟梅酒原酒」100%使用日本紀州南高梅釀造，且選用完全熟成的梅子昇華後的梅果香氣顯得更為厚實且純粹。
- 起泡清酒，是瓶內殘留的酵母會自動進行二次發酵的清酒類型。
黑松聯手金門酒廠推出「白金龍首席原酒」59.2度不降度灌裝，陳香、果香、醇厚全面升級、挑戰最值得收藏酒款稱號。 在威士忌界擁有豐富資歷的品酒專家謝宗興（Johnnie）指出，提到威士忌原酒，他的見解是指威士忌在製程中未進行任何稀釋，而是以酒桶中最原始的狀態裝瓶，將威士忌的風味忠實呈現的酒款，因此原酒除了酒精濃度較一般威士忌高上許多，風味上也相對較為豐富濃鬱。 我認為，臺灣威士忌酒 界應該建立一套專業術語系統與定義，尤其應該放棄使用「原酒」這個借用日本清酒術語體系的翻譯詞語，畢竟「原酒」一詞具有一定程度的多義性，同時也常常成 為酒商為了簡化解釋、傳達某一概念、行銷的詞彙，不適合作為傳達清楚概念的專業術語。
原酒: 還要看看是不是「原酒」！
有無諗過清酒都可以做food pairing？ 其實論配餐能力，清酒比起紅白酒既真係有過之而無不及，以下落黎就同大家講解一下。 酒造採用雄町米、協會七號酵母及金剛葛城山系深層地下超硬水來釀製此酒，其精米步合為80%，有著蜜瓜和柑橘的香氣，口感非常富層次，且甘甜的平衡表現非常好，且入口後微碳酸感會非常明顯。 日本秋田縣新政酒造的精心傑作，在第八代接班人接管後，將祖傳的6號酵母，以嶄新技術重新配合傳統原酒釀造手法，釀造出數款革命性的新派清酒，是市場上備受追捧的夢幻逸品。 喺度又打個比喻，原酒好比重口味既菜式，如果只係飲原酒會覺得膩，令味覺有負擔。 如果想要悠閒且盡情享用品飲日本酒，最好找尋一下屬於你既平衡點，適時飲返啲正常清酒，或者自己加水都可以架。
原酒: 原酒原酒特點
烈酒之王泰斯卡被譽為最不踩雷的品牌，泰斯卡X系列43年限量原酒，這不僅是泰斯卡有史以來年份最高的威士忌，同時也是一款代表泰斯卡「無畏冒險、勇於挑戰」之創廠精神的大西洋挑戰賽紀念酒。 臺灣身為威士忌單一麥芽的領導市場之一，除了多元的威士忌品項之外，買酒網堅持純正的來源，對於每個威士忌品牌，買酒網皆是認證經銷，堅持給每位買酒迷純正且有保障的威士忌。 因為原酒除了不加水稀釋，也幾乎都不會經過冷凝過濾，也不會以酒用焦糖調色，且通常都使用較優質的橡木桶來陳年，剔除少數木桶味過重或略有雜味的原酒，大多數的原酒都能讓你輕易的感受到橡木桶賦予威士忌的諸多美好風味。 此外，單桶原酒量少質精，每一桶都有獨一無二的個性，開一瓶來招待懂酒愛酒的朋友，必然友情加溫。 如果送給朋友或長輩一瓶標示著特別年份的原酒（例如送一瓶1975年蒸餾的威士忌給1975年生的長輩），更是一份珍貴的禮物。
原酒: 限定酒藏
據業內人士觀察，目前原漿酒的消費羣體正在逐漸擴大，不僅是高端消費羣體，普通消費羣體對原漿酒的接受程度也在擴大。 《民營經濟報》記者對此進行了初步瞭解，希望爲消費者撥開其中的層層迷霧。 既然原漿酒並不能給消費者喝，爲何一些酒企還大肆炒作推廣？ 如此炒作之下，帶來的銷量猛增，利潤增加，失去的又將有多少？ 盲目追捧的消費者一朝發現原漿酒的真實面目，或者有消費者因喝了原漿酒危害到了健康甚至生命安全，酒企又該如何承擔責任？ 原漿酒給酒企帶來鉅額利潤的背後其實是隱患無窮，作爲企業，除了追求利益最大化，還需要兼顧應承擔的社會責任。
原酒: 金門高粱酒系列
他說，未來，只有純糧固態發酵的白酒才最具有生命力，酒企都應該實實在在做酒，做良心酒，做誠信酒，做純糧固態發酵的原酒。 “原酒目前沒有標準，也沒有妥善的檢測手段，沒法檢測是不是真正的原酒。 ”在鄭州百榮世貿批發市場做白酒批發生意的劉先生表示，因此，市場上銷售的原酒不排除有假冒僞劣的可能。 更有甚者，有的酒企還把原酒、原漿當成了商標名稱中的一部分，這讓一般消費者更是無從辨別原酒的真假優劣。 與前一版鮮明的老街烏梅汁不同，Batch 11的香氣更偏向酒漬櫻桃與隱約的烘焙咖啡豆，同時也迴繞著盧卡蜂蜜、烤杏仁、乾燥核桃氣息。 在清酒裝瓶發售之前，為了使酒精度下降至15—17度，一般都會加水進行稀釋。
原酒: 金門高粱戰酒46度(黑金龍-兔富滿堂紅瓷紀念酒-三年特窖老酒)
生原酒推薦北島琵琶湖之鯨生原酒，酒精度高達20度，風味濃鬱，適合加冰飲用。 臺灣從農水產品到啤酒、高粱赴陸卡關——民間紛紛尋求自救，蘇內閣還沒搞清楚情況就「仇中嗆中」，農委會主委陳吉仲老彈重調說要告到WTO，… 提到威士忌原酒，他的見解是原廠極少推出原酒，所以具有稀少性原酒與代表性，有增值空間。 裝瓶廠由於沒有酒廠的包袱，可以和不同大小酒廠買酒，甚至買下酒廠，自由調配比率或換桶陳放，做出屬於該廠獨特風格的酒款，自由性相當高，也容易引起原酒迷們的爭購與崇拜。 提起姚和成（King-fisher），烈酒界無人不知無人不曉。 他不只是威士忌愛好者，也可說是引起臺灣單一純麥威士忌風潮的重要幕後推手。
原酒: 原酒與成品酒的區別？
我個人甚至認為如果要以最嚴格的標準定義「原酒」，應該是指「原始狀態的酒」（單一桶酒桶酒精濃度非冷凝不染色）。 最近眾家單一麥芽威士 忌的酒友在噗浪上進行了一場有關「原酒」的討論（論戰？），其實這 場討論很值得耙梳整理，固然小弟也持有特定觀點，以下立論不見得客觀，但是這場討論實在頗有意義，因此拋磚引玉，提供所有酒友或酒商們思考。 每年由釀酒品評團隊自數百桶酒品中，嚴格挑選風味頂尖之單桶威士忌裝瓶，突顯不同酒桶熟成所創造獨特個性與風格，帶來精采的味覺饗宴。 原酒2025 基酒在字面上可以看出，指的就是基礎酒，也可稱爲“半成品酒或原漿酒”。 在上世紀的60年代以前，中國傳統意義上的白酒都稱作“原漿酒”範疇。 原漿酒一般不建議直接引用，因爲口感辛辣，比較容易上頭，加上致命的一點是剛出爐的原漿酒裏面含有有害物質。
運用多段的釀造工法精釀而成，以無添加水、無勾兌的方式，釀造19%酒精濃度的百分百原酒。 當梅酒釀造完後，熟成一年以上的時間，讓梅酒呈現飽滿的梅果香氣，在風味口感上也變得更加醇濃香甜，飲用起來也無酒精感。 以原桶強度、非冷凝過濾的方式裝瓶，強調保留 100%酒廠特色，從「幽靈」的傳奇精選酒廠絕釀，到全球知名品牌的超凡大膽之作，延續「Rare by Nature天生珍稀」的主題，全系列特選不同桶型與史無前例用桶技法，打造獨特酒體風格。 包裝以插畫，栩栩如生的描繪酒廠周遭特有的自然環境，賦予每款威士忌自然鮮活的生命力量。 選中的珍稀威士忌都被加入 1509 號桶，裝瓶前在百富私藏酒窖內勾兌融合數個月。
原酒: 紀曉華 – 日本生原酒｜美食紀行
因此這個等級區分在不同廠牌時可能會產生不同的標準，並非絕對的年份標示。 作為年度原酒臻選系列中永恆經典的樂加維林12年，今年的酒款達到強度、鹹味與甜味完美平衡，而香氣撲鼻的木質煙燻味將這完美平衡包覆於其中； 風味絕佳。 位居巔峯的「艾雷島之王」，勇猛傲立，如同獅吼般不容忽視， 擁有清晰的遠見及無庸置疑的明確目標。 馬雅各在傳道與行醫之餘，還致力以羅馬字翻譯臺語新約聖經，更速成臺灣第一份報紙《臺灣府城教會報》成立。
而展出的他的雕像，是臺南奇美創辦人許文龍親手以青銅材質雕的，感念他對臺灣的付出。 這一夜，我第一次造訪奇美博物館、第一次在奇美博物館晚宴、第一次在奇美博物館品酒，三個第一次統統都獨獻給格蘭利威。 格蘭利威（The Glenlivet）自2018年推出百分之百13年雪莉桶之後，連續五年「獨獻臺灣」，這款「15年雪莉原酒2023限量臻藏版」就是首席調酒師艾倫・溫徹斯特（Alan Winchester）再次的創新鉅獻，彷彿將格蘭利威最珍稀的酒窖帶到您的口鼻之前。 酒釀櫻桃的口感，熟成水果的香氣，甘梅地瓜的尾韻作收尾。
而且原漿白酒對人體刺激性小，飲後不上頭，而勾兌酒由於酒精的問題，喝後大多會上頭。 現在市面上真正的原漿酒很少，其實在產品包裝上也很容易識別出該酒是否爲原漿酒，因爲只有原漿酒纔可以在酒標中用生產原料的字樣，而非原漿酒酒標上一般添加配料字樣。 原漿酒本身具有的口味純正、酒質優良、營養豐富、健康時尚的特性，根本特點就不是新工藝白酒所能勾兌、調對出來的。 並且原漿酒區別與新工藝白酒的最大特點是不傷身，對人體刺激小，從健康的角度上看飲用者在原漿酒中還能攝取到很多的營養成分。
三個月後，這款具有複雜深度的珍貴單一麥芽蘇格蘭威士忌誕生。 這是融合桶工藝的罕見詮釋，每個批次限量 8000 公升 (即 tun 大型酒桶的容量)，來自不同木桶的威士忌融合後的結果比各自樣本原有的特色總和都要來得出色及獨特。 原酒2025 每年裝瓶一個批次，百富 1509 號桶第一批次單一麥芽威士忌於 2014 年上市。
原酒: 威士忌原酒的
但隨着現代人們對白酒消費觀念的改變，原漿酒再次被推出舞臺有着重大的意義。 但是在白酒的純原漿時代，白酒的營養性卻是每種釀造酒都擁有的品質。 原酒2025 上世紀60年代，由於原漿酒釀造工藝的複發性和高耗糧逐漸被新工藝代替後，白酒的營養性就逐漸被白酒生產者們所遺忘，但近年來隨着消費者健康意識的提高，原漿酒又重新被白酒從業者關注，更是被衆多消費者津津樂道。
所以他又被譽為「蘇格蘭之子」、「歷史上最偉大的蘇格蘭人」！ 原酒2025 羅伯・伯恩斯的詩跟精神，就跟我們熱愛的單一麥芽威士忌一樣，是蘇格蘭文化最美好的部分。 保樂力加集團目前在全球葡萄酒烈酒與臺灣烈酒產業皆為領導集團之一，旗下擁有眾多知名烈酒及葡萄酒品牌，多年來受到廣大消費者推薦及愛好。
原酒: 日本最受歡迎展覽將於臺北登場！塩田千春「撼動的靈魂」4大亮點搶先看
從生產工藝的角度來說的，即在勾兌酒的基礎上免去了勾兌這個過程，它既可以是蒸餾酒，也可以是發酵酒。 原酒 原漿酒包括的範圍比較廣泛，白酒、果酒、米酒、洋酒等，只要是在蒸餾、釀造過程之後，即可直接飲用的酒，均爲原漿酒。 大家都知道，好酒都是要勾兌的（這裏的勾兌是指酒與酒的勾兌，而不是加添加劑、香精和水的勾兌），因爲原酒總有味道單一、口味寡淡等等缺點，因此採用不同的原酒進行勾兌就能達到取長補短、以有餘補不足。
這款酒被譽為「薰香酒之最」的薰酒，有著白酒的果香，在一開瓶後就能感受到豐富、香甜的香氣。 酒造在醸酒時採用了高知酵母 CEL-24，其獨特的菠蘿香氣令人一試難忘，入口時會感受到舒服的果酸在舌面上擴散，深受初心者及女性歡迎。 日本清酒學問博大精深，一定要多飲多問，避免用價錢作為衡量清酒質量既單一準則，嘗試瞭解唔同清酒種類各自既優點同特色，大膽去嘗試，希望大家早日搵到真正適合自己的口味。 因為火入唔多唔少都會令香氣有所流失，所以生酒一般香氣都會比較豐富，味帶酸甜。 如果用個比切身既例子比喻，就好似牧場飲到既鮮奶同便利店買到加溫殺菌後既牛奶咁，前者會有種不言而喻既新鮮口感，味道香醇。 正是由於消費者的盲目追捧，原漿酒目前銷售十分火爆。
原酒: 威士忌原酒這麼貴，帶去聚會就是全場王牌？達人點破迷思：聚餐喝原酒未必適合
按字面上的意思簡單理解，工廠裏剛剛生產出來或者存放在酒窖裏的原酒，稱爲工廠原酒，也就是我們說的基酒。 成品原酒，是將調味酒與不同級別、不同配料、不同年份、不同發酵時間的基酒（工廠原酒）進行巧妙搭配而成的酒。 從色、香、味等多方面來看，勾調之後的原酒，酒體更協調，口感更舒適，消費者更喜歡。 工廠原酒在酒廠裏有年份等級之分，但在市場上，成品原酒並沒有級別之分，反倒是在價格上千差萬別，500ml有的售價幾百元，有的售價僅幾十元。
原酒: 蘇格蘭紅門高地冬季限定版琴酒【700ml】
釀出的日本酒多半也比一般來得厚實、有勁，旨味跟酸味也強烈一些。 由於旨味濃，加熱後非常好喝；另一方面，速釀則多半是味道清爽，口感纖細的酒款。 原酒 當然，一樣有例外，不過想感受濃鬱旨味時，就挑酒標上寫著「生酛」或「山廢」字樣的，基本上大致錯不了。
原酒: 金門高粱酒58度(111年11月11日灌裝)
「金門高粱酒．原釀21」係採用「金選21號」純糯高粱品種所釀製出來的特殊酒品。 「原釀」是指金酒公司一貫堅持用純糧固態釀造、發酵，絕不添加任何調味、增味物質；「21」除了代表高粱品種代號外，更有傳統中華文化「一半」、「中庸」的意涵。 白居易有〈自詠〉詩云：『鬚白麪微紅，醺醺半醉中；百年隨手過，萬事轉頭空。』這種詮釋「人生苦短、對酒當歌」的放曠之情，除了呈現出博大精深的白酒哲學之外，「半醉微醺」也正是「金門高粱酒．原釀21」對於所有愛飲者的傾情承諾。 臺灣三得利旗下的日本銷售冠軍罐裝調酒品牌「-196°C 強冽」，即將於8月6日至8月7日下午兩點至晚上九點，於新光三越A…
原酒: (限量) 百富21年 單一酒桶 700ml
勾調是很多釀酒廠家必備的工序，而且是很多廠家獨家的技術，用多種類型的原漿進行勾調，以豐富酒的口感層次，能夠帶給大家更好的口感。 中國大陸海關總署以註冊訊息不完整為由，近日再暫停我一批水產品進口，現在又新增一批禁臺名單，包含臺灣啤酒、金門高粱、黑松沙士等，疑似是因為沒有寫中國臺灣。 「白金龍首席原酒」由首席調酒師百釀精挑出首席特調酒體，不降度灌裝，香氣與口感層次豐富，令人一品難忘。
原酒: 橡木桶及客製化服務
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