膳食纖維：維持腸道健康的好成分，多補充可以促進腸道蠕動、有效預防便祕，減少不良物質與腸道接觸的時間，而根據衛福部國健署的建議，成年人1天的膳食纖維攝取量最好要達到25至35克才標準。 鳳梨含有鳳梨酵素，可分解蛋白質，幫助嫩化肉質，可縮短肉類烹調時間。 但鳳梨酵素在口中會少量分解舌頭表面細胞的蛋白質，因此許多人喫鳳梨會有「割舌頭」的刺痛感。
鳳梨味道酸甜、多汁消暑，是臺灣春夏時節非常受歡迎的水果之一。 除此之外，鳳梨的營養價值很多元，含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質及類黃酮，亦可製成鳳梨醋、鳳梨酵素等保健產品。 新近發現，鳳梨酵素單獨或與其他化合物一起使用可能有助於減輕COVID-19的症狀並減緩其進展，儘管如此，還需要對人類進行進一步的研究。 喫鳳梨好處2025 謝宜芳也強調並呼籲大家注意，「請記住，鳳梨及其化合物都不能治癒或預防COVID-19」。
喫鳳梨好處: 健康網》高血壓要喝咖啡還是茶？ 營養師解密
營養師陳嫚羚指出，鳳梨富含消化酵素可以助消化，同時也富含維他命B1有助於消除疲勞。 鳳梨營養豐富， 味道鮮美， 確實是不可多得的佳果。 其實任何東西都具有兩面性， 飲食與養生要考慮的問題也是不少的。 另外，鳳梨含有多酚及類黃酮等植化素，根據文獻指出，其果肉和葉片中所含的對香豆酸（p-Coumaric acid）有抗菌、抗氧化、清除自由基的活性。 將萃取物應用在肥胖大鼠身上，血漿總膽固醇和三酸甘油酯都明顯降低，因此，鳳梨被認為可能有減少心血管疾病風險的潛力。 另外，鳳梨含有多酚和類黃酮等植化素，文獻指出其果肉和葉片中所含的對香豆酸（p-Coumaric acid）有抗菌、抗氧化、清除自由基的活性。
營養好處：優格含有對人體有益的多種好菌，而上述水果則能提供人體豐富的膳食纖維及寡糖，兩者搭配食用，更有利維持腸道健康。 若當作飯後點心食用，還有幫助消化、促進腸道蠕動的作用。 注意：鳳梨蛋白酶的「纖溶」特性有助於稀釋血液，所以服用稀釋血液藥物者一定要慎食鳳梨心。 另外，由於鳳梨蛋白酶具有調節腸道通透性的效力，它也會促進人體對其他營養物質和藥物的吸收。 這很可能是件好事，但如果你不希望擾亂身體的藥物代謝動力學（即吸收有效藥物成分的微妙機制），就要比較小心了。 根據《Healthy Life Tricks》網站的報導，鳳梨富含水分，對抗腹脹和脂肪團非常有效。
喫鳳梨好處: 改善便祕
所有資訊及產品不能被用於診斷、治療、治癒或預防任何疾病，也無法取代專業醫生的診斷及建議，對於資訊的任何錯誤、遺漏不負任何責任，亦無法對讀者應用本網站內容之結果負責。 建議就身體狀況，向專業醫療人士尋求具體方案及處方，切勿拖延與濫用（閱讀全文）。 這主要是因為鳳梨中含有一種鳳梨蛋白酶， 少數人對這一種蛋白酶有不耐受的情況。 而為了不發生這樣的事件， 我們在喫鳳梨之前可以先將鳳梨放入鹽水中浸泡或加熱， 從而破壞這種蛋白酶。 優格含有天然的益生菌，所以可以對私密處產生正面的影響。 因為益生菌是「好」的細菌，能夠對抗和破壞「壞」細菌，還可以降低陰道受到酵母菌感染的可能性以及避免私密處散發出令人討厭的氣味。
- 極少部分的人對鳳梨蛋白酶過敏，食用鳳梨後會出現頭暈、嘔吐、腹瀉、全身發癢等症狀，嚴重者會產生呼吸困難、休克，甚至危及生命現象。
- 華人健康網 針對忙碌的現代人，依照不同時節，透過醫師以及各領域專家，提供飲食保健、疾病預防、減重、運動健身、美容保養、養生保健及食譜等醫療保健相關知識，引導民眾養成正確的健康生活態度及觀念。
- 本文由英文大紀元轉載自GreenMedInfo.com。
- 1、鳳梨中有一種含有氨的物質， 能夠引起血管和平滑肌的劇烈收縮、提高血壓從而導致我們發生頭痛等症狀。
- 妳有發現喫了蘆筍之後尿尿都會有奇怪的味道嗎？
譯者按：本文作者Sayer Ji是知名「自然療癒」網站的創始人，也是美國另類醫學組織「全國健康聯盟」顧問委員會委員。 本文由英文大紀元轉載自GreenMedInfo.com。 喫鳳梨好處 這些回饋金是維持本站（營養新知）營運及成長的重要經費（用來支付主機費、顧問費、安全維護費、資料庫購買等費用）。 癌症形成原因相當複雜，體質、心性、習慣、汙染都可能造成癌細胞不當增生。 喫鳳梨好處 鳳梨就像是剎車，阻擋自由基危害，抑制細胞癌化，阻止人往大腸癌、直腸癌的方向前進。
喫鳳梨好處: 香甜多汁的鳳梨怎麼挑？專家傳授3招必學密技！行家都知道，要看「這些地方」最準
有一點可以確定：造物主將美食特性和療癒功效有機地結合在了這種奇妙的水果中。 是褪黑激素很好的膳食補充：鳳梨果實已被確定為最富含褪黑激素的飲食之一（勝過橘子和香蕉），在攝入2小時後達到最高峯值。 可能很少有人知道，印第安人一直用鳳梨來治療各種疾病。 不幸的是，有關這種植物的知識被早期人類學家視作單純的「迷信」，逐漸棄若敝履，所以現代世界很少知道它強大的治癒力。 嫚嫚營養師也傳授保存新鮮鳳梨的祕訣為，將成熟鳳梨去除頂冠後，放在冷藏室保鮮，並將鳳梨頭尾顛倒放置，甜度會比較平均。 事實上，鳳梨酵素廣泛存在於鳳梨的莖、果、葉和果皮之中；但含量最高的地方是鳳梨莖，因此無論是做研究或是用來製作藥品及保健品，都是取自於鳳梨莖部，也就是鳳梨心。
喫鳳梨好處: 疾病百科
一般建議，糖尿病者，每日水果攝取量應控制在2份水果，且2份水果要分開食用為佳。 曾有研究顯示，鳳梨蛋白酶具有充當抗癌藥劑的潛力，能夠配合化療來抑制癌細胞生長，鳳梨蛋白酶裡頭也含有β-胡蘿蔔素，可以預防前列腺癌和大腸癌。 喫鳳梨好處 《Elite Daily》說，許多含有硫或是分解成硫的食物都有可能會讓人體的分泌物產生異味，例如：私密處的分泌物。 錳主要的功能在於強體健骨、穩定腦神經傳導、消除疲勞、預防骨質疏鬆等。 Hello 醫師期待成為您最值得信任的專業醫療訊息平臺，我們提供您完整豐富且正確之醫療新訊，協助您時刻在健康保健的道路做出最佳決定，擁有富足美好的健康人生。 如果您對於鳳梨的副作用有任何疑慮，請向醫師諮詢。
喫鳳梨好處: 鳳梨功效堪稱夏季聖品！營養師公開鳳梨酵素DIY步驟
營養師建議每日攝取量以 2 份水果為原則，1 份水果約為網球大小 1 顆，或者飯碗 8 喫鳳梨好處2025 分滿之切塊水果，舉鳳梨為例，平均 110 公克鳳梨，切塊後裝在飯碗 8 分滿即為 1 份水果。 ：釋迦中的維生素B2 、B3及B6含量豐富，這些維生素參與體內營養素的代謝，維持大腦及神經系統的正常運作，缺乏時則會造成情緒低落。 沒想到將金黃多汁的鳳梨喫下肚後，對人體有這麼多好處吧！ 但好水果也不能沒節制的狂喫，因為鳳梨除了會咬舌頭之外，也還是有些禁忌的。 黃酮：另外鳳梨的好處也包含豐富的「生物類黃酮」，天然的類黃酮是很好的抗氧化劑，其抗氧化作用可以抑制低密度脂蛋白（LDL）過氧化，預防動脈粥狀硬化。 營養師劉怡裏指出，鳳梨屬於GI值(升糖指數)高的水果，過量攝取會導致三酸甘油脂、血糖過高，容易變胖，因此每天應控制在200克至300克左右，也就是2、3碗的份量。
喫鳳梨好處: 食用注意事項
若鳳梨已削皮未立即食用，則須將包裝袋子更新後再放入冰箱，否則鳳梨容易發酵，更換新袋子的鳳梨，也最好在當天食用完畢。 多數鳳梨品種屬於低鉀水果，每日可攝取 2 份，惟「甜蜜蜜鳳梨」屬於高鉀水果，須限制鉀離子攝取量的人建議每日以 喫鳳梨好處2025 1 份為限。 以中醫學派來說水果屬於寒性，因此怕冷、手腳冰冷、低血壓、下腹突出的人，多食鳳梨可能會使狀況惡化，因此建議多以入菜搭配生薑中和食材屬性。 ★同場加映：根據果農分享，因為不同季節的鳳梨熟成方式有別，因此採收的時間點也不一樣，具體來說可以分成春季跟夏季。 鳳梨英文Pineapple，學名Ananas Comosus，是多年生的大型草本植物，又有「旺來、波羅、黃萊、黃梨、王萊」等俗稱。
喫鳳梨好處: 改善消化
生鳳梨含有大量錳，有助於預防骨質疏鬆症患者的骨質流失，錳與其他補充劑一起時，可以減輕骨關節炎患者的疼痛。 此外，由於相關的安全資料還不是很多，因此保險起見，孕婦、有出血問題的人、高血壓、肝臟疾病或腎臟疾病的人，建議避免喫鳳梨酵素。 還有，有服用抗凝血藥物的人也應該避免食用鳳梨酵素（ Ref. 12 ）。 不同的酵素活性單位能代表酵素作用的特性，比如說，DU 代表酵素對澱粉的分解活性、GDU 代表對明膠，而 CDU 則對酪蛋白。 也因為作用的對象不同的關係，不同酵素單位之間其實是難以互換，除非不同單位是以同樣的受質去評估，纔可能互換。
喫鳳梨好處: (一) 鳳梨酵素的真面目與迷思
總之，購買鳳梨酵素要注意兩件事，鳳梨酵素用量與活性單位。 但也必須說明，沒有標示活性單位的產品不代表沒有活性，只是沒檢驗不知道酵素的能力有多少而已。 前面提到鳳梨酵素產品的原料，大多是用鳳梨莖生產製造，因此不需要特別標明是鳳梨莖酵素還是鳳梨果酵素。 但如果你要自己要製作鳳梨酵素的話，就要注意啦，首先，果肉和莖的鳳梨酵素是不同的東西，再者，有關鳳梨酵素的研究，大多是用鳳梨莖酵素進行。 鳳梨酵素是近年來熱門的討論題材，各種教人鳳梨酵素自己做的文章、影片也很流行。 網路上各種鳳梨酵素相關的產品，也不時會出現在大家的臉書廣告頁面上。
隨著天氣轉熱，臺灣也進入鳳梨採收期，不過雖然鳳梨滋味酸甜可口！ 但仍舊有不少人，常會因新鮮鳳梨略帶咬舌感等因素，而選擇食用味道相對甜蜜的罐頭鳳梨。 喫鳳梨能獲得許多維生素、礦物質和纖維素，可以經由多種方式改善你的健康狀況，但不要過量， 一天一杯就足夠。
喫鳳梨好處: 推薦文章
此外，鳳梨比其他水果含有較多的維生素B1，能幫助體內醣類的代謝，維持神經系統正常運作，有助於消除疲勞。 維他命C也對保護視力有著重要的作用，攝取大量的維他命C能夠減少罹患白內障的風險，甚至有研究人員提倡應該把鳳梨當作預防白內障的方法。 儘管鳳梨好處多多，但廖宏哲提醒，並非人人都適合喫；身體虛寒、體弱怕冷的人不宜多喫。 另外，由於鳳梨含有草酸，大量食用恐造成腸胃負擔，建議適量品嘗即可。 本博客所提供的訊息是以現狀為基礎，並不代表是正確、完整、及時、適當。
喫鳳梨好處: 喫鳳梨的好處 鳳梨的營養價值與功效
曾經因為喫鳳梨而產生過敏者，少數人食用鳳梨後15分鐘到1小時左右，出現腹痛、腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭暈、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，甚至還會出現呼吸困難等過敏症狀反應者。 在臨牀研究中，鳳梨蛋白質消化酶的提取物，如鳳梨蛋白酶（亦稱鳳梨酵素）被證實是比劇毒化療劑5-氟尿嘧啶更好的抗腫瘤藥劑。 鳳梨蛋白酶中其實含有多種物質，包括過氧化物酶、酸性磷酸酶、鈣和蛋白酶抑制劑等。 但主要的活性成分是2種酶：果鳳梨蛋白酶和莖鳳梨蛋白酶。
過敏體質的人要注意：一般不建議食用生、熟鳳梨。 喫鳳梨好處2025 因爲少數人會對鳳梨酵素過敏，食用鳳梨會出現頭暈、嘔吐、腹瀉、發癢等症狀，嚴重還可能會呼吸困難、休克。 鳳梨中的鳳梨酵素是一種蛋白酶，能分解蛋白質，因此當鳳梨放入口中，會把口中的蛋白質分解掉，產生「咬舌」的感覺，那要如何處理「咬舌」呢？
在2004年發表在《臨牀風濕病學》的一項研究中，與服用非類固醇抗發炎藥物（NSAID）相比，服用鳳梨酵素補充劑的患者，6星期後更能減輕關節炎疼痛。 你可能會覺得奇怪，為什麼酵素會有這麼多不同的活性單位呢？ 這是因為酵素的作用具有專一性，只能作用在特定分子（如澱粉、雙糖、三酸甘油酯、蛋白質）或是連結方式（如澱粉裡葡萄糖的鍵結方式、蛋白質內的胜肽鍵）才能發揮作用。 喫鳳梨好處 鳳梨芯具有鳳梨蛋白酶，是一種具有抗凝血性質的蛋白水解酶，能夠有效的幫助傷口癒合，而且鳳梨蛋白酶還能幫助我們改善心臟疾病的狀況，具有相當良好的效果。 隨著天氣漸漸變暖，從現在起到7、8月，都是金黃香甜的鳳梨盛產期。 營養師李婉萍表示，鳳梨富含維生素C、B羣及膳食纖維，建議把握當季多喫鳳梨，尤其鳳梨心是膳食纖維、鳳梨酵素含量最高的部分，有助消化排便，最好飯後喫鳳梨，纔不會腸胃不適。
喫鳳梨好處: 鳳梨芯中還含有另外一種也很稀有的元素「鋅」，最主要能夠幫助我們DNA和RNA的細胞再生，能夠加速我們癒合傷口。
藥師推薦苦瓜胜肽挑選3方法 喫鳳梨好處2025 苦瓜胜肽、肉桂具有生理調節的效果，是近年在特殊族羣間相當火紅的保健食品，而苦瓜胜肽加肉桂真的可以幫助維持良好的新陳代謝嗎？ 藥師林東慶說明，代謝力不佳是半數臺灣人面臨的最大健康問題，為了幫助新陳代謝，正確飲食、定期運動缺一不可，搭配進行才能更有效率的幫助健康平衡。 鳳梨酵素對癌症治療上有輔助效果，一項體外研究發現，鳳梨酵素抑制乳腺癌細胞的生長，並刺激細胞凋亡；其他試管研究對皮膚癌、直腸癌或膽管癌，產生了類似的結果。 至於鳳梨的抗癌作用，需要更多的人體研究來證明。 鳳梨酵素可以減少炎症，鳳梨富含鳳梨蛋白酶的食物，可以減輕與類風濕性關節炎等慢性炎症相關的疼痛。
常喫鳳梨還有壞處嗎， 這個問題我們還是聽聽下面的解答便知。 鳳梨還有改善便祕的功能，便祕的人在飯後喫鳳梨，可以促進腸道的蠕動，幫助清潔腸道。 雖然鳳梨是很好的水果，可是在食用前仍要考慮個人體質差異的問題。 對於上腹突出、腰部肥滿體型、急性硬性的便祕者來說，鳳梨是最佳的飯後水果；但若是下腹突出體型、怕冷、低血壓或寒性體質的人，喫鳳梨可能會使症狀惡化。 不僅如此，鳳梨中內含的糖蛋白質酵素與鹽類，具有利尿的作用；鳳梨也可改善腹瀉、消化不良，並有助於解決夏暑食慾不振的困擾。
喫鳳梨好處: 健康雲
中國暫停臺灣鳳梨輸入，政府、公民營行庫、餐飲業者大量採購，民眾也發起挺鳳梨行動，全民最近最流行的話題就是喫鳳梨，鳳梨的營養素多元，適量補充的確對人體有益。 （3）腎臟病患者：每 100 公克的鳳梨含鉀量約 162 毫克，已非低鉀水果，慢性腎臟病患者應注意，一不小心可能就讓鉀離子攝取過量，淺嚐 1-2 片是可以的。 鳳梨中的生物類黃酮可以減緩發炎反應，而動物實驗證實鳳梨酵素可減少腫瘤的形成及腫瘤大小等，能夠減少癌細胞產生，降低罹癌風險。 同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;其果肉可以作為面膜， 是最香甜的護理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的產生率。 專家表示，鳳梨含有豐富的礦物質和維生素，包括維生素C、銅、β胡蘿蔔素、葉酸和鋅。 因為鳳梨芯富含更多的膳食纖維，能夠有效幫助腸胃蠕動，就能夠有效減少便祕的情況發生，也能促進腸胃蠕動。
此外，鳳梨跟芭樂一樣，都是富含維生素Ｃ的好水果。 研究證實，攝取足夠維生素Ｃ的人，比很少補充維生素Ｃ的人，罹患心臟病的機率低了80%。 針對忙碌的現代人，依照不同時節，透過醫師以及各領域專家，提供飲食保健、疾病預防、減重、運動健身、美容保養、養生保健及食譜等醫療保健相關知識，引導民眾養成正確的健康生活態度及觀念。
喫鳳梨好處: 鳳梨參考資料
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