原料： 嫩雞1只，小米80克。 鍋中放入適量清水，放入凈嫩雞，先用旺火煮沸，再改用小火煨至雞肉熟爛，把雞撈出。 放涼後撕成細條，放入小米同煮。 產後第一餐食譜2025 煮熟後加鹽調味並撒上蔥末即可。 何首烏粥營養小提示：何首烏粥是一款有益精血、潤腸通便、補氣血功效的食譜，適用於剖腹產和順產的產婦產後血虛、眩暈耳鳴、腰膝痠痛、大便幹結、頭發稀疏。 原料： 粳米80克，何首烏30克，紅棗15枚。
產婦可以適量食用麻油雞、糯米粥、紅豆湯、杜仲養身茶、荔枝殼茶、桂圓枸杞茶、花生豬腳湯、以及水果。 如果怕水果生冷，可以溫水浸泡後再食用。 不一定，進食適量的海鮮不會令傷口發炎。 反而由於海鮮富含蛋白質，在月子餐加入高蛋白質食物可以加速剖腹產或順產傷口復原，而且醫生亦表示只要保持傷口清潔乾淨，喫海鮮導致發炎機會不高。 產婦在坐月期間容易因為臥牀太久而出現肢體或關節疼痛的問題，食用桑寄生有強筋骨，治腰膝痠痛和筋骨無力的作用，同時亦對乳汁分泌有幫助。
產後第一餐食譜: 月子要坐好，除了多臥牀休息，飲食營養也很重要。產後4週身體調理重點不同，首重代謝、再進補，因此月子餐食譜當然每週會跟著變換食材與烹調方法，一起來關心產婦坐月子該怎麼喫！
你可以專心休養修復身體，餘下的工作就由我們處理。 南棗補而不燥，補血功效更勝紅棗，滋補之餘可以改善因身體虛弱而出現的自汗和盜汗，可以使面色紅潤，同時延緩衰老。 產後第一餐食譜 只需將南棗焗水，或在煲湯時加入便可。 晚：白米粥(加了幾片生菜葉)、蘿蔔湯、酒釀衝雞蛋(放點紅糖-排惡露的，酒釀衝雞蛋-下奶的)以及中藥路路通(通奶管的)。 黑米–比普通大米更具營養，具有開胃益中、健脾暖肝、婦女產後虛弱、病後體虛及貧血、腎虛均有很好的補養作用。 第三天開始，可以嘗試喫點溫熱的水果，比如香蕉、蘋果，可以在微波爐裏進行加熱，避免水果太涼，這樣的目的是為了促排便，避免加重便祕。
- (請長輩記得依照醫生囑咐!)5.
- 不過如果在這個階段傷口還是有紅腫發炎，或是體質燥熱的情況，還是先詢問過醫生能否食用麻油料理會更穩妥。
- 炒出來的豬肝和老薑，要儘量連老薑喫完，不敢喫太油膩的人，可以將浮在湯上的油撈起來，置於其它的容器中，密封后放進冰箱保存，於產婦坐完月子後炒菜、炒飯用。
- 具有開胃消食、活血化瘀的功效，適宜於剖腹產產婦產後出現惡露不盡、腹部疼痛、食慾不振等癥狀。
- 以下針對食材、油脂選擇、調味、烹調方式以及熱量計算 5 大注意事項，不管是老公、媽媽、婆婆還是其他親友，都建議要參考這些原則。
- 這時可以開始儘量多食補血食物，調理氣血。
- 用一般瓦斯爐煮米酒時，酒氣揮發的過程千萬要注意不要讓火整個燒起來了；若能改用電磁爐來煮則無此顧慮，而且可以不必轉中火，一直用大火煮即可。
- 在湯中加入百合又或者用百合來炒菜，可以幫助產婦清心安神、抗抑鬱，同時提升睡眠質素，不過風寒咳嗽和脾胃虛弱人士則少食為妙。
現在起，妳需要呵護逐漸茁壯的小生命。 優德莎莉專任營養師偕同醫療專家團隊，從營養學與中西醫學出發，從0到9個月貼心關懷，最安心的孕媽媽，背後有最專業的優德莎莉撐腰。 產後想好好調養身體，最好將繁重的家務工作交給專業人員，為產婦及家人分擔做家務的負擔！
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基本大補的階段需要推遲2至3週，待惡露排淨及傷口癒合後，才開始補身。 第二週開始，傷口已復原得差不多，已經開始可以使用麻油作調味。 這個階段的月子餐食譜可以著重在補腰、腎，以及補血食材來幫助腰骨、腎臟、骨盆腔復原，並促進新陳代謝。 不過如果在這個階段傷口還是有紅腫發炎，或是體質燥熱的情況，還是先詢問過醫生能否食用麻油料理會更穩妥。
將羊肉和生薑當歸一起放入砂鍋中，大火燒開後小火慢燉，至軟爛後食用。 龍眼肉粥(桂圓粥)營養小提示： 龍眼肉安神養心，健脾補血，對於產後心悸、失眠、貧血、脾虛泄瀉，以及自汗盜汗等有較好的功效。 原料： 龍眼15克、紅棗15克、粳米100克 做法： 將原料洗凈同煮，食用前加適量紅糖。
產後第一餐食譜: 飲食清淡：避免攝取含鈉量高的醃製類或醬菜類，辛辣醬料也少喫。
服用杞子可補肝護眼，有助增強視力和恢復元氣。 可以直接泡水焗服，又或者用作煲湯材料。 用一般瓦斯爐煮米酒時，酒氣揮發的過程千萬要注意不要讓火整個燒起來了；若能改用電磁爐來煮則無此顧慮，而且可以不必轉中火，一直用大火煮即可。 米酒水一次可多煮一些，料理的時候也需用到。 烏仔魚、黃花魚或金線魚 在飲食的調配上，可喫適量的魚類來補充養分。
除了補氣血，也可以補充膠原蛋白、維生素Ｃ等等，讓身體恢復更完善，在恢復體力的同時也要養顏美容、防止老化。 另外需要避免的還有生食與全酒烹煮的燉菜與湯品。 前者例如生菜沙拉、生魚片、生蝦等等的生食，太過於生冷的飲食在中醫上的說法會造成孕婦體內氣血不順，傷脾胃。 酒精除了對孕婦復原有影響，也會經由母乳對寶寶的發育造成問題。
產後第一餐食譜: 坐月子補品推薦
調料： 菜油10克，鹽3克，蔥花5克，排骨湯200克。 產後第一餐食譜2025 將豬肉切成小薄片，加少量鹽攪拌；將番茄洗凈，切成桔瓣狀的塊。 產後第一餐食譜 鍋內先放少許油，再放排骨湯燒開後，放入肉片，稍煮一會，放入番茄，燒開撒入蔥花即可。
產後第一餐食譜: 水果
這段休養期主力去清瘀血，強身抗風寒。 坐月一般會分為休養期、進補期和大補期。 產後第一餐食譜 產後第一餐食譜2025 首階段休養期以排惡露髒血為主，不宜立即進補，以清淡為佳；待惡露清退後的階段纔可開始按體質補身，以補氣養血、活血化瘀、更可生乳通乳、補腎氣。 產後第一餐食譜2025 介紹一下我的坐月餐單，本身食量不算大，但為餵飽bb同身體，所以每日都要有均衡飲食，一日5-6餐，以少食多餐為主 。 煮好的魚可當成晚餐的主食（即早、午喫豬肝、晚上喫魚肉）；或是平均分於中餐及晚餐來喫。
產後第一餐食譜: 健康網》萊豬可以喫多少？ 專家：一次喫12.5公斤豬肝纔有影響
需要哺乳的媽咪，建議限制咖啡因的攝取在每日低於200毫克，並減少飲用咖啡飲品的頻率較佳。 月子餐中不管是魚、肉類，或是補湯中都有許多動物脂肪，所以炒菜時盡量不要用豬油，以植物油為主。 產後第一餐食譜 可選擇如麻油、苦茶油、菜籽油、橄欖油等，而雞皮與肥肉部位則少喫，避免攝取過多脂肪。 老人家經常說：「坐月坐得好，身體好過做女嗰陣呀！」可想而知，坐月對一個產婦來說是多麼的重要。 現時不少媽媽在分娩後都會請陪月姐姐幫手，一方面可以進補，其次可以幫忙照顧BB，讓自己可以盡快恢復身體。
產後第一餐食譜: 產後飲食注意事項
產後第一週妳的腸胃比較弱，妳最好少食多餐，不要喫過於肥膩、辛辣刺激或過涼過鹹的食物。 傳統上，產後最初幾天的飲食以粥、湯、軟面為主，一週後再加固體食物。 在惡露未盡期間，妳也不要喫烏梅和南瓜。
產後第一餐食譜: 產後第一週食譜
養肝湯 爲了解除剖腹產麻醉針可能帶來的副作用，應於產前一週、產後兩週連續喝養肝湯，幫助肝臟解毒。 唯產前一週用熱開水來蒸，產後兩週改以米酒水做爲原料調煮。 產婦產後元氣大傷，身體虛弱，不少人認爲此時應該大補，多喝些雞湯、豬蹄湯。 經過兩周的調理，身體器官大致上復原許多，第三週開始重點就可以放在採滋養進補。
產後第一餐食譜: 產後30日坐月餐單及禁忌食物
生化湯是產婦在新生兒一娩出時，立即要喝的”填腹』補品。 不論是自然產、剖腹產或是小產，在產後的前七天中，每天都要飲用生化湯。 生化湯不但可以活血補虛，更可以提高抗體力量，對子宮亦有收縮的作用。 沒有哺乳計畫的媽咪，可以適量飲用茶飲或咖啡，以不影響睡眠為主。
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殊不知，產後媽媽的胃腸道功能還未恢復，不能喫太過油膩的食物。 老母雞、蹄等食物脂肪含量都比較高，不適合產後馬上喫。 產後第一餐食譜2025 在坐月子期間因荷爾蒙尚未平衡容易水腫，此時應該注意鹽分的攝取，攝取過多鹽分容易使水分滯留於體內加重水腫的情形，因此在料理時應注意調味料的使用量。
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可在預產期前二個月，以1050cc的米酒泡藥材，產後以上述同樣方法煎煮。 順產者連續服用七天，即藥材需準備七帖；剖腹產者不妨喫十四帖。 自然產者於產後第一天，即刻煮來服用，剖腹產者則需等到排氣後方可服用。 另外，剖腹產者因有傷口，生化湯一日量至少需分三次以上，少量多次地啜飲，以免造成子宮收縮太快，使傷口產生輕微的疼痛。
產後第一餐食譜: 剖腹產產後第一週飲食安排指導
據營養醫生推薦，新媽媽產後飲食應以精、雜、稀、軟爲主要原則。 產後第一餐食譜 精是指量不宜過多；雜是指食物品種多樣化；稀是指水分要多一些；軟是指食物燒煮方式應以細軟爲主。 進入第二階段，產婦在排出惡露後，傷口大致上已癒合，月子餐菜式應以增強骨質和腰腎功能、收縮子宮、恢復骨盆、調理氣血為重點。
先將何首烏煎取濃汁去除渣子；紅棗洗凈去核。 粳米、紅棗同時放入砂鍋內，用文火煮成粥，將稠時放入紅糖少許，攪拌溶解以後即可食用。 西紅柿瘦肉湯營養小提示：西紅柿瘦肉湯有幫助消化、調理胃腸功能的作用。 產後第一餐食譜 瘦肉中富含的鐵質尤其適用於順產和剖腹產的產婦補血的營養需求。 原料： 豬瘦肉100克，番茄250克。
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食材方面可開始添加少許嫩姜、麻油，有效祛風寒，暖身。 豬肝、瘦肉、草魚等都能補充豐富的蛋白質和鈣質、鐵質等營養。 藥膳方面可搭配杜仲，以補腰腎。 此外飲食建議保持少油鹽，防止便祕或水腫情況發生。 坐月的飲食上，中醫建議多以「溫、熱、平」的食物為主如紅棗、節瓜、牛肉、雞肉、羊肉等，避免「生、寒、涼」的食物如刺身、西瓜、綠豆、苦瓜、白蘿蔔等。 在選擇「溫、熱、平」的食物時，首選溫、平類用於日常飲食，搭配少量熱性食物作為補身更為合適，過分滋補反而會弄巧反拙。
另外記得不要飲用生魚湯，以免肉芽增生。 產後第一週的坐月食譜非常重要，第1至7天主要以利水消腫、排凈惡露、平補氣血、預防產後虛脫為重點。 產後飲食盡量清淡，可以喫點肉片、肉末、瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時蔬一起炒，達至營養均衡。 產婦產後容易胃口不佳，或者因進食太多而食滯。 陳皮可以幫助增加食慾，同時消減氣滯和腹脹的問題。 可以在湯或粥裡放入幾片陳皮服用。
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另外黑芝麻有助促進乳汁分泌，所以十分適合坐月媽媽食用。 產後第一餐食譜 建議產後媽媽們將黑芝麻炒熟後磨成粉，早晚各喫一湯匙，又或者加入熱水焗食。 每日的飲食對懷孕婦女和胎兒的健康有莫大影響。 營養師建議，懷孕前或懷孕初期的婦女每天宜進食至少2份奶類或高鈣食物、2份生果及3份蔬菜，以維持營養均衡，並維持理想體重。 產後喝雞湯，這是中國的傳統習慣。 不少人覺得產婦產後身體大虛，需要進補才能儘快恢復體力，尤其現在又是冬天，正好是進補的佳季，於是不少產婦就天天雞湯、豬蹄，大量進補。
若媽咪飲食中的鈣攝取不足，為了維持母乳中鈣的平衡，會從母體的骨骼中釋出鈣供應至母乳中，因此為避免影響媽咪健康，需攝取足夠的鈣質。 月子餐飲食控制儘量按照少鹽、少油、少糖為原則，辛辣的調味也要避免。 口味過於辛辣的話會容易上火、燥熱，除了容易影響媽媽身體、情緒，也會影響母乳的味道，甚至是讓寶寶也有燥熱問題。 產後第一週對於剖腹產的媽咪而言至關重要，一旦照護不周，可能導致傷口發炎，對哺乳或日常行動都帶來不便。 因此在飲食上應該以促進傷口癒合，再配合排出惡露為主。
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但注意不要食得太鹹，以免容易回奶及造成水腫。 順產媽媽在十二朝惡露完結後就可以開始進補，即BB出生的第12天，特別是港人媽媽最愛的進補「薑醋」。 順產媽媽在十二朝前可以喝點清燉雞湯補身，同時可以陳皮代替薑片。
生化湯雖然有補血、祛惡露的效果。 但它畢竟是藥，坐月子期間若喫得過多反而會對子宮造成傷害，所以產後生化湯喫得“足夠”即可，不要喫得“過多”。 鈣質是寶寶生長發育的重要營養素之一，寶寶會透過母乳攝取鈣質，因此媽咪鈣的攝取很關鍵。
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雖然自然產傷口沒剖腹產大，但還是會有傷口，所以兩者的飲食都是一樣需要特別注意的。 在月子餐的營養搭配抑或是禁忌都是相同的，唯有在生化湯的喝法略有不同。 生化湯主要用於幫助孕婦排出殘餘在體內的惡露，以及幫助子宮收縮與復位，自然產可以在產後第三天開始喝，而剖腹產則是要第七天之後開始喝較為恰當。 女人一生中能讓體質轉化的三大黃金期，分別是為青春期、懷孕期、更年期，尤其產後坐月子期間，調理的效率會遠勝過其他時期。 等到第二天再開始進食一些軟食或普通飯菜。 因為臥牀時間較長、較少活動導致腸胃蠕動較慢，再加上坐月子時容易忽略蔬菜水果的攝取，造成纖維攝取不足而容易有便祕的情形發生。