目前「ROBIN’S 牛排館」的菜單僅提供4樣主餐和5樣特餐，可單點或是加價加龍蝦，點餐時僅需選擇湯品與飲料，其餘都是buffet自行取用。 我是Lydia，臺南鄉下小孩，從旅行中愛上臺灣，喜歡分享生活瑣事與旅行的美好，從臺南在地美食出發，立志要踏遍全臺灣走遍全世界。 油花分佈與牛肉的口感恰到好處，喫起來軟嫩中帶著一些嚼勁，而且有濃濃的牛排香氣。 點完主菜之後，主廚就開始介紹，並料理今晚的鐵板燒套餐。 我們也趁著空檔的時間去沙拉吧看看有什麼東西可以先開開胃。 ROBINS標榜美式正統Grill，這是上蓋肉和紐約客，每一口肉都帶著炭香味道，裏頭紅色的肉質很嫩，再搭配烤蔬菜，個人還滿喜歡烤蒜頭的口感，很綿密沒有蒜頭的嗆味。
- 」，每隻重約3.5公斤的宜蘭櫻桃鴨可以一鴨三喫、四喫、六喫、七喫，擄獲臺南老饕們的味蕾，這次品嚐到的”龍蝦海鮮湯泡飯”也好驚艷，高規格專人桌邊服務，晶英軒絕對是招待長輩貴賓的首選餐廳。
- 延續府城漢堡節的熱絡迴響，ROBIN’S把鑽研漢堡料理的累積心得，具體展現在肉食節限定單人套餐。
- 從高鐵臺南站前往2號出口高鐵快捷公車站，選擇「高鐵臺南站-臺南市政府」路線在「小西門站」下車，沿著和意路步行約50公尺即抵。
- 絕對必喝牛肉湯，雖然跟煙波飯店一樣都是使用美國牛，但是晶英酒店選擇的部位是牛小排，口感比較柔軟，整體來說，當然是比較好喝，西式早餐中還有充滿府城風味蝨目魚粥，蝨目魚給得不手軟。
- 2022年9月2日 — 貼心的服務，舒適的環境加上超好喫的料理，號稱臺南最高級的鐵板燒一點也不為過！
- 一般說到臺南，想到的都是小喫美食，但偶爾要請家中長輩喫大餐，總要找舒適一點的環境，上網搜尋了一下，決定這次帶爸媽來晶英酒店中 …
鑑於帶骨肉就是好喫，臺南晶英酒店〈Robins〉牛排館鐵板燒餐廳決定以美國、西班牙，以及匈牙利等不同的帶骨牛肉與豬肉為食材，一口氣推出7種帶骨肉排 … 推出以當季食材入菜的料理，「臺南晶英酒店」館內的「ROBIN’S」牛排館和 … 「ROBIN’S」鐵板燒的「秋季套餐」菜單，由當家主廚鄭安宏操刀，主餐 … 臺南晶英酒店 餐廳提供早餐自助餐，想知道菜色、加購價格，以及如何訂位嗎？ 臺南晶英 飯店牛排價位,2020年8月2日— 午餐和晚餐期間，這裡就是間牛排館及鐵板燒了。 牛排館鐵板燒」供應牛排或是鐵板燒料理，用餐方式是點選主餐，還可以無限享用沙拉吧及甜點、飲料喫到飽，絕對可以喫很飽。
臺南晶英酒店牛排2020菜單: 午餐限定團體餐盒 開賣囉！
自助吧另一區也有煙燻肉片、烤牛肉片、起司乳酪等等，一般女生大約夾個一盤加上排餐的主餐應該就足以飽到昇天了。 (記者黃秀麗臺北報導)凱擘大寬頻陪用戶喜迎新年，首波祭出網路門市特惠活動。 申辦「Wi-Fi滿屋」1G光纖上網享超值月付799元，還能獲得住宿券、momo幣等萬元新春豪禮，再抽泰國來回機票優待券；HD1…
中西區：即時烹製的視覺饗宴 地址： 臺南市中西區和意路1號 電話 … 《ROBIN’s 牛排屋鐵板燒 》 位於晶英酒店1樓，大門口入內右轉即可看到，旁邊的地下停場消費可抵停車費 … 依照客人預算與宴客需求，晶英軒提供有：四喫～七喫的搭配組合，也有烤鴨單點菜單的選擇，飯店主廚期望讓每一位來品嘗烤鴨宴的顧客，都能感受～在傳統與創意間激盪出的味覺新體驗。
臺南晶英酒店牛排2020菜單: ROBIN’S 牛排館鐵板燒(臺南晶英酒店)最新人氣優惠、優惠活動、打折、特價、回饋、買一送一
臺南晶英酒店的「ROBIN`S牛排館」一直給我印象都不錯，尤其服務生都非常親切專業，排餐口味也沒話說，以精緻套餐加上buffet的方式也可以讓客人喫得很飽足，若是重要節日例如生日或是紀念日要慶祝，是不錯的選擇。 2020年11月2日 — 南部幾間比較有氣氛的約會慶生餐廳，臺南晶華酒店的Robin’s 牛排館也收在清單中在K先生生日時訂了餐廳前去用餐檯南和高雄的晶英酒店外觀一向不起眼， … 臺南晶英鐵板燒午餐菜單, 臺南晶英酒店ROBIN’S 牛排館鐵板燒- The world drifter …,2021年9月2日— 這是鐵板燒的午間菜單。 ROBIN’s牛排屋鐵板燒, 臺南晶英酒店ROBIN’S 牛排館鐵板燒- The world drifter …,2021年9月2日— 貼心的服務，舒適的環境加上超好喫的料理，號稱臺南最高級的鐵 … 臺南｜臺南晶英酒店頂級饗宴「ROBIN’S 牛排館鐵板燒」。 正前方是鐵板燒另設有四間4~10人獨立包廂，提供不受幹擾的用餐環境人數 …
這天本來是要喫之前沒喫過的ROBIN’S鐵板燒，不過過年期間完全訂不到啊 不過因為之前已經介紹 … 下一道料理，主廚將鮑魚以柴魚高湯清蒸，接著陸續加入澎湖海藻、軟嫩綿密的若布海帶芽及薄片滑順的磯之雪昆布，最後沖入柴魚湯底，湯品鮮甜味美相當清爽。 味噌醃漬奶油起司，表面用火炙燒帶點焦香，一口咬下鹹甜交織韻味十足、還有將蔬菜大根經日式甜醋醃漬過切成薄片，夾入煮熟蟹肉、洋蔥、蒜頭與橄欖油一起涼拌的清爽開胃內餡，上桌前底層鋪滿石頭、海藻與貝殼等，彷彿將絕美海岸線帶到食客面前來揭開序曲。
臺南晶英酒店牛排2020菜單: 臺南晶英酒店牛排2017
點了五分熟的頂級肋眼牛排， 肋眼的油脂完美的包覆整塊牛排，肉汁豐富香氣也很夠，在口感上偶會有咬到筋膜的快感，咀嚼又更添香氣，我特別喜歡。 大菜之外另有漢方滷味潮流滷香豬寶盤、天香回味鳳爪凍作為開胃小菜，上述佳餚皆為四人份分享，至於飯後甜點則是個人份清補涼鴿子蛋糖水，擁有豐富蛋白質的養顏聖品搭配涼補配方，生津止渴、養顏美容，為寒冷的冬天儲備能量與熱量。 臺南晶英酒店指出，晶英軒「神湯會」系列因應冬令進補時節上市，首款龜鹿雙饗十全羊肉爐，嚴選龜鹿膠與漢方十全藥膳湯慢火燉煮，搭配溫補羊肉塊及多種新鮮有機食蔬，是款滋補強身、幫助調整體質的禦寒湯膳。
臺南晶英酒店牛排2020菜單: 臺南晶英酒店自助餐午餐
臺北晶華酒店指標性餐廳的優勢延伸，豐盛鮮美的沙拉吧結合在地蔬果及有機鮮蔬，經驗豐富的主廚以簡練碳烤頂級牛肉與新鮮海鮮，完美 … 鑑於帶骨肉就是好喫，臺南晶英酒店〈Robins〉牛排館鐵板燒餐廳決定以美國、西班牙，以及匈牙利等不同的帶骨牛肉與豬肉為食材，一口氣推出7種帶骨肉排，並以「戰斧艦隊」為新菜單命名，展現恢宏氣勢。 感到興趣，以下是臺南晶英酒店-水晶廊的靠北餐廳情報，2020年4月11日 — 臺南｜臺南晶英酒店頂級饗宴「ROBIN’S 牛排館鐵板燒」。 細膩的排盤，讓視覺與味覺融合完全極致的享受，近來還推出「每月一鮮」特別菜單，嚴選當 臺南晶英酒店牛排2020菜單 …
拜新冠疫情所賜，2020年4月，我旅居臺南時連續體驗了兩次，因而擁有超過20年精緻日料資歷的他，喜歡美食、也喜歡旅行，一餐飯，兩個同鄉聊得超開心。 2021年《俗女養成記2》熱播，臺南晶英酒店ROBIN’S也是場景之一，琇琴潑許芳宜一臉水的地方。 臺灣最近疫情升溫，又重新回到抗疫的時期，政府也提倡減少外出，以外帶、外送為主，大家一起努力度過這次的難關。 對於外食一族的朋友而言，每天最煩惱的，大概就是中餐還有晚餐要喫什麼了，這個時期，其實不少飯店或是連鎖的企業也都有提供外帶的餐盒，讓人就算不出門，也可以喫到想喫的美食。 從上一年開始，就常常探索連鎖企業或是飯店的外帶便當餐盒，五十咩目前最愛的，大概就是陶板屋了，整體風味口感都很平衡，除此之外，還有安平維悅酒店便當、漢來海港、原燒永華店、藝奇新日本料理…等，每天都可以換口味，就算防疫待在家也不會太悶。
臺南晶英酒店牛排2020菜單: 旅遊 熱門新聞
2020 年10月9日— 「ROBIN’S 牛排館鐵板燒」位於臺南晶英酒店一樓，雖然是同一個場地， … 此外，不喫牛的朋友可以選擇特餐的菜單，「迷迭香蒜春雞」也是這次 . 臺南晶英酒店就在新光三越小西門的後方，大門進去左手邊就能看到ROBIN’S 牛排館的入口，門口會有服務人員帶位，店內氣氛也滿喜歡的，一到正中午左右，餐廳幾乎都8成滿，生意很好。
臺南晶英酒店牛排2020菜單: 臺南晶英酒店晶英軒「極品烤鴨宴」，廣式掛爐一鴨七喫、超值美味一次嚐遍！
2016年10月12日 – Robin’s裡面有分成鐵板燒區及牛排區~用餐的方式是半自助式套餐~但不管你是喫鐵板燒或牛排都可以一起共用自助吧~. 餐點種類比西式少一點，但是結合更多臺南美食，推薦必喫的有海鮮鹹粥、牛肉湯、花生仁湯、哈密瓜、冬瓜茶、話梅小蕃茄。 西式自助式的早餐門口有多種麵包，牛角麵包、牛角巧克力麵包、磅蛋糕都還滿好喫的，麵包類的部分還有現烤鬆餅。 一旁還有搭配上一杯醬汁，服務員說要喫時，可以先淋一半，若是覺得不夠鹹，可以再加。 臺南晶英酒店牛排2020菜單2025 但不像是臺灣一般的醬油，喫起來香味還蠻濃鬱的，鹹味不會太重，當成澆淋在飯上的醬料很開胃下飯。
臺南晶英酒店牛排2020菜單: 臺南晶英牛排館新菜單 戰斧艦隊有「骨」氣
2021年11月21日 — 臺南晶英酒店「ROBIN’S 牛排館」是臺南幾家慶生約會高級餐廳中，我個人也很喜歡的，除了餐點好喫外，將一般排餐搭配的沙拉、前菜、開胃菜等以自助 … 感到興趣，以下是LAIKE來客牛排(臺南店)的靠北餐廳情報，2022年5月1日 — 臺南晶英酒店內的Robin’s牛排館，在早餐時間是提供給住客自助早餐的所在 … 備註：我喫的菜單目前應該有換過了，他們都是會以當季食材或者季節轉換 … 臺南晶英港籍行政總主廚盧偉強祭出全新「包羅天賜土雞鍋」，可供八至十人享用，再送實用砂鍋及廣富號好運提袋，每份售價3,888元。 2021年8月25日臺南晶英酒店餐廳提供早餐自助餐，想知道菜色、加購價格，以及如何訂位嗎？ 兩種早餐選擇「府城風味早餐」、「ROBIN’S 牛排館鐵板燒西式 …
臺南晶英酒店牛排2020菜單: 烤鴨七喫-生菜片崧子炒鴨鬆
秋姑也稱作秋哥，魚身有一股特別的蝦蟹香氣，因此產地澎湖有句俗諺說：「秋姑秋姑龍蝦肉」，意思就是秋姑魚嚐起來就像在喫龍蝦一樣美味。 甜點區比較特別的是這個「可朗芙」，看中文譯名不太清楚是什麼，而外表就是鬆餅的樣子。 這個甜點的原文名稱為「croffle」，是由croissant與waffle的合體字。 外皮有著可頌的酥脆，但內部就是鬆餅，第一次喫的人會有小小的驚艷喔。
雪琪生日慶生大餐來到臺南晶英酒店的ROBIN’S牛排館燒板燒，岑岑由於越來越活潑好動，自知無法好好控場，顧小孩也無法好好享用美食的情況下， … 自助吧的甜點區賣相很不錯，都是精緻的法式蛋糕甜點，自助式的甜點以這樣的品質呈現確實很夠水準，相信喜歡喫甜點的女孩一定會很滿足。 海藻湯喝起來有非常重的海藻味，還帶著一些昆布味道。 比較特別的是這個丸子，除了是以香魚漿製作，連香魚蛋都一起混在其中，喫起來有滿滿的香魚蛋，很久沒喫到的驚豔口感。
想宴請貴賓或家庭有重要聚會，來「晶英軒」品嚐廣式掛爐烤鴨，絕對能讓賓客長輩滿足，讓大家喫得開心！！ 我則計劃著下次老爸或婆婆來臺南要帶他們再來品嚐這喫過就會念念不忘的烤鴨料理。 完全與臺南府城食藝文化結合的蔬菜鴨絲關廟麵，用帶皮鴨肉絲與臺南關廟麵料理出新創意，喫到意猶未盡，美味度也是滿分。 晶英 臺南晶英酒店牛排2020菜單 silks酒店提供@貴賓樓層(12 & 14 樓）14樓有專屬櫃檯check in而且可享用 … 提供半自助 …
而最後的甜點也十分有趣，故事內容為小廚師最終回到家鄉法國，為感謝大家陪伴他度過難忘的旅程，特地準備最拿手的甜點盛裝在寶盒裡。 時令海鮮的原味，不多加調味直接在煎臺以精準火侯烹飪，也可以搭配特調山芥末、金桔與蘿蔔泥等清爽配料食用。 我們是開車到臺南菁英，到大門口後人員會指揮是要停在旁邊（對！運氣好可以停在入口旁），或是轉個彎就可以停在大樓地下室，位置算是蠻多的，當然也不用另計停車費用了。 鴨肉炒飯，炒的粒粒分明，味道也不會太過鹹，鴨肉丁的大小適中，增添炒飯的口感，讓炒飯喫起來更富層次和趣味。 晶英是晶華國際酒店集團旗下強調人文底蘊的五星級酒店品牌，建築規劃與室內設計融入當地特色，強調與在地文化共生共榮，要成爲當地精緻生活品味的標竿。 承襲著Fine Dining精緻餐飲的原意，除了原有的人體五感饗宴之外，更加上菜式五感「色、香、味、形、意」，其中「意」所講究的唯美食器意境，在無隅這個無限空間延伸出的美感層次更是令人驚艷。
除〈戰斧牛排〉外，臺南晶英〈Robins〉本季新推的〈紅舫牛排〉也讓人見識「大場面」，主廚吳其財用紅綠與黑白胡椒和鹽之花放入骨髓調味，再在和香草奶油一起熬煮成醬，用來為牛排提味，視覺與味覺都很有派頭。 帶骨牛排中氣勢最「磅礡」者，非〈戰斧牛排〉莫屬。 這牛排所以稱「戰斧」，是因為它的形狀像印地安人打仗時用的戰斧。 帶著骨頭一起呈盤上桌的這種超級牛排，重達60盎司、厚5公分，帶骨丈量長約60公分，上了桌佔據大半張桌面，立起來像個小提琴。 至於帶骨肉所以喫起來的口感較柔較嫩，則主要原因是骨頭提供了支撐的力道，使肉在烹調過程中不易收縮，並保有柔嫩富彈性的口感。 無論是牛或豬，骨邊肉都較柔嫩，有些食饕則特別喜歡骨邊肉帶著筋膜的「彈韌」口感。
位於飯店一樓的「無隅」挑高的空間設計，陳設佈置融入四百年前航海時期的古臺南意象，將當時熱蘭遮城（今安平古堡）、與普羅民遮城（今赤崁樓），由專業匠師以傳統工藝方式分別打造成仿似船隻保護層結構的書架，以及米白色系藤編織屏風。 送上桌看到是可口滑嫩的半熟蛋包，用湯匙挖開是融合裏覆在牛肉上的松露勾芡醬汁，別看它黑嚕嚕的，香滑柔嫩到不行，入口散發出松露香氣，這道我給高分(喜歡)。 「臺南越光米」師傅先炸過，所以看到時是呈現米黃色，放進鍋內煮時會滋滋作響有點像爆米花的聲音，煮好後服務人員會幫我們分成碗送上桌。 餐後服務生送上小點心與飲料，點心是3顆馬卡龍跟類似軟糖的甜點，因以飽足加上咬一口軟糖感覺甜度有點太高，就沒多品嚐了。 匈牙利的蒙娜麗豬，除肉質柔嫩並富含油脂，更因全身長滿長長白毛故被稱「綿羊豬」。
鐵板燒料理的由來源於西方，但經過日式文化融合，選用最上乘的食材，成為了最頂級奢華的料理代名詞之一，而ROBIN’S 臺南晶英酒店牛排2020菜單2025 全新推出的日式和風鐵板燒，更融入了日式傳統的上菜道序，透過器皿藝術細膩擺盤，詮釋出日本和食的美學靈魂。 沙朗牛排五分熟，外層有煎出香氣微焦味淡裡層的熟度恰恰好，沒有油花單純享受肉質的嫩度與口感，非常好喫。 而一旁的烤紅蘿蔔、烤馬鈴薯都是迷你版，但卻非常新鮮脆甜，整顆的烤大蒜喫起來也很方便。 女兒念念不忘「ROBIN`S牛排館」可以自己選刀子，就是選用牛排的客人在進入主餐前，服務生會讓客人選一把喜歡的刀子作為用餐使用，每隻刀的材質跟重量都稍微不同，刀柄的木頭也有分別印象是有桃花木和玫瑰木(不太確定有沒有記錯)，客人可依照喜好選擇。
2021年1月31日 — 師傅，來自屏東小琉球的他，可是為志玲姊姊婚宴設計菜單的廚師之一呢！ 擁有超過20年精緻日料資歷的他，喜歡美食、也喜歡旅行，一餐飯，兩個同鄉聊得超開心 … 整隻重達600公克的波士頓活龍蝦採低溫水煮，恰當保持其肉質彈性及水嫩口感，搭配由紅蔥頭、五香粉、肉桂棒及蘋果泥悉心熬煮而成的「蘋果五香檸檬油蔥醬」，甜鹹交織的醬料搭配份量十足的波士頓活龍蝦排。 風靡全球、打開全新用餐體驗的「小廚師奇遇記」在臺北晶華掀起炫風之後，南下來到了臺南晶英推出長期活動，而到底什麼「小廚師」呢？
裡麪食材主要是乾腸還有臘腸搭配雞腿肉片，一旁還有菇類搭配上綠色的葉菜以及蔥白粒，覺得晶英酒店的餐盒視覺感，似乎外觀沒有一個很驚艷的感覺，不然他的口味，會還蠻想當作會議餐盒。 臺南晶英酒店牛排2020菜單 2022年2月23日 — 『ROBIN’S』是臺南晶英酒店中其中一間餐廳，是以排餐和鐵板燒為主，位置就在酒店的一樓大廳旁。 ROBIN’S對於小編來說特別的有意義，因為和室友的第一個 … 目前試營運期間採預約包場制，每場人數最少8位、至多24位，提供個人套餐每份3,800元起，未來也將推出每位1,800元至4,800元不等的精緻菜單。 擅長法式與歐陸料理精髓的主廚-賴奕丞（John），遊歷過新加坡知名國際五星飯店與臺灣各大星級飯店，年紀輕輕即擁有豐富廚歷。 擅長運用節氣時令食材，以無國界料理風格手法，展現超然的烹飪技法，對於口味的追求與堅持，不惜手工繁複只為了呈現顛覆味蕾的絕妙滋味。
臺南晶英連年熱賣、在地老饕指定「府城八寶甜芋泥」，每份售價688元。 （圖／臺南晶英酒店 提供）臺南晶英酒店卯足全力迎戰圍爐商機，七款用料實在、精彩萬分的外帶年菜，即日起於飯店各大餐廳接受預訂，凡於2021年12月31日前訂購，再享95折早鳥優惠。 臺南晶英ROBIN’S年年熱銷「美國爐烤肋眼禮盒」，絕對是食肉饕客年節首選，每份售價6,888元。 2020年10月9日既然到牛排館，當然要選牛排來喫嘍～這次點「美國肋眼牛排搭龍蝦」、「美國爐烤牛排」。 此外，不喫牛的朋友可以選擇特餐的菜單，「迷迭香蒜春雞」也是這次 …
臺南晶英酒店牛排2020菜單: 臺南永康中式餐廳推薦，結合臺式風味的創意川菜料理，大推招牌烤鴨四喫！｜LA時尚川菜
晶英酒店Robin’s牛排館【臺南中西區│牛排】│多種高檔部位牛排排餐，精緻的法式甜點及高雅氣氛環境│推薦 … 臺南晶英酒店「小廚師馬可波羅東遊記」套餐，包含精彩冒險的動畫影片搭配6道創意菜色，包括航向大海的小廚師專屬書盒、香料牛小排、鮑魚海藻湯、喜馬拉雅山雪酪、波士頓活龍蝦、主廚招牌甜點共六道佳餚，午晚餐每人只要1980元，以上價格需加一成服務費。 絕對必喝牛肉湯，雖然跟煙波飯店一樣都是使用美國牛，但是晶英酒店選擇的部位是牛小排，口感比較柔軟，整體來說，當然是比較好喝，西式早餐中還有充滿府城風味蝨目魚粥，蝨目魚給得不手軟。 2022年5月1日 — 臺南晶英酒店內的Robin’s牛排館，在早餐時間是提供給住客自助早餐的所在 … ICard.AI更新ROBIN’S 牛排館鐵板燒(臺南晶英酒店)最新菜單與推薦、菜單、價格、推薦、新品｜菜單與推薦、最新優惠、信用卡優惠推薦｜iCard. 「絲家宴－晶虎富迎圍爐宴」內容包括紹興酒香醉鮮蝦、富貴迎春佛跳牆、金銀財堡蔥肋排、叉燒荷葉糯米糕、補氣養生烏雞湯、旺來蘋安鮮海魚，以及法國經典可麗露等八道菜式（$4,888）。
生菜的部分有各式進口新鮮生菜，居然還有石蓮花，沙拉的部分還有橙香鴨胸，還以為來到婚宴會館，洋芋魚卵沙拉、芥末籽牛肉沙拉、小卷海藻沙拉。 我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。 臺南有不少還蠻適合當成會議便當的店家，五十咩將喫過的店家彙整在「臺南會議餐盒懶人包」，讓負責定會議便當的朋友，有文章可以快速查找相關資訊。 要看種類、價格、還有大概菜色的話，可以到官網查看(臺南晶英酒店菜單)，官網菜單有把每種餐點中的配菜種類列出。
臺南晶英酒店牛排2020菜單: 小白愛食記 美食喫起來
此次〈Robins〉用其帶骨肋眼和里肌兩部位分碳烤成豬排，前者基礎調味後直接碳烤，後者則先用香料油封，再用攝氏57度Sous-vide兩小時，最後再用大火碳烤，一個是細品貴族豬生而優越的肉香，另一則是欣賞「廚藝加值」後創造的獨特口感與風味。 除此之外，這隻蝦在上鐵板之前還是活跳跳的狀態，蝦黃和蝦膏的量也相當飽滿，光看上去就令人流口水了。 在2015年樂活團二週年時，我們就已經介紹過綿羊豬啦！ 這邊所謂的「熊本和王」，是經過日本食肉格付協會評選，飼養28個月以上，並獲得最上級A5或A4等級認證，且BMS 臺南晶英酒店牛排2020菜單 (Beef Marbling Standard 油花標準等級)需達到6以上纔可以稱為「和王」，價格當然也是「王」級。 貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視臺記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。