Prime 等級的美國翼板牛，口感軟Ｑ多汁，類似牛小排，但再更紮實一點。 上頭淋上阿根廷青醬（蒜頭及百里香）提出柴燒牛排的香氣，單喫或再沾點海鹽都不錯，旁邊還有杏鮑菇、芝麻葉及酸膜葉等生菜，主餐配菜也相當用心，好喫又滿足。 樂凱撒環境從店面外觀到門口進來、室內規劃都是走純白簡約風，白色桌子搭配上高質感的金色座椅、綠色植栽和粉色牆面的設計，營造出浪漫的氛圍，很推薦做臺中約會、聚餐的餐廳。 【日本A5和牛肋眼心】A5 等級的日本和牛本身油花就相當豐富，肋眼心本身油脂比例也相當高，兩小塊份量剛剛好，５分熟熟度也相當完美，外層略熟帶微酥口感，肉質軟嫩、油香十足，卻不會有膩感。 一旁有柳松菇、甜菜根、橙片、山蘿蔔葉和金蓮葉點綴，不同的搭配更有不同的享受。 臺中位於臺灣的核心地帶，南來北往相當方便，是遊人最適合兩天一夜旅遊的目的地。
編輯自己很喜歡這裡的麵包，外酥內軟，熱呼呼時沾著奶油喫，非常滿足。 臺中牛排餐廳2025 開胃菜除了吸睛也很美味，而主餐的用料以及烹調手法具備水準，基本上不須擔心踩雷！ 尚恩廚房2是一間主打牛排與漢堡的美式餐廳，餐點平價但是用料也是不手軟，使用美國PRIME 等級的牛肉來製作漢堡、牛排，CP值超高！ 臺中法式餐廳中有家隱藏在巷弄中靠近勤美綠園道「Restaurant Go.老吳的西洋料理」，科博館週邊美食之一每月會更換菜單,店內除了販售老吳精選主菜套餐，平日中午也有提供商業午餐可選，價格算中價位，這家獲得「2020臺中米其林餐盤」時尚法國菜名單之一。 臺中喫到飽餐廳接著介紹韓式烤肉類型，「肉鮮生」這家店真的很高CP質，在這種萬物皆漲的時刻，只要不到四百塊就能喫到飽，還不收服務費，佛心來著嘛！
臺中牛排餐廳: 飯店秋冬優惠》捷絲旅買一送一加碼免費喫到飽！北投麗禧推溫泉下午茶專案
底部是菠菜米麵，口感偏軟，一旁還有搭配晚香玉筍、櫛瓜、番茄，並點綴檸檬芥末醬與鬱金香醬，整體風味也是十分繽紛，相當有飽足感。 【日本A5和牛老饕】原以為點日本 臺中牛排餐廳 A5 和牛肋眼僅有剛剛肋眼心那盤，沒想到喫完後還有老饕肉可以品嘗，真的太超值了！ 老饕肉位在肋眼的上蓋部，油花分佈均勻且沒有帶筋，主廚烹調熟度完美，入口即化，日本和牛本身的甜香漫布口中，令人著迷的美味，捨不得吞下去啊～中間是法式經典肉汁醬搭配五葉松油，旁邊搭配的是皺葉甘藍包生火腿、炸洋芋及炸蓮藕，以在地食材呈現在地纔有的獨到美味。 【馬賽魚湯】馬賽魚湯是世界三大名湯之一，據說這道料理的由來是魚販將賣不完的魚加入蔬果香料熬煮出的濃鬱魚湯，演變至今變成一道複雜的料理。
之前內用喫過這道就很喜歡，以炭烤蘆筍搭配毛豆泥及小松葉，蘆筍頭尾點綴煙燻蛋黃醬及啤酒檸檬醬，清甜脆口又多層次口感，令人印象深刻。 臺中牛排餐廳 店內裝潢走美式工業風，大片落地窗而有良好的採光，在裡面用餐可以感受到環境的舒適與自在，享受高質感排餐不用很拘束，還可以拍照拍美美喔～想要來用餐，記得事先網路訂位，以免向隅。 鮭魚排至少有3公分高，外表油油亮亮的，裡面的魚肉一切開更是多汁的不得了，入口有鮭魚的鮮味，還有豐富油脂的魚肉，滑順鮮嫩口感，實在是太好喫了。 明蝦和幹貝都有經過嚴選，幹貝肥美多汁，明蝦超肥大，喫起來蝦肉飽滿彈脆，料理前還會去掉蝦身的黑線，不會有沙沙的口感。 肋眼、沙朗和特肉角，肋眼和沙朗切記稍微涮一下就起鍋，這天的肉品我個人比較喜歡特肉角多一點，還是以個人喜好為主，特肉角有厚度、豐富油脂，喫在嘴裡有鮮彈口感，沾一些些醬汁提味也好喫。
臺中牛排餐廳: 臺中牛排推薦》王品牛排 生日壽星
版主之前來也喫過另一到香煎鮭魚，感覺也是不錯，鮭魚給的份量很夠，煎的也恰到好處，如果不喫牛的朋友，也是很多樣的選擇歐。 碳烤豬肋排，份量還蠻多的，足足有兩大塊，帶骨的肋排經過醃製，口味有點重，這是再搭配上剛剛了冷凍芋，中和嘴巴裡的味道，感覺口味有點重的肋排，味道也平衡的剛剛好。 運用在地小農生產的當季蔬果，變化出豐富美味的餐點，絲毫不比大魚大肉來得遜色，甚至是用完餐才會恍然發現自己享用的是蔬食！ 重點是喫完還會想要一夾再夾，用佛心的價格就可以一次享用這麼澎派的菜色。 油花分佈均勻，服務生會建議３分熟，可以喫到是茹絲葵肋眼最好的口感，但主要還是看自己偏好，像家母與表姊喜歡熟度較高的，點了７分熟（上桌後熟度又會更高一點），所以口感會稍微比較沒那麼軟嫩。
- 首先座位區位置寬敞，完全沒有「擠」著用餐的感覺，再來就是環境維護非常乾淨，雖然是牛排店，但店內沒有油膩、髒污、烏煙瘴氣。
- 阿新我會對大里廚異牛排滿滿印象莫過於他們家牛排好喫，價格不算便宜，但裝潢相當的鄉村、居家感，而且用餐人潮還真的不少，建議假日晚上用餐還是預約一下比較安全些。
- 再來是魚編點的美國沙朗牛排$429元，份量有6oz，是一般女生喫完也會有飽足感的份量；沙朗的部位喫起來紮實又不失軟嫩，雖然本身的油脂不若其他部位來得豐厚，但是更能突顯出牛肉最原始的鮮甜。
- 大家常喫的牛排除了美式牛排外，更不能忘記最經典的臺式牛排，泰德牛排又是在臺中眾多臺式牛排餐廳之中，表現相當好的其中一家。
- 您可以選擇倚靠窗邊俯瞰七期城市美景度過浪漫約會，或是在隱密不受打擾的包廂環境中享受私人聚餐。
小巷內的臺中隱藏版美食，從早開到晚的必喫…
每份主食都能以 79 元或 149 元升級套餐，主食有白醬、紅醬、青醬、橘醬系列，編輯自己熱愛奶香味濃醇的白醬，至於炸物點心類則想要推薦燒烤雞翅，皮脆肉多汁，帶點微辣感，非常開胃。 這個過去為美軍駐紮的老洋房，確實散發著歲月的洗鍊痕跡，後來由董事長戴勝堂先生打造成私人招待所，以「宋慶齡」上海舊居為藍本，石牆木門、前有庭園、旁有水池，種植了桂花樹、芒果樹和緬梔花，環境清幽，讓初踏此地的人都感覺賓至如歸！ 而命名為「中山招待所」則是期許以歷史上具深度又無爭議的人物代表，甚至商標字體更取自國父的真跡呢！ 餐廳內部大廳有水晶吊燈，一樓還有壁爐、留聲機等，瀰漫著上海的復古風華。 其中招牌「萬客燒酒雞鍋」以一整瓶 19 度料理米酒和中藥材當湯底，再加入獨家高湯搭配烏骨雞熬製，醇厚夠味，要全燒、半燒或不燒的烹調手法，隨個人喜好。
臺中牛排餐廳: 臺中平價牛排 –【牛客棧】厚切牛排大口吃
政府舉辦的第二屆臺灣炒飯王比賽，以京滬料理與北方麵食著稱的「御饌臻品」就榮獲了「中區地方特色炒飯 臺中牛排餐廳2025 經典美味組」的頭銜，所以到店怎麼能錯過獲獎的「地瓜炒飯」，這看似普通的名稱，卻有著濃厚的懷舊風情，主廚選用從小喫到大，再平凡健康不過的食材去表現。 爆夯的臺中火鍋名店「萬客十鍋」，在臺中總共有 4 家分店，是以臺菜發想出的個人石頭小火鍋，將近 40 種口味選擇，收服饕客的味蕾。 柳橙沙瓦喝起來味道蠻甜的，冰結的柳橙片造型跟口感都特別，有種喝調酒的感覺，但是酒精成分只有2%非常輕微，酸甜滋味女生會喜歡。
臺中牛排餐廳: 臺中牛排-茹絲葵經典牛排館
招牌主菜「驢子特製香料厚切美國肋眼牛排」以 400 度的 JOSPER 烤箱火烤，帶點炭火及波本威士忌餘韻，為肉食者絕佳的選擇！ 「松露楓糖豬排」選用來自臺灣帶骨豬里肌，加上松露與楓糖混合的醬汁與蘋果一起慢煎，清甜蘋果讓豬排更顯得清爽，搭配滑嫩細緻的薯泥，一口豬肉、一口蘋果、一口薯泥，讓不喫牛的饕客也能享受美味大餐。 如同大多美式牛排館一樣，燈光昏暗，氣氛浪漫，尤其臺中茹絲葵又在26樓，得以邊看夜景邊喫牛排。
臺中牛排餐廳: 臺中平價牛排 -【小天使牛排館】CP質高的家庭式排餐
每人均消大約為300元至500元，最吸引人的當然是喫到飽自助吧，只需點任一主餐就能享用湯品、現烤麵包、甜點等喫到飽。 不知道選什麼的話推薦點上王品牛小排，以特殊佐料醃浸兩天兩夜，再250℃烤箱慢火烘烤一個半小時，熟度固定全熟，即使全熟，但是牛排的口感很好，肉質鮮嫩也好入口，另外有提供蒜片以及沾醬，沾醬是由多種蔬菜與牛肉熬煮的醬汁，沾了醬之後味道更香濃了。 如果想要以餐佐酒的朋友們可以選擇雙人精選餐酒套餐，基本上就是雙人份的牛排套餐，另外還有750ml的酒類任選1瓶，價格已含原價10%服務費。 王品牛排 臺中文心店店內走的比較明亮潔白風，窗邊的光照射下來很舒服，用餐的空間也不會太擁擠，另外因為用餐區在二樓，我們有攜帶嬰兒車，服務生也很貼心的詢問我們要不要他們來搬。 所謂「火焰大軍牛」就是「炙燒骰子牛＋炙燒牛排」，採用後腰脊肉製成的沙朗牛排，上層是骰子牛，下層則是牛排，最底層還鋪上一層白飯，讓消費者一次嘗遍兩種牛肉口感。
臺中牛排餐廳: 臺中頂級牛排推薦【KR Prime Steak House牛排館】獲米其林餐盤推薦，就位在臺中七期，很適合慶生約會的高級西餐廳，KR牛排菜單價位資訊都在這
肋眼牛排應該有舒肥熟成過再柴燒，雖然點三分熟，卻不會看起來太生，肉質粉嫩，外層柴燒到微焦，品味牛肉濃鬱香甜的滋味，還帶有微微柴燒香氣，口味相當迷人。 臺中老字號的法式餐廳「法森小館」，雖然沒有華麗誇張的裝潢，但餐點品質講究穩定且服務非常好。 從店外望去滿像法國街頭的溫馨小餐館，而且還榮獲「2020 臺中米其林餐盤推薦」殊榮！
臺中牛排餐廳: 米其林年輕主廚大獎2021
由於使用大量落地玻璃，自然採光非常好，角落還可見藝術品展示。 至於料理走的風格是融合中式元素的法國料理，而且不定期的更換菜單，令饕客保有新鮮感。 基本的消費方式分成午宴和晚宴兩種套餐價格，前者是 1,680 元，後者是 1,980 元，都包含餐前麵包、開胃小點、開胃菜、前菜、精選湯品、熱前菜、主餐、甜點、茶點。 此外，如有特殊需求也可以提前預約包場設宴，畢竟餐廳本身其實也不時會舉辦餐酒會。 用餐可以是一種優雅的享受，舉手投足間的品嚐，變得緩慢卻更能體會主廚對食材和烹調的用心，這是編輯對於摘星法式餐廳的詮釋。 從餐廳名稱法語轉譯中文後，象徵了黎主廚在料理中注重的激情和細節。
臺中牛排餐廳: 臺中牛排推薦》FORE Restaurant 柴燒牛排 用餐感想
只要是臺中人應該都會聽過這家餐廳，金磚是臺中老字號的高級牛排餐廳，創店至今已將近30年，一進到餐廳，裡面高級的裝潢會讓人感覺彷彿來到博物館一樣，平日中午也有商業午餐可以做選擇，如果你想要找得是較高級的餐廳，不妨可以來試試看金磚，看看是什麼樣的味道讓臺中人愛不釋手。 赤鬼牛排是由逢甲夜市所起家，之後在臺中各個地方展店，是臺中高人氣的平價牛排店，最特別的莫過於臺灣大道店，於以往不同的黑紅裝潢，臺灣大道店採用白金配色，而牛排是套餐形式，有湯與飲料，相信來到這裡，可以滿足你想喫牛排的心。 而且團隊還特別設計了饗客牛排的招牌特餐「沙朗牛排」，切出的部位包含了三種口感，嫩中帶硬、彈牙和多油多筋，特別適合喜歡豐富口感的饕客們。
臺中牛排餐廳: 臺中超人氣沙茶火鍋超市宵夜新登場!祥富水產。產地直送平價美味免服務費只要鍋底費30元
除了燒肉相當有高水準外，來用餐也不怕身上有油煙味，可以再往下一個約會地點去。 茶六是日式燒肉，於輕井澤旗下很具水準的燒肉套餐料理，環境舒適很適合約會聚餐，是臺中餐廳中的首推之一。 Heat Steak，從外部裝潢、菜單選用與餐點呈現皆別出心裁，在特殊節日時，店家會用心佈置，讓到訪顧客感染到濃濃的慶典氣氛，是臺中大朋友、小朋友喜歡一銅前往的優良美式牛排店家。 推薦原因： 氣氛好，主餐優秀不用說，最令人印象深刻的是連麵包都超好喫，麵包上面淋了滿滿的起司醬，還可以續，超推薦！ 牛排肉質是真的很不賴，軟嫩中又充滿肉汁，入口是滿滿的肉香氣，可以單喫，也可以配上旁邊的沙司或是鹽巴。
一份一份的煮，湯頭是昆布，柴魚精燉，著重鮮汁原味，鮮煮好滋味。 工作人員會將擺放好料理器具、食材的推車推到桌邊，先進行解說再進行料理的烹調。 將鮪魚表面以火稍微炙烤能將鮪魚的蛋白質活性化，喫起來更加甜美。 下方的西谷米則是將米製做成如「爆米香」般的口感，喫起來香脆還帶著淡淡的甜味。 THE WANG以石英地磚、大理石桌、大理石壁面和不銹鋼材質隔間為主要設計元素。 色彩上以淺色系加上金色作為點綴，整體空間看起來既時尚又優雅。
臺中牛排餐廳: 臺中牛排#8 街牛STEAK 永興店
巧達那天外帶套餐是四隻的份量，草蝦都超大隻又肥美，搭配青醬看起來調味雖重卻不搶過草蝦本身的鮮甜滋味，八分熟的軟甜口感讓人著迷。 【龍蝦佐紅鰷石斑】選用澳洲水姑娘龍蝦，加上白酒及奶油烘烤，肉質富彈性，嚼起來鮮味十足。 野生紅鰷石斑口感本身就不是細緻油潤口感，油脂較少，肉質飽滿。
編輯覺得這裡的重點不在於火鍋料，而是品嚐各種厲害的特色湯頭。 《臺北臺中米其林指南 2021》於 8/25發佈，在這之前，米其林指南率先公佈今年指南的 臺中必比登推介名單，涵蓋臺北的 31 個店家、23 家街頭小喫，以及臺中的 33間店家。 青春漢堡Aoharu Burger 臺北世貿店｜在101附近的祕密角落品嚐日式漢堡洋食和東京甜點大師監修的美味甜點。
老闆是專攻法國料理和出身五星級飯店的女廚，在巴黎待過一段時間，也研習許多廚藝課程，說得一口流利法文。 相信也有不少人會說出「森森燒肉」，這家位於公益路上的燒肉店，堅持不使用冷凍塑形肉，而是用低溫控管冷藏牛豬，專業的廚師發揮精湛的刀工，讓饕客能夠品嚐各種最新鮮的肉品部位。 這邊建議大家點套餐最省事，套餐內容包含前菜、主餐、海鮮、飲品、甜點，有雙人至多人的價格可選，另外可用銅板價加購薄餅或石鍋飯。 此外，你也可以請店員推薦肉品組合，或許是高 CP 值的點餐方式。 臺中南屯高人氣牛排喫到飽~牛室炙燒牛排除了排餐好喫之外，自助吧種類超多，手拍現烤披薩、湯品、熟食、燴飯、炸物、小點、冰淇淋…通通喫到飽299元起CP值很高，我們一週喫兩次真的很喜歡，大人小孩都愛。 臺中德芳南路上的這間「牛室炙燒牛排」所推的平日午間套餐喫到飽，令人心動。
臺中牛排餐廳: 臺中牛排教父 鄧有葵指導的 MEATGQ STEAK橡木炙烤牛排館 ，好喫無誤
日式爆汁漢堡排、煙燻火烤火腿排這兩道新品是2022最新推出，搭配原本就高人氣的牛室特製牛排與豬排，組成經典牛堡與豬豬大隊兩種超值肉肉套餐，一份喫到兩種肉份量很實在，肉肉控必點。 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡喫麵，著有「剎有其食！在地人的臺中隱藏版美食」一書。 《米其林指南》餐館評級制度分有很多種，像是「星級」主要評比餐廳的食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值以及餐飲水準的一致性。 上頭是炸洋蔥，而底下生菜已經均勻拌好了醬汁，喫起來是起司奶香跟微酸沙拉醬，這起司香有點像blue cheese的那種濃鬱感，口味比我想像的重，是好喫的，可是喫久了滿容易膩的說。
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可惜家裡沒有好看的盤子，不然自己把料理擺上盤後，視覺饗宴大大提升，再點個燭光，也能為煩雜的生活帶來一點優雅品味，無法外出人擠人，就在家中好好享受做個人。 臺中牛排餐廳2025 臺中牛排餐廳2025 位在臺中臺灣大道上的「響厚牛排」，顧名思義他們家大部分牛排滿厚的，其牛排鮮嫩多汁，就連海鮮也味美，費用算是中價位，大份量排餐絕對能滿足饕客。 臺中健行路的「史提克先生牛排」，其方塊牛肉香嫩有嚼勁，每一口都能感受到義大利燒烤醬的美味，非牛肉餐點表現令人驚艷，很美式餐廳風格，可來試試。 臺中美村路「福牛鐵板牛排」，其牛排美味，好咬又好下嚥，豬排不會有奇怪的豬肉味，雞腿排很嫩，魷魚很有嚼勁，整個餐廳很有懷舊感，餐點價格都親民。 松露香煎鵝肝匯集了「世界三大珍味」中的兩樣，喫起來香氣十足軟嫩鮮甜很好喫！
臺中牛排餐廳: 臺中牛排懶人包
昭日堂鍋煮是日式喫到飽的鍋煮餐廳，自助區的熟食有壽司、牛肉、炸物及蔬菜，還有甜點蛋糕，滿足各種需求的客羣，另外值得一提的是，在有相當美味的美食水準上，還可以具備CP值，且能免費停車，是非常友善用餐者的餐廳。 臺中北區科博館美食滿多像是高林鐵板燒、花甜囍室，步行一分鐘還有另一間臺式小喫美食「科博館水煎包」。 臺中牛排餐廳2025 牛客棧這間已經開業大約6年了，位於臺中科博館對面，餐點販售排餐像是牛排、雞排、豬排、海鮮餐、兒童餐，價格不算太貴室內氣氛不錯，室內用餐最低消費$80元/位，6歲以下免收低消，用餐免收10%服務費。 喫一口鴨胸讓巧達超驚艷，這柔嫩綿密又同時保有多汁的口感，讓巧達一度以為有事先舒肥後再柴燒，結果服務生說是全柴燒，讓巧達對於廚師的料理功力感到非常佩服～這絕佳口感絕對是牛排豬排喫不到的，愛喫鴨胸的你絕對不要錯過。
臺中牛排餐廳: 餐廳資訊
店裡不只有排餐，還有自助沙拉吧、炸物、比薩等，想喫什麼食物一次滿足。 烘烤後的厚切牛舌配上義大利青醬（羅勒醬），喫起來有著濃濃牛肉肉汁美味，也有牛舌的獨特咬勁。 臺中牛排餐廳 搭配的沙拉是金蓮葉配上義大利油醋醬，金蓮葉獨特苦味配上香氣十足的油醋也很好喫。
湯品的部份則有提供兩款，其中玉米濃湯是每天固定都會供應的口味，喝起來香甜順口，裡頭還能喫得到玉米粒與火腿，小朋友應該都會蠻愛的。 夜景餐廳有誰不愛，在視野超廣闊的高處，一邊享用美味餐點，一邊欣賞著燈火璀璨的市區景觀，只能用愜意、驚嘆等詞形容，「不夜天夜景餐廳」就是擁有這般魅力，加上南洋度假風格的造景設計，田園小徑、綠色植栽、大片草皮，室內還掛滿繽紛綵球。 「泰鍍泰式料理」在臺中與豐原各有一家店，而臺中店則是隱身在巷弄間的泰式美味，店面不是很寬大，卻溫馨自在，內裝營造出泰國的氛圍。 料理不只道地更也有創意，之前沒有疫情影響的時候，主廚還會不定期飛去泰國挖掘新菜色，例如罕見的「泰式八寶生菜捲」。 烤得金黃油亮的全鴨，每一下刀就有肉汁流淌，香味不斷撲鼻，熱呼呼的鴨肉片搭配小黃瓜、蔥段、甜麵醬，再用荷葉餅包裹放入口中，肉質鮮嫩且表皮酥脆，美味至極。
相信這間自助火鍋喫到飽火烤兩喫，應該有不少朋友都有特地跑來喫過！ 位於大肚向上路五段的自助火鍋喫到飽火烤兩喫，主打平日每人250元、假日每人300元就能享用火鍋喫到飽，還有雞肉、豬肉與牛肉幫你們烤到好。 沙拉色彩相當繽紛，除了有生菜外還有柳橙片、番茄乾、脆麵包、堅果等等，淋上口味濃鬱的乳酪醬，讓藍紋乳酪特殊奶香增添沙拉風味。
而上桌時的重頭戲，就是會淋上高粱，然後點火上桌，就成了「火焰大軍牛」。 「大軍」訴求的牛排價位都不算高，均價都在200多元左右，如果你是肉肉控，還可以點份「重磅巨無霸牛」，300克的分量也很驚人。 比較有意思的是，店家除了提供常見的黑胡椒與蘑菇醬外，還有第3種「爆辣豆鼓醬」，愛喫辣牛排的人可以試試。
阿根廷青醬很特別，選用口感較清爽的奧勒岡葉，香氣夠卻不會太搶眼，搭配排餐剛剛好。 英國海鹽也很特別，一片片的，顆粒很大，和一般餐廳看到的海鹽不大同。 法國長棍麵包外皮極酥，麵包體軟綿，特製奶油使用臘腸煸炒後加奶油調製而成，最後還撒上蝦夷蔥增添香氣，味道相當有記憶點，鹹香滑順讓麵包口感更升級。
臺中牛排餐廳: 懶人包
牆上的裝潢設計也蠻有趣的，可以看到牛肉多種部位的名稱，不過別看到是日文就傻眼，因為菜單的肉品部位也都是以中文呈現，不怕不知道該如何點餐。 臺中牛排餐廳 整間店的設計寬敞明亮，氛圍舒適不壓迫，座位以半開放的包廂為主，每桌約可坐二至四位，特別適合學生聚會、家庭用餐或與朋友約會。 「涼拌青木瓜」加了鹹蛋和炸豬皮，爽口鹹香又有豬皮酥脆的口感；「打拋豬」吸附醬汁後不乾柴，也加了很多切段長豆；「椒麻雞」則有濃鬱的花椒味道，非常下飯。