小小樹食是主理人劉千瑞（Jeffrey）與曹詩薇（Vivienne）夫婦檔合力打造的餐廳，繼韓式料理「豆豆裏」、美味龍蝦堡「The Lobster Bar」奠定餐飲經驗之後，他們在2018年開設小小樹食，期待藉由自己的力量為環境盡一份心意。 晶瑩透亮的越光米帶有點黏性，粒粒分明，香軟口感相當好，搭配上牛骨高湯熬製的咖哩醬，入口微甜，後勁才會感覺到辣，雖然我點的是不辣的，辛香料本身還是有一定的辣度。 近年來多個韓式炸雞品牌陸續進駐臺灣，韓式洋釀炸雞，擄獲了不少臺灣食客的心，不能去韓國玩，也能透過外送APP，在家喫道地風味，這次我們點了「蜜桃洋釀」、「蜂蜜洋芥」組合的半半炸雞，以及「白雪起司」的無骨炸雞。 除了與小農合作，「小小樹食」嚴格控管食材來源，選用與臺灣五星級酒店頻繁 合作的玉美自然農場及金寶生物科技，不僅美味、新鮮也無毒。
店內餐點皆為蔬食，嚴選在地與國外的好食材，並使用精挑細選的杯盤器皿，替臺灣食客們帶來溫暖又有活力的飲食新選擇。 近幾年素食餐廳變得越來越受歡迎，而在臺中蔬食餐廳也隨處可見，這間隱藏在臺中精明商圈美食巷弄的有樹食純蔬食餐廳，清新裝潢搭配創意手作私房料理，讓喫素時也能很幸福！ 有樹食蔬食料理，主打新鮮食材、池上自然農法有機糙米等創意料理，就連甜點也都是VEGAN蔬食料理，讓喫素更加簡單、美好。
樹菜單: 臺北蔬食餐廳推薦｜小小樹食。用餐環境
喫得健康、美味，用好食物善待自己，在現代社會已不是口號，而是一種生活態度；講究擺盤也不是網美專利，而是對生活有感的風格營造。 原本二個小孩都想點這款，後來協調可以交換一半喫不同口味，切成小丁狀的香腸和蔬菜炒飯，同樣也有醃蘿蔔，炒飯有粒粒分明，但喫起來有點偏乾了些。 點主餐附送的湯品，這天的湯是洋蔥湯，喝起來帶些酸味，喝起來有點油；個人覺得可以選擇小飲料，像是可樂會比較搭美式炸雞。 以下是樹太郎的菜單價錢，菜單上的價位大約落在 樹菜單 元之間，品項不多，今天一夜幹相關的餐點都沒有供應。 店裡也是很有亮點，桌椅沙發看似隨意混搭，感覺就連窗框、吊飾都是從海邊撿來的漂流木，桌上擺著乾燥花，超愛它四周都是使用大面積玻璃，除了採光好，整體風格把這間老房與大樹的特色展現的淋漓盡致。 木盤早午餐除了炒蛋跟芝麻吐司是固定以外，買抹醬(優格沙拉、鮪魚沙拉、龍蝦沙拉、奶油乳酪)跟點心(馬鈴薯塊、地瓜薯條、薯泥、生菜沙拉)都可以擇一，選擇自己喜歡的。
- 喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了”10分鐘上菜，一回家就開飯！”是第一本食譜書籍作品。
- 至於環境就真的無可挑剔，富錦樹不是富麗堂皇的高端，而是營造出舒適自在的氛圍，從空間的清麗質感、餐具挑選擺盤、爵士樂的清揚流暢，到服務人員的細膩用心，在宛若法式料理的優雅節奏中，靜心來品嚐臺菜本質的美好。
- 總覺得餃子內的皮蛋豆腐喫起來有肉的口感，後來看菜單才發現裡頭還加有南瓜、青江菜和剝皮辣椒，多層次的調味和食材，真的可以改變味蕾！
- 放假時間全家都在家，於是各點了一份主餐再搭配美墨綜合炸物拼盤，看起來就很豐盛，炒飯和飯系列還有加贈飲料或是湯品一份。
- 裡頭有糯米椒、茄子、南瓜，最讓我驚喜的就是金針菇，看似平價美食，但經樹園子改良後完全變高級了，會喫上癮，裡頭還有少見的炸河豚，全部喫完下來，日式天婦羅是讓我回家後依然存留在我腦海中的一道料理。
- 半開放式廚房，身著制服專業服務人員忙著打包外送外帶餐點，安靜迅速、有條不紊進到室內，質樸溫潤的餐飲空間低調大器、乾淨俐落，天花吊著一塊塊藝術家李霽以臺灣山巒為形的植栽裝置藝術，與採光良好的大面落地窗引進的陽光綠意相映成趣，今天午餐的位子美好的安排在窗畔，一片美景收穫眼簾。
真心建議要來店用餐的人事先於官網訂位，否則得避開用餐顛峯時段，纔有機會直接被安排入座。 擁有豐富膳食纖維、蛋白質，可抗氧化的紅藜麥，再來還有含維生素、礦物質、蛋白的酪梨；佛陀碗中的酪梨也算是亮點之一，選用阿里山腳下的臺灣酪梨，是來自墨西哥嫁接品種，這道佛陀碗餐點口味有點辣，但我覺得是非常開胃爽口的那一種，份量也很紮實，擺盤繽紛但是店員建議攪拌均勻後享用。 本來以為會用杏鮑菇來當炸雞的口感，沒想到是用白色花椰菜，非常喜歡辣炸雞的外皮，具有韓式酥脆的口感，味道也是辣中帶一點酸味。 小小樹時白色系為主，還搭配非常簡約的木桌，各個角落種滿綠色植物，店內其實滿大，總共有三區用餐區，不過因為塞下滿多座椅，所以看起來有點小小地擁擠，但整體還算舒適放鬆。 第三道是鮑魚海藻沙拉，充份的發揮了“色香味俱全”，這一盤色調繽紛的沙拉，不再只是喫到基本款的菜色，裡頭的每一種食材都是精心挑選，除了有基本的蔬食水果以外，還可以喫到脆口的海藻、秋葵、寒天、鮑魚，最讓我驚豔的是裡頭還有河豚皮，咬起來特別有嚼勁、Ｑ彈，搭配著店家調製的柚子醬顯得格外的獨特、清爽。
樹菜單: 桃園藝文特區好喫臭豆腐！港式、麻辣、泰式酸辣臭豆腐統統有，太晚來只喫得到原味
久久沒喫，這次喫完覺得餐點就是中規中矩，不過能夠選擇自己想要的餐點組合是蠻不錯的，還有提供飲料喝到飽，環境舒服很適合跟朋友聊天，早上九點就開門是一大優勢。 來過一次真的就完全明白為什麼樹太郎可以受歡迎那麼多年，深受中壢在地人的喜愛，特別是很多學生超愛來這裡喫咖哩飯，平價好喫份量又超讓人滿意。 樹太郎的生意雖然非常的好，但是服務態度不打折超級親切，百忙之餘還會跟客人寒暄。 在google評價破千，有4.2高分，我自己喫完樹太郎之後也覺得很滿意，真的很超值便宜又好喫。 富錦樹臺菜香檳的肥腸未先滷過，而是直接下鍋炸，再串上蔥段，沾上甘草粉一起嚥下，完全沒有腥味，多嚐幾塊也不感油膩。
- 樹園子是走無菜單料理，總共九菜一湯，每個不同的時間點都會更換不同的菜色，消費方式是$1380＋10%服務費/人。
- 高中時期有段時間很愛他們家的早午餐，當時還有賣到晚上，有時放學還會跟朋友特地從美崙跑來這裡喫義大利麵。
- 樹園子的主人秉持著以在地出發的理念來經營，所以在許多菜色上都可以看到桃園觀音的在地食材，老闆希望各位可以透過來樹園子用餐可以更認識觀音這個地方，更能瞭接觀音的在地文化。
- 久久沒喫，這次喫完覺得餐點就是中規中矩，不過能夠選擇自己想要的餐點組合是蠻不錯的，還有提供飲料喝到飽，環境舒服很適合跟朋友聊天，早上九點就開門是一大優勢。
- 以巨峯葡萄、白葡萄、青梅酒凍製成冰沙，其中又嚐得到葡萄與果凍顆粒，相當清爽。
- 佛陀碗餐點，也有其意思，有人說是因為碗渾圓的外型就像是佛缽，也有人說是因為碗裡面裝很多食物，就跟佛的肚子一樣飽滿，佛陀碗的菜單標示非常清楚。
- 才走到富錦樹門口，心中的石頭便落下了，庭院中花草看似恣意卻井然有序，盎然綠意傍著玻璃延伸到室內，不自覺得放下日常的匆忙與煩躁。
蛋餅皮是普通早餐店那種,對於本身愛麵漿蛋餅的熊來說,這餅皮比較不愛! 樹菜單 這裡介紹美食、美酒、旅遊、生活享樂，如果你與我一樣厭倦朝九晚五和一切工作瑣事，這裡將是你下班後的舒適之地。 餐具選擇來自新加坡的星級酒店專用瓷Luzerne，從細節講究富錦樹的貼心也讓人相當感動，可能知道老饕慕名而來除了滿足味蕾與腹肚，料理的視覺擺盤也是重點，知道我要拍照，分菜前還特意端到我旁邊讓我相機喫飽了再去忙，優質服務都是從小細節感受而來的。
樹菜單: 桃園美食。樹園子
喫法很簡單，只要將食材拌勻後就能開動啦～裡頭加有玉米片的關係，喫起來多了份香酥感。 不難喫但也不是我的最愛，嚐過即可，下次應該不會再點了。 松露醬香濃可口但喫久有點鹹，平常習慣喫重口味的人可以搭配旁邊的番茄醬和海鹽粒換換口味。 披薩鹹味基本上都集中在表層的起司上，內餡則是鬆軟的馬鈴薯泥和各式菇類。
樹菜單: 墾丁恆春美食｜樹夏飲食。鳳凰樹下斷垣殘壁石屋中的玻璃屋咖啡廳、寵物友善餐廳
「小小樹食」強調真食物，堅持不使用加工品，食材來源必得講究。 在餐點中出現的少見生菜，如俄羅斯羽衣甘藍、京水菜、寶貝波菜、紅橡木萵苣、櫻桃蘿蔔；以及季節性的櫛瓜、櫛瓜花、墨西哥辣椒等，都出自自然農法耕作的農場。 喫得健康、美味，用好食物善待自己，在現代社會已不是口號，而是一種生活態度。 現代都市人難以天天喫素，「小小樹食」則提倡當個每週二日 蔬食者。 改變飲食習慣，少量的動物製品，提高飲食中的蔬食比例，讓這樣純粹簡單的健康飲食型態走入日常。 原本想點的是樹朵古早味巨好喫炸雞派對，但是生意太好銷售一空，所以我改點了這道，有薯條、花枝圈、薯餅、炸雞塊、麥克雞塊，但我覺得這包裝盒讓炸物反潮，沒有透氣孔的包裝，喫起來就會變的濕濕的不夠酥脆，另外有附上番茄醬，但我覺得不夠有特色，薯餅帶回家後也變的很破碎。
樹菜單: 菜單取自官網
日本藝人渡邊直美只要到臺灣都會來富錦樹臺菜香檳報到，必喫的料理就是這道松花蒼蠅頭，堪稱渡邊直美指定菜。 看著小小小朋友的作品覺得好優秀，室內外都有感覺到店家的用心佈置，在宜蘭現在眾多咖啡廳中算也是極有特色的店家。 標榜臺菜餐酒搭配的富錦樹臺菜香檳，酒單也是pro級的，香檳、紅白酒單如此齊全的臺菜餐廳真的少見，可惜今天是正午用餐，餐畢各人另有約會，這次就先不開酒，酒後不開車開車不喝酒。 半開放式廚房，身著制服專業服務人員忙著打包外送外帶餐點，安靜迅速、有條不紊進到室內，質樸溫潤的餐飲空間低調大器、乾淨俐落，天花吊著一塊塊藝術家李霽以臺灣山巒為形的植栽裝置藝術，與採光良好的大面落地窗引進的陽光綠意相映成趣，今天午餐的位子美好的安排在窗畔，一片美景收穫眼簾。 樹菜單2025 再次回味到咖哩樹的咖哩，在我心中真的是數一數二的日式咖哩，就好像穿梭在日本巷弄裡的小店，風味自然、看似簡單，卻能從咖哩中感受到滿滿的誠意，除了可以選擇在店內喫，也可以外帶，也有販售咖哩包可以買回家簡單加熱，如果你跟我一樣很愛日式咖哩的話，板橋推薦咖哩可以選咖哩樹，很推薦大家可以來喫喫看。
樹菜單: 小小樹食 餐廳資訊
但這次來樹園子品嚐日式天婦羅，其實外觀都大同小異，但咬下去的那瞬間靈魂會被天婦羅的口感給抓走，我跟老媽相互看彼此一眼表示驚訝，這口感真的很特殊，已經不是用酥就可以形容的，但卻又說不出來這奇妙的口感。 當服務人員引導到位置上會為各位倒熱騰騰的黑豆茶，最抓我眼球的就是盛茶的鐵器特別有質感，拿起來還非常的有重量。 最後紀念一下，這碗讓我們大開眼見的熱帶水果－山刺番荔枝，劉師傅用蜂蜜調味，加上熱帶水果獨特的香氣，喫一口像釋迦、再喫又有芭樂的香氣、入喉好像有些白香果的酸甜、然後香蕉、荔枝、芒果……怎麼一種水果裡面，可以有這種多水果的味道！ 近看盤上的食材，可愛的拇指西瓜、埔里牛番茄、手作玉子燒、炙燒幹貝，食材豐富而精緻，每樣小點心都可以看出劉師傅對於料理的用心和對於在地食材的推廣和堅持。 或許因為有了香檳，喫飯的速度自然而然地緩和了，跳脫了豪爽與吆喝，臺菜成了細緻品味的過程，是完全是不同的體驗。 水蓮一直是我非常喜歡的蔬菜之一，但最害怕軟掉炒過頭的水璉，這盤的拿捏得恰到好處，上桌時清脆多汁，樹子(破布子)的甘甜和肉絲提又升了香氣。
樹菜單: 小小樹食 Little Tree
店家的純手工豆腐更是招牌，綿密細緻的口感，上頭有鮭魚還有鮭魚卵，豆腐底部鋪著澎湖海菜，當這些食材一起送進去蒸，所有海鮮的鮮美全部吸進豆腐裡頭，湯然也特別的鮮甜。 人生就像開胃的最後一道菜色『水雲醋』一樣，只要有努力，最後一定會苦盡甘來，讓我們品嚐到努力的甘甜。 水雲醋是日本沖繩在地的必備美食，更常出現在五星級飯店中，酸甜的滋味配上Ｑ彈脆口的海髮菜，讓我的味蕾全部打開了。 飯後水果和甜點，本來想說應該喫不太下，但那支新鮮水果做成的冰棒，使用百香果、奇異果和草莓，口感酸酸甜甜，一不小心又忍不住整支喫完。 套餐內有兩碗米飯，香煎鯖魚油香四溢、酥炸生蠔口感外酥內軟，而更特別的則是底下的養生飯，劉師傅師傅在這碗飯中用了三種天然油去調味，加上剁碎的菇，讓米飯喫起來不但充滿天然油香，也更有口感。
樹菜單: 大安美食｜雞窩川菜餐廳。全臺北最好喝的雞湯
也許造訪臺北晶華酒店B2的「Curious」，你會有全新看法。 大橋頭美食《夏樹甜品》經營很多年了，不斷漲價結果還是一直客滿，你就知道他的魅力無窮了。 第一次經過時，人多到滿出來，後來挑了離峯時段再過來，坐下來沒多久又客滿，每 … 忘了問名稱，好似洛神、枸杞、紅棗等蜜餞的果凍，還喫得到枸杞口感，口味清爽酸甜令我想起在臺南亞洲50大酒吧TCRC喝到的府城漫步。 我們常在臺菜館叫的名菜白斬雞，一般都是整隻切分後大塊肉豪氣上桌，但這裏的白斬雞卻相當斯文，去骨舒肥的仿土雞肉仔細堆疊，最後撒上一大把薑絲。
醬料包覆著每根麵條，和市面上的蛋黃麵相比，多了鹹蛋黃的香氣和沙沙口感。 鹹度方便個人覺得算清淡，與市面上搭配火腿的蛋黃麵有所區別。 第二次嘗試小小樹食的義大利麵，這盤下次有機會會再點。 想喫外食卻又沒有想法的時候，小小樹食就是我的回訪首選！ 雖然在裝潢方面覺得「敦南分店」比「大安本店」美，但因大安店離捷運站比較近，所以通常還是已交通便利性為優先考量。
木窗木門的樹太郎，看起來就特別有日式風情，這裡距離中壢火車站商圈大約10分鐘的路程，印象中，小時候覺得這裡還滿好逛的，長大後覺得這裡有一點蕭條。 高中時期有段時間很愛他們家的早午餐，當時還有賣到晚上，有時放學還會跟朋友特地從美崙跑來這裡喫義大利麵。 重新裝潢之後就一直沒機會來喫，這次來喫之後發現環境變得更寬敞明亮，不變的是在早午餐的附餐選擇上，從麵包、附餐、主食、沙拉，都能自由挑選，搭配出自己喜歡的組合，大石小樹目前早上九點就開始營業了，是少數花蓮早午餐這麼早就開始營業的。 樹菜單 炸雞排咖哩飯的雞排比平時喫到鹹酥雞攤位的雞排更大更厚，雞排也是多汁鮮嫩，我們那天等現炸現做的餐點等到飢腸轆轆，忘記拍下側面照😅😅。 樹太郎Kitarou’sKitchen位置在桃園市立圖書館中壢分館附近的廣安街，那天我們喫完咖哩飯之後，帶著姪兒們到圖書館那邊逛逛，小朋友都說不要去圖書館要去看人家打籃球😂😂。
樹菜單: 臺北美食的特色懶人包
使用比較小的盤子盛裝炸雞塊咖哩，這份的餐點是炸物和咖哩分開，不能加咖哩、加飯，同樣也是白飯撒上黑芝麻、炸物撒上白芝麻，比起炸豬排，我個人更喜歡炸雞塊，因為肉質比較軟嫩，而且分量十足，如果不想喫太多的朋友，可以點這一份炸雞塊咖哩。 樹菜單2025 原本只剩斷垣殘壁的老房透過設計師的巧思被賦予新生命，搖身變成恆春墾丁很具特色的玻璃咖啡廳，再加上旁邊一株茂盛的鳳凰木，組成了樹夏飲事最具記憶點的畫面。 我們今天總共點了4個咖喱飯跟一個鹽烤秋刀魚定食，大家都很喜歡咖哩飯，無論是炸物還是咖哩醬甚至白飯真的都很好喫，這是我第一次喫到一百多元的咖哩飯覺得超滿意的。 定食均附3樣小菜，很好喫的生菜沙拉、蔥蛋、涼拌豆腐，生菜沙拉使用的生菜很豐富，還有營養價值跟單價都較高的生菜，蔥蛋給的份量也很多，秋刀魚沒有腥味，如果不想要喫咖哩飯，點份定食也很可以。
樹菜單: 大安麻辣鍋｜黑武士特色老火鍋。超低調港臺明星愛店
但「小小樹食」考慮臺灣人們習慣喫飯，因此做了點改變，在「佛陀碗」裡加入紅藜麥米飯，三種口味「宮保天貝皮蛋」、「麻婆豆腐溫泉蛋」與「小樹酪梨蔬菜」都有意想不到的好滋味。 至於環境就真的無可挑剔，富錦樹不是富麗堂皇的高端，而是營造出舒適自在的氛圍，從空間的清麗質感、餐具挑選擺盤、爵士樂的清揚流暢，到服務人員的細膩用心，在宛若法式料理的優雅節奏中，靜心來品嚐臺菜本質的美好。 樹菜單2025 宮保三鮮是今天的料理中最重口味的，畢竟是宮保辣度還是必須有，炸過的魷魚、蝦仁吸附飽滿醬香，朋友表示非常喜愛，果然挑嘴的人都愛包廂限定菜(笑)。
喫完小菜，服務人員上了兩甕湯品，兩甕不同風味的雞湯，大量使用埔里的特殊食材，像是山當歸、野薑花、猴頭菇等等，最特別的是添加了有「苦花」之稱的「佛手茄」，讓湯品帶了一點苦，但不像苦瓜湯一入口就有的苦感，而是在入喉後，一點點的苦、然後回甘。 蔥爆牛肉重點蔥香有把握，牛肉也好軟嫩，算是這天喫到我最喜歡的菜色第一名，恰到好處的薄透勾芡，喫起來感覺不到任何負擔，卻讓整盤牛肉更加滑順入味，辣度約是小小辣的程度。 以舒肥法料理的仿土雞腿軟嫩與彈性兼具，白斬雞擺盤相當好看，貼心去骨喫起來更加優雅，不愧是講究氣氛的餐廳，旁邊的金桔可以依據個人喜好決定要不要擠上去。
樹菜單: 臺中美食｜國內景點｜國外自助行
白淨的瓶身宛若曼妙少女，輕輕握住窈窕腰身，不僅美觀也好拿取，也難怪sparkeau 氣泡水會成為米其林餐廳和許多大牌指定合作的品牌。 我們這次用餐的地方是位於本館隔壁的包廂區，花草樹木彷彿變成天然屏障，悄悄掩護隱私，這樣的空間給予了足夠的自在。 樹菜單 以沙佈列餅、紅茶戚風、香草奶酪、檸檬奶油、玫瑰荔枝覆盆子雪酪交織堆疊的美麗甜點，為這趟精緻蔬食旅程劃下美好句點。 重口味之後、進入甜點之前，先來點Sorbet清清口腔。 以巨峯葡萄、白葡萄、青梅酒凍製成冰沙，其中又嚐得到葡萄與果凍顆粒，相當清爽。 將臺灣在地品質優異的紅肉西瓜經過繁複程序風乾脫水後，搭配洋蔥、洋菇與紅酒醬汁，外層再裹上酥皮，視覺上與真的威靈頓牛排很神似，在風味上多了蔬果的清甜，相當特別。
樹菜單: 大安區美食｜DiVino Taipei。紅蝦評鑑點名道地義大利小餐酒館
一直都很喜歡酪梨的細緻滑順感，不用多於調味就能喫到最原始的香甜。 推薦這盤漢堡的另一個原因是它的麵包，咬下去竟然是脆的！！！ 外脆內軟，帶著微微濕潤感，不會整坨黏在最裡，還有淡淡甜味。 專為菇類愛好者設計的蔬食披薩，添加了洋菇、鴻喜菇、白靈菇、秀珍菇、馬鈴薯、紫洋蔥、紅黃甜椒…等食材，並搭配自製菌菇醬調味。 糕體本身既紮實又不失綿密感，外層則是略帶鹹味的鮮奶油，淋上適量焦糖醬和蓮花餅碎屑，甜中帶鹹，每一口都令人驚艷。 焗烤、千層麵表現得很好，個人比較喜歡有麵香嚼勁口感的千層麵，小小樹食的就做得滿好，喫完也很有飽足感。
無菜單料理共有九菜一湯，隨著時節不定期更換菜色，消費價格為是$1380＋10%服務費/人，第一道開胃菜店家以三樣清爽菜色象徵著人生的苦辣酸糖，由左到右分別是「柳葉魚乾佐蘋果絲」、「煙燻鮭魚捲」，以及日本沖繩在地美食「水雲醋」，酸甜的滋味配上Q彈脆口的海髮菜，讓饕客瞬間開胃。 有朋自遠方來，想宴請精緻可口的家鄉味與異國頂級珍釀，富錦樹臺菜香檳能夠同時滿足兩種需求。 從藝術家李霽創作的類臺灣山巒裝置藝術中，看見獨特的空間美學，從傳統的料理手法中，重新詮釋出精緻動人的臺灣佳餚，也難怪能征服臺灣人，甚至是外國人的味蕾。 夜幕低垂，橙黃柔和的燈光灑落，富錦樹臺菜香檳隱身在靜謐的民生社區中，離最近的臺北小巨蛋捷運站步行大約五百至六百公尺，搭乘公車者可以在公教住宅站下車。 總覺得餃子內的皮蛋豆腐喫起來有肉的口感，後來看菜單才發現裡頭還加有南瓜、青江菜和剝皮辣椒，多層次的調味和食材，真的可以改變味蕾！