日本威士忌源於蘇格蘭的釀造方式，不僅其生產釀造工藝和設備脫胎於此，且釀造所用的麥子和用來燻烤麥子的泥煤也是從蘇格蘭和英國進口的，因此在日本威士忌身上常常可以找到蘇格蘭威士忌的身影。 但是嚴謹細膩的日本人也加入了他們自己的特色，對於傳統技術上做了一些改變。 三得利酒廠一共有兩家威士忌蒸餾廠，分別是位於京都的山崎蒸餾廠以及位於高海拔區域的白州蒸餾所。 新登場 ∙曜石黑色調,展現沉穩俐落~ ∙家用烘焙烤箱頂級首選,進入微電腦雙溫控5.0時代! ∙領先使用NTC電子控溫,縮小溫差、溫場溫度更穩定 ∙【轉叉+發酵+預熱蜂鳴+旋風】全功能一次到位! 今年才推出的日本威士忌「山崎55年」，定價330萬日幣（含稅，約93萬臺幣）限量100瓶，只有在期間限定応募抽選中抽到的100個幸運兒才能購買。
在2012年推出之時，多數威士忌酒款皆以原酒的熟成期年限為基準而製造，而基於為了讓大眾好好享受威士忌的美味，而非僅侷限於其熟成年限的理念下，無酒齡標示的「山崎」隨之誕生。 它是日本第一座威士忌蒸餾廠，也是日本威士忌的故鄉。 如今山崎55年首度在拍賣場現身，引來各地的日本威士忌愛好者競標，該瓶酒原估價58～78萬港幣，最終以近十倍的價格成交，打破單瓶日本威士忌的拍賣紀錄。 這種同產品間的資金轉移也會發生在酒款上，因此同時關注各種日本威士忌的變化，也是掌握山崎價格走勢的關鍵之一。
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如今，三得利單一麥芽威士忌山崎威士忌不僅是日本第一大單一麥芽威士忌，而且在超過35個國家中享有盛譽。 山崎威士忌是三得利的旗艦級單一麥芽威士忌，來自日本最早也是最古老的麥芽酒廠，多層融合了水果和水原香氣。 山崎單一麥芽威士忌 由山崎蒸餾廠所擁有豐富多彩的原酒中，調和師們精心挑選出理想的麥芽原酒調配而成。 內含代表山崎的水楢桶中所儲藏的麥芽威士忌，及引領山崎邁入新境界的紅酒桶，所儲藏富有獨特個性的麥芽威士忌兩者結合，孕育而成嶄新的「新山崎」。
- 山崎12年單一麥芽威士忌，這款日本第一支也是最具代表性的單一純麥威士忌使用的就是日本橡木桶，使其口感馥郁，擁有迷人淡雅的果香，餘味悠長。
- 白州12年(新版) 融入甘純伏流之水，並以棲息著許多種類的森林乳酸菌的木桶發酵。
- 山崎無年份(舊版) 從山崎蒸餾產豐富多樣的原酒中由調酒師們嚴選調配而成的單一麥芽威士忌。
- 平日是東京OL，假日靜岡返鄉；若我不在靜岡，可能是在往返靜岡跟東京的路上。
- 雪莉單桶12000~7萬 山崎雪莉桶根據各年份有不同價格，越早期發售的價格越高，其中的差異除了新老之外，發行量也是重點。
- 如果以最大化來算，當年「山崎50年」出廠時可以用一瓶60萬買到，但去年的拍賣會中，「山崎50年」以天價的1,351萬賣出，顯見投資報酬率非常誇張。
為迎戰本季首次平日賽事，攻城獅球團除了規劃風之祭典主題日外，也順勢推出「平日賽事限定方案」，此方案適用於本季例行賽… 山崎價格2025 歐盟碳關稅，預計在2023年10月上路，臺灣政府也將從2024年起，對企業開徵碳費；不論碳費、碳稅，都是「碳定價（carbon pricing）」的一種型態，用看似增加成本的方式，促使企業減少碳排。 但，在通膨時代，萬物皆漲，企業經營成本上揚，若要企業再加上「碳」的成本，該如何是好？ 在友達與臺達電與世界銀行碳定價領導聯盟工作組聯合主席Mauricio 山崎價格2025 Cardenas的對談中，我們發現，其實有些企業早就讓把「碳」的成本，轉化為對組織內部教育、風險控管的工具。
山崎價格: 創造出「山崎」的威士忌酒廠「山崎蒸餾所」之3大特色
2020年6月，日本酒商三得利以限量100瓶山崎55年、限日本居民抽籤的方式，以330萬日幣、約港幣22.5萬的價格賣出。 為了履行回饋社會的承諾，Beam Suntory將從每瓶銷售所得中捐款5,000美元給「白橡木計畫」，共計50萬美元，「白橡木計畫」長期致力於推動美國白橡樹森林的永續生態經營。 僅以山崎蒸餾所熟成釀造的原酒進行調和的單一麥芽威士忌「山崎」，因為取用於調和的原酒之差異，而使得至今所販售的威士忌成品也各有不同。
- 1934年，竹鶴政孝也在餘市創立了餘市蒸餾廠，擁有了自己的品牌 Nikka（一甲），旗下目前有竹鶴、餘市和宮城峽三個系列。
- 它精選山崎蒸餾廠中酒齡超過25年的雪莉酒桶熟成純麥原酒，精心融和而出酒體醇厚的單一麥芽威士忌。
- 2004年甫在歐美上市的「山崎18年」單一麥芽威士忌，就讓歐美品酒名家大為驚豔。
- 在網路上雖然也有販售，不過常見到網路售價比市售定價還高的情況，在選購時請小心留意。
- 1928年，在山崎蒸餾廠建成後的第5年，第一支日本國產威士忌“白扎”誕生。
來自日本獨有的日本橡木桶(Japanese Oak；水楢)的淡雅，呈現出日本神社氛圍，口感香氣帶著淡淡伽羅、日本線香氣息，口感馥郁，有迷人的果香與濃鬱的麥芽香氣，餘味悠長。 2002年時獲得ISC國際酒類競賽金牌獎肯定，是品酒行家難以錯過的佳釀。 山崎25年，是為了紀念三得利創立100週年上市的一款極為珍稀的高年份極品。 它精選山崎蒸餾廠中酒齡超過25年的雪莉酒桶熟成純麥原酒，精心融和而出酒體醇厚的單一麥芽威士忌。 雪莉酒桶中經過25年歲月的醇釀，盡顯其熟齡酒的特別風味，富含來自橡木桶的馥郁芳香，口感醇厚迷人，餘味深邃悠遠，令人難以忘懷。 以山崎蒸餾廠不同類型的麥芽威士忌原酒融和而成，沿襲山崎品牌層次繁複細膩的獨特個性，主要原酒來自紅酒橡木桶和山崎蒸餾廠傳統的水楢橡木桶熟成原酒。
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山崎無年份(新版) 從山崎蒸餾產豐富多樣的原酒中由調酒師們嚴選調配而成的單一麥芽威士忌。 結合代表山崎傳統的水楢桶麥芽原酒加上引領山崎新革命的紅酒桶麥芽原酒。 溫和豐富多層次的香氣，香甜滑順的口感其最大特點。 白州也是單一麥芽威士忌品牌，不同於山崎，白州的風格以清新為主，是少數清爽氣息的威士忌，雖然國際獎項上沒有山崎那麼顯眼，但是獨特的風格依然吸引到一定愛好者的吹捧，近年來因為「停售」話題，價格也有相當的成長幅度。 山崎價格 主要的產品有：白州12，白州18，白州25及白州NAS(無年份版)。
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本文會分析這些年份版本的最新香港二手市價，以及歐洲拍賣市場的成交價錢。 「山崎18年」乃是以在雪莉桶中熟成陳釀18年以上的原酒為主進行調配後，為了提升威士忌的風味，再置入酒桶經過長時間靜置後裝瓶製成。 其香氣會令人想起雪莉桶熟成原酒所具有的果乾與巧克力的香醇，並擁有以水楢桶長期熟成之原酒特有的濃鬱口感。
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而在三得利第五代首席調酒師福與伸二（Shinji 山崎價格2025 Fukuyo）與第三代調酒師鳥井信吾（Shingo Torii）密切合作，運用獨特的調和工藝，充分展現了山崎55年單一麥芽日本威士忌蘊含的厚實深度、複雜性和智慧。 威士忌酒液呈現深琥珀色，散發檀香木和熟成水果的馥郁香氣，甜美風味中帶著微苦與水楢桶特有的木質調香氣，餘韻是甘甜而豐富的悠長層次。 山崎12年(舊版) 威士忌的獨特來自於擁有經過當地風土文化洗禮的風味， 山崎12年單一麥芽威士忌，是日本第一瓶單一麥芽威士忌，係由日本最具歷史的山崎蒸餾廠中， 歷經四季交替而釀熟的麥芽原酒中，嚴選12年以上酒齡的原酒釀製而成。 豐美甘醇的風味，清新淡雅的古酒桶香氣，是日本最具代表性的高級單一麥芽威士忌。 山崎12年(新版) 威士忌的獨特來自於擁有經過當地風土文化洗禮的風味， 山崎12年單一麥芽威士忌，是日本第一瓶單一麥芽威士忌，係由日本最具歷史的山崎蒸餾廠中， 歷經四季交替而釀熟的麥芽原酒中，嚴選12年以上酒齡的原酒釀製而成。 山崎12年單一麥芽威士忌是日本第一瓶單一麥芽威士忌，誕生於日本威士忌發祥地，山崎蒸餾廠竣工60週年的1984年。
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包裝部分預料跟之前差不多，酒瓶用玻璃噴砂寫出山崎與相關字樣，55燙金砂，盒子為塗上黑色駿河漆的水楢橡木盒，瓶口以手工製作的越前和紙包覆，並用山崎的總部——京都的編繩打結。 Bradon表示，威士忌酒分官方酒廠及獨立酒廠，官方酒廠就好比在買臺積電，投資報酬率穩定，例如BRORA或是PORT 山崎價格 ELLEN，投資報酬率穩定，且酒的滋味一定不會讓你失望；獨立酒廠就好比買小股，也許沒那麼穩定，但有投資爆發力。 想收購的人有很多，但放售的人極少；在香港市場只有一個$123,000的標價；而在歐洲市場3月就有3瓶和10,500英鎊的成交。 香港市價約$1,800-2,100，有店鋪掛售近$2,000。 屬於近年才停產的版本，香港市價約$3750，有店鋪掛售$5,988。 臺灣高雄人，靜岡留學與就職，在富士山腳下生活9年才上京。
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鳥井信治郎由此認為，東方人與西方人存在先天喜好上的差異，因此日本威士忌在釀造調和方面應該有所調整；而竹鶴政孝則堅持蘇格蘭傳統製法，需要繼續改進完善現有的設備工藝，理念上的分歧就此產生。 於是兩人分道揚鑣，鳥井把山崎蒸餾廠發展成了眾所周知的三得利酒廠，如今有了山崎、白州和響三個威士忌品牌。 山崎價格 1934年，竹鶴政孝也在餘市創立了餘市蒸餾廠，擁有了自己的品牌 Nikka（一甲），旗下目前有竹鶴、餘市和宮城峽三個系列。
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傳統的山崎雪莉酒桶是釀造所有山崎單一麥芽威士忌的主要橡木桶。 日本真正威士忌的釀造則要歸功於鳥井信治郎和竹鶴政孝。 19世紀20年代初，懷揣著要釀造真正日本威士忌夢想的鳥井信治郎，資助擁有同樣信念的竹鶴政孝，去蘇格蘭深入學習並實踐當地的釀酒精髓。 竹鶴政孝不負眾望，在1923年江戶時代末期，熟諳蘇格蘭威士忌釀造技術的他，加入了由鳥井信治郎建造了日本第一個威士忌蒸餾廠 山崎價格2025 —— 山崎蒸餾廠，把蘇格蘭威士忌的技術運用到了本土威士忌上。 1928年，在山崎蒸餾廠建成後的第5年，第一支日本國產威士忌“白扎”誕生。
山崎價格: 三得利集團宣佈：日本威士忌加價
山崎波本橡木桶是指曾用來儲存波本威士忌的酒桶，然後被用來熟成麥芽威士忌，這種酒桶的內部被烤焦，以激活橡木桶裡的香氣和其他元素。 當被用來熟成山崎麥芽原酒時，烤焦的橡木桶會產生高雅的香氣和香草的甘甜。 這些180升的橡木桶，比其他類型的橡木桶更小，和酒液接觸的單位面積大因此更易受到周圍環境的影響，熟成的速度也比大桶快，使威士忌產品得到陳釀地與眾不同的特性。 這款威士忌是隻有180升的山崎波本橡木桶才能釀製出的，它具有獨特的香氣、柔順的口感和回味悠長的甜味。 鳥井建立的第一家山崎蒸餾廠坐落在日本京都天王山麓，那裡常年霧氣繚繞，濕潤非常，很適合釀造威士忌，且當地水質硬度只有34，是日本茶道鼻祖千利休最看好的水源。 山崎價格2025 白州則使用來自日本名水百選、尾白川的名水，並儲藏置木桶中發酵。