據此測算，2020 年世界人均啤酒消費 量爲 23.5 升/人，而中國人均啤酒消費量爲 24.3 升/人，雖然相較美國（64 升/人）、英國（48 升/人）、 日本（37 升/人）等國家仍然偏低，但已超過世界平均水平。 考慮到中國傳統飲食習慣以及人口年齡 結構的變化，人均啤酒消費量總體來說上升空間較小。 啤酒是繼水和茶之後的世界第三大飲料，也是世界上消費量最大的酒精類飲料，在全世界有着廣泛 的消費基礎。 19 世紀末啤酒由歐洲傳入中國，至今在中國已有 100 多年發展歷史，在經歷較長時間 啤酒20212025 的快速增長後，當前中國啤酒產業已經步入成熟階段。 發出提價動作的幾家企業股價在短期並未被催化， 長期因爲盈利能力未改善不能帶來 EPS 提高，股價並未有明顯變化。 2012 年年初至年 末燕京啤酒/重慶啤酒/青島啤酒/珠江啤酒股價漲跌幅分別爲-15%/-46%/+5%/-6.63%。
其中山東以458.0萬千升的啤酒產量，位居全國第一。 如物流環節，青啤就實現了從傳統物流到智慧物流的轉變，可以滿足消費者新鮮送、及時達的需求。 啤酒20212025 對於原漿產品，這一高附加值產品，青島啤酒定製了加厚保溫泡沫箱包裝，並全程冷鏈運輸，市區僅需兩小時便可配送到家，最大程度保留產品的原汁原味。
啤酒2021: 啤酒快訊：2021年盤點|啤酒行業大事件！
當前，我國人口結構正向老齡化 發展， 50 歲以上人口占比不斷上升。 相比之下，啤酒消費主力軍（20-49 歲）人口占比在 2011 年達 到頂峯的 51.1%，隨後逐年下降，而啤酒消費後備軍（15-19 歲）人口占比自 2003 年以來一直呈現下 降趨勢。 2019 年 歲人口占比爲 44.7%，較 啤酒20212025 2013 年下降 5.3pct，人口結構變化一定程度上制約啤 酒需求增長。
啤酒企業包裝物多來自於國內採購，成本變動主要受 國內玻璃瓶、易拉罐及瓦楞紙等價格的影響，包裝材料價格的頻繁波動給啤酒企業帶來成本壓力。 2020 年以來，玻璃、鋁錠等包裝材料的市場價進入新一輪上漲週期，且價格水平顯著高於近 10 年的 平均和中位水平，成本壓力更加顯著。 2020 年，中國啤酒產量排名前十的省份分別是山東、廣 東、浙江、四川、河南、河北、江蘇、遼寧、福建和累龍江，啤酒生產較爲集中，前十省份產量佔 全國總產量 67.3%，相較 2019 年提升 0.7pct。
啤酒2021: 前瞻經濟學人
而從啤酒產業發展脈絡來看，做到極致化、特色化的產品更容易走進消費者心智，形成有效消費，並引領消費。 無疑，企業主動引導和創造消費需求將成爲啤酒產業發展的新風向。 隨着高端化進程的加劇，啤酒企業紛紛推出系列高端新品，完善品牌矩陣，實現新場景、新渠道、新零售方面的重大突破，大大提高了企業盈利水平和市場競爭力。
- 另外，啤酒製造原材料的價格波動幅度較大，近年來 進口大麥以及玻瓶等包材成本顯著上升，提價有助於緩解成本壓力。
- 品牌方表示，“醴”的推出是爲了致敬中國千年釀酒文化。
- 據瞭解，雪花啤酒總部基地項目是未來深圳市寶安區重點產業項目。
- 2022年中水處理系統及包裝噴淋水回用系統投用後，大竹林酒廠1月水耗降至1.69HL/HL，不僅在嘉士伯集團內部，在全球也處於領先水平。
- 啤酒企業生產成本主要包括原材料（麥芽、啤酒 花、水及大米、玉米、澱粉等輔助材料）、包裝物（玻璃瓶、易拉罐、紙箱等）、能源、直接人工、 製造費用等。
”周臻指出，隨着該公司將渠道擴展至更多夜場外渠道以尋求增長，這一比例到2021年已低於40%。 據百威中國超高端新創事業部總裁徐嘉宏介紹，過去七年間，該公司超高端啤酒的年均複合增長率爲市場平均水平的2.6倍，貢獻了百威中國超一半的收入增長；中國先後成爲了科羅娜、福佳白的最大國外市場。 啤酒2021 5月，華潤雪花啤酒推出一款超高端產品“醴”，2瓶裝禮盒形式限量發售，在雪花天貓官方旗艦店的售價爲999元。
啤酒2021: 原漿啤酒：燕京啤酒重磅推出V10精釀白啤 高端陣營再添勁旅
很多人不知道，早在2013年，華潤雪花啤酒就已經開始探索白酒業務。 當時，華潤雪花滿洲里分公司曾把部分啤酒罐裝生產線改爲白酒生產線，生產出滿洲里純糧、百年滿洲里等20多款白酒。 2021年，華潤啤酒次高檔及以上啤酒銷量約18.66億升，較2020年增長27.8%，其中，勇闖天涯superX、喜力、雪花純生和雪花馬爾斯綠啤酒按年均以雙位數增長。 啤酒2021 從數字來看，華潤啤酒的整體平均銷售價格較2020年上升了6.6%。 報告顯示，2021年華潤啤酒實現綜合營業額爲333.87億元，同比增長6.2%；股東應占綜合溢利爲45.87億元，同比上升119.1%，整體毛利率達到39.2%，較2020年上升0.8個百分點。
啤酒2021: 我國啤酒行業經濟運行、發展特徵及行業發展趨勢預測分析
中國市場每百升收入增長6.4%，保持了“零售渠道高端及超高端類別領導者”的地位。 存量競爭現狀下，品牌塑造以及營銷推廣成爲脫穎而出的關鍵。 歷經數十年的發展，中國啤酒市場 產銷量見頂，市場集中度高，啤酒市場從增量競爭轉換爲了存量競爭。
啤酒2021: 啤酒頭條：寄出的啤酒破損 申通快遞：液體保丟不保損
一直以來，中國啤酒都是以經濟型爲主，但近幾年，隨着消費升級浪潮來襲，高端產品逐步起量，憑藉更高的定價，逐漸提高了市場份額。 我國的酶製劑始於1965年，成立了無錫酶製劑廠，這是我國第一家酶製劑廠。 該廠不斷發展壯大，酶製劑產量不斷增長，品種不斷完善，科研成果頻繁出現，成爲我國酶製劑科研、生產、應用的綜合基地。 無錫酶製劑廠培養了大批人才，成爲我國第一代酶製劑科研和生產的專業人員，也爲不… 2021年，各大啤酒領軍企業大量開發引進品牌產品，以及類啤酒產品，如威士忌、蘋果酒等，開啓了多品牌、多品類矩陣佈局。
啤酒2021: 啤酒的分類是什麼？
據港股研究社報道，2022年以來還有8家機構發表了華潤啤酒研報，其中7家評級買入，1家評級增持，平均目標價爲81.7港元。 啤酒2021 品牌層面，青啤通過贊助體育賽事、合作體育項目、攜手時尚IP等跨界營銷，不斷內化最新的潮流文化，深化品牌賦能，讓品牌講好百年青啤故事。 同時，青啤還通過深度參與時裝週、音樂節等文化活動，不斷增強自身的文化屬性，進而提升品牌的影響力。 以創新作爲企業發展的內在驅動力，青啤這家百年企業正向着實現高質量發展的新徵程穩步邁進。 而在創新之外，同樣不能忽視的，是企業對於品質孜孜不倦地追求。
啤酒2021: 中國啤酒行業市場現狀及區域分佈分析 山東成爲我國啤酒大省
位於重慶的大竹林酒廠，2021年水耗降至1.94HL/HL。 2022年中水處理系統及包裝噴淋水回用系統投用後，大竹林酒廠1月水耗降至1.69HL/HL，不僅在嘉士伯集團內部，在全球也處於領先水平。 同時，重慶啤酒探索消費新場景，在重慶推出的酒廠火鍋，把重慶火鍋、重慶啤酒這兩大重慶名片融合在一起，爲消費者增添了新的消費場景。 青島啤酒全球佔有率爲16.4%;與華潤啤酒相比較，二者的市場份額差相較於2013年擴大1.8個百分點。 大力推進烏蘇啤酒全國化佈局的重慶啤酒總裁李志剛專門回應稱，不排除未來涉足白酒領域的可能性。 繼華潤系投資山西汾酒大獲成功後，華潤雪花啤酒去年屢屢出手，先後併購山東景芝白酒、安徽金種子酒和貴州金沙酒業3家重點酒企，成功解鎖酒類多元化運營新模式。
啤酒2021: 啤酒行業市場佔有率,2021中國啤酒市場份額？
由於中國大麥進口國家集中，主要來自澳大利亞、加拿大、法國和烏克蘭，當這些國 家出現產量下跌、價格上漲或遇到其他政治、經濟風險時，中國進口大麥價格易受波及。 燕京啤酒：與青島啤酒類似，燕京啤酒推出了社區酒號小酒屋，通過走進社區貼近消費者，不僅傳 遞實惠與便捷，同時宣傳啤酒釀造知識、品酒方法等，讓燕京啤酒可以“更接地氣”。 燕京社區酒號定 位中高端，在拉近與消費者距離的同時也起到了提升品牌形象的作用。 啤酒的消費羣體主要集中在 20 歲-49 歲這一 年齡段，啤酒產銷量的變動趨勢與人口年齡結構變化存在相關性。
1月14日，青島啤酒發佈了2021年年報預告，公司實現歸母淨利潤31.50億元，同比增長43%；扣非淨利潤爲21.94億元，同比增長21%。 實際上，在華潤啤酒的產品結構中，喜力顯然在高端領域更佔優勢，而雪花啤酒則仍然有進步空間。 2021年，雪花啤酒推出超高端產品“醴”、高端產品“黑獅果啤”(#485玫瑰紅)、碳酸飲料“雪花小啤汽”以及引進國際品牌“紅爵”和“悠世”等多個新品，進一步豐富產品組合及支持高端化發展。
啤酒2021: 我國啤酒行業產銷情況如何？
此外，90 後消費羣 體受到明星、時尚、品牌的影響更爲直接，粉絲經濟、顏值經濟、潮流經濟、品牌效應都對 90 後的 消費產生影響。 對於年輕一代消費者，“追求個性”、“消費升級”是比“循規蹈矩”更爲合適的標籤。 年輕 消費羣體強烈的消費慾望以及對個性化與品牌的追求是支撐啤酒消費升級的主要動力，隨着 90 後、 00 後成爲啤酒消費主力，啤酒市場高端化發展將駛入快車道。 據國家統計局統計數據顯示，2021年全年中國啤酒累計產量達到了3562.4萬千升，累計增長5.6%。
“我們有一個根據社會經濟發展和酒精消費來計算成熟度的模型。 回到2016年，處於成熟度三的中國市場還不到30%，而這個數字到2021年達到了40%。 預計到2030年，中國將有超過90%市場處於成熟度三或成熟度四的狀態。 啤酒20212025 在2022年前9個月，中國貢獻了該公司76%淨收入及82%EBITDA（稅息折舊及攤銷前利潤），體量遠超其他市場。 日前，百威亞太在韓國首爾舉辦上市後的首場投資者大會，並公佈了中國業務的五大增長策略。 小食代從直播中看到，該會議在線下舉行，吸引了衆多參會者到場。
重慶啤酒表示，此舉是爲支持公司在華南地區的業務拓展，優化全國供應鏈佈局，滿足公司日益增長的市場需求，同時發揮全國供應鏈協同效應、降低物流成本。 2022年將是華潤啤酒第2個三年戰略的收官期，公司將積極進行能力建設、規模增長、品牌建立等，努力實現在高檔市場上銷量接近對手、能力優於同業的發展目標。 在我國“十四五”規劃中，二氧化碳減排也已然成爲硬指標，並將“做好碳達峯、碳中和工作”納入“十四五”規劃。 在這樣的大環境下，越來越多的消費品牌加入實現“碳中和”目標的隊伍中，通過優化包裝、增大可再生能源替換率，進一步向消費者傳達品牌高度關注可持續發展的決心與態度。
啤酒2021: 華潤啤酒的2021：輝煌成績、重重挑戰與雄心勃勃
爲此，啤酒產業須針對產品和服務的環境強度，主動了解公衆對可持續消費的認知、態度及行爲，主動承擔環境責任，積極參與可持續產品創新及全產業鏈可持續發展，從而推進全社會可持續發展模式的形成。 2022年初，有研究機構發佈數據顯示，百威亞太高端產品矩陣（10元以上）佔比約38%；重慶啤酒（10元以上）佔比27%；華潤啤酒（8元以上）佔比17%；青島啤酒（10元以上）佔比15%。 百威的高端產品在其產品結構中佔比最高，在啤酒行業高端化競爭格局下，優勢明顯。 在百威亞太成功登陸港股之前幾年，其在中國高端及超高端啤酒市場中已經佔據了相當高的市場份額，且仍保持逐年提升。
這也在一定程度上刺激了國內高端啤酒消費的加速崛起，華潤啤酒、青島啤酒等國內企業也紛紛壯大其高端產品線。 啤酒20212025 我們認爲，華潤啤酒以低端起家，產品戰略向高端轉型標誌着公司進入高質量發展階段。 華潤啤酒 作爲中國啤酒市場佔有率第一的企業，有望帶動行業整體產品結構共同向上升級。
啤酒行業企業包括華潤雪花、青島啤酒、燕京啤酒、百威英博、嘉士伯等。 啤酒2021 與此同時，重慶啤酒、燕京啤酒等國內大部分啤酒上市公司在2021年的業績也都相當亮眼，紛紛加碼高端的國內啤酒企業大都嚐到了高端化的“甜頭”。 啤酒2021 這也預示着，未來國內啤酒市場上，儘管格局不斷變化，高端化仍是很長一段時期內的主流方向。 2021年，青島啤酒主品牌青島啤酒實現銷量432.9萬千升，同比增長11.6%，青島啤酒高檔以上產品共實現銷量52萬千升，同比增長14.2%；定位中低端的嶗山品牌產量同比下降9.07%，銷量同比下降8.68%。 啤酒20212025 從增長變動比例可以推測出，青島啤酒的產品結構高端化進程明顯。
此外，新增的富裕家庭主要來自廣東、北京、江蘇、浙江、福建等百威已充分覆蓋的沿海地區。 楊克今天表示，如果以核心和實惠品類爲比較基數，百威旗下高端品牌的價格指數和毛利率分別是2.5倍、6倍，超高端和精釀啤酒的價格指數和毛利率分別達到5～6倍、11～12.5倍。 近日，華潤雪花啤酒與美團閃購正式簽署2021戰略合作協議，雙方將會在基礎建設、資源置換、品牌聯合、產品定製等多方面進行深度合作。
新冠疫情帶來了市場環境和消費環境的危機，卻加速了高端化產品升級，給商業帶來改變的契機，於生產端亦是如此。 企業在看到生產壓力和挑戰的同時，也敏銳地關注到供應鏈的改變方向，開始了進一步的生產效率升級，大部分着眼於人才規劃、產能集約化、信息化升級以及智能製造這幾個領域。 目前，中國啤酒產業發展集約化和智能化製造的道路已成爲必然。 人工智能、大數據、雲計算等將在啤酒產業領域再次迎來爆發式增長，其發展質量也將發生質變，智能工廠、熄燈工廠普及步伐將進一步加快，這意味着啤酒產業供應鏈數字化進程將進一步加快。 在行業高端化趨勢和產品結構升級的驅動下，啤酒企業 毛利率將延續上升趨勢，華潤啤酒、青島啤酒、重慶啤酒、燕京啤酒等擁有較強綜合實力、且高端 化佈局仍有較大提升空間的企業改善將更加顯著。
啤酒2021: 前瞻產業研究院 – 深度報告 REPORTS
10月12日上午，佛山泰啤原漿啤酒項目奠基慶典在三水區白坭鎮水都飲料基地舉行。 項目總投資4.5億元佔地61畝，建築面積五萬餘平米，建設工期一年半，到2023年將實現產能10萬噸，年產值4億元。 該項標準在GB/T 4927《啤酒質量要求》的基礎上，對無醇啤酒的分類、要求、分析方法、檢驗規則及標誌、包裝、運輸和貯存等方面進行細緻描述，其關鍵指標有了明確規範。
啤酒2021: 啤酒行業共經歷了幾輪提價？
根據東北證券統計，2021年以來，啤酒主要原材料中鋁、浮法玻璃、瓦楞紙價格大幅上漲，大麥價格也有所上升。 按照華創證券的計算，華潤啤酒扣除出售土地稅後收入，還原資產減值、員工安置後歸母淨利潤爲35.83億元，可比口徑同比增長34.90%，仍保持較高水平。 對於華潤啤酒來講，2021年發展表現優異的同時，也存在挑戰，表現爲銷量仍未恢復疫情前水平。 報告顯示，2021年，華潤啤酒的銷量爲110.56億升，相較於疫情更爲嚴重的2020年，反而下降了0.4%；而相較於疫情前的2019年，114.34億升的啤酒銷量，下滑了3.3%。 堅持高質量發展戰略不動搖的青島啤酒，在“時”與“勢”的機遇疊加下，必將爲行業市場帶來更多期待。
啤酒行業在跨品類發展中，一些企業主動拓展至其他品類進行橫向發展，其中以威士忌、烈性啤酒、貯存啤酒產品爲主；另外一些品牌則依然聚焦在原本的主打品類上，研發以啤酒爲基酒的預調酒、果酒、低醇飲料以及氣泡水等。 2021年，中國啤酒產業緊跟當下新生代羣體注重健康、顏值和極致化體驗的消費訴求變化，全力滿足消費者年輕化、個性化、多樣化的消費需求，各大啤酒領軍企業紛紛推出高端產品，佔領中高端市場。 年，中國啤酒產業面臨疫情多點散發、外部政策和宏觀經濟環境動態調整以及全球貿易形勢變化等因素的影響，國內主要啤酒企業積極主動應對市場衝擊，呈現出“量價齊升”的產業發展態勢。 除了青島啤酒之外、華潤雪花啤酒、珠江啤酒等均在中高端市場佔有一席之地。 2019年華潤啤酒公司中高檔啤酒銷量較2018年增長8.8%，整體平均銷售價格較2018年上漲2.8%。 經過包裝後通過商超、便利店、餐飲店等渠道送至消費者手中。