這個秋天湯水整體而言，能滋陰清熱降火，針對熱底人士，在這夏末初秋既炎熱又開始乾燥的時候飲用，能減輕燥熱，令身體得到滋潤，不過體虛人士就未必適合。 淮山（山藥）含有黏蛋白，有助補肺、補脾養胃。 從中醫理論來說，「肺與大腸相表裡」，肺主皮毛，因此肺部有足夠的滋潤便可止咳，潤腸通便，當人體的水分增加，皮膚便更有光澤，並獲得滋潤。 功效：秋天潤肺湯水之一，養肺潤膚、生津益胃。
雖然要預備的材料頗多，但有助調理氣管不適，一試無妨。 秋天清熱解毒湯水 1.蜆用鹽水浸至吐沙；海帶浸水15-20分鐘待軟身。 2.白蘿蔔去皮，以滾筒式切塊。 4.煲內放約2L水，水滾後加入海帶和蘿蔔，先用大火加蓋煲10分鐘，之後轉細火加蓋煲10分鐘。 6.煲至蜆開口，煲太久蜆會變老。
秋天清熱解毒湯水: 秋天清熱解毒湯水4. 清熱明目湯
如煲兩三小時後，菜乾的寒涼都會融入湯中。 秋天清熱解毒湯水2025 坊間上都聽過不少人會在菜乾湯中加上數片薑片來驅寒，但詢問過錢醫師後才知道這是一個謬誤。 秋天清熱解毒湯水2025 錢醫師指，多數煲湯時都只會加數片薑，但薑的分量太少，不足以改變整個湯的作用。
廖芝晨中醫師指，《神農本草經疏》裡有忌豬肉的說法，但歷代醫家對此並沒有定論。 養生一族桑葚膏有黑髮固腎，降脂健胃，補血補氣，改善心腦血管的功效，老少皆宜。 桑葚-是一種富有健康價值的水果，它含有多種的維生素、磷、鐵、氨基酸、胡蘿蔔素和礦物質。 秋天清熱解毒湯水2025 秋天清熱解毒湯水 桑葚味甘帶酸性寒，具有補肝益腎，生髮烏髮和養血生津的作用。 腎火通常由腎陰虛而導致，例如病後沒調理，常喫燥熱食物，甚至房事過度也會令腎陰不足，所以是虛火，而症狀包括腰膝痠軟、眩暈耳鳴、嚴重可令男士陽痿，女士經少閉經或潮熱盜汗。 心火影響的主要是呼吸系統，腸胃系統，血脈，甚至會令心血管及腦部出現問題。
秋天清熱解毒湯水: 中醫嚴選8款秋天清熱解毒湯水｜簡單易煲助你健脾養胃、養陰潤燥！
無花果加雪梨已很滋潤，再加薏米，就可以有祛濕、祛水腫之效。 除了滋潤之外，平日喫太多熱氣食物、捱夜或睡眠不足，都很適合飲。 蓮子用水浸泡10-15分鐘，以半鍋水，加入蓮子，大火煮沸後調小火煮30分鐘；2. 加入梨、冰糖及百合；3. 大火煮沸之後加入陳皮，調小火煮60分鐘，可中途嘗一下味道，如不夠甜可再加冰糖；4.
- 把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸後改慢火煲3小時，加鹽調味即可。
- 此外，中醫師再追加補充春夏秋冬湯水分別應有那些不同的功效。
- 這湯水有助補肝腎、養心安神。
- 止咳湯水食譜 5：青欖桔餅湯 青橄欖果肉味澀，主治清熱、利咽、生津、解毒，用於咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒。
- 找出疲乏、 水腫原因固然重要，但也可喝清熱去濕湯水的紓緩。
- 將馬蹄洗淨去皮，鮮百合洗淨，雪梨洗淨去核切片，西施骨汆水；2.
綠茶好處多多, 具改善大腦功能、保持心臟健康、降低膽固醇等功效。 綠茶中豐富的茶氨酸具鎮靜效果, 可降低焦慮。 豐富的兒茶素有很強的抗氧化功能, 抗衰老, 常飲用綠茶可改善皮膚的彈性。 綠茶也能減輕電腦輻射, 保護和提高視力等。 胃火旺盛的人會有口苦，消化不良，甚至便祕以及牙齦腫痛，在皮膚方面也會容易長出膿皰狀的暗瘡，以及使肌膚變得又油又乾。 在飲食方面，立秋後人們不宜多喫寒涼食物或生冷不潔的瓜果，容易引發腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病。
秋天清熱解毒湯水: 冬天滋潤湯水食譜 4：銀耳杏仁羹
以雪梨、蘋果煲成的止咳湯水，性質溫和，對於急性氣管炎和上呼吸道感染尤其有效；以海底椰、川貝、青欖煲成的止咳湯水，則專門治療肺熱久咳。 無花果紅蘿蔔粟米薏仁湯可清熱解毒，健脾開胃。 每週可飲1湯碗（1次）。 此湯屬性較涼，行經女士及孕婦少喝。 若時間較多，可用清水先浸泡薏仁2個小時以上，如果用50至60度的溫熱水，約浸泡約1小時便可。 止咳湯水食譜 秋天清熱解毒湯水 4：川貝鱷魚肉湯 川貝有化痰止咳、清熱潤燥、消腫散結功效，但由於性微寒，只適用於治療熱咳、燥咳，如乾咳或痰黃，或口乾舌燥等症狀。
將所有材料放入瓦煲內，加入清水 3/4 煲，細火煲 3 小時；4. 每逢冬天身體的問題總是特別多，不少男女老幼有咳嗽問題外，很多女性的手腳更會長期冰冷，有的人甚至覺得涼到骨子裡。 針對秋冬咳嗽，可利用 止咳湯水食譜或 滋潤湯水，養肺祛燥及對付乾燥天氣。 至於手腳冰冷者，此時亦可飲用冬天湯水進補，因效力易於積蓄併發揮，同時可調養虛弱病症。 以溫暖可口的冬天湯水作保健食療，主攻溫陽保腎，可為身體提供熱力及能量，儲存營養，喝後能改善手腳冰冷問題。
秋天清熱解毒湯水: 清熱的飲品及食物介紹
瘦肉切小塊汆水，撈起備用；2. 蘋果和雪梨切開去芯；3. 用湯煲裝水，猛火煲滾，放入全部材料，煲 2 小時即可飲用。 雪梨和雪耳，一聽到便知道是滋潤的食材，拿它們去煲湯就最好不過。 秋分比立秋又再過了個半月，秋意更濃，但亦容易有秋燥。
秋天清熱解毒湯水: 秋天湯水食譜｜做法：
這款秋天湯水有滋陰潤肺 清熱化痰之效。 霸王花具健脾養胃及潤肺止咳的功效；響螺有開胃消滯、滋補養顏、滋陰補腎等功效；南北杏有 潤肺止咳 秋天清熱解毒湯水 及潤腸通便的功效；無花果健脾滋養；蜜棗亦是潤肺止咳 及化痰平喘的食材。 雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝乾水備用；2. 苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，颳去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊；3. 先將花膠用清水浸軟洗淨，再用滾水漂洗乾淨，撈起切小段；2. 老鴨洗淨汆水後斬件；3.
秋天清熱解毒湯水: 立秋要養生，有甚麼生活禁忌?
玉竹有養陰潤燥，生津止渴的功效，特別適合乾咳少痰、津少口渴的人。 另外，有藥理研究指玉竹可以強心降血糖，適合有糖尿病的人士飲用。 菜乾，是由白菜曬乾後而成，是一款較寒涼的食材。
秋天清熱解毒湯水: 秋天湯水食譜｜2. 淮山赤小豆扁豆湯
止咳湯水食譜 3：海底椰無花果百合湯 海底椰並非生於海底，而是棕櫚科植物，可治療肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血，也具有清心安神的功效。 止咳湯水食譜 2：龍脷葉蘋果湯 龍脷葉分為新鮮和乾製，均具有潤肺止咳、通便的作用，常用於治療肺燥咳嗽、咽痛失音和便祕。 《嶺南採藥錄》記載，將龍脷葉和豬肉煎湯服之，可治痰火咳嗽。 一般用龍脷葉煲水喝就有不錯的止咳療效，加兩三粒蜜棗就更理想。 不過新鮮龍脷葉的藥性較弱，食用時份量要加倍。
秋天清熱解毒湯水: 秋冬天湯水食譜推介2.赤小豆粉葛鯪魚湯：增強免疫力
與其看中醫食藥調理身子，不如從日常飲食入手。 今次為大家介紹8款秋天必飲的清熱解毒湯水，食材都是平價易買，簡單易煮，一於試試，助你健脾養胃、養陰潤燥吧。 桃膠要浸泡一晚至發漲，沖洗乾淨去除雜質；2.
秋天清熱解毒湯水: 雪梨蘋果瘦肉湯
【方法】將苦瓜上端切開，去瓤，裝入綠茶，掛於通風處。 陰乾後，將外部洗淨，擦乾，連同茶葉切碎，混勻。 每次取 秋天清熱解毒湯水2025 10 克，放入保溫杯中，以沸水沖泡，蓋後焗半小時，慢慢飲用。 中醫會使用清熱藥，滋陰降火的藥物來清熱，以《內經》「熱者寒之」及《本經》「療熱以寒藥」的原則指導用藥。 秋天清熱解毒湯水2025 清熱藥的藥性寒涼，具有清熱瀉火、燥濕、涼血、解毒及清虛熱等功效。
秋天清熱解毒湯水: 秋天湯水食譜. 清熱明目湯
邱醫師表示：「由立秋開始至處暑，天氣仍然炎熱，飲食宜滋陰補肺之餘，要兼清熱，夏天的湯水仍要飲。」於是，筆者今次就分享清潤的腐竹蘿蔔粟米瘦肉湯。 鱷魚肉、川貝、無花果和百合洗淨略浸；2. 陳皮浸軟後用小刀把白瓤刮下來；3. 煮沸 8 碗水，先放入豬肉，當水再煮沸後，再放入鱷魚肉、川貝、無花果、百合及陳皮；5. 以中大火煮沸後，轉小火煲 2 小時；6. 最後 5 分鐘轉中火再煮一下，即可飲用。
秋天清熱解毒湯水: 秋天湯水食譜｜4.蘋果海底椰玉竹頭無花果瘦肉湯
她指黃連其實不是單一種植物， 秋天清熱解毒湯水 而是毛茛科的植物黃連、三角葉黃連或雲連的乾燥根莖，即「味連」、「雅連」跟「雲連」的總稱。 他們長在山林或陰谷之中，寒冷的地方造就它們大苦大寒的特性，對清體內火氣功效最顯著，也以此延伸出許多不同效用。 「啞子食黃連」，有苦自己知，相信不少人都聽過這句歇後語，但黃連是什麼，有什麼功用又知不知？ 黃連，其實是中醫常用的一味藥材，大苦大寒，具清熱解毒之效，但有5類人要小心。
煮至蓮子爛，再加入雞蛋、冰糖，待雞蛋熟後即可服用。 廿四味有清熱解毒功效，可緩解煩熱口乾、牙肉腫痛等實熱證症狀。 秋天清熱解毒湯水 【方法】紅豆泡 7 – 8 個小時（可前天浸泡過夜），排骨洗淨後汆水備用。 苦瓜洗淨去瓤切厚片，用鹽醃片刻。 用清水將苦瓜浸泡片刻然後洗淨瀝乾水分備用。 秋天止咳湯水食譜繁多，梁醫師指每個人的體質不同，揀選前應先醫師資詢。
這款秋天湯水有止咳化痰潤肺之效。 青橄欖能開胃、化痰；蘿蔔可清熱、解毒；豬肺能降燥、止渴、止咳。 立秋已過，即將踏入秋天，在轉季時刻都會感到消化不良、偶有熱毒。