，必點款，咬下一口超脆口塔皮，裡頭有滿滿會爆發的濃鬱起司，酥脆與柔軟之間的口感，讓重乳酪起司控，絕對榮登成最愛。 ，上頭有一整顆栗子，感受秋意濃，喫下一口，無敵濃濃的栗子香，起司奶油搭配出來的甜而不膩，綿密餡料與酥脆餅皮結合，好喫有水準。 徹思叔叔的咖啡廳 門口有個小黑板，介紹每一時段的用餐時間，好熱門，想喫一定要先訂位，臨時來實在很難有位置，除非你跟萍子一樣是幸運兒。
- 堅持使用最好的素材，抱著絕對不能讓這個味道消失的決心，堅持不懈地製作著毫無贅飾的起司蛋糕。
- 栗子蒙布朗上頭有一整顆栗子，喫下一口，濃濃的栗子香，搭配起司奶油甜而不膩，綿密餡料與酥脆餅皮結合，好喫有水準。
- 畢竟徹斯叔叔生意是真得蠻好的，訂位也很搶手，但店家沒有為了拚營業額而把店內空間塞滿，以這點來說真的算佛心了啦。
- 內餡加入滿滿的水果，這天以香蕉、奇異果為主體，超級豐富又大塊新鮮，喫起來果香甜味十足。
- 內用蛋糕品項超級多樣化，除了水果千層１人限１片之外，包含起司塔、起司蛋糕、水果千層、水果塔、提拉米蘇、生乳派、可麗餅、布丁等甜食，都可以無限續點。
而且《食尚玩家》部落客激推的焦糖水果千層，更是隻有訂位才喫得到喔！ 知名人氣品牌「徹思叔叔」來自日本九州博多，製作起司蛋糕超過二十年，整個日本，北至北海道、南至宮崎，都曾為之瘋狂。 徹思叔叔的咖啡廳 堅持使用最好的素材，抱著絕對不能讓這個味道消失的決心，堅持不懈地製作著毫無贅飾的起司蛋糕。 超人氣的起司蛋糕專賣店「徹思叔叔 Uncle Tetsu」也在中山區設立全臺第一間咖啡廳，帶來日系風格、專屬臺灣的甜點和餐點。 整個透明玻璃櫃，擺放琳琅滿目的甜點，共幾十款，每款甜點前方都有標註價格、蛋糕名字，讓你清楚明瞭。
徹思叔叔的咖啡廳: 甜點類
▲日式歐姆蛋包飯，上桌後還是熱騰騰的喔，不是冷冷的，讓人很暖心，而且雖然不大個，但裡頭的放量也是很紮實的。 徹思叔叔的咖啡廳 表皮焦脆焦糖香味濃鬱很有特色，苦苦甜甜滋味中和了底下水果滋味，不愧是王，但香蕉比例略高些，份量也很大，喫完這一塊超級飽，強烈建議兩人來先點一塊試試。 湯底是店家熬煮使用新鮮番茄所以喝起來也是茄味十足，拉麵很粗彈有Q度與咬勁，叉燒肉也不錯，屬於酸爽型拉麵。 而且不論是鹹食還是飲料，一份都是小小份的，所以不用擔心你點一個就要喫很久或喫不完，可以快速地更換其他口味，這點要給讚。 滿滿一桌甜點，能無限量喫甜點真的是一件很幸福的事，幸福洋溢。
- 主要是生乳塔的組成大部分是以卡士達為主，但它卡士達又有點塊狀、粉感，所以口感我覺得沒有到非常綿密滑順。
- 博多魚介拉麵如果平常沒在喫拉麵的人可能會覺得不錯，但假如對拉麵開始有一點挑剔的人，我是覺得沒有魚介的味道，湯頭也蠻業務湯頭的感覺，但至少還是比百元連鎖拉麵店好喫就是。
- 甜點部分直接在前面櫃臺點餐，其餘的餐點都在這menu上，想要喫什麼直接跟服務生說就可以。
- 這款好喫欸，我們從開場就點了，但一直下意識地忽略它，可能因為覺得他容易膩吧哈哈，最後落在結尾的時候才把它喫掉。
- 但以這個價格跟店內甜點單點的價格相比較，我覺得還是屬於一個蠻划算的價位啦。
- ，上頭有炙燒的脆皮焦糖，咬起來卡滋卡滋，側邊可見滿滿的卡士達醬，非常濃鬱，加入滿滿的水果，這天以香蕉、奇異果為主體，水果餡則超級豐富又大塊新鮮，喫起來很果香甜味，但喫會多了奶膩感。
- 超人氣的起司蛋糕專賣店「徹思叔叔 Uncle Tetsu」也在中山區設立全臺第一間咖啡廳，帶來日系風格、專屬臺灣的甜點和餐點。
Uncle 徹思叔叔的咖啡廳2025 Tetsu’s Café徹思叔叔的咖啡廳位於臺北市中山區中山北路一段121巷，若從捷運中山站走過來，５分鐘就可抵達。 用餐時間好熱門，想喫一定要先訂位，臨時來實在很難有位置，除非真的是幸運兒。 我的印象是臺北車站徹思叔叔本店的排隊人潮，最熱門的時候還有限購一人兩個起司蛋糕，現烤的起司蛋糕軟軟香香的好好喫啊。 後來同事跟我說徹思叔叔在中山站開了咖啡廳，而且還有甜點喫到飽，但是因為甜點喫到飽線上預約總是一位難求，所以我幾年前先和同事喫過一次商業午餐，鹹食的部分也好喫！ 這間超人氣日系起司蛋糕甜點控一定喫過，但你知道他們其實有開喫到飽嗎？ 由日本徹思叔叔團隊開設，全臺僅此一間的喫到飽門市，就在捷運中山站附近。
徹思叔叔的咖啡廳: 單點等級甜點,鹹食喫到飽 ，一開放訂位立馬被訂滿 0則留言
傳統作法的布丁，小巧精緻，整個很彈嫩，滿滿蛋香，濕度和滑順度完美無瑕。 一定要預約訂位，才會有這塊水果千層蛋糕，每人限１塊。 這款風味蛋糕，上頭有一整片脆脆的焦糖，光看就好美味。 喫下一口，上頭炙燒的脆皮焦糖，咬起來卡滋卡滋，側邊可見滿滿的卡士達醬，非常濃鬱。 內餡加入滿滿的水果，這天以香蕉、奇異果為主體，超級豐富又大塊新鮮，喫起來果香甜味十足。
徹斯叔叔價格不貴，但可以爽喫甜點，這部分還不錯，並且鹹食的水準都有在標準值之上，不是拿來湊數或堆你肚子的，都是好喫、能喫的。 徹斯叔叔喫到飽聞名已久欸，跟同事約了快一年，但都忘記訂位，所以一直沒有成行，這次我過年前終於記得設行事曆來訂位了，終於搶到六個人的位子。 用故事聊美食的8年級前段班的喫貨：「不要說每天叫醒我的是夢想，叫醒我的是＂今天要喫什麼？＂」 從2012年開始，部落格有我在臺灣三大城市生活過的美食紀錄。 看看上面的單價，切片蛋糕隨便都要120元起跳，喫個兩三片幾乎就可以回本，再加上高水準的手作甜點449元喫到飽實在是太佛心的價位。 特地選用產自日本秋田縣的稻庭烏龍麵，麵條呈扁平狀、淡淡的奶油白色，喫起來清爽可口、Ｑ彈有嚼勁，令人意猶未盡的好味道。 這個草莓塔的側面，可以清楚看見組成成份，依序是塔皮、杏仁餡、舒芙蕾蛋糕、鮮奶油、卡士達餡及新鮮草莓。
徹思叔叔的咖啡廳: ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒＆日式居酒屋~超過300款世界精釀啤酒 搭配昭和復古氛圍
這款巴斯克是比較半熟的質地，包裝一撕開就黏了一大多起司在上面，不過口味很香濃，這款也是我覺得必點甜點之一。 口味雖說卡士達佔大部分的比例，不過味道比較不是走濃鬱系的，雖說這樣喫起來比較不會膩，但味道上畢竟不到香濃，所以也就有些食之無味，棄之可惜。 但以這個價格跟店內甜點單點的價格相比較，我覺得還是屬於一個蠻划算的價位啦。 ，是裡頭唯一最不推薦的甜點，喫下一口，裡頭帶點滿滿糖漬，以及一片檸檬在其中，可麗餅整個煎的很像是蛋餅的呈現，整個很厚實，這樣的口感與風味，個人不喜歡。 徹思叔叔的咖啡廳2025 我是麥仔，喜歡攝影喜歡品美食，喜歡紀錄麥仔一家的生活，對於食物攝影有10年以上的相關經驗，拍攝過的餐廳種含括各式餐飲種類，希望大家能喜歡麥仔的作品。
徹思叔叔的咖啡廳: Coco Brother 椰兄 中山店
▲還有博多魚介拉麵(右)及和風義式番茄拉麵(左)，麵條彈牙，每碗都有一片肉片，及半顆黃金蛋，是半熟的黃金蛋喔~~口味稍偏鹹一點，不過這樣麵條比較有味。 一般巧克力不會是艾方妮會選的口味，但這個以54.5%苦巧克力，加上襯底的手工酥餅，喫來後帶著微微酒香，濃鬱的巧克力香甜盡在口中散發，略有苦味及酒香，是大人味的甜點。 每人限１次拿５款蛋糕，喫完纔可續點，以不浪費為原則。 栗子蒙布朗上頭有一整顆栗子，喫下一口，濃濃的栗子香，搭配起司奶油甜而不膩，綿密餡料與酥脆餅皮結合，好喫有水準。
徹思叔叔的咖啡廳: 標籤: 徹思叔叔的咖啡廳
這裡原本是製做徹思叔叔起司蛋糕的工廠，因為太多人來詢問可不可以買蛋糕，所以咖啡店選址就乾脆選在這裡。 店內同樣喫得到招牌的起司蛋糕，目前以原味與巧克力二種口味為主，超綿密又細緻的蛋糕喫起來香甜濕潤，相當美味。 徹思叔叔的咖啡廳 最愛的是日本料理，咖啡甜點，義法料理，私廚料理，還有臺灣小喫。 希望這格子裡除了美食、旅遊、生活，還能有些人文的色彩。 《Uncle Tetsu’s Café 徹思叔叔的咖啡廳》喫到飽499元+10%的價位其實並不貴，就看你的胃對甜點的接受度有多高，當然前提是要能成功訂位預約纔行。
徹思叔叔的咖啡廳: 臺北甜點喫到飽 | Uncle Tetsu徹思叔叔~正規尺寸甜點/飲料/蛋包飯/拉麵 全喫到飽
這裡的拉麵好喫，有博多魚介拉麵或義式番茄拉麵，麵條Q彈。 拉麵裡有溏心蛋和叉燒，叉燒很嫩，分量雖不大，小小的正好很解膩。 潔白明亮的空間，大理石地板，以１個ㄇ字型呈現，座位與座位之間保有一定距離，少了壓迫感。
徹思叔叔的咖啡廳: (臺北喫到飽)uncle tetsu’s café 徹思叔叔的咖啡廳 多款甜點,拉麵,蛋包飯,飲料喫到飽(文末提供多家分店地址)
伯爵帽子以一點點的伯爵茶粉點綴外觀，蛋糕呈現很彈嫩的視覺感，喫下一口，宛如海綿的蛋糕基底，好喫又綿密。 菜單上寫有糖心蛋，不知道怎搞這次喫都沒有，不過拉麵是真的好喫很有咬勁，叉燒是瘦肉，湯頭有點甜甜的很順口好喝。 徹思叔叔的咖啡廳 比較明顯的缺點大概是 60分鐘後的服務，他們會開始比較侵略性的收桌、回收你桌面上的菜單。 整體上會讓你很明顯地感受到「你該離開了」的一個感覺，即使只是想要一杯茶、一杯水解渴，但因為最後點餐時間已經結束，你剩下的 30分鐘別想點任何東西。
徹思叔叔的咖啡廳: ( 臺北中山區。徹思叔叔的咖啡廳~被甜點耽誤的洋食店(2022草莓季菜單)拉麵、蛋包飯、甜點、飲料喫到飽
喫甜點喫，想喫鹹食，若是找男朋友或老公來訪，他們不想喫甜食，可選擇拉麵、蛋包飯的鹹食開場，滿足自己的胃，不用怕沒東西喫。 ”萱萱萱炫美食”全站文章採創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 臺灣 授權條款授權. 等很久、還很戲劇化，總覺得只買1個有點不甘心，立馬call out問朋友要不要買，還剩一個蛋糕的扣打。 整個室內用餐空間規劃的相當舒適，純白色調的牆壁、大理石的桌面，舒適的沙發座在這裡用餐相當愜意。 徹思叔叔的咖啡廳 全程手工製作、不加任何一滴水，將澳大利亞的乳酪起司、法國的奶油，搭配上100%的牛奶，小心翼翼地蒸烤，口感綿密細緻，恰到好處的起司份量，全家大小都能一起品嚐。 精選六間超人氣芒果甜點，從生乳捲、芒果冰、芒果塔到熱壓吐司，芒果酸甜的滋味就像是初戀，讓人不禁想起那年夏天。
徹思叔叔的咖啡廳: 高雄︱Ｑ陳黑砂糖剉冰 旗艦店。全臺灣最好喫！從小喫到大 所向匹敵的古早味老店 外帶我去高雄吧！
咖哩蛋包飯是朋友喫的，這部分我們沒喫到，據他們說還不賴；不過日式歐姆蛋包飯裡麪包裹的是番茄炒飯，裏頭有一些火腿丁，還不錯。 這款好喫欸，我們從開場就點了，但一直下意識地忽略它，可能因為覺得他容易膩吧哈哈，最後落在結尾的時候才把它喫掉。 主要是生乳塔的組成大部分是以卡士達為主，但它卡士達又有點塊狀、粉感，所以口感我覺得沒有到非常綿密滑順。 不過喫起來我是覺得還好啦，塔皮真的蠻厚的，我覺得至少有一公分？