消委會早前測試市面上40款天然及加工芝士樣本，發現部分產品營養標籤標示值，與測試結果有差距，甚至檢出未有標示的防腐劑。 食安中心今日（17日）回應指，已跟進了消委會轉介的12個樣本，認為4個樣本未有違例，已通知消委會調整報告結果，另已跟進另外8個樣本，如要求有關商戶停售涉事批次的產品等。 另外，29款樣本達到「高脂」食物的水平，以每100克計，天然芝士組別的總脂肪平均含量，較加工芝士組別高。 其中1款牌子為的羊奶/山羊奶芝士樣本的總脂肪含量最高，達37.7克；一個成年人食用1份便會佔世衞的建議上限約16%。 奶類食品例如天然芝士中的反式脂肪是細菌在反芻動物腸道內，轉化不飽和脂肪酸而天然產生。
- 芝士屬奶類製品，含有豐富的蛋白質及鈣質，不少人都會在早餐或者烹飪時加入大量芝士增加風味。
- 其中1款羊奶／山羊奶芝士樣本的總脂肪含量最高，達37.7克；一個成年人食用1份（26克）便會攝入9.8克總脂肪，佔世衞的建議上限（60克）約16%。
- 不論在洗頭後吹乾頭髮或要造型美髮，風筒的吹乾速度及溫度都甚為重要。
- 新國標於2021年頒布，給了企業消化庫存、生產適標產品的兩年過渡期。
- 同時此款芝士亦是是次測試中，評分最低的樣本，僅獲3分。
- 四川省消委會根據本次調查發現，空隙率超標茶葉的生產日期大多在去年和今年，說明部分茶企抱有僥倖心理，在生產、流通環節均未主動向新國標看齊靠攏。
是次有 消委會芝士推介 36 款芝士含高蛋白質及高鈣，佔所有樣本中的 9成。 芝士一直都是高脂食物，但當中亦有8款是相對低脂，如「安怡」高鈣較低脂芝士，每100克含13.4克總脂肪。 不過需留意的是商品雖標示「較低脂」，惟仍未屬「低脂」水平，據食安中心的資料示每100克食物含少於3克脂肪，屬「低脂」食物。 消委會測試 市面40款芝士樣本，發現70%屬高脂，60%屬高鈉。
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- 另外12款屬加工芝士，如高鈣加工芝士、高鈣較低脂加工芝士、兒童幼兒加工芝士及煙燻味芝士等，售價由每100克12.45至45港元。
- 消委會 測試市面上40款天然及加工芝士樣本，發現有25款屬高鈉！
- 以每100克計，加工芝士組別的平均鈉含量（1,194毫克）比天然 …
- 測試結果亦顯示，逾7成（29款）樣本達到「高脂」食物的水平（每100克食物含超過20克總脂肪）。
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這食譜中，因要煮忌廉芝士汁，意粉下鑊時間較長，因此減了1分鐘。 消委會網站內容包括「消費全攻略」免費文章任您睇、「格價工具」免費「格」盡 消委會芝士推介2025 消委會芝士推介 … 另外一種分辨方法就是看看成分表，因為加工芝士的成分通常會相對多，以增添其他味道、延長保存時間及稀釋原本的芝士成分。
消委會芝士推介: 食物健康丨氣炸鍋用錯或增致癌風險！專家警告：少油唔一定代表較健康，附5大使用建議！
天然芝士是從新鮮奶類直接製成的芝士，大部分採用乳酸發酵的方法製成，小部分非發酵芝士則使用合適的酸性物質作為凝結劑製成。 加工芝士則利用天然芝士作為原材料，加入食物添加劑例如乳化劑進行乳化，再加入調味料、香料或食鹽以調節味道和風味，加熱並冷卻而製成各種形狀。 芝士 向來都是港人喜愛食材之一，不論是單食，或是烹調，都同樣出色。 消委會芝士推介2025 消委會芝士推介2025 最新的消委會報告就指出，逾當中約9成樣本屬「高脂」或「高鈉」，長期攝入過量 … 不論在洗頭後吹乾頭髮或要造型美髮，風筒的吹乾速度及溫度都甚為重要。
近期，香港消委會測試市面上40款天然及加工芝士樣本，結果發現， 消委會芝士推介2025 … 中心已跟進了消委會轉介的12個樣本，認爲4個樣本未有違例，已通知消委會調整報告 … 消委會測試報告 顯示，有12款餅乾總評達4.5星或以上，當中有11款達4.5星，1款達5星。 消委會芝士推介2025 消委會 從食材店及及百貨公司櫃蒐集了40款芝士樣本，發現當中18個樣本含有苯甲酸、2個樣本檢出丙酸但未超出法例要求上限。
消委會芝士推介: 加工芝士鈉含量較天然芝士高
消費者委員會確認於星期三（9月20日）早上發現電腦系統遭黑客以勒索軟件惡意入侵，導致近8成系統受到破壞，而令熱線服務及網上格價工具資訊更新受到影響。 消委會已即時採取行動，加強系統的安全措施，防止黑客再次入侵，並馬上委託鑑證專家進行調查。 中國消費者協會於今年3月發佈的調查報告顯示，超八成消費者反對過度包裝。 企業應專注於提升茶葉品質，而不是用包裝獲取高溢價，製造「茶葉2兩、包裝2斤」的怪現象。 包裝企業應積極利用可再生材料、可降解材料、可回收材料等，開發出更環保更簡約的包裝方式。 加強消費引導，倡導「簡約適度綠色低碳」的消費方式。
消委會芝士推介: 健康快車
雖說芝士看似款款一樣，但實際上是分為2大類別：天然芝士及加工芝士，可單靠外型來分別兩者，一般外型呈不同形狀的都是加工芝士。 加工芝士是利用天然芝士作為原材料，加入乳化劑進行乳化，並加入調味料來調節味道，最後加熱並冷卻再製成不同形狀。 芝士 被視為惹味又富蛋白質和鈣質的營養食物，消委會測試市面40款芝士，九 …
消委會芝士推介: 消委會芝士推介 在 消委會驗40款芝士逾七成高脂 – YouTube 的味道與口感
衞生署於九月六日根據情報到該藥房進行調查並檢取上述未經註冊中成藥。 購買預先包裝的芝士時，宜選擇經巴士德消毒奶類所製成的芝士。 孕婦、長幼或免疫能力比較弱等高危人士不宜食用未經巴士德消毒的芝士。 消委會芝士推介2025 眾所同知芝士是奶類製品，需低溫存放，但事實上需注意的存放事項並不只一樣，且也非人人適合食用，因稍一不慎便病從口入。 據消委會報告提及，近7成貨品（共175項）貨品加價，其升幅排名由大至小排列，詳情如下。 牛油（15.4%）; 茶包（11.7%）; 芝士（10.2%）; 食油（10.1%） …
消委會芝士推介: 消委會芝士購買及存放貼士10. 芝士食法
以每100克計，加工芝士組別的平均鈉含量（1,194毫克）比天然 … 芝士一直被譽為攝取蛋白質和鈣質的營養食物，消委會測試發現，40款芝士樣本中，當中18款「高脂」又「高鈉」，其中「安怡高鈣較 … 芝士 一直被譽為攝取蛋白質和鈣質的營養食物，消委會測試發現，40款芝士樣本中，當中18款「高脂」又「高鈉」，其中「安怡高鈣較低脂芝士」鈉和鈣含量 …
消委會芝士推介: 芝士達高鈉水平
消委會是次共測試40款芝士樣本，包括28款天然芝士如車打芝士、莫薩里拉／水牛芝士、帕馬森芝士及羊奶芝士等，售價由每100克15至71港元不等。 另外12款屬加工芝士，如高鈣加工芝士、高鈣較低脂加工芝士、兒童幼兒加工芝士及煙燻味芝士等，售價由每100克12.45至45港元。 消委會從非發酵芝士「Mercato Gourmet」的水牛芝士，檢驗出需氧菌落計數，樣本每克含13,000,000菌落形成單位，超出食安中心規定每克不多於10,000,000菌落形成單位的指標，衞生情況不理想！ 消委會芝士推介2025 同時此款芝士亦是是次測試中，評分最低的樣本，僅獲3分。
消委會芝士推介: 芝士屬高脂食物
在是次檢測中發現，加工芝士類別的平均鈉含量為1149毫克，比天然芝士類別（平均鈉含量595毫克）高1倍。 測試結果發現25款樣本的鈉含量達「高鈉」水平，最高鈉的為「安怡」高鈣較低脂芝士，每100克含1660毫克鈉。 是次有9成（36款）樣本達到「高蛋白質」（每100克含不少於12克蛋白質）及「高鈣」（每100克固體食物含不少於240毫克鈣）的食物水平。 消委會測試市面上40款芝士，當中包括28款天然芝士以及12款加工芝士，售價每100克為$12至$71，並對防腐劑、微生物及營養素含量等方面進行檢測。 消委會芝士推介 天然芝士是指由新鮮牛奶直接製成的芝士，包括車打芝士、水牛芝士、帕馬森芝士及羊奶芝士等。 加工芝士利用天然芝士作為原材料，並加入食物添加劑，後再加入調味料、香料或食鹽等以調節味道，例子包括高鈣加工芝士、高鈣較低脂加工芝士、兒童幼兒加工芝士及煙燻味芝士等。
消委會芝士推介: 健康醫思一點通
在此次調查中，消費誌願者走進四川省成都市金牛、青羊、武侯、錦江、龍泉、新都等城區，探查了茶葉批發市場、綜合商超茶葉專櫃、茶葉專賣店等27個點位，調查了108款預包裝茶葉的相關情況。 108款茶葉產品包括綠茶、紅茶、白茶、黑茶等種類，價格高低不等，以標註淨含量為100克的茶葉為例，最低標價28.6元，最高標價4800元。 消委會芝士推介 108款茶葉產品中，標價超1000元的22款，佔比20%；標價低於300元（含300元）的有46款，佔比43%。
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消委會 曾經測試過市面40款芝士，發現39款均屬「高蛋白質」食物。 以每100克計，天然芝士類別樣本的平均蛋白質含量為22.5克，而本次消委會報告亦有9款的 … 不過美味背後都有代價，消委會近日檢測市面上40款天然及加工芝士，發現6成樣本屬高鈉、7成樣本屬高脂！ 另有一款非預先包裝樣本的需氧菌落計數超出食安中心 … 消費者委員會（消委會）今日（17）公佈，測試40款芝士中，有2款天然芝士不屬高脂及高鈉，而且在5分滿分的總評分，取得4.5分。