全日早餐集合了本地種植有機番薯、自家製豆腐（無蛋）沙律、金柚lomi lomi、藍莓酸種貝果、牛油果、蒟蒻三文魚、菠蘿冰條，讓患上選擇困難症的你一次過滿足N個願望。 cafe wan chai 由於Wanaka不供應蛋奶，廚師便以普寧豆腐及豆乾作主食材，加上自家製作的（無）蛋黃醬，利用黑鹽內硫酸鈉的「硫磺水煮蛋」香氣，自家調製了像真度極高的（無）蛋沙律。 灣仔有不少精品咖啡店，Retold 再說的其中一個特色就是用Chemex做手沖咖啡。
泰式風味與香港本地菜結合在一起，搭配質感豐富的長通粉，與Homemade偽酸忌廉拌在一起享用，中和了偽魚露的鹹香。 4月開業的爺啡，主理人老爺認為咖啡世界擁有的豆種非常多，沒有絕對的高下、好壞。 在咖啡世界中，成千上萬多種味道風味，各有特色，每人的感受自然都不一，老爺希望與大家一同於這萬千世界，找尋一杯合適自己的咖啡。 對口味就對，不對就再來一杯；老爺歡迎客人來到一同繼續研究咖啡大小事，再與他分享不同的見解。 灣仔cafe不只一間寵物友善餐廳，除了Latter，還有在灣仔告士打道新開的Trois cafe。
cafe wan chai: 灣仔cafe推介6. REVOL
鎮店之寶千層焦糖葡撻（Sourdough Egg Tart），皮脆蛋香，猶如牛角包的千層撻皮，配上有焦糖的撻面，賣相非常吸引！ 而且每個只售$12，CP值非常高，高峯期更日賣900個，有不少撻迷在店外排隊都買不到，真是「一撻難求」。 店內盛載食物及飲品的杯碟是東華三院150週年主題，色彩繽紛的中華藝術瓷碟搭配豐富的美食，為你的一天帶來好心情。 cafe wan chai2025 著名花藝大師Gary Kwok在其花藝工作室旁，開設了輕食咖啡室。
- 店內每個角落以至天花都放滿了花藝裝飾，環境既夢幻又浪漫，亦充滿花香，讓人心花怒放。
- 由Chemex沖煮出來的咖啡，香氣明亮風味層次感多，入口乾淨及柔順。
- 推薦坊間少見的Egg Latte，是Liffee Signature之一，由日本鮮雞蛋和自家煮無糖煉奶調配創出。
- 灣仔cafe當然有由前四季酒店餅廚Grégoire Michaud創辦的bakehouse。
Open Bagel形式貼心地可讓顧客一次過試到兩種味，適合有選擇困難症朋友，重點推介的口味有：蘋果肉桂配忌廉、煙三文魚牛油果、醬煮沖繩黑豚肉和芋泥麻薯肉鬆。 素食咖啡店素年開設的姊妹店Wanaka，在今年7月中落戶灣仔藍屋，帶來更多本地菜、有機食材、無蛋奶、生酮與生食的元素。 設計餐單時希望讓 Wanaka 的菜式呈現悠閒度假的氛圍給大家，經典泰國料理「泰式飛天通菜長通粉」便成為了主食餐單內的澱粉質擔當。
cafe wan chai: 灣仔cafe推介2. Latter
加入氮氣的咖啡能夠產生微密氣泡，飲用時感受到絲滑綿綿的軟柔質感，就像加了奶一樣的咖啡感覺，想喝黑咖啡又未能拋開鮮奶的朋友，這杯氮氣咖啡能讓您更易踏進黑咖啡的世界。 可試試Retold 再說自家製帶有腰果香的南瓜凍湯，配有雜錦海鮮、新鮮蔬菜和五榖吐司，清爽、滿足。
店內每個角落以至天花都放滿了花藝裝飾，環境既夢幻又浪漫，亦充滿花香，讓人心花怒放。 日常擺設都會因季節而更換，大家每一次都會看到不同既景色。 除了鋪面設計，灣仔Knockbox更有專屬主題”Colours of Coffee“。 裝潢、杯子亦走中式風格，飲品和食物都以功夫招式取名，玩味十足！ 「玄冥神掌」即Cold cafe wan chai2025 Brew，用凍水浸泡24小時，再放進雪櫃發酵，特徵是強而柔和；咖啡豆季節性替換，例如自家烘焙危地馬拉，就會散發著柔雅的白葡萄味。
cafe wan chai: 灣仔6間人氣cafe懶人包焦糖葡撻CP值極高「一撻難求」，珊瑚色Fusion咖啡店
有別於一般的咖啡廳，這裡主打生酮、低碳Menu，還有無添加糖的甜品。 推薦坊間少見的Egg Latte，是Liffee Signature之一，由日本鮮雞蛋和自家煮無糖煉奶調配創出。 新飲品「椰加雪啡」Yeagashuffee，名字是在IG邀請網友幫手改的！ 9月初插旗灣仔聖佛蘭士街短斜路的Harakako，主打精品咖啡。 新店店子面積不大，座位就只有門外的2個位；店內只放了一張長枱，好讓咖啡師和客人可直接交流。
灣仔Trois cafe 有意想不到的菜單，人氣菜式有Bao的一人套餐，除了有招牌香脆炸包、還有2款點心，一次過滿足你2個願望。 說到Cafe，當然不少得主角咖啡，A.P.T的咖啡師挑選了不同類型、烘培度的咖啡豆，滿足不同咖啡迷的口味。 另外，餐牌裡更有多款的sourdough和甜品，甜品控就不能錯過罕有的Black Velvet Cake。 cafe wan chai 灣仔月街的白色cafe A.P.T，雖然開在人流不多的小巷裡，有不少食客跟著google map而來。 Cafe cafe wan chai2025 主打自選套餐 ‘the toast tailoring’，由麵包種類、醬料、配料都能自己選擇。 麵包和醬料各有2種選擇，而配料更有14項，當中蛋，已經有4款，還有較少見的巴馬火腿。
cafe wan chai: 灣仔cafe推介4. Trois cafe
以招牌carbonara為鎮店之寶的佐敦cafe REVOL第二間分店已登陸灣仔！ 灣仔店以型格黑色為cafe主題，店內的擺設、餐碟、菜單都是全黑。 而灣仔店空間比佐敦店大，有1張大梳化、5-7張枱，窗邊位置更是打卡聖地。 灣仔cafe絕不比銅鑼灣少，遍佈在灣仔每一個角落，有的在商場，有的在較偏的住宅區等，而且每一間都有獨特的主題。 今次編輯為大家精心挑選了6間人氣cafe，讓你與摯愛在週末一邊逛逛灣仔，一邊到不同的cafe品嚐美食。
cafe wan chai: 灣仔cafe推介4. Trois cafe
由Chemex沖煮出來的咖啡，香氣明亮風味層次感多，入口乾淨及柔順。 創活MM² Cafe這間中華文創x咖啡複合店，是東華三院150週年的其中一個項目，目的乃長遠推廣本港及中華文化，將傳統文化推廣至年輕一輩，透過將文化融入民眾日常生活。 致力提供悠閑舒適的環境予咖啡愛好者，除了提供咖啡、輕食及蛋糕外，還聯同多間香港本地品牌寄賣文創產品，更會不定期舉辦推廣本港新舊文化或工藝相關的工作坊或講座。 灣仔bakehouse除了招牌葡撻，店內還供應多款西式料理，例如bakehouse breakfast、漢堡包、甜點等等。 Egg benedict with salmon 就是熱門之選之一，底層有sourdough酸種麵包、再鋪上牛油果及三文魚，最上層有水波蛋配荷蘭醬。 素食者就可以試試roasted mushroom toast，sourdough上有菠菜、炒香了的蘑菇和蛋，味道單調卻剛剛好。
cafe wan chai: 灣仔6間人氣cafe懶人包焦糖葡撻CP值極高「一撻難求」，珊瑚色Fusion咖啡店
Troris cafe 設計別有風格，門口和餐廳內以珊瑚粉紅色為主調，配上湖水綠色餐桌，非常新穎。 餐廳主打fusion菜式，前菜、主菜、甜品、飲品等賣相都別有用心。 cafe wan chai2025 這間灣仔cafe提供咖啡、熱食和甜點，而人氣之選就是芒果糯米飯戚風蛋糕和焦糖布丁巴克斯蛋糕。 cafe wan chai2025 不過，cafe會定時研發新甜品個客人，而芒果糯米飯戚風蛋糕已被下架，取而代之是最新推出的日式抹茶牛乳奶凍蛋糕。
cafe wan chai: 灣仔cafe推介6. REVOL
灣仔最近增添了幾間適合少女們打卡的cafe，例如在6月新開的奶油色系cafe cafe wan chai2025 Latter。 cafe wan chai cafe wan chai 法式裝修風格，柔和的淺黃色拱門，旁邊有歐陸風傢俱，很適合打卡。 灣仔Latter除了是一間”igable”的cafe，更是一間寵物友善餐廳，歡迎主人與毛孩一起來用餐和打卡影相。 灣仔cafe當然有由前四季酒店餅廚Grégoire Michaud創辦的bakehouse。