山上人家民宿海拔高、路不是太好開，不過民宿玻璃屋裝潢帶著濃濃歐風氣息，晚餐豐盛有誠意，四人房房間不小，住宿體驗很好，民宿服務人員親切、風景壯麗，路途遙遙但很值得一訪。 山上人家本館餐廳菜單以套餐為主，餐點價位介於430元~490元之間，不另收服務費。 餐點均附湯、麵包及飲料(咖啡、紅茶或果汁)。 森林咖啡館下方也有著一大片茶園，同樣也相當好拍。 雖然這裡的櫻花尚未全部綻放，但也因為如此，人潮較稀少，可以盡情不受幹擾的美拍及賞櫻。
2022年8月25日 — 恆春超人氣隱藏版家常菜【山下人家】，是到墾丁恆春旅遊不容錯過的大份量家常菜餐廳，喫過的都激推，之前到墾丁旅遊就想安排來喫了，這回終於喫到了， … 山下人家家常菜位於恆春東門附近，店內的食材全是老闆每天早上親自去市場挑選的，烹調相當用心，像是他們的檸檬蛤蜊所使用的檸檬全是每天自己現榨的香水檸檬， … 這間北門家常菜是很多在地人招待朋友用餐的好地方，雖然不在恆春市區，但每到營業時間總是大排長龍，就可見到他的人氣了。
山下人家菜單: 屏東美食-山下人家家常菜 自然庭院風格丨平價中式料理餐館 可愛喵星人伴食 0則留言
山上人家除了可住宿外，也有景觀餐廳讓大家可以賞景用餐，而且餐點算是出乎意料的美味，餐廳菜單依武媽都有拍下來，放在文中給大家參考。 再來則是這道「金沙豆腐」，雖然金沙豆腐是一道很常見的料理，不過他們的金沙豆腐可是相當厲害，每天現剝的鴨蛋只取蛋黃的部份來烹煮，豆腐外層不僅酥脆適中，還能夠喫得到外層鴨蛋的香味和口感，是我喫過的金沙豆腐中最厲害的一間，真的非常推薦。 山下人家菜單 山下人家菜單 今天選的是出火方向巷子右轉的「山下人家」，位於恆春東門附近，地點當真很靠近山腳。 原本還想說不就是普通的家常菜，沒想到下口後一點也不一般，而是一道道都美味的特色料理。 縣城旅遊之家原是恆春鎮中老字號的旅館，位於恆春鎮中心，生活機能方便。 旅館一樓是接待大廳，並有附設電梯，二樓以上是客房， 客房內佈置舒適，衛浴採乾溼分離設計，是不錯的住宿地點。
加了一點酒與桂圓煮成的小米粥溫潤了我們，這兩樣點心味道好，令大家意猶未盡，不過晚餐聽說很豐富，還是必須讓胃留點空間纔行。 崁頂部落為何與市區這麼近，這要從日治時代說起。 以往布農族是最後歸順，當時日本人在關山發現布農族小米、和部落生活的痕跡，於是誘騙部落的族人們從山上搬下來到此幫忙進行種植開墾（第一次搬遷地為祭祀場周圍，最後搬到現在的位置）。 以單價來看，遊壽司沒有比坊間其他壽司店貴到哪去，某些更是迴轉壽司價位、板前壽司品質，師傅整潔有禮態度親切，說菜和上菜的節奏順暢，食材、醋飯的品質與溫度都在水準之上，用餐環境也舒適輕鬆、低調內斂不張揚，不愧是曾獲米其林推薦的壽司店。
山下人家菜單: 墾丁美食] 山下人家 恆春古城 – 屏東
店家賣的主要是徐州的家常菜，很多是臺灣很少喫到的菜色，也混合一些其它菜系，以及老闆娘自己發明的菜色。 徐州在江蘇省北方，靠近山東和安徽，屬淮河流域一帶，所以菜色很多樣化，偏向山東、北方菜系，與江蘇南方蘇幫菜不太一樣。 山下人家菜單2025 山下人家菜單 「徐淮人家」是間小餐館，開在遼寧夜市的巷內，特別的是沒有菜單，服務員會告訴客人今天有那些菜色。 也可以訂位時先講好預算，由老闆娘幫你配菜。 山下人家菜單 雖然有點像私廚餐廳，但沒有預約還是可以來喫飯（只要有位子），只是有修功夫菜色一定要預約才喫得到。 2022年8月22日 — 山下人家，恆春鄉下才能喫的到的豐富美食.
- 這道「地鍋雞」也是「徐淮人家」拿手菜，原是蘇北的家常菜，早年鄉下貧窮，有什麼就煮什麼，是種大雜菜的概念。
- 還有必點的豬肉湯，味道濃鬱但非常清爽，湯頭帶點蘿蔔、豬肉的鮮甜味，難怪有這麼多人被征服。
- 不建議帶吐司等喫起來較乾的食物，在登山時喫太乾的食物實在是會有些倒胃口。
- 如果怕外面的人看到裡面唱歌的瘋狂模樣，建議可以把窗簾拉上 (笑)，他們用的是滿好的遮光窗簾，可以切換遮光度。
2020年11月20日 — 菜單是移動式的黑板，現場有多個黑板，店員會移到客人前進行點餐。 位於恆春近郊由老屋改建的肥春號，白色平房保留了咾咕石、原木樑柱、百年老藥櫃等元素，戶外還有超寬敞的草皮庭院，可以讓毛小孩奔跑玩耍，肥春號門口開得茂盛的九重葛搭配老房格外有情調。 肥春號是不限時咖啡廳，低消只要一杯飲品，還有提供輕食早午餐、捲餅及炸物等，來這裡喝杯咖啡，品味這古色古香的老建築。 山下人家菜單2025 午餐：午餐時間通常會是行程中的休息片刻，考量時間因素所以不會開火。
山下人家菜單: 墾丁單車友善民宿10選
四季連番上陣的自然美景將【山上人家森林農場】點綴得五彩繽紛，任何季節來都能賞到各樣的景觀，除此之外高海拔的山谷位置配上太陽的光影變化更是不能錯過的一大看頭。 天氣轉涼後進入落葉翩翩的秋季，【山上人家森林農場】的自然景色將由落羽松及銀杏接力登場，換上橘黃色系的衣裳。 山下人家菜單 金黃色的銀杏落葉鋪滿了步道及坡地，就像是天然的地毯，艷紅的落羽松更在這時節成為農場搶眼的主角，配上山上人家的歐風建築，整片景色有如油畫般好不真實。 海龜咖啡是迷路小章魚老闆開的二店，最迷人的地方就是走出來就能看到蔚藍大海，說自己離海最近的咖啡廳完全沒錯。 山下人家菜單2025 海龜咖啡有甜點跟飲料，一走進店裡就有濃濃的咖啡香，店內的人氣招牌肉桂捲淋上奶油起士醬喫起來很順口，海龜咖啡的位置不多也不限時，想要入座也需要一點運氣，也可以超chill的帶著餐點到戶外看看海景享受。
山下人家菜單: 部落下午茶、搗小米、釀小米酒
若繼續瀏覽本網站內容，即表示您同意我們的Cookie政策。 要前往【山上人家森林農場】僅能自行開車前往，其中後半段山路狹窄不易行走須小心駕駛，建議在早上就抵達，免於塞車壅擠及找不到車位的情形。 【山上人家森林農場】每年三月總是吸引許多人前來朝聖，為的就是這片沿著茶園梯形種植，層層不斷延伸的櫻花海。 山下人家菜單 有一間號稱前往恆春必喫的南方餃子館，水餃跟蒸餃都很有名，Ｑ彈的水餃皮很有嚼勁，一口咬下飽滿的肉汁衝出來，喫起來超滿足。 還有必點的豬肉湯，味道濃鬱但非常清爽，湯頭帶點蘿蔔、豬肉的鮮甜味，難怪有這麼多人被征服。 走在街上，看著臺灣欒樹的枝椏隨風搖曳，樹梢的葉片也慢慢轉紅，前陣子的高溫炎熱好像一場夢，突然意識到秋天真的來了！
山下人家菜單: 墾丁美食推薦｜海鮮餐廳、生魚片
自備的話推薦帶自己平常就喜愛的食物，我帶過蔥抓餅、炭烤、鹹酥雞、麥當勞雞塊等食物當作登山時的午餐，因為山上溫度低，食物不容易腐壞，帶這些食物是可行的喔！ 不建議帶吐司等喫起來較乾的食物，在登山時喫太乾的食物實在是會有些倒胃口。 座落於南灣旁的巴沙諾瓦餐廳，老闆本身是法國人，因為對料理很有熱情，所以經常研發新菜單，有時候店內還會有不定期的隱藏版驚喜菜單。 除了法式傳統道地的家鄉菜餚之外，也有不少的泰式、中式等料理，在這裡能一次喫到不同國家的異國料理，很適合在南灣衝完浪之後來填飽肚子。 圖片授權：IG @rou_0920位於恆春近郊由老屋改建的肥春號，白色平房保留了咾咕石、原木樑柱、百年老藥櫃等元素，戶外還有超寬敞的草皮庭院，可以讓毛小孩奔跑玩耍，肥春號門口開得茂盛的九重葛搭配老房格外有情調。 山上人家森林農場有小木屋可以住宿，雖然住宿房價不算便宜，但依武媽查了一下幾乎整個櫻花季房間都已被訂滿，需要的朋友們可以直接打電話至山上人家詢問。
山下人家菜單: 山上人家森林農場｜四季美景
二訪，再推薦幾道菜，酥炸肥腸，金沙豆腐，酥炸紅燒鰻，蛋類也可以點，這次來13人來等了10分鐘左右入座，但菜五分鐘內就上了，上菜速度非常快還保持一定水準，幾乎沒有踩雷的地方。 3/11戶外教學需要餐點，所以請老闆幫忙製作便當，對方一聽到我們有特殊幼兒的家庭，二話不說立刻答應幫我們處理，並且親自送到海生館，當天打開便當的那一剎那….哇哇聲不斷響起，餐點更讓每個人讚不絕口。 今日再訪，點了橙汁排骨、味噌魚湯、鹽酥軟絲、金沙豆腐、糖醋鱸魚、過貓芝麻醬，每一道都相當好喫且份量不少，連挑嘴的長輩都被收服；雖然人很多，但服務員的態度依舊很好，是個值得再訪的店，也感謝老闆和老闆娘默默做公益，為善不欲人知。 網上評價不錯的餐館，因不愛與人擠特意選平日帶家人用餐，每道菜與其他店相較下量多不少！ 點了六菜一湯（$2000內），以本次用餐經驗：蔥爆牛肉坦白說好喫，但可能運氣不佳，這盤牛肉跟綜合生魚片的鮭魚筋佔了大部分；金沙豆腐、涼筍及高麗菜都不錯，蚵仔蛋就太乾了且似忘了調味，酥炸花枝（忘了正確菜名）好喫！
山下人家菜單: 山下人家營業時間在山下人家二館的討論與評價
不說不知道，若說這是鱈魚的精囊，會不會很多人不敢喫了呢？ 鱈魚白子可是日料店的高級食材，和雞佛一樣具有滋陰補陽效果，軟滑順口，柴魚醬油汁賦予它更層次味道。 山下人家菜單2025 青魽就是日本人好嗜的鰤魚，是冬季代表鮨種，油脂豐厚可口，師傅用烤網稍微烙過，油脂香氣四溢，蝦夷蔥、金桔醬更顯精緻，味道深刻。
山下人家菜單: 山上人家本館主建築物
館內展示張學良的文史資料、珍貴老照片、個人著作與清泉耆老訪談紀錄等。 民國103年（西元2014年），在原址重建張學良故居，並與原住民族館整合命名為「張學良文化園區」。 A4：山上人家交通可直接搜尋「山上人家森林農場 」google map。 山下人家有一店和二店，這次來喫的是一店，二店 …
我們派幾個代表跟在後頭到小坡上採紅果薹，原來山豬受傷就會喫紅果薹，所以用來放入湯中做為補血用食材，或是依照紅果薹是否有被山豬喫過的痕跡來獵捕受傷的山豬。 「餐桌上的部落旅行」每年主題不同，而我直到舉辦第五年時才終於參加，嚮往餐桌上的部落旅行好久好久，從決定要來的那刻開始，內心一直充滿了期待。 備受好評的日本惠比壽啤酒YEBISU，厚實濃鬱又溫醇的口感，以日本福神惠比壽為商標的設計，是居酒屋、壽司店最搭的啤酒。 精彩的正餐結束，仍有些意猶未盡，師傅推薦我們來顆北海道幹貝，鮮甜飽滿，稍微炙一下就很讚，話不多說直接來～果然肥美大顆，人生美好。 所有肥美的油脂魚肉中，我最愛的就是比目魚緣側（鰭邊肉），油脂香氣爆錶，一口吃下齒頰生香，以此作為握壽司的完美ending再好不過。 說這是角料是因為這算整片鯖魚肉的零零角角，但烤到起梅納反應、乾巴巴之後，水分散失肉質緊縮，散發迷人油脂香氣，我在筆記上速記「好喫的部分」。
山下人家菜單: 山下人家料理
熱炒類型餐廳，口味不差且份量給的足，朋友聚餐的話幾個人就點幾道菜即可。 菜單上的都好喫、生意很好、連續假期來一定要等。 不過就是因為好喫所以纔要等阿~總之就是個適閤家庭用餐、朋友聚餐、喫飯輕鬆的地方。 店家的點菜單很特別，是一塊黑板，上頭寫明瞭餐點及價格，若要點菜，服務員就會將那塊黑板挪到你桌前，挺特別的。 首先是這道「香煎倒吊」，真的是超級大推的必點菜色啊！
從進入餐廳，就感受到熱情不減，菜單依然是塊大黑板，服務人員也貼心提醒“兩個人差不多兩三道菜就夠了”，我們貪心點了四道，每盤菜的量都很有誠意，我們當然喫不完，所以打包帶走當宵夜配酒。 料理味道依然好喫，上菜速度也快，價格又合理，值得推薦。 2021年10月26日 — 【屏東恆春墾丁美食】山下人家｜便宜大份量熱炒餐廳。 Google評價2000多則高達4.4高分！
山下人家菜單: 墾丁美食推薦｜異國料理
首先來的是過貓芝麻醬及冷筍沙拉，這兩道都是簡單卻美味的菜餚，雖9月末已要慢慢步入初秋，但對於墾丁這炙熱的地方，先來點爽涼的解熱纔是正道阿。 庭院養了一隻叫「阿吵」（臺語）的可愛鸚鵡，老闆娘說是因為牠平常很吵的緣故XD阿吵還滿喜歡跟客人玩的，小朋友們看到牠都會很興奮，有時候牠也會在一旁碎碎唸說「你好」或叫自己的名字「阿吵」。 雨來菇是屏東滿州鄉的特產，雖然叫「菇」然而雨來菇並不是菇類，而是一種藍綠藻，只有在雨季過後才會冒出頭，因此又稱情人的眼淚。
山下人家菜單: 山下人家 墾丁恆春美食 隱藏版家常菜、超人氣大份量家常菜!
招牌芝麻過貓真的好喫，庭園用餐環境非常愜意，金莎豆腐稍嫌太乾，照燒雞肉醬汁調的不錯，可惜肉沒入味。 整體而言恆春有這樣的用餐品質與環境絕對值得來，不要永遠都在市區喫連鎖食品。 我們訂3500元的桌菜，來了15道菜，菜色普通菜量卻大，結論是價位便宜、餐點尚可，建議到場才點喜歡的菜即可。 蔥爆牛肉、清炒高麗菜都分量多，價位更是親民，剝皮辣椒雞湯推薦必點，2人去用餐，老闆還會怕你喫不完推薦點小份，但非常推薦大家族出遊可以來這家喫，因為很平價，停車方便，更重要的是，可以多點很多菜阿阿阿，每道都很特別。 熱門時段來會爆滿的店，第二輪8點，比較不用等。
山下人家菜單: 山下人家，恆春鄉下才能喫的到的豐富美食
這次墾丁遊的第一站來到很多人推薦的山下人家（原本計畫是迷路小章魚，但時間來不及加上沒訂位只好變更行程）。 餐廳有換過位置擴大營業，價格上也調整了一些。 2大1小用餐，共點了4道菜，原本要點的檸檬蛤蜊因為店家接下來要休假3天，所以食材沒進貨，我們也就改點另一道店家推薦的飛魚卵香腸。
牛肉也算蠻軟嫩的，味道也相湯不錯，但比起義式羊肋排就比較沒有讓依武媽有驚艷的感覺。 便宜好喫，寵物友善，有推車或牽繩都可以入內用餐，用餐時間人很多，建議先訂位，周邊也算好停車，唯一缺點是沒有冷氣，夏天稍熱。 山下人家菜單2025 這一道則是「蒜蓉蒸蝦」，也料理得相當入味下飯，其實他們的蝦子料理全都是用新鮮的活蝦，所以喫起來非常鮮美。
在很久以前，需要半夜3、4點起來幫小米脫殼，不過小米脫殼用的不是手，而是腳。 因為以前東西都放在地底下，老人家覺得小孩用手出力時容易放屁，不太尊重，所以以前一定要用腳把小米從一串串地，踩下成為一粒粒的樣子（小米有兩層殼，這步驟是先去除最外面的殼，如左圖上與右圖上）。 喫下午茶點心的時候，聽部落裡的爺爺講關於山裡還有族人的故事，他還唱起了好幾首歌，其中有一首是有關小米酒的部落歌曲，我們像是來聽爺爺的演唱會，沈醉在其中。 這裡介紹美食、美酒、旅遊、生活享樂，如果你與我一樣厭倦朝九晚五和一切工作瑣事，這裡將是你下班後的舒適之地。 美味的鰹魚也是日本人相當喜愛的魚種，四國一帶漁民會將捕獲鰹魚稻燻處理，香甜魚肉帶有濃厚稻草燻香，這是飽含人間煙火的味道。 刺身之王鮪魚是壽司店頂級食材，一般人熟知的鮪魚大腹(O-Toro)是油脂最豐厚且昂貴的部位，中腹則是穠纖合度，色澤較深，雖不如大腹入口即化，卻也是CP值不錯的部位，很適合做鐵火卷。
不愧是民宿老闆推薦的家常菜餐廳，分量超十足，是中部快炒份量的二倍，價格卻十分平價，口味也很道地，環境雖說不上新穎，但是還能維持基本的整潔，最重要的是餐碗是瓷碗，不是塑膠美耐皿。 喫飯有戶外（有棚）跟室內，室內只有四桌，先訂應該就能坐室內了有冷氣圓桌。 食物方面中規中矩，家常菜口味，特別好喫的是這次點的照燒雞肉，醬汁鹹淡適中，肉質軟嫩很下飯。
山下人家菜單: 山下人家營業時間在恆春美食推薦
晚餐的甜點用油芒做成像是爆米花，搭配小米年糕和花生糖，有焦香的風味和Q軟的口感，連甜點都這麼用心，太讓人喜歡了。 隨著晚餐進入尾聲，部落的大家開始為我們合奏八部合音（目前傳至第五代）。 方纔的烤全豬已分切好夾至我們的石盤中，豬肉鮮嫩多汁且無腥臊味，豬皮烤到像是脆焦糖片，咬下去時發出的「咔吱聲」，都在說明著這脆皮烤全豬有多麼好喫，如今看到照片又懷念這美味的脆皮烤豬。
烤地瓜、烤栗子、Q軟的烤餅、豬皮、豬腸、山蘇、馬告小魚乾花生、蕗蕎和蕗蕎葉，第二道菜在份量與菜色上依然很豐富，不僅擺盤美，料理也好喫。 炸蔬菜、醃蝸牛，部落領導種的好喫芋頭，芋頭特別綿密，很喜歡。 看起來很豐盛，僅是前菜而已，調味入味、有的香辣、有的香甜，很適合配酒。 我們在找尋位置與幫忙生火之餘，部落裡的媽媽們正忙著煮當晚的小米粥，因為要煮的特別特別濃稠，需要不停地攪拌避免黏鍋底燒焦。