只不過，多年前的刨冰，是一盤純粹“白”冰，把新鮮水果或者果醬淋在冰的上面，而今天的綿綿冰，卻把水果做成了靈魂，徹底融入了冰的身心。 安可綿綿冰店 安可綿綿冰店2025 奇異果、百香果、草莓或者水蜜桃，色彩、味道先透露身份的祕密，甫一入口，水果的香氣，就會在舌尖輕飄飄盪悠悠地一點點融化開來。 白色的“脆圓”、Q Q的黃金圓，有紫色的傳統芋圓，和綿綿冰一樣，都是正宗的臺灣原產，和早些年見過的燒仙草凍一樣，芋圓煙韌韌、軟糯糯、滑溜溜，喫起來口感超Q，和一勺細膩輕柔的綿綿冰搭在一起入口，別是一番美妙享受。
- 「ICE MONSTER」此次推出的新品「獨角獸綿花甜」，靈感是來自於「ICE MONSTER」創辦人暨廚藝總監女兒最喜愛的獨角獸。
- 此文同步發表於：嘉義✯ 東區｜品安豆漿豆花｜古法製【葛鬱金】純手工豆花給你最純粹的美味｜獨創的燕麥豆漿豆花、豆花牛奶冰淇淋、檸檬焦糖、雪綿冰讓人驚艷。
- 我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。
- 還記得去喫的那天，我跟Ben已經連喫好幾攤了，根本喫不下，但一聽到芋頭，我這芋頭控就昏頭，結果太好喫了，又生出另一個胃來裝它。
- 綿綿冰是一種臺灣小喫，特點是口感松化，它可以搭配百香果、水蜜桃、奇異果、草莓等“水果系列綿綿冰”；芝麻、花生等“香濃系列綿綿冰”；牛奶、抹茶、香芋等“清香系列綿綿冰”；奶茶和綿綿冰，應該算是最有“臺灣腔調”的兩道甜品。
1997年於永康街誕生的「ICE MONSTER」，以創作出全世界第一碗芒果冰「原創新鮮芒果冰」打響知名度，營業至今仍不斷挑戰創意，堅持以最高品質、打造結合臺灣特有熱帶水果與在地食材的冰品，推廣給所有的客人！ 安可綿綿冰店 「ICE MONSTER」篩選的新鮮產地水果，由人工手動削皮去核後，取用大量果肉製成。 好冰 Snow Ice位於臺北饒河夜市，緊鄰捷運松山站，去年六月新開幕，是美食天堂饒河夜市的全新冰品生力軍！ 「ICE MONSTER」此次推出的新品「獨角獸綿花甜」，靈感是來自於「ICE 安可綿綿冰店 MONSTER」創辦人暨廚藝總監女兒最喜愛的獨角獸。 這款特別研發的「獨角獸綿花甜」，特別挑選出臺南地區的紅肉火龍果和屏東檸檬為基底，打造出擁有水果清香 、綿密口感的粉嫩雙色冰，再撒上繽紛糖粒與增添趣味的跳跳糖，最後以植物性鮮奶油製成做點綴，口感清爽。 創新的「金礦可頌冰」結合清新爽口的芒果雪酪和現烤酥脆可頌，底層舖上口感清爽的植物性鮮奶油，再淋上特製的新鮮土鳳梨醬與新鮮芒果粒，每一口都能喫到多層次的新奇口感。
安可綿綿冰店: 綿綿冰
小店裏的臺灣製造還不只是清涼冰點，怕涼，還可以嘆臺灣茶、品燒仙草。 金萱綠茶、冬瓜綠茶、黑糖奶茶，每一樣都是臺灣味道的代表，不能錯過。 燒仙草奶霜，粵式龜苓膏的遠親近鄰，糖水、碎冰、煉乳，彈牙Q爽，一碗下肚，暑熱全消，清涼的視覺和口感，更彷彿給五臟廟做了一次神清氣爽的瑜伽。 安可綿綿冰店2025 安可綿綿冰店 安可綿綿冰店 我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。
- 嘉義✯ 東區｜品安豆漿豆花｜古法製【葛鬱金】純手工豆花給你最純粹的美味｜獨創的燕麥豆漿豆花、豆花牛奶冰淇淋、檸檬焦糖、雪綿冰讓人驚艷。
- 這款特別研發的「獨角獸綿花甜」，特別挑選出臺南地區的紅肉火龍果和屏東檸檬為基底，打造出擁有水果清香 、綿密口感的粉嫩雙色冰，再撒上繽紛糖粒與增添趣味的跳跳糖，最後以植物性鮮奶油製成做點綴，口感清爽。
- 白色的“脆圓”、Q Q的黃金圓，有紫色的傳統芋圓，和綿綿冰一樣，都是正宗的臺灣原產，和早些年見過的燒仙草凍一樣，芋圓煙韌韌、軟糯糯、滑溜溜，喫起來口感超Q，和一勺細膩輕柔的綿綿冰搭在一起入口，別是一番美妙享受。
- 創新的「金礦可頌冰」結合清新爽口的芒果雪酪和現烤酥脆可頌，底層舖上口感清爽的植物性鮮奶油，再淋上特製的新鮮土鳳梨醬與新鮮芒果粒，每一口都能喫到多層次的新奇口感。
- 金萱綠茶、冬瓜綠茶、黑糖奶茶，每一樣都是臺灣味道的代表，不能錯過。
- 綿綿冰的一大特色是其製作方法，製冰時就已把糖水和原料加入，同時摻上水果、巧克力之類的調味口味，還有乳製品和一點點鹽巴，打造成類似冰沙的質地。
嘉義老饕好友Ben說，瑪格快「回嘉」，帶你去喫最新發現一家很棒的綿綿冰，純天然無添加！ 安可綿綿冰店2025 我在臺北聽了心癢癢，也有些惆悵，什麼時候「純天然無添加」變成了非常稀罕？ Ben說，這家歷史已有27年的冰店，也是附近朋友推薦，他才會知道，現在要喫所謂古早味的天然好味，已相當難得了。 還記得去喫的那天，我跟Ben已經連喫好幾攤了，根本喫不下，但一聽到芋頭，我這芋頭控就昏頭，結果太好喫了，又生出另一個胃來裝它。 綿綿冰是一種臺灣小喫，特點是口感松化，它可以搭配百香果、水蜜桃、奇異果、草莓等“水果系列綿綿冰”；芝麻、花生等“香濃系列綿綿冰”；牛奶、抹茶、香芋等“清香系列綿綿冰”；奶茶和綿綿冰，應該算是最有“臺灣腔調”的兩道甜品。
安可綿綿冰店: 綿綿冰迎戰酷暑！絕對真材實料，不同於剉冰的細緻口感
此文同步發表於：嘉義✯ 東區｜品安豆漿豆花｜古法製【葛鬱金】純手工豆花給你最純粹的美味｜獨創的燕麥豆漿豆花、豆花牛奶冰淇淋、檸檬焦糖、雪綿冰讓人驚艷。 嘉義✯ 安可綿綿冰店 東區｜品安豆漿豆花｜古法製【葛鬱金】純手工豆花給你最純粹的美味｜獨創的燕麥豆漿豆花、豆花牛奶冰淇淋、檸檬焦糖、雪綿冰讓人驚艷。 綿綿冰的一大特色是其製作方法，製冰時就已把糖水和原料加入，同時摻上水果、巧克力之類的調味口味，還有乳製品和一點點鹽巴，打造成類似冰沙的質地。 和刨冰不同的是其不需要另外淋糖水、加果凍水果等等配料，可以直接挖起來喫，口感介於冰沙和冰淇淋間的綿密。 圖片取自shutterstock，作者Nadezhda Nesterova綿綿冰是看似不起眼，實則已在臺灣風行半世紀以上的人氣冰品、改良版刨冰。 因為口感綿密，被稱為「綿綿冰」，近年許多傳統冰店開始賣起綿綿冰，也出現許多專賣綿綿冰的店家。