有點魚鮮味的 Shito 包含魚油、磨碎的魚乾或蝦乾、薑、辣椒（通常使用卡宴辣椒），是以玉米皮或香蕉葉包覆蒸熟 kenkey 蒸餃的主要調味料，搭配魚類料理也廣受好評。 使用大量小紅洋蔥、番茄、大蒜，以及辣度更甚鳥眼辣椒的蘇格蘭帽椒 。 海地民間傳說中，有位叫做 Ti-Malice 人物，為防止朋友肚子餓偷喫他的食物，故意加入這種辣醬，沒想到友人愛上這種醬料，還引起全村流行，此辣醬便以此命名，相信你喫過後就會理解。 其實 Tabasco 辣椒醬內含高達 95% 水份，但喫過的人都知道那滋味可不淡，因為這款醬汁可是費時三年熟成，引出香辣滋味。 正因為辣椒佔比不高，不會讓人辣到面紅耳赤，且也是這份辣椒「醬」清單中少數的辣椒「水」；此外，這也是美國最常見的調味料之一。
- 事實上，所謂的是拉差（Sriracha），原本是泰國東南部春武里府的一個沿海小鎮。
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- 另外再加上大蒜、鹽與胡椒，並且使用杵臼將這些材料搗碎，是裏古利亞地區傳統的醬料，而Genovese這個字是從利古裏亞地區的首府熱內亞變化而來的，不僅可用來拌義大利麵，也可搭配主菜的肉類或沾麵包食用。
寧記金鉤辣椒的氣味淡也比較後面，油膩感也很重，剛入口的時候確實頗辣但沒後韻，重點是我覺得沒有金鉤辣椒的香氣，但是辣度卻是滿強勁的。 寧記金鉤辣椒在大賣場都有上架，很多媽媽都有在網購，評價也很不一，但是個人買過一罐後就真的對他興趣缺缺，可以上網看看很多人分享她的體。 提醒您，原廠外盒及原廠包裝都屬於商品的一部分，若有遺失、毀損或缺件，可能影響您退貨的權益，也可能依照損毀程度扣除為回復原狀所必要的費用。 組合商品於辦理退貨時，應將組合銷售商品一同退貨，若有遺失、毀損或缺件，可能影響您退貨的權益，也可能依照損毀程度扣除為回復原狀所必要的費用。
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以上述低卡路里選擇相反，辣椒油以及辣XO醬則是常見高熱量高脂肪之選。 是拉差香甜醬2025 而辣XO醬亦基本上跟70%是油脂，每湯匙有105卡，放兩湯匙炒菜已經等於額外攝取一碗白飯。 這款低卡低脂的韓式辣烤肉醬非常適合燒烤使用，簡單醃肉半小時已經充滿風味。
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咖哩的種類非常多，主要分成三大類：紅咖哩、黃咖哩和綠咖哩。 各自還會添加不同的香料及調味，因此市面上有相當可觀咖哩可以選擇。 它的辣味也比較強，應該用在需要加強味道的食物上， 例如：牛排、漢堡以及牛肉等食物，同時它也可以加在調味醬裡，像雷慕雷醬、狄戎醬以及俄羅斯醬。 印尼辣醬，幾乎去峇裏島的人都會一箱一箱的扛回來，之前收到朋友給我當作伴手禮，但是這辣醬真的不倒我喜歡（個人口味），用過一罐後就把她封存起來了，老實說我一直懷疑朋友給我的是不是過期的。 是拉差香甜醬2025 最主要的就是她的辣椒水是酸辣口味，很多人喜歡淋在麵條上，在夏天淋上這辣椒水其實還滿開胃的，但是對我來說就是太稀了一點，對喜歡辣的人來說口味太單薄了。
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哈里薩辣醬口味豐富而深沉，剛入口時會有辣勁，風味卻不像一般辣椒那樣嗆辣，緊接而來的是大蒜與檸檬的尾韻，根據不同做法與材料，有時也會帶點甜味與煙燻味。 《華爾街日報》就採訪了多名餐飲業者，包括位於肯塔基的日本餐廳「Brady’s Sushi 是拉差香甜醬 and Hibachi 」。 34歲的老闆林宛（音譯，Wan Lin）接受採訪時表示，在他們的熱門菜餚，諸如辣美乃滋（spicy mayo）或壽司捲中，是拉差醬都是不可或缺的材料。 1983 年，乘著亞洲移民大量增加的熱潮，陳德在加州設立工廠專門銷售此款辣醬，並迅速在西部沿岸——從洛杉磯唐人街、加州羅莎蒙德（Rosamond）、歐文代爾（Irwindale）——都建立了生產據點。
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他也改良了原本的是拉差醬配方，採用當地的一種墨西哥紅辣椒（red jalapenos），降低原本的辣度。 而在新的包裝上，開始印有「公雞」標誌，則是出自於陳德的生肖屬雞。 是拉差香甜醬 隨著 年代，越來越多亞洲移民進入美國，許多人落腳之初，都會選擇開設亞洲料理餐廳，陳德當時也決定重操舊業，將辣椒醬裝在嬰兒食品罐中販賣給亞裔移民。 您在本【家樂福線上購物網】所瀏覽之訊息或進行之消費，亦可能為第三人提供訂購或代購服務，於此情形，您的交易對象為該第三人，本【家樂福線上購物網】僅提供電子商務平臺資訊處理服務。
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到 2010 年代，各種食品公司也都開始調製自己的版本，在Target、 Whole Foods等美國連鎖超市也都可以買到。 此外，由是拉差醬所製作的料理也越來越融入美國本土菜色，有人將是拉差醬開發成美式炸雞醃料、甚至還有人調製成雞尾酒。 進入2000年代後，因為是拉差醬辣中帶甜的口感，越來越受美國大眾歡迎，不只有部分時髦餐館注意到是拉差醬，嘗試將其加入亞裔混種菜色（asian fusion）裡。 2000年，老牌美食雜誌《Bon Appetit》甚至將是拉差醬列為「年度食材」。 於您取消訂單或退貨時，若您符合退款條件時，本【家樂福線上購物網】將會為您進行退款作業。 倘您以信用卡線上付款，退款將直接刷退至您當初使用付款的信用卡帳戶中，且將於您的下一期信用卡帳單中顯示。
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Peri Peri 有乾有濕，風味來自墨西哥澤拉諾辣椒 、醋與檸檬的組合。 加勒比海地區最常見的辣椒便屬此品種，以此做成的辣醬幾乎在家家戶戶餐桌上都能找到，是牙買加料理的重要元素。 在敘利亞地區又稱為 muhammara，以阿勒頗辣椒 、石榴糖漿 是拉差香甜醬2025 、麵包屑與核桃製成，口感或風味強烈。 Sambal 可說是上百種印尼辣椒醬的總稱，基本款稱為 sambal oelek，僅以辣椒、鹽、醋與糖製成；另有充滿豐富配料的版本，例如 sambal bajak 就加入洋蔥、小番茄、蝦醬、石慄 增添口感滋味。 辣油簡單純粹的姿態遍及亞洲各地，做法相當簡單，熱一鍋植物油，將乾辣椒倒入利用熱度帶出香氣，辣椒香融入油中，用於料理或沾醬都百搭，辣椒渣也是許多人的最愛。
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在有大量阿拉伯人居住的國家，即使是法國和德國，哈里薩辣椒醬都是常見佐料。 長達三個世紀以來，這種稱為「苦椒醬」的韓式酸甜辣醬（Cho Gochujang）極受韓國當地人喜愛，主要是由辣椒粉、糯米、麥芽、發酵大豆粉和鹽混合製成，然後需發酵至少6個月，其辣味強勁又香，經常作為石鍋拌飯等經典韓國菜餚的最佳佐料。 要知道，世上從來沒有「小項目」一說，只要全心全意保證產品的質量，就能把小項目做成大項目，把小品牌做成大品牌。 37年來，雖然人工漲價、地皮漲價、水電原料各種漲價，但是拉差從來沒有漲過價，價格一直是1.99—7.99美元每瓶。
於家樂福線上購物所購買之廠商出貨商品，消費者收到之商品有瑕疵或收到不正確或未符合約定規格之商品，可「申請退貨」手續。 黑抽又稱作泰國黑醬油，指的是濃度比較高的醬油，類似臺灣人常用的醬油膏以及港澳地區的「老抽」；不過南洋地區的黑醬油做法不同，味道差異大，不適合互相替換。 想買泰國的黑抽，現在到大賣場大多可以找到仁和園醬園的牌子。 青醬是廣受歡迎的一種醬料，使用的是當地生產的羅勒葉、松子、橄欖油、以及硬質羊乳酪Pecorino。 另外再加上大蒜、鹽與胡椒，並且使用杵臼將這些材料搗碎，是裏古利亞地區傳統的醬料，而Genovese這個字是從利古裏亞地區的首府熱內亞變化而來的，不僅可用來拌義大利麵，也可搭配主菜的肉類或沾麵包食用。
「對我們來說，它幾乎就像番茄醬之於麥當勞一樣。」當林宛得知辣椒醬將面臨短缺時，他立刻和妻子開車前往好幾家雜貨店，盡可能囤貨備用。 是拉差香甜醬 但他表示，目前餐廳的儲量可能只能撐一個月，未來如果長期缺貨，他們或許會開始嘗試使用不同品牌的是拉差醬，但匯豐的醬料，幾乎已經深植於整個亞裔年輕世代的人們心中。 在泰國稱作Nam Chim Kai，同時是馬來西亞、阿富汗及歐洲的中國餐廳很受歡迎的醬料，比較知名的牌子是Pantainorasingh潘泰諾華星牌。 主要材料包括了紅辣椒、白醋以及甜味成分如砂糖或水果等，有時候會加入大蒜、魚露和增稠劑，味道酸酸甜甜帶點微辣，非常適合搭配肉類，作為炸物、烤肉的沾醬是很受歡迎的喫法，亦能用於涼拌做成泰式沙拉，甚至沾春捲食用。
同樣地，坊間也流傳著許多不同做法，其中來自泰北的番茄辣肉醬 喫得到豬肉末，是沾醬中的極品，與炸豬皮尤其搭配。 叄巴醬（Sambal）也被稱為叄峇醬，原產於印度尼西亞，現在是一款道地的東南亞風味醬料，經常運用於街邊小喫之中（例如咖哩叻沙）。 由於叄巴醬源自家常菜的調味方式，因此在製作醬料時所採用的香辛料及食材，也因個人喜好與烹飪用途而各有不同，具體差異可達十多種口味類型。 這種泰國辣椒醬（Nam Prik Pao）產自泰國，是泰國烹飪中常用的配料，有點辣、有點甜，還有一種鮮美的味道，通常會加在冬陰功湯、泰式炒河粉等菜餚中。
番茄風味濃鬱的辣醬，添加各種醃漬水果與蔬菜，包括芒果、番茄、洋蔥、黃瓜、青檸、花椰菜等，與辣椒混合而成，滋味酸辣。 在突尼斯，這種辣椒醬被用來加在羊肉、魚肉或者古斯米中食用。 哈里薩辣醬（Harissa）是北非菜系的標誌之一，原產自突尼斯，如今在突尼斯、利比亞和阿爾及利亞等國非常常見，後來又成為摩洛哥飲食的一部分。
因此，為了控制價格、保證新鮮度，是拉差的辣椒都是由自家農場來供應，很顯然，農場的產量制約了是拉差的規模。 1978年，戴維帶著家人搭乘臺灣貨輪「匯豐」號離開越南。 美國科學家發現，宇航員在太空會味覺遲鈍，於是NASA從品種繁多的辣醬中選中了是拉差，列入太空補給專供宇航員，以便刺激味覺。
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是拉差香甜醬: 泰式涼拌洋蔥
是拉差辣椒醬 ，已是遍佈全美大多數華人餐館或家庭不可少的調味料。 從洛杉磯華埠華人超市開始起步，到各地越南粉店和餐館、家庭，靠顧客口耳相傳，最終成為全美華洋超市貨架上常年穩固不動的熱銷醬料，與墨西哥辣椒醬、路易斯安那辣椒醬三足鼎立美國辣椒醬業。 「除了新鮮，我們沒有祕訣。」創辦人陳德說，從正式上市的第一天開始，是拉差辣椒醬完全不加任何水分，百分百實打實，從辣椒摘採到開始加工，陳德要求員工不得超過兩小時，因為辣椒等到次日加工，味道就不同了。 是拉差辣椒醬係種泰式辣醬，用辣椒、白醋、糖、鹽、蒜同其他香料整，由泰國一個叫是拉差嘅地方發源。 匯豐食品公司生產嘅『是拉差香甜辣椒醬』（圖）喺美國興緊。 「近十年來風靡美國的『是拉差辣椒醬』，即將面臨缺貨…」綠色的瓶蓋，透明的瓶身，中間畫有公雞圖案商標，還用繁體中文寫著「是拉差香甜辣椒醬」。
是拉差香甜醬: 是拉差辣椒醬
最初源自泰國，市面上經常看到印有公雞圖樣的辣醬是由越南移民陳德創立，於加州中國城發跡，如今已是市值數百萬美元的國際企業——匯豐食品公司，Sriracha 辣醬也成為美國大眾飲食文化不可或缺的要角。 料理酸辣辛香的墨西哥有各式各樣的辣醬，單單介紹這款辣醬似乎不太公平，但在美國，Cholula 與大家熟悉的 Sriracha 是拉差香甜辣椒醬、Tabasco 辣椒醬完全就是辣椒醬的代名詞，不過其中 Cholula 真的產自墨西哥。 這款辣椒醬使用辣度相當高的皮奎辣椒 、迪阿波辣椒 與獨門香料製成，辣度約 500-1,000，適合搭配漢堡、義大利麵、pizza 與蛋料理。 是拉差辣椒醬最初的用途是要作為越南河粉中牛肉的蘸醬，目前則已經被美國市場廣泛接受。 對現在的消費者而言，是拉差辣椒醬有許多種用途，甚至夏威夷的雞尾酒也用它調味。 美國太空總署（NASA）也將是拉差辣椒醬列入了太空補給。
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而美國民眾也因為亞洲移民的遷入、對亞洲食品的認識增加，而提升了更多樣的飲食需求。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 本【家樂福線上購物網】將依照個人資料保護法相關規定保護您的個人資料，相關隱私權保護政策，請參考本【家樂福線上購物網】隱私權保護政策。