1970 年代番仔田工廠轉型為酒精專製工廠；並且由於高粱酒市場不斷擴大，遂在番仔田酒精工廠的基礎上增建新的高粱酒工廠。 1982 年時，高粱酒工廠與原本的番仔田酒精專製工廠合併，就是今天隆田酒廠的基礎。 最終一般組的冠軍由陳冠廷以「琥珀花 Ambrosial」脫穎而出，專業組的冠軍則由「Liquid Air飲識液術」的陳泯赫以「極島囈語 Island`s Somniloquy」獲得，透過創意調酒傳達臺灣好威的主題意象。 專業組的冠軍則由Liquid Air 飲識液術的陳泯赫以「極島囈語 Island`s Somniloquy」作品拔得頭籌，透過創意調酒傳達臺灣好威的主題意象。 專業組的冠軍則由Liquid 極-craft琴酒2025 Art 飲識液術的陳泯赫以「極島囈語 Island`s Somniloquy」作品拔得頭籌，透過創意調酒傳達臺灣好威的主題意象。 2021年臺菸酒不只有琴酒新產品，三月還會搶攻女性市場、推出兩款調酒，下半年則推出新款萊姆酒與老雪莉酒等新產品。
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- 史上最受歡迎的電視劇之一《冰與火之歌：權力遊戲》- 前傳影集《龍之家族》即將在HBO頻道播出。
- 為此臺酒公司除了延續在地元素作為調酒大賽主軸，也將決賽分成兩個階段進行，第一階段以經典調酒Twist作為題目，第二階段則以「臺灣好威」作為主題，須運用臺灣元素進行創意調酒。
- 琴酒香甜酒（gin liqueur）輕盈好入口，酒精濃度約只有20%，可用來調酒實驗，也可搭配熱巧克力在飯後、睡前享用。
- 在口感上，初入口時帶有些許辛香料刺激感，中段的杏仁與柑橘果香帶來宜人甜韻，最終則是細緻淡雅的茶香，與當歸、薑汁等香氣回甘。
- 她的原料有：杜松子、馬告、杏仁片、檸檬皮、香菜籽、東方美人茶、茉莉綠茶、甜橙皮、葡萄柚皮、鳶尾根、當歸。
這款雷神島琴酒採用了大量的當地原料，在裝瓶與蒸餾都是於島上進行。 在風味上展現出了清新的草本氣息，杜松子的味蕾相當突出，柑橘的酸甜感在品味的過程中漸漸出現，最後以草本與花的芬芳持續在口中繚繞，展現出悠長的風味特性。 英國倫敦藍色琴酒運用了傳統的三次蒸餾，並採用了10種植物性成分進行製作，其中包含了「杜松子」、「白芷」、「檸檬皮」、「桂皮」、「甘草」、「肉桂」、「杏仁」、「歐洲薄荷」、「黃槴子」以及「佛手柑」！ 並透過了槴子花所提煉出的天然色澤進行染色，所打造出風味與外觀俱佳的倫敦琴酒。
極-craft琴酒: 推薦商品 Recommended Products
其口味純淨且無雜味，適用於調配各類雞尾酒，價格實惠，品質佳，是您絕佳的調酒選擇。 特性：以高粱、小麥為原料，採用固態發酵、固態蒸餾的傳統製酒工藝及三蒸三釀方式，經貯藏陳熟而成。 超越1甲子培麴技術與經驗，「真厚工」精心釀製而成，酒液經過六年以上、以甕酒方式於高粱酒窖中甕藏熟成，醞釀著酒質清香、純淨甘爽的好風味、凜冽圓融、醇厚回甘好入喉，兼備「香」、「純」、「厚」 、「甘」特色 ，讓人感受到美好回味價值。 《蚊子爵士夢》在18日演出後還有驚喜彩蛋，由無尾熊小子與團隊擔任導覽，帶著中信文教會員直擊舞臺，分享演出祕辛。 許多人都是第一次走上國家音樂廳舞臺，近距離欣賞劇偶、道具和攝影機的運作，就像是走入小人國一樣，十分驚奇。
- 臺灣菸酒公司 林士傑總經理表示：「很高興能看到這麼多有想法的專業調酒師與愛好者們同臺切磋，許多作品都有很好的創作理念，也具備豐富的口感與層次，選手們以調酒傳遞創意理念，將 OMAR 威士忌與極 CRAFT – 琴酒的特色表現的淋漓盡致」。
- 據傳這是大航海時期一名船醫的發明，以航海不可或缺的萊姆汁（補充維他命C避免壞血病），結合高階軍官愛飲用的琴酒，後來再由Bartender加入糖漿來平衡酸味，進而演變成現今具有代表性的經典調酒。
- 這款雷神島琴酒採用了大量的當地原料，在裝瓶與蒸餾都是於島上進行。
- 聞香上層可感受到新鮮白色花朵系的清香，檸檬、葡萄柚與甜橙的飽滿柑橘香氣則在中層勃然綻放，最終由馥郁的杜松子、馬告、香茅與胡椒等辛香氣息接手，井然有序地將層層韻味堆疊呈現。
2022臺灣好威調酒大賽是臺灣菸酒公司首次舉辦的大型調酒比賽，由旗下獲獎無數的OMAR威士忌（波本花香／雪莉果乾），與職人手工釀造的極CRAFT-琴酒兩大品牌做為比賽基酒。 （記者盧慶穗/臺北報導）臺灣好威調酒大賽是臺灣菸酒公司首次舉辦的大型調酒比賽，由旗下獲獎無數的OMAR威士忌（波本花香／雪莉果乾），與職人手工釀造的極CRAFT-琴酒兩大品牌做為比賽基酒。 臺酒公司為拓展品牌的特殊性及價值感，比賽主軸以「臺灣好威」為主題，讓參賽者充分運用臺灣元素，展現出創意的調酒理念及作品，呼應OMAR威士忌與極CRAFT-琴酒的品牌特點，從經典調酒Twist到創意調酒，考驗技術與說故事能力，希望藉由正向競爭，讓更多調酒好手能夠相互切磋，促進臺灣調酒文化的進步。 調酒大賽的評審團隊由臺灣菸酒公司總經理林士傑(中)領軍、桃園酒廠廠長謝育卿副(右二)結合業界資深調酒師與專業酒類媒體，邀請到知名酒吧Fourplay創辦人鄭亦倫Allen(左二)、Bar Mood創辦人吳盈憲Nick(左一)，與酒訊雜誌社長吳志彥(右一)。 主辦單位表示，首屆的臺灣好威調酒大賽評審團隊由林士傑領軍，邀請到知名酒吧Fourplay創辦人鄭亦倫Allen、Bar Mood創辦人吳盈憲Nick，與酒訊雜誌社長吳志彥，擔任本屆比賽的評審，從網路初賽的百位選手中，評選出前十強選手進入實體決賽。
極-craft琴酒: 臺酒 極CRAFT 琴酒 Taiwan Makauy Craft Gin：令人驚喜的柑橘調性
臺酒公司也將決賽分成兩個階段進行，第一階段以經典調酒Twist(變化版)作為題目，第二階段則以「臺灣好威」作為主題，須運用臺灣元素進行創意調酒。 極-craft琴酒2025 極-craft琴酒 經過兩天激烈的比賽，在資深評審、調酒師與專業媒體的把關下，最後遴選出前三名的得獎選手。 OMAR威士忌與極CRAFT-琴酒都是傳承原產地的經典釀造方式，釀酒團隊再因應本土環境進行釀造上的優化調整，結合臺灣元素打造出的特色酒款。 為此臺酒公司除了延續在地元素作為調酒大賽主軸，也將決賽分成兩個階段進行，第一階段以經典調酒Twist(變化版)作為題目，第二階段則以「臺灣好威」作為主題，須運用臺灣元素進行創意調酒。 近幾年成為臺灣香料風味代表的「馬告」（Makauy），有「山林裡的黑珍珠」美名；許多臺灣料理與馬告結合，翻轉出一道又一道美味又極具特色，且強烈連結在地文化的美食。
臺菸酒副總經理廖志堅指出，歐洲琴酒主要是以歐陸藥草為基底，但臺菸酒考慮到臺灣應走出自我風格，因此改用中藥材，像用當歸取代藥草。 由於這支「臺酒 極CRAFT 琴酒」的黃檸檬風味，我偏向順著她的調性走，繼續豐富她的果香。 切開的草莓瓣，當中的草莓原汁會滲進雞尾酒中，帶進天然的草莓風味。
極-craft琴酒: 經典變化到創意發揮 演繹臺灣好威
臺酒公司表示，17世紀誕生於荷蘭的琴酒，原本代表的僅是低價、味甜、風味駁雜的劣質烈酒；19世界工業革命在英國展開，連續式蒸餾器的發明徹底改變了琴酒品質，今日我們對琴酒所熟知的清新氣味與純淨酒體，便是當時奠定的風味基礎，也成為了英式「London Dry Gin」風格的由來。 酒公司表示，17世紀誕生於荷蘭的琴酒，原本代表的僅是低價、味甜、風味駁雜的劣質烈酒；19世界工業革命在英國展開，連續式蒸餾器的發明徹底改變了琴酒品質，今日我們對琴酒所熟知的清新氣味與純淨酒體，便是當時奠定的風味基礎，也成為了英式「London Dry Gin」風格的由來。 本調酒大賽於9月底正式開放報名，在短短不到三週的時間，吸引超過140位選手報名。 調酒大賽的評審團隊由臺灣菸酒公司 林士傑總經理領軍，邀請到知名酒吧Fourplay創辦人鄭亦倫Allen、Bar Mood創辦人吳盈憲Nick，與酒訊雜誌創辦人吳志彥社長，來擔任本屆比賽的評審，透過專業評審團隊的精心把關，從網路初賽的百位選手中，評選出前十強選手進入實體決賽。 OMAR威士忌與極CRAFT琴酒都是傳承原產地的經典釀造方式，釀酒團隊再因應本土環境進行釀造上的優化調整，結合臺灣元素打造出的特色酒款。 林士傑指出，很高興能看到這麼多有想法的專業調酒師與愛好者們同臺切磋，許多作品都有很好的創作理念，也具備豐富的口感與層次，選手們以調酒傳遞創意理念，將OMAR威士忌與極CRAFT-琴酒的特色表現的淋漓盡致。
極-craft琴酒: 融合臺灣特色風味 「極-Craft琴酒」限量上市
經過兩天激烈的比賽，選手們無不施展渾身解數，來爭取冠軍榮耀，由資深評審、調酒師與專業媒體的把關下，最後遴選出前三名的得獎選手。 臺灣菸酒公司 林士傑總經理表示：「很高興能看到這麼多有想法的專業調酒師與愛好者們同臺切磋，許多作品都有很好的創作理念，也具備豐富的口感與層次，選手們以調酒傳遞創意理念，將 OMAR 威士忌與極 CRAFT – 琴酒的特色表現的淋漓盡致」。 臺酒公司總經理林士傑表示，為拓展臺酒品牌的特殊性及價值感，特別針對產學界與調酒愛好者進行推廣，由旗下近年來屢受國際評比與知名酒評家的肯定，而獲獎無數的「OMAR威士忌（波本花香／雪莉果乾）」，與職人手工釀造的「極CRAFT琴酒」兩大品牌做為比賽基酒，巧妙結合臺灣的在地元素，打造出獨樹一格的特殊風味。
極-craft琴酒: 新聞資訊
有的我覺得非常奇怪，根本不適合用來做琴酒，但是他們還是加了。 但是這支「臺酒 極-craft琴酒2025 極CRAFT 琴酒」則不同，整體搭配得非常合宜，滿滿的柑橘風味。 白兔琴酒來自位於日本鳥取縣的松井酒造，該廠創立於江戶時代，其擁有純淨豐沛的大山山脈天然水，氣候四季分明，自然環境優美，賦予絕佳的天然造酒條件。 不僅有自己的調酒師持續精進品質，更不斷地廣邀愛好者和專業人士進行品嚐，進而研發出多次得獎的世界級高品質酒品。
極-craft琴酒: 極Craft 琴酒
託本莫瑞琴酒的創造靈感來自島上豐富的自然景觀，採用茂爾島獨有的花草茶——The Revs Garden赫布賴丹茶製作，這同時也是託本莫瑞琴酒的精髓。 今年Gin & Tonic Pa致力於推廣琴酒和琴通寧，希望以更加生活化的方式，將正確的飲酒文化融入一般消費者的日常生活之中。 此次活動，Gin & Tonic Pa期待藉由各種風味迥異的琴酒，來連結到土地蘊含的深刻感情，或將酒液與餐飲進行和諧搭配，來貫穿到生活的五感體驗。
極-craft琴酒: monkey47 (猴子 琴酒 500ml
近年成為臺灣香料風味代表的「馬告」（Makauy），有「山林裡的黑珍珠」美名，許多臺灣料理與馬告結合，翻轉出一道又一道美味又極具特色，且強烈連結在地文化的美食。 而在所有烈酒中，以「杜松子」為主要風味特色的琴酒，正是能與馬告相互配襯的經典首選。 2020 年 12 月，臺灣菸酒公司的隆田酒廠，推出了這一瓶「臺酒 極CRAFT 琴酒」。 當時我根本沒注意到這個新聞，某日我踏入買酒網門市，店裡的美女立刻跟我推薦：「這一支很好喝唷！」既是臺灣在地產品，又是美女推薦，二話不說直接入袋。 她的原料有：杜松子、馬告、杏仁片、檸檬皮、香菜籽、東方美人茶、茉莉綠茶、甜橙皮、葡萄柚皮、鳶尾根、當歸。
極-craft琴酒: 臺灣菸酒「第一屆臺灣好威調酒大賽」 最終結果出爐
有別於其他的調酒賽事，鮮少開放一般調酒愛好者參與競賽，臺酒公司觀察到臺灣調酒文化的成長趨勢，希望藉此賽事提供舞臺給各界的調酒愛好者，並進一步激盪更多創意火花，促進調酒文化的提升。 除了競賽環節外，特別針對一般組的前十強進行培訓課程，由OMAR威士忌與極CRAFT-琴酒的品牌大使分享產品特色及品牌精神，並邀請Bar Mood創辦人Nick擔任講師，透過實際操作分享比賽經驗與技巧，讓選手們收穫滿滿。 OMAR威士忌與極CRAFT-琴酒，都是傳承原產地的經典釀造方式，釀酒團隊再因應本土環境進行釀造上的優化調整，結合臺灣元素打造出的特色酒款。 OMAR威士忌善用臺灣熱帶風土氣候與快速熟成的優勢，釀造出熱情豐厚的酒體；極CRAFT-琴酒則運用在地特有的馬告來增添風味。 為此臺酒公司除了延續在地元素作為調酒大賽主軸，也將決賽分成兩個階段進行，第一階段以經典調酒Twist作為題目，第二階段則以「臺灣好威」作為主題，須運用臺灣元素進行創意調酒。 OMAR威士忌與極CRAFT-琴酒都是傳承原產地的經典釀造方式，OMAR威士忌善用臺灣熱帶風土氣候與快速熟成的優勢，釀造出熱情豐厚的酒體；極CRAFT-琴酒則運用在地特有的馬告來增添風味。
首屆的臺灣好威調酒大賽，於九月底正式開放報名，在短短不到三週的時間，吸引超過140位選手報名。 極-craft琴酒 調酒大賽的評審團隊由臺灣菸酒公司 林士傑總經理領軍，結合業界資深調酒師與專業酒類媒體，邀請到知名酒吧Fourplay創辦人鄭亦倫Allen、Bar Mood創辦人吳盈憲Nick，與酒訊雜誌創辦人吳志彥社長，來擔任本屆比賽的評審，透過專業評審團隊的精心把關，從網路初賽的百位選手中，評選出前十強選手進入實體決賽。 首屆臺灣好威調酒大賽，於九月底正式開放報名，在短短不到三週的時間，吸引超過140位選手報名。 林士傑總經理表示：「很高興能看到這麼多有想法的專業調酒師與愛好者們同臺切磋，許多作品都有很好的創作理念，也具豐富的口感與層次，選手們以調酒傳遞創意理念，將OMAR威士忌與極CRAFT-琴酒的特色表現的淋漓盡致」。
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而在所有烈酒中，以「杜松子」為主要風味特色的琴酒，正是能與馬告相互配襯的經典首選；臺灣菸酒公司隆田酒廠今年以「杜松子+馬告」作為風味主軸，隆重推出手工精釀烈酒系列新品—「極-Craft琴酒」。 為此，臺酒公司除了延續在地元素作為調酒大賽主軸，也將決賽分成兩個階段進行，第一階段以經典調酒Twist(變化版)作為題目，第二階段則以「臺灣好威」作為主題，須運用臺灣元素進行創意調酒。 臺灣菸酒公司 林士傑總經理表示：「很高興能看到這麼多有想法的專業調酒師與愛好者們同臺切磋，許多作品都有很好的創作理念，也具備豐富的口感與層次，選手們以調酒傳遞創意理念，將OMAR威士忌與極CRAFT-琴酒的特色表現的淋漓盡致」。 臺灣香料風味代表的「馬告」（Makauy），有「山林裡的黑珍珠」美名；近幾年許多臺灣料理與馬告結合，翻轉出一道又一道美味又極具特色，且強烈連結在地文化的美食。
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民視新聞／綜合報導新北市文化局所舉辦的「鶯歌藝術季」，邁入了第三個年頭，從17日開始連續兩週，在「鶯歌陶瓷博物館」盛大舉行，今年以「來唱鶯歌」為主題，配合四大系列的活動，更邀請旺福樂團、獨立歌手鄭宜農等人演出，要讓民眾感受到三鶯文創整合的階段性成果。 輕輕的茴香氣息慢慢地散發開來，品上一口出現了迷人的香菜、生薑與荳蔻的味蕾，口感偏甜且含有豐富的花香，尾韻的部分以花香為主軸持續的在口中不斷的回繞，口感相當清新！ 【記者卓羽榛臺北報導】迎新春、過好年，臺灣高鐵公司為服務旅客春節返鄉團圓及年節連續假期出遊需求，將於1月18日（三）至1月30日（一）疏運期間，加開442班次列車（南下186班、北上256班），總計1… 常聽到人們叫這支酒 Nordes，或是 Nordes Gin。 來自西班牙西北部的加利西亞（Galicia），果香、花香，不落俗套的高雅香味，像是桃子混和茉莉花、莓果、黃檸檬與錫蘭紅茶；又像是大把繽紛的水果軟糖。 杜松子方面，與一般常見杜松子強健的琴酒，例如英人琴酒相比，不可諱言 Nordés 的杜松子香氣弱得多，但是不至於沒有。
極-craft琴酒: 新聞照片
比賽主軸則以「臺灣好威」為主題，讓參賽者充分運用臺灣元素，展現出創意的調酒理念及作品，呼應OMAR威士忌與極CRAFT琴酒的品牌特點，從經典調酒Twist到創意調酒，考驗技術與說故事能力，希望藉由正向競爭，讓更多調酒好手能夠相互切磋，促進臺灣調酒文化的進步。 除了延續在地元素作為調酒大賽主軸，臺酒也將決賽分成兩個階段進行，第一階段以經典調酒Twist(變化版)作為題目，第二階段則以「臺灣好威」作為主題，須運用臺灣元素進行創意調酒。 【2022年11月12日 極-craft琴酒2025 臺北訊】 2022臺灣好威調酒大賽是臺灣菸酒公司首次舉辦的大型調酒比賽，由旗下獲獎無數的OMAR威士忌（波本花香／雪莉果乾），與職人手工釀造的極CRAFT-琴酒兩大品牌做為比賽基酒。 極-craft琴酒2025 兩個品牌皆巧妙結合臺灣的在地元素，打造出獨樹一格的特殊風味，近年來屢受國際評比與知名酒評家的肯定。
極-craft琴酒: 琴酒與土地之間 太多故事被釀入瓶中
MY9買酒網在2007年正式設立網路平臺，並於2011年後在臺北陸續成立銷售門市，提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格，長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。 為了向時間致敬，自1887年建廠至今的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌格蘭菲迪（Glenfiddich），推出全新「TIME R… 國家人權委員會18日在臺北舉辦2022年人權海報設計競賽活動頒獎典禮，人權會主委陳菊（左）出席並參觀現場展出作品。 「玉山伏特加」乃是採糖蜜發酵後的初酒精為原料，歷經多次連續蒸餾後經過濾方取得純淨酒液。