本廠壓榨甘蔗量由建廠初期每日180公噸，經逐年擴建改善至今為每日2,900公噸，工場壓榨室分AB兩列。 裡面進駐了咖啡館、烘焙麵包店、火鍋店以及展覽中心，還有舒服的自然綠地，中間還有古老蒸氣火車頭，以前是用來載甘蔗五分車的火車頭，現在成為糖廠的展示品。 早期每當這樣的火車開過，就會有好多小孩跑在旁邊等著撿掉下來的甘蔗是樂趣之一！ 聽說以後也會重現這樣的場景，在現場備置甘蔗讓大家體驗當年的童年趣味。 廳舍餐廳外面庭院非常寬闊，雖然沒有高雅的裝潢，但將「文化保存、在地特產、特色餐飲」三者融合的很到位，雖然我們只是喫鍋物，但一樣可以喫到當地的特色食材！
- 店裡這款「鮪魚蛋沙拉」選用「深緣烘焙」的手作吐司，軟鬆香綿的吐司，基底麵包體就好喫，加上鮪魚及蛋沙拉，再點綴起司的鹹香氣，生菜也增加了水潤脆口感，喫來相當好喫。
- 善化糖廠是一座位於臺南市善化區的製糖工廠，為臺灣糖業公司現存二座壓榨甘蔗糖廠之一，隸屬於其砂糖事業部。
- 「深緣烘焙」主打每日手作新鮮烘焙麵包，照當日食材決定今日口味。
- 店內選用精品烘焙豆，店裡還有１臺絕版的德國烘豆機呢！
- 我蠻喜歡它們家黑糖拿鐵的比例，黑糖風味相當醇香又不會過度甜膩，喝到溫冷時也相當順口，而且是小朋友也會喜歡的味道(像是牛奶糖風味)。
- 此數據是根據此產品所有分數高於 4分的 Tripadvisor 評論百分比而得。
善化糖廠其舊名為「臺南製糖株式會社灣裡製糖所」，從臺南市區可從國道１號安定交流道出口過來，約莫20多分鐘即可到達，相當便利。 廠區有善糖文物館、親水公園、百年大樟樹、臺糖蒸汽火車頭等可供觀賞，也是不少人來品嘗糖廠冰品的好去處。 隨著「深緣及水善糖文化園區」的進駐，讓善化糖廠園區更加活絡起來，還引進了「深緣烘焙」「穎可達-善糖館」「光文會館」等店家，為園區更增添了新亮點。 園區裡綠意盎然，老舊宿舍交織的復古風味，也是不少人拍婚紗的景點之一。 1909年10月，日本財閥強制合併接收經營，由臺灣製糖株式會社承繼。 1928年（昭和3年），擴建第二工場，壓榨量增至1,000公噸。
善化糖廠: 臺南伴手禮
目前深緣及水共有四間店，分別是善糖文化園區、臺南高鐵、臺南關廟及臺南交大。 深緣及水善糖文化園區規劃得很不錯，主要是餐廳跟麵包伴手禮店，另外也有文物館可以參觀，適合來遛遛小孩或是帶長輩來散散步。 深緣及水善糖文化園區位在目前全臺灣唯二還有在生產糖的糖廠——《善化糖廠》中（另一座是虎尾糖廠），距離善化市區不到 10 分鐘的車程就可以抵達。 前往「樹谷生活科學館 」、「國立臺灣史前文化博物館南科考古館」，也只需要 15 分鐘的車程。
善化糖廠歷史悠久，是臺灣少數還在從事製糖業務的糖廠。 糖廠內環境清幽，綠意盎然，夏天午時在綠蔭下，喫著糖廠特製的冰棒、冰淇淋和喝杯糖廠紅茶，誠為盛夏時神仙級的享受。 屯京拉麵 善化糖廠2025 南紡店，來自日本東京池袋的豚骨拉麵、沾麵…遠月食堂 善化糖廠 嘉義文化路日式定食、丼飯餐廳，原慢郎盅，…
善化糖廠: 臺南景點》深緣及水善糖文化園區．糖廠新風貌~適合全家同遊的臺南善化景點
劇中出現的曲水流觴的場景就位在沈園南亭裡，體驗曲水流觴需要購買門票，體驗票價為200元，體驗內容附茶席+酥餅+紀念杯，採現場排隊，如果團體人數20人以上可以提前預約喔。
- 目前深緣及水共有四間店，分別是善糖文化園區、臺南高鐵、臺南關廟及臺南交大。
- 活動內容：提供一壺茶、一塊鳳梨酥及一小時休閒時間，由流水將茶及鳳梨酥送到參與人面前享用，體驗古代詩人吟詩作對的感覺。
- 1995年（民國84年）7月，玉井工場停產，廠區設備由善化糖廠接管。
- 炎熱的夏天，來支冰涼涼的冰棒，暑意全消，有大面積的綠蔭，適合親子互動，有講解導覽，讓我們更瞭解相關的作業流程。
- 其實整個園區如果什麼都不做的話，就是兩條短短的街走完就沒了，不大，如果沒看過電視劇又不買東西、用餐的話，來這邊應該會覺得有點無聊。
- 早期每當這樣的火車開過，就會有好多小孩跑在旁邊等著撿掉下來的甘蔗是樂趣之一！
深圓烘焙麵包真的很有名，看看排隊的限量麵包，羅宋三兄弟代表羅宋有三種口味，原味羅宋、咖啡羅宋及巧克力羅宋；吐司三劍客則分別是關廟鳳梨吐司、柳營鮮奶吐司及黑糖吐司。 善化糖廠為了延續糖廠的文化，近年積極轉型，園區中設立了文物館，放置了一座懷舊的老蒸汽車頭及舊有的園區建築，還能發現防空洞，相當具有歷史價值。 許多人對善化糖廠的印象一定是那片翠綠整齊的樹林，糖廠邊的樹林常吸引了許多攝影愛好者與幸福的新人拍攝婚紗，但更多人對於他的印象則是那香甜可口的冰品，從1905年至今善化糖廠總是飄散著壓榨甘蔗製糖的濃厚香氣，對於許多在此地的老居民來說那是無法忘懷的回憶。
善化糖廠: 善化糖廠
第二次世界大戰戰後，1946年（民國35年）由國民政府接收隸屬經濟部國營生產事業機構，並改名為臺灣糖業公司第二分公司灣裡糖廠。 1950年（民國39年）7月各分公司改為總廠，改隸總爺糖廠。 1961年（民國50年）7月更名總爺總廠善化糖廠，1967年（民國56年）7月總爺總廠改組為麻佳總廠，1974年（民國63年）11月麻佳總廠撤銷本廠改隸新營總廠。 1985年（民國74年）9月撤銷新營總廠督導後直屬臺灣糖業公司。 1990年（民國79年）11月，兼併永康糖廠及麻豆糖廠。
善化糖廠: (善化, 臺南)善化糖廠 – 旅遊景點評論 – Tripadvisor
1945年二戰結束，由臺灣糖業監理委員會第二分會接管。 登錄種類：神社公告2009年5月27日詳細登錄資料原永康糖廠宿舍區內保有已指定為臺南市的文化資產的日治時期神社遺跡與防空洞。 此外在糖廠辦公室前方不遠處擺有蔣公堤碑與壓路滾輪紀念碑。 民國七十九年（1990年）11月1日，製糖工廠停閉，業務併入善化糖廠，於民國八十二年（1993年）3月正式裁撤。 而在明治四十四年（1911年）三崁店製糖場受暴風雨破壞，故臺灣製糖會社接收後進行大幅整修，改稱三崁店製糖所，製糖能力再提高到1200公噸，該工場與車路墘（仁德糖廠）、灣裡製糖所（善化糖廠）為臺灣製糖會社獲利最多的工場。
善化糖廠: 景點介紹
非常好喫的歐式風味「蜂蜜桂圓麵包」，表皮酥香、內部質地也香Ｑ，咀嚼時的蜂蜜香氣滿溢在味蕾中，裡頭的桂圓及堅果散佈在麵包體內，相當好喫；而酥香的羅宋麵包也相當不錯，厚實飽滿的分量，帶著奶香氣的麵包滋味，喫起來香酥不膩口。 另外，深緣烘焙的人氣招牌吐司「關廟鳳梨吐司」是推薦必買，就連外型也打造出鳯梨的外觀，相當吸晴也很用心，口感上相當鬆綿又帶微微的香氣，不時能咀嚼到鳯梨果乾肉的酸香甜味。 灣裡糖廠，於1961年7月，時期，臺南縣的灣裡街已改名為善化鎮，與「臺灣糖業公司第二區分公司灣裡廠」名字不相符，故更名為善化糖廠。 善化糖廠於1990年11月兼併永康糖廠及麻豆糖廠，麻豆工場繼續製糖作業。
善化糖廠: 區公所 – 善化區
年）二月創辦，因善化區舊時地名灣裡街，所以取名為臺灣製糖株式會社灣裡製糖所，建廠初期工場壓榨量每日僅為一百八十公噸；民國三十五年改稱臺灣糖業公司第二區分公司灣裡廠，因灣裡糖廠名稱與地名善化不符，易予人與臺南市灣裡混淆，所以於五十年七月更名為善化糖廠。 「深緣及水善糖文化園區」更打造彷彿蘭亭序中曲水流觴的情景，流觴曲水是古代文人雅士的遊戲，如今也能在糖廠體驗到了！ 情節相當有趣，讓大家都可體驗文人雅士曲水流殤之景，還可以在這拿著筆沾曲水，隨興留下筆跡，讓整個沈園的氛圍更加文雅。 善化糖廠2025 團體還可提前預約體驗，成人票每張250元，含茶席、酥餅和紀念杯。 善化糖廠除了福利社和兩三間餐廳咖啡廳之外，其他的沒什麼好逛的。
善化糖廠: 臺南築角競賽 打造社區亮點
善化糖廠與雲林縣的虎尾糖廠為現今臺糖公司僅存維持蔗糖壓榨製造的兩座製糖工廠之一，其餘各糖廠廠區皆已進行事業轉型。 深緣及水善糖文化園區位在民國 8 善化糖廠 年建立的善化糖廠中，舊名為「臺南製糖株式會社灣裡製糖所」，直到 1968 年，才正式更名為「善化糖廠」。 而「深緣及水」，「深緣」指的是深刻的緣分，「水」則是來自於漂亮的臺語發音 sui。
善化糖廠: 善化牛墟
「深緣烘焙」主打每日手作新鮮烘焙麵包，依照當日食材而決定今日口味，且嚴選日本麵粉、法國藍絲可奶油，不添加人工物並融合當地食材，更是選用善化的古早糖，打造出獨一無二的風味點心和麵包。 除了烘焙麵包，更有手作點心、歐式風味麵包等，店員們也都會熱情地請客人們試喫，可先試喫後，喜歡再帶回家和朋友家人一起分享。 鄰近的善化以牛墟最為聞名，是創立19世紀以牛隻買賣為主的市集，今則以生活必需品為主，是代表臺南常民生活的重要市集，每月僅有逢日曆有2、5、8的日子，從天微亮直至中午時分，熱鬧非凡。 而位於高科技園區周邊的安定保留了純樸的鄉下風貌，境內的蘇厝真護宮是當地信仰中心，保留著傳統的王船祭典，而因橋、夕陽、飛鳥、溪水的曾文夕照是當地著名的唯美畫面。 廠區有善糖文物館、親水公園、百年大樟樹、冰品部、深緣及水文化園區(深緣烘焙、及水火鍋、穎可達咖啡、光文會館、沈園南亭)。 【臺南新市區】『O2 Brunch & Café 歐圖早午餐咖啡廚房』~療癒又可愛的兔兔主題餐廳。
走過善化糖廠門市部，繞過房舍來到建築物後方，見到這株大樟樹的瞬間，相信許多人都會深深的被震懾住，能長成如此粗壯的樹圍，定是見證過百年糖廠的老樟。 想不到這間位在善化郊區、沒做啥廣告的新餐廳，聽說假日跟平日也幾乎常常客滿！ 可見原本位在西港的「穀倉餐廳」真的做出口碑，讓許多人聽到有分店在善化開幕了，大家都慕名而來品嚐美味。 巴拿馬綠標藝伎300元，帶著明確的茉莉花香，柑橘類的酸、蜂蜜輕盈滑順的甜，是產於高海拔風味品質上等的咖啡。
善化糖廠: 善化糖廠《深緣及水善糖文化園區》文創市集、沙坑、烘焙坊、火鍋 0則留言
，該年10月怡記製糖與臺灣製糖會社便締結臨時合併契約，於11月18日於日本東京召開臨時股東大會予以認可，隔年1月17日怡記製糖併入臺灣製糖。 炎熱的夏天，來支冰涼涼的冰棒，暑意全消，有大面積的綠蔭，適合親子互動，有講解導覽，讓我們更瞭解相關的作業流程。 此數據是根據此產品所有分數高於 4分的 Tripadvisor 評論百分比而得。
善化糖廠: 深緣及水善糖文化園區 臺南免門票景點，我的婆婆怎麼那麼可愛拍攝場景
微酸濃稠的香味很獨特；「耶加雪菲日曬」則有濃鬱的果香、鳳梨等熱帶水果風味，明顯後韻甘甜味與醇厚口感，有人說：「只有品嚐過日曬耶加雪菲，才會相信咖啡是一種水果」我自己其實也蠻推薦耶加的，覺得是對單品咖啡初認識時最有好感也最容易喜歡的豆子。 喫飽囉~帶大家一起來園區走走逛逛吧~這裡是園區內的沈園，營造出江南建築粉牆黛瓦(白牆黑瓦)的風格，是一處紀念臺灣孔子沈光文的地方。 「深緣烘焙」主打每日手作新鮮烘焙麵包，照當日食材決定今日口味。
善化糖廠: 臺南懶人包
因為成為電視劇《我的婆婆怎麼那麼可愛》拍攝場景而爆紅的臺南景點「 深緣及水善糖文化園區 」，有咖啡廳、火鍋店，還有南亭可以體驗古代時的曲水流觴。 限時、限量出爐的深圓烘焙羅宋麵包及電視劇中出現的鳳梨吐司，更是還沒出爐就開始排隊的好喫麵包。 天氣熱的話，還有糖廠各種口味的冰可以消暑，是一個週末很適合來走走的地方。
希望來此的旅客都能因為糖廠的美，而結下了緣份，留下了美麗的印象。 善化糖廠是一座位於臺南市善化區的製糖工廠，為臺灣糖業公司現存二座壓榨甘蔗糖廠之一，隸屬於其砂糖事業部。 沈光文有「臺灣孔子」之敬稱，教授原住民漢文及行醫濟世，成為首善教化之地，也因此後人將此地取名為善化，此地也留下了對沈光文一生的讚嘆。 「光文會館」以展覽為特色，提供文展等活動的空間，舉辦講座、商務開會也是不錯的選擇。 臺灣的糖廠幾乎已經完全不再製糖了，取而代之的臺糖有名的枝仔冰，還有各糖廠衍生出的創意、懷舊風格的特色糖廠，在善化糖廠這邊有廣大的腹地，還有運輸火車、文物館…等元素，是個適合來懷舊與品嘗古早味的好選擇。
善化糖廠: 文化資產與其他
店內選用精品烘焙豆，店裡還有１臺絕版的德國烘豆機呢！ 善化糖廠 裡頭透亮的空間，加上文青極簡的風格，打造出讓人可以沉靜的好空間。 看著咖啡師認真手沖的神情，身處在咖啡香氣瀰漫的空間都是一種享受。 店裡這款「鮪魚蛋沙拉」選用「深緣烘焙」的手作吐司，軟鬆香綿的吐司，基底麵包體就好喫，加上鮪魚及蛋沙拉，再點綴起司的鹹香氣，生菜也增加了水潤脆口感，喫來相當好喫。
這些農場有不少為鹽分地，有些還零亂分佈在蔗園之間形成無法耕作的鹽斑地。 聯合國亞洲經濟發展委員會所派之荷蘭專家藍卜列支（Mr. 善化糖廠2025 Lambregts）在1969年來臺時建議引入小口徑案管排水改良法，臺糖先在看西農場實驗，後來在1971年起應用到看西、和順、安南等農場，也對外提供技術服務將此技術推廣至民間。 而隨著時代改變，這些農場有的已變更土地用途，如大洲農場車行分場即改建有體育公園，國立臺灣歷史博物館的用地即是屬於過去的和順農場。 臺南新景點—「深緣及水善糖文化園區」最近也因為電視劇而爆紅的深圓烘焙。 轉個身後，對面即是「穎可達咖啡」，若想品嘗手沖咖啡、拿鐵的咖啡香，帶著麵包一起來品嘗也可以。
雖然現在製作量已經不比以前來得豐盛，但也是臺糖現存二座壓榨甘蔗糖廠，彌足珍貴。 善化糖廠2025 而在自營農場方面，日治時期有道爺、大洲、車行、和順、一看西、二看西、新吉、媽祖宮8個農場，約1400甲，戰後重組為道爺、大洲、和順、看西、新吉、媽祖宮6個，面積約1300多甲。 1966年時對農場進行整頓，隔年糖廠收回三年輪作地後，於1968年再改組為道爺、大洲、和順、安南、看西5個農場，糖廠關閉後這些農場也改由善化糖廠管理，其中和順農場在1993年9月併入安南農場。
1992年（民國81年）10月，兼併玉井糖廠，於玉井廠繼續製糖作業。 1994年（民國83年）7月，麻豆工場停產，廠區業務移交佳里糖廠接管。 1995年（民國84年）7月，玉井工場停產，廠區設備由善化糖廠接管。 1998年（民國87年）6月，佳里糖廠結束，由善化糖廠接管。
2008年南靖糖廠停壓，南靖原料課於2008年6月1日，併入善化糖廠。 現在嘉義縣以南地區，僅剩善化糖廠繼續壓榨甘蔗製糖，併入的各廠區進行轉型開發。 1905年（明治38年）2月王雪農、陳鴻鳴、蘇有志、善化裏東堡區長、臺南州參事、臺灣總督府評議會員等人創辦灣裡製糖所。
還可以順路到附近安定的 60 年老店「新玉香麻花捲」買臺南伴手禮豬飼料～。 整個園區中，人潮最多的地方就是深緣及水的「深圓烘焙」了，深圓烘焙在「我的婆婆怎麼那麼可愛」中經常出現，許多影迷看完戲劇後都會特別前來朝聖購買鳳梨酥。 目前深緣及水除了善糖文化園區外，在臺南還有其他兩家分店，分別是臺南關廟店及臺南高鐵店。 臺灣光復後灣裡街改名為善化鎮，故於民國50年7月因灣裡糖廠名稱與地名和現在善化鎮地名不符，且易與(原)臺南市灣裡混淆再更名為「善化糖廠」至今。
來到善化糖廠，當然不忘來回味一下老時代的記憶，可以看到過去運蔗糖的牛車，以及臺糖蒸汽火車頭穿梭於田野間的景象，更處處可見大人、小孩跟隨牛車、小火車後面偷抽甘蔗啃食的有趣畫面，都可以在善化糖廠一一回味。 在園區裡散步著時，不禁被這間烘焙坊吸引，從格子窗望入，即可看到師傅們手作烘焙著新鮮麵包。 推開門走進，迎面招呼的是親切的店員們，一邊和來買麵包的客人寒喧著，裡頭不僅散著麵包香，更是滿載著溫柔與暖暖的人情味。 在沒有什麼期待、沒有看電視劇的情況下，我本來想說就是跟風一下買吐司。 吐司外用綠色妝點，很像在吐司上作畫一樣，比別的吐司還美，令人很期待開喫的那刻。 店內有一面牆在介紹麵包製造流程以及世界各地的特色麵包，在這邊可以找得到很多元的麵包種類，不過太晚來的話…，就幾乎是沒什麼選擇就是，所以除了鳳梨吐司外，我就沒有再買其他的麵包。
善化糖廠: 臺中國際花毯節回歸 盧秀燕歡迎來「臺灣的普羅旺斯」
府城人氣超夯的摩登大遊行，在疫情趨緩的愉悅氛圍中，今天下午熱鬧登場，為臺南林百貨歡慶91歲生日。 臺南市環保局招考清潔臨時人員，昨起一連兩天在遠東科技大學舉辦體能競速測驗，預計錄取3百人，約3千多人報考，研究所以上學歷… 善化糖廠 日治時期，臺灣製糖株式會社在1919年8月21日於後來的糖廠辦公室處建有臺南第一小學校三崁店分教場，隔年4月1日獨立為三崁店尋常小學校，後來於1921年4月1日改歸永康莊役場管轄，1941年改稱常盤國民學校。 而上述鐵道之中的省線連絡線在日治時期名為「官道引込線」，長約2.7公里，除運送原料外也會將糖廠員工與家屬送到臺鐵永康車站，但並沒有對外營業。